TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1) Última atualização · 2020-07-10 · n s s s s s s s s s...

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Cereais que contêm glúten Crustáceos e derivados Ovo e derivados Peixe e derivados Amendoim e derivados Soja e derivados Leite e derivados Nozes e derivados Aipo e derivados Mostarda e derivados Feijão gergelim Dióxido de enxofre e sulfitos Tremoços e derivados Moluscos e derivados Açúcar Adoçante Agua Mineral Alface Alheira X (T) * * * X * * * * X * Anchovas X (T) * X X * Asinhas de frango X(T) * * * X X * X * * Atum X Azeites Azeitonas manzanilla Azeitonas abuela X Azeitonas descaroçadas Bacon tiras * * * * * * * * Base de gelado X Batatas fritas Bife Salisbury X(T) * X * * X X * * * * X * Bolacha com creme X(T) X * Burger * X * Cação marinado X (T) * X * * Café descafeinado moído ou saqueta (2) Café moído (2) Calamares * X Camarões X X Carne Desfiada * * * * * * * * * * Cebola caramelizada Cebola crocante X(T) Cebola e pimento verde Cervejas X (C) Chips * * * Chocolate branco Hershey’s * X X * Chouriço grelhado X Cola Cao (saqueta) X(T,C) * Creme de chocolate X X X (Av) Creme de queijo X Crocantes de frango X(T) X Crocantes de queijo gouda X (T) X * X Croquetes de presunto X(T) * * * * X * * * * Croutons X(T) * X Contém Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P). * Podem conter (1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação. (2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem . TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1) ALERGENOS DESCRIÇÃO Última atualização: Fevereiro 2020 1 de 8 páginas

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Açúcar

Adoçante

Agua Mineral

Alface

Alheira X (T) * * * X * * * * X *

Anchovas X (T) * X X *

Asinhas de frango X(T) * * * X X * X * *

Atum X

Azeites

Azeitonas manzanilla

Azeitonas abuela X

Azeitonas descaroçadas

Bacon tiras * * * * * * * *

Base de gelado X

Batatas fritas

Bife Salisbury X(T) * X * * X X * * * * X *

Bolacha com creme X(T) X *

Burger * X *

Cação marinado X (T) * X * *

Café descafeinado moído ou saqueta (2)

Café moído (2)

Calamares * X

Camarões X X

Carne Desfiada * * * * * * * * * *

Cebola caramelizada

Cebola crocante X(T)

Cebola e pimento verde

Cervejas X (C)

Chips * * *

Chocolate branco Hershey’s * X X *

Chouriço grelhado X

Cola Cao (saqueta) X(T,C) *

Creme de chocolate X X X (Av)

Creme de queijo X

Crocantes de frango X(T) X

Crocantes de queijo gouda X (T) X * X

Croquetes de presunto X(T) * * * * X * * * *

Croutons X(T) *

X Contém Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

* Podem conter

(1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo

II do regulamento Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1)

ALERGENOS

DESCRIÇÃO

Última atualização:

Fevereiro 2020

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TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1)

ALERGENOS

DESCRIÇÃO

Última atualização:

Fevereiro 2020

Escalopes X (T) * * * * * * * * * * X *

Farinha X (T)

Frango ao alho * * * * * * * * * *

Frango assado * * * * * *

Frango kebab X * * X * *

Gelado 100M BOM X (T) * X X X (Al)

Guacamole

Ovo cozido

Hot Dog Frankfurt X

Infusões / Chás; Camomila, menta, preto, tília

Linguiça X

Lombinho

Lombo ao alhinho * * X * * * * * X *

Milkshakes e leite (2) X

Molho al alho

Molho AliOli * * X * * * * X

Molho BBQ X

Molho Brava X X

Molho César * * X X * X X X

Molho Francesinha X (T) * * * * X * * * * X *

Molho Ketchup

Molho Maionese X

Molho Mostarda e Mel X(T) * X * X * X X

Molho Pesto X X (P)

Molho pomodoro

Molho whisky X (T) * X X

Molho Queijo Cheddar X

Nachos

Ovo cozido X

Panadinhos de frango X(T) X *

Pão 100M X(T) * *

Pão Bolo Rústico X (T) * * *

Pão cacao X(T) X * * *

Pão chapata cristal X(T) * * * *

Pão tosta X (T) * * * * *

Panteritas X (T) * X *

Pastel de Nata X(T) X * X * * *

X Contém Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

* Podem conter

(1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo

II do regulamento Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

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TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1)

ALERGENOS

DESCRIÇÃO

Última atualização:

Fevereiro 2020

Picos (500 g) X (T) X * *

Presunto

Presunto da pá de porco preto

Pulled Pork X X

Queijo Brie X

Queijo de cabra X

Queijo Gouda * X

Queijo Ibérico X X

Queijo Mozarela X

Refrescos: Coca-Cola, Fanta, Sprite, Nestea e Aquarius

Salmão fumado X

Secretos de porco * *

Sucedâneo chocolate branco X X *

Sucedâneo chocolate preto X * *

Sumos e outras bebidas (2)

Tomate M

Topping arabeschi choco-avelã X (T) X X X X (Av)

Tortilha de batata X

Vinagre X

Vinho e tinto de verano (2) X

Xarope de açúcar

X Contém Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

* Podem conter

(1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo

II do regulamento Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

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1 Presunto gran reserva, azeite virgem extra 100M X(T) * *

2 Tortilha de batata 100M X(T) X * *

3 Queijo ibérico e tomate 100M X(T) X * X

4 Queijo brie e cebola caramelizada 100M X(T) * X

5 Queijo de cabra e pesto 100M X(T) * X X (P)

6 Ovo cozido, atum e maionese 100M X(T) X X * *

7 Creme de queijo, tomate e guacamole 100M X(T) * X

8 Alheira e molho mostarda e mel 100M X(T) * X * X * * * X * X *

9 Lombo alho e maionese 100M X(T) * X * * * * * X *

10 Atum e molho alioli 100M X(T) * X * * * * X

11 Frango e alioli 100M X(T) * X * * * * * * X

12 Frango kebab e molho BBQ 100M X(T) X * * X * *

13 Pulled pork 100M X(T) X X

14 Carne desfiada e molho cheddar 100M X(T) * * * * X * * * *

15 Queijo ibérico e bacon fumado 100M X(T) X * X * * * *

16 Linguiça e cebola caramelizada 100M X(T) * X

17 Panadinhos e molho mostarda e mel 100M X(T) * X * X * X X

18 Bife Salisbury 100M X(T) * X * * X X * * * * X *

19 QUEIJO BRIE, cebola caramelizada e molho mostarda e mel 100M X(T) * X * X X X X

20 Queijo brie, bacon fumado, alface e cebola crocante 100M X(T) * * X * * * *

21 TORTILHA DE BATATA e molho alioli 100M X(T) * X * * * * X

22 Tortilha de batatas, molho cheddar e molho francesinha 100M X(T) * X * * X * * * * X *

23 Tortilha de batatas, mix cebola pimento e maionese 100M X(T) X * *

24 Tortilha de batatas e molho brava 100M X(T) X * X X

25 QUIEJO FRESCO, tomate e pesto 100M X(T) * X X (P)

26 Queijo fresco, alface, tomate e azeite virgem extra 100M X(T) * X

27 Queijo fresco, guacamole e tomate 100M X(T) * X

28 Queijo fresco, alface, molho mostarda e mel e cebola crocante 100M X(T) * X * X X X X

29 OVO COZIDO, tomate, alface e maionese 100M X(T) X * *

30 Ovo cozido, tomate, atum e maionese 100M X(T) X X * *

31 CREME DE QUEIJO, bacon fumado e cebola crocante CHAPATA X(T) * * X * * * *

32Creme de queijo, tomate, alface, molho césar e cebola

crocante100M X(T) * X X * X X X

33 ATUM, alface e maionese 100M X(T) X X * *

34 Atum, mix cebola pimento e maionese 100M X(T) X X * *

35 Atum, alface e molho césar 100M X(T) * X X * X X X

36 Atum, tomate e alface, maionese 100M X(T) X X * *

37HOT DOG, salsicha, cebola caramelizada e molho mostarda e

mel100M X(T) * X * X * X X

38 Hot dog, salsicha, bacon fumado, ketchup e mostarda 100M X(T) X * * * * * *

X Contem

* Pode conter

TABELA ALERGENO POR PRODUTO FINALIZADO (1) Última atualização:

Fevereiro 2020

Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

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DESCRIÇÃONº Tipo de pão

1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substancias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento

Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

ALÉRGENOS

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Fevereiro 2020M

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DESCRIÇÃONº Tipo de pão

ALÉRGENOS

39 Hot dog, salsicha, molho francesinha e molho cheddar 100M X(T) * X * * X * * * * X *

40 Hot dog, salsicha, molho cheddar, ketchup e cebola crocante 100M X(T) X * X

41 ALHEIRA e molho brava 100M X(T) * * * X X * * X * X *

42 Alheira, molho cheddar e cebola crocante 100M X(T) * * * X X * * * * X *

43 Alheira, molho mostarda e mel e cebola caramelizada 100M X(T) * X * X * * * X * X *

44 FRANGO KEBAB, molho BBQ e cebola crocante 100M X(T) X * * X * *

45 Frango kebab, mix cebola pimento e maionese 100M X(T) X X * * X * *

46 Frango kebab, bacon fumado e cebola caramelizada 100M X(T) * X * * X * *

47 FRANGO, bacon fumado e tomate 100M X(T) * * * * * * *

48 Frango, bacon fumado e molho brava 100M X(T) * * X * X * *

49 Frango, cebola caramelizada e molho mostarda e mel 100M X(T) * X * X * * X * X

50 PANADINHOS DE FRANGO, alface e maionese 100M X(T) X X *

51 Panadinhos de frango, queijo brie e molho mostarda e mel 100M X(T) * X * X X X X

52 Panadinhos de frango, molho cheddar e molho francesinha 100M X(T) * * * X X * * * * X *

53 QUEIJO DE CABRA, mix cebola pimento e maionese 100M X(T) X * X

54 Queijo de cabra, molho mostarda e mel e cebola crocante 100M X(T) * X * X X X X

55 LINGUIÇA, molho alioli e cebola crocante 100M X(T) * X * * X * X

56 Linguiça, molho cheddar e molho francesinha 100M X(T) * * * * X * * * * X *

57 Linguiça, bacon fumado e molho brava 100M X(T) * * X * X * *

58 BIFE SALISBURY, tomate, alface e molho BBQ 100M X(T) * X * * X X * * X * X *

59 Bife Salisbury, cebola caramelizada e molho cheddar 100M X(T) * X * * X X * * * * X *

60 BURGER, bacon fumado, molho cheddar e molho francesinha CHAPATA X(T) * * * X X * * * * X *

61 Burger, bacon fumado, molho alioli e cebola crocante CHAPATA X(T) * X * X * * * * X

62Burger, queijo brie, cebola caramelizada e molho mostarda e

melCHAPATA X(T) * X * X X X * X

63 PULLED PORK, cheddar e bacon 100M X(T) * X X * * * *

64 Pulled pork e queijo brie 100M X(T) X X

65 Pulled pork e guacamole 100M X(T) X X

66 Pulled pork e cebola crocante 100M X(T) X X

67 Pulled pork, bacon e cebola caramelizada 100M X(T) * X X * * * *

68 PRESUNTO GRAN RESERVA e queijo ibérico 100M X(T) X * X

69 Presunto Gran Reserva e queijo brie 100M X(T) * X

70 Presunto Gran Reserva, tortilha de batata e tomate 100M X(T) X * *

71 Presunto Gran Reserva, tomate e azeite virgem extra 100M X(T) * *

72 Presunto Gran Reserva, mix cebola pimento e maionese 100M X(T) X * *

73LOMBO COM ALHO, bacon fumado, molho cheddar e molho

francesinha 100M X(T) * X * * X * * * * X *

X Contem

* Pode conter

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Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

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DESCRIÇÃONº Tipo de pão

ALÉRGENOS

74 Lombo com alho, molho mostarda e mel e cebola crocante 100M X(T) * X * X * * X X *

75 Lombo com alho, mix cebola pimento e maionese 100M X(T) * X * * * * * X *

76Lombo com alho, queijo brie, cebola caramelizada e molho

mostarda e mel100M X(T) * X * X X * X X *

77 Lombo com alho, tomate e queijo ibérico 100M X(T) * X * * X * * X *

78 SALMÃO FUMADO e creme de queijo 100M X(T) X * X

79 Salmão fumado, ovo cozido, alface e maionese 100M X(T) X X * *

80 Salmão fumado, queijo fresco e pesto 100M X(T) X * X X (P)

81 Salmão fumado, molho alioli e cebola crocante 100M X(T) * X X * * * X

82 CARNE DESFIADA, bacon fumado e molho cheddar 100M X(T) * * * * X * * * * * *

83 Carne desfiada, queijo ibérico e molho BBQ 100M X(T) * X * * X * X * * *

84 Carne desfiada, mix cebola pimento e maionese 100M X(T) * X * * * * * * *

85 Carne desfiada, tomate e maionese 100M X(T) * X * * * * * * *

86 Creme de chocolate CHOCOLATE X(T) X X X (Av) *

87 Creme de chocolate e doce de morango CHOCOLATE X(T) X X X (Av) *

88 Creme de chocolate e bolacha com creme CHOCOLATE X(T) X X X (Av) *

89 Chocolate branco e bolacha com creme CHOCOLATE X(T) * X X * *

90 Barra de Chocolate CHOCOLATE X(T) X * * *

91 Presunto gran reserva, queijo fresco, tomate e pesto CHAPATA X(T) * * X X (P) *

92Lombo alho, presunto gran reserva, mix cebola pimento e

maionese100M X(T)

*X

* * * * *X

*

93 Frango, creme de queijo e molho de mostarda e mel CHAPATA X(T) * X * X X * X * X

94 Queijo de cabra, frango, tomate e pesto CHAPATA X(T) * * X X (P) * * * *

95Lombo alho, queijo de cabra, doce de morango e cebola

crocante100M X(T)

*X

* *X

* *X

*

96Pulled pork, molho cheddar, molho francesinha e cebola

crocante100M X(T) * * * X X * * * * X *

97 Queijo ibérico, frango, molho césar, cebola crocante e alface 100M X(T) * X X * X * X * X

98 Chouriço na grelha CHAPATA X(T) * * X *

99 Salsicha maxi, ketchup, maionese e cebola crocante 100M X(T) X * *

100 Tomate, panadinhos de frango, alface e maionese 100M X(T) X X *

X Contem

* Pode conter

MO

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)

1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substancias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento

Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

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TABELA ALERGENO POR PRODUTO FINALIZADO (1) Última atualização:

Fevereiro 2020M

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DESCRIÇÃONº Tipo de pão

ALÉRGENOS

X (T) * X X X X * X * X

X (T) X X X

* X * X * * * X

X (T) * X * X X * X * X

X

* * *

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* * X *

X

* * X *

X (T) X X *

X (T) X * X

X (T) * X * X * X X

X(T) * * * X X * X * *

X(T) * * * * X * * * *

X X

X (T) X * *

X (T) * X X

X (T) * X * * * * * * X X

X (T) * X * * * X *

X (T) * X X * * * *

* * * * * * * * * *

X

X (T) * * X X (P) *

X (T) * * X * *

X (T) * * * X X * * X * X *

X (T)*

X* * * * * *

X* *

X (T) * X * X X X (P) * * X *

X (T) * X * * * * * * * * X * *

X Contem

* Pode conter

Batatas fritas 4 molhos: maionese, brava, alioli e ketchup

Nachos com molho de queijo cheddar e bacon

Batatas fritas com molho de queijo cheddar e bacon

Azeitonas

1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substancias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento

Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

SA

LA

DA

S

ESPANHOLA: alface, tomate, queijo ibérico, frango, bacon fumado azeite de

oliva virgem e vinagre.

DO CHEFE: alface, atum, tomate, azeitonas, cebola crocante, ovo, azeite de

oliva virgem e vinagre.

Presunto da pá de porco preto, picos

Lombinho, molho Whisky

Frango com molho ao alho

“Huevos rotos”; Ovos e batatas fritas com presunto de porco preto.

TA

PA

S

DE CABRA: Alface, bacon fumado, queijo de cabra. Cebola crocante e molho

de mostarda e mel

Anchovas fritas, chips

Camarões

Batatas chips

SN

AC

K

Crocantes de frango: maionese

Cação marinado frito, chips e maionese

Calamares fritos, farinha, chips, alioli

Nachos 2 molhos: guacamole e cheddar

Panadinhos de frango: molho de mostarda e mel

Crocantes de queijo gouda com doce de morango

Croquetes de presunto, chips

Asinhas de frango, molho brava

CÉSAR: Alface, frango, queijo ibérico, croutons, e molho césar

CA

MP

ER

OS

Mediterrânica: tosta, molho de tomate, mozarela, tomate cherry e molho pesto

Suprema: tosta, secretos de porco preto, queijo brie e cebola caramelizada

Campestre: tosta, molho BBQ, alheira, cebola caramelizada e queijo brie

Serranito: pão bola rustico, lombo com alho, presunto, pimento verde e tomate

Panadinhos: pão bolo rustico, panadinhos de frango, alface, queijo gouda,

molho alioli e pesto

Espanhol: pão bolo rustico, escalopes, tortilha de batatas e maionese

TO

ST

AS

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TABELA ALERGENO POR PRODUTO FINALIZADO (1) Última atualização:

Fevereiro 2020

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DESCRIÇÃONº Tipo de pão

ALÉRGENOS

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X (T) X *

X (T,C) * X X X (Al)

X(T) X * X * * *

X (T) * X *

X (T) * X X *

X (T) * X X *

X (T) * X X *

X (T) * X X *

X

X (C)

X

X(T,C) *

X Contem

* Pode conter

Pepe riscas branco

Pepe riscas negro

Pepe ponta negra com riscas branco

OU

TR

OS

BE

BID

AS

Adoçante

Chás e infusões

Milk shakes e leite (2)

Sodas: Coca-Cola, Fanta, Sprite, Nestea e Aquarius

Cerveja

Cola Cao (saqueta)

Agua Mineral

1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substancias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento

Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

Vinho e tinto de verano

Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos de casca: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

Açúcar

Café descafeinado moído ou saqueta (2)

Café moído (2)

Sumos e outras bebidas (2)

DO

CE

S Gelado 100M BOM

Base de gelado

Topping arabeschi choco-avelã

Topping bolacha com creme

GE

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Pastel de Nata

Pepe branco (sem chocolate)

Pepe riscas branco y negro

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Base de gelado * * * X *

Chocolate para o copo X

Croissant X (T,C) X * * X * *

Donito de açucar X (T) X X X *

Doce de leite X

Gelado de 100m boom X (T) * X X X (Al)

Leite (2) X

Manteiga X

Marmelada de pêssego

Marmelada de laranja

Doce de morango

Bolinho de pão X (T) * X *

Pão rústico. X (T) * * *

Tomaunta

No topo de cookies & Cream X (T) X *

Topping Creme de avelã X (T) X X X X (Av)

Tulipa de chocolate X (T) X X X *

Tulipa de iogurte X (T) X * X *

Sumo de laranja

X Contem Cereais contendo glúten: trigo (T); Frutos do Shell: amêndoa (Al), avelã (Av).

* Podem conter

(1) Esta tabela foi feita da compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento Europeu 1169/2011 . Verifique

métodos de processamento do pessoal da cozinha local para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

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Última atualização: junho 2020Alérgenos tabela(1) café da manhã e gelados

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Açúcar

Adoçante

Agua Mineral

Almôndegas X (T) * X * X X * * *

Alface

Alheira X (T) * * * X * * * * X *

Asinhas de frango X(T) * * * X X * X * *

Atúm X

Azeites

Azeitonas manzanilla

Azeitonas abuela X

Azeitonas descaroçadas

Bacon tiras * * * * * * * *

Batatas fritas

Bife Salisbury X(T) * X * * X X * * * * X *

Bolacha com creme X(T) X *

Burger * X *

Café descafeinado moído ou saqueta (2)

Café moído (2)

Carne Desfiada * * * * * * * * * *

Cebola caramelizada

Cebola crocante X(T)

Cebola e pimento verde

Cervejas X (C)

Chips * * *

Chocolate branco Hershey’s * X X *

ChouriJam * X X

Chouriço grelhado X

Cola Cao (saqueta) X(T,C) *

Creme de chocolate X X X (Av)

Creme de queijo X

Crocantes de frango X(T) X

Crocantes de queijo gouda X (T) X * X

Croquetes de presunto X(T) * * * * X * * * *

Croutons X(T) *

Doce de leite X

Frango assado * * * * * *

Frango kebab X * * X * *

Gelado 100M BOM X (T) * X X X (Al)

Guacamole

Ovo cozido

Hot Dog Frankfurt X

X Contém Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos do Shell: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

* Podem conter

(1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do

anexo II do regulamento Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1)

ALERGENOS

DESCRIÇÃO

Última atualização:

agosto 2019

1 de 5 páginas

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TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1)

ALERGENOS

DESCRIÇÃO

Última atualização:

agosto 2019

Infusões / Chás; Camomila, menta, preto, tília

Leite condensado X

Linguiça X

Lombo ao alhinho * * X * * * * * X *

Milkshakes e leite (2) X

Molho Maionese X

Molho AliOli * * X * * * * X

Molho BBQ X

Molho Brava X X

Molho César * * X X * X X X

Molho Francesinha X (T) * * * * X * * * * X *

Molho Ketchup

Molho Mayonesa Trufada X

Molho Mostarda e Mel X(T) * X * X * X X

Molho Pesto X X (P)

Molho Queijo Cheddar X

Nachos

Ovo cozido X

Panadinhos de frango X(T) X *

Pão 100M X(T) * *

Pão cacao X(T) X * * *

Pão cereais X(T) * X * X

Pão chapata cristal X(T) * * * *

Pastel de Nata X(T) X * X * * *

Presunto

Pulled Pork X X

Queijo Brie X

Queijo de cabra X

Queijo Ibérico X X

Queijo Mozzarella X

Refrescos: Coca-Cola, Fanta, Sprite, Nestea e Aquarius

Salmão fumado X

Sumos e outras bebidas (2)

Tomate M

Tortilha de batata X

Vinho e tinto de verano (2) X

X Contém Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos do Shell: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

* Podem conter

(1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do

anexo II do regulamento Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

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1 Presunto gran reserva e azeite virgem extra 100M X(T) * *

2 Tortilha de batatas 100M X(T) X * *

3 Queijo ibérico e maionese trufada 100M X(T) X * X

4 Queijo brie e tomate 100M X(T) * X

5 Queijo de cabra e pesto 100M X(T) * X X (P)

6 Atum, ovo cozido e maionese 100M X(T) X * *

7 Creme de queijo, guacamole e tomate 100M X(T) * X

8 Alheira e molho de mostarda e mel 100M X(T) * X * X * * * X * X *

9 Lombo com alho e maionese 100M X(T) * X * * * * * X *

10 Almôndegas 100M X(T) * X * X X * *

11 Frango e molho alioli 100M X(T) * X * * * * * * X

12 Frango kebab e molho BBQ 100M X(T) X * * X * *

13 Pulled pork 100M X(T) X X

14 Carne desfiada e molho de queijo cheddar 100M X(T) * * * * X * * * *

15 Bacon fumado e queijo ibérico 100M X(T) X * X * * * *

16 Linguiça e cebola caramelizada 100M X(T) * X

17 Panadinhos de frango e molho de mostarda e mel 100M X(T) * X * X * X X

18 Bife salisbury 100M X(T) * X * * X X * * * * X *

19 Chourijam 100M X(T) * X X

20 Atum e molho alioli 100M X(T) * X X * * * X

21 Tortilha de batatas e molho alioli 100M X(T) * X * * * * X

22Tortilha de batatas, molho de queijo cheddar e molho

francesinha100M X(T) * X * * X * * * * X *

23 Tortilha de batatas, cebola, pimento verde e maionese 100M X(T) X * *

24 Tortilha de batatas e maionese trufada 100M X(T) X * *

25 Alheira e molho brava 100M X(T) * * * X X * * X * X *

26 Alheira, cebola crocante e molho de queijo cheddar 100M X(T) * * * X X * * * * X *

27 Ovo cozido, alface, tomate e maionese 100M X(T) X * *

28 Ovo cozido, atum, tomate e maionese 100M X(T) X X * *

29 Queijo mozzarella, tomate e pesto CEREAIS X(T) * X X (P) X

30 Queijo mozzarella, alface, tomate e azeite virgem extra 100M X(T) * X

31 Creme de queijo, bacon fumado e cebola crocante CHAPATA X(T) * * X * * * *

32Creme de queijo, tomate, alface, cebola crocante e molho

césarCEREAIS X(T) * X X * X * X X X

33 Atum, alface e maionese 100M X(T) X X * *

34 Atum, cebola, pimento verde, cebola e maionese 100M X(T) X X * *

35 Atum, alface e molho césar 100M X(T) * X X * X X X

36 Atum, tomate, alface e maionese 100M X(T) X X * *

37 Hot-dog, cebola caramelizada e maionese trufada 100M X(T) X * *

38 Hot dog, bacon fumado, ketchup e mostarda 100M X(T) * * * * * * *

39 Hot dog, chourijam e molho de queijo cheddar 100M X(T) * X X

40 Hot dog, cebola crocante, molho de queijo cheddar e ketchup 100M X(T) * X

41Burger, bacon fumado, molho de queijo cheddar e molho

francesinhaCHAPATA X(T) * * * X X * * * * X *

42 Burger, bacon fumado, cebola crocante e molho alioli CHAPATA X(T) * X * X * * * * X

43Burger, queijo brie, cebola caramelizada e molho de mostarda

e melCHAPATA X(T) * X * X X X * X

44 Frango kebab, cebola crocante e molho BBQ 100M X(T) X * * X * *

X Contem

* Poder conter

1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento

Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

TABELA ALERGÉNIOS POR PRODUTO ACABADO (1) Última atualização:

agosto 2019

Nº DESCRIÇÃO Tipo de pão

MO

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ALÉRGENOS

Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos do Shell: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

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TABELA ALERGÉNIOS POR PRODUTO ACABADO (1) Última atualização:

agosto 2019

Nº DESCRIÇÃO Tipo de pão

MO

NT

AD

ITO

S (

o in

clu

ind

o c

hip

s)

ALÉRGENOS

45 Frango kebab, cebola, pimento verde e maionese 100M X(T) X X * * X * *

46 Frango kebab, bacon fumado cebola caramelizada 100M X(T) * X * * X * *

47 Frango, bacon fumado e tomate 100M X(T) * * * * * * *

48 Frango, bacon fumado e molho brava 100M X(T) * * X * X * *

49 Frango, cebola caramelizada e molho de mostarda e mel 100M X(T) * X * X * * X * X

50 Panadinhos de frango, alface e maionese CEREAIS X(T) X X X * X

51 Panadinhos de frango, queijo brie e molho de mostarda e mel 100M X(T) * X * X X X X

52Panadinhos de frango, molho de queijo cheddar e molho

francesinha100M X(T) * * * X X * * * * X *

53 Chourijam e queijo brie 100M X(T) * X X

54 Chourijam e tortilha de batata 100M X(T) X * X X

55 Chourijam, queijo brie, cebola e pimento verde 100M X(T) * X X

56 Linguiça, bacon fumado e molho brava 100M X(T) * * X * X * *

57 Linguiça, cebola crocante e molho alioli 100M X(T) * X * * X * X

58 Linguiça, molho de queijo cheddar e molho francesinha 100M X(T) * * * * X * * * * X *

59 Queijo brie, cebola caramelizada e molho de mostarda e mel 100M X(T) * X * X X X X

60 Queijo brie, cebola caramelizada e maionese trufada CEREAIS X(T) X * X * X

61 Queijo brie, bacon fumado, alface e cebola crocante 100M X(T) * * X * * * *

62 Queijo de cabra, cebola crocante e molho de mostarda e mel 100M X(T) * X * X X X X

63 Queijo de cabra, cebola, pimento verde e maionese 100M X(T) X * X

64 Bife salisbury, cebola caramelizada e molho de queijo cheddar 100M X(T) * X * * X X * * * * X *

65 Bife salisbury, cebola, pimento verde e maionese 100M X(T) * X * * X X * * * * X *

66 Bife salisbury, tomate, alface e molho BBQ 100M X(T) * X * * X X * * X * X *

67 Almôndegas, cebola crocante e molho de queijo cheddar 100M X(T) * X * X X * *

68 Almôndegas, cebola caramelizada e maionese trufada 100M X(T) * X * X X * *

69 Almôndegas, molho de queijo cheddar e molho francesinha 100M X(T) * X * X X * * * * X *

70 Presunto gran reserva, tortilha de batatas e tomate 100M X(T) X * *

71 Presunto gran reserva, tomate e azeite virgem extra CEREAIS X(T) * X * X

72 Presunto gran reserva e queijo ibérico 100M X(T) X * X

73 Presunto gran reserva e queijo brie 100M X(T) * X

74 Lombo com alho, cebola crocante e molho de mostarda e mel 100M X(T) * X * X * * X X *

75 Lombo com alho, cebola, pimento verde e maionese 100M X(T) * X * * * * * X *

76Lombo com alho, bacon fumado, molho de queijo cheddar e

molho francesinha100M X(T) * X * * X * * * * X *

77 Salmão fumado e creme de queijo 100M X(T) X * X

78 Salmão fumado, cebola crocante e molho alioli CEREAIS X(T) * X X * X * * X X

79 Salmão fumado, ovo cozido, alface e maionese 100M X(T) X X * *

80 Carne desfiada, queijo ibérico e molho BBQ 100M X(T) * X * * X * X * * *

81 Carne desfiada, cebola, pimento verde e maionese trufada 100M X(T) * X * * * * * * *

82 Carne desfiada, bacon fumado e molho de queijo cheddar 100M X(T) * * * * X * * * * * *

83 Pulled pork e queijo brie 100M X(T) X X

84 Pulled pork e guacamole 100M X(T) X X

85 Pulled pork, chourijam e molho de queijo cheddar 100M X(T) X X X

86 Doce de leite CHOCOLATE X(T) X X * *

87 Creme de chocolate e leite condensado CHOCOLATE X(T) X X X (Av) *

88 Creme de chocolate e cookies & cream CHOCOLATE X(T) X X X (Av) *

89 Doce de leite e cookies & cream CHOCOLATE X(T) X X * *

90 Chocolate branco Hershey’s com cookies & cream CHOCOLATE X(T) * X X * *

X Contem

* Poder conter

1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento

Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos do Shell: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

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Page 14: TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1) Última atualização · 2020-07-10 · n s s s s s s s s s m s s s TABELA ALERGÉNIOS POR INGREDIENTE (1) ALERGENOS DESCRIÇÃO Última atualização:

Ce

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m g

lúte

n

Cru

sta

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TABELA ALERGÉNIOS POR PRODUTO ACABADO (1) Última atualização:

agosto 2019

Nº DESCRIÇÃO Tipo de pão

MO

NT

AD

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ALÉRGENOS

91CAPRESE: Presunto gran reserva, queijo mozzarella, tomate

e pestoCHAPATA X(T) * * X X (P) *

92 GRELHADOR: Chouriço na grelha 100M X(T) * X

93DO CAMPO: Frango, creme de queijo e molho de mostarda e

melCHAPATA X(T) * X * X X * X * X

94 LIKE A BOSS: Frango, queijo de cabra, tomate e pesto 100M X(T) * X X (P) * * * *

95GOURMET: Lombo com alho, queijo de cabra, cebola

crocante e doce de morango100M X(T) * X * * X * * X *

96RÚSTICO: Pulled pork, cebola crocante, molho de queijo

cheddar e molho francesinhaCHAPATA X(T) * * * X X * * * * X *

97CÉSAR: Frango, alface, queijo ibérico cebola crocante e

molho césar100M X(T) * X X * X * X * X

98 FRANGALHADA: Frango, tomate, alface e maionese CHAPATA X(T) X * * * * * *

99SUPER HOT DOG: Salsicha maxi, cebola crocante, ketchup

e maionese100M X(T) X * *

100CHICKEN CLUB: Panadinhos de frango, tomate, alface e

maionese100M X(T) X X *

X (T) * X X X X * X * X

X (T) X X

* X * X * * * X

X (T) * X * X X * X * X

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X X

X (T) * X X X (Al)

X

X (C)

X

X(T,C) *

X Contem

* Poder conter

SN

AC

K Nachos 2 molhos: guacamole e cheddar

Panadinhos de frango: molho de mostarda e mel

Nachos com molho de queijo cheddar e bacon

Batatas fritas com molho de queijo cheddar e bacon

Pastel de Nata

Milk shakes e leite (2)

Sodas: Coca-Cola, Fanta, Sprite, Nestea e Aquarius

MO

NT

AD

ITO

S (

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clu

ind

o c

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Cerveja

DO CHEFE: alface, atum, tomate,azeitonas, cebola crocante, ovo, azeite de

oliva virgem e vinagre.

SO

BR

EM

ES

A

1) Nesta tabela foi feita a compilação da informação fornecida pelos nossos fornecedores sobre o conteúdo de seus produtos. A lista das substâncias contidas neste documento são de menção obrigatória constantes do anexo II do regulamento

Europeu 1169/2011 . Verifique métodos de processamento do pessoal da cozinha local, para confirmação.

(2) Segundo marca disponível no local. Verifique a etiqueta da embalagem .

Agua Mineral

Vinho e tinto de verano

Ou

tro

sB

EB

IDA

S

Adoçante

Crocantes de frango: maionese

Crocantes de queijo gouda com doce de morango

Batatas fritas com maionese trufada

Croquetes de presunto, chips

Asinhas de frango, molho brava

Chás e infusões

Azeitonas

SA

LA

DA

S

Cereais contendo glúten: trigo (T), cevada (C); Frutos do Shell: amêndoa (al), avelã (AV), pinhões (P).

DE CABRA: Alface,bacon fumado, queijo de cabra. Cebola crocante e moholo

de mostarda e mel

Açucar

Café descafeinado moído ou saqueta (2)

Café moido (2)

Sumos e outras bebidas (2)

ESPANHOLA: alface, tomate, queijo iberico, frango, bacon fumado azeite de

oliva virgen e vinagre.

CÉSAR: Alface, frango, queijo iberico, croutons, e molho cesar

Cola Cao (saqueta)

Batatas fritas 4 molhos: maionese, brava, alioli e ketchup

Batatas chips

Tábua presunto gran reserva e queijo ibérico

Gelado 100Bom

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