7/26/2019 Super Alimentos

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QUINUA : um alimento riqussimo em substncias relacionadas ao desenvolvimento da inteligncia, rapidez de reflexos ea funes como a memria e o aprendizado. Possui grande concentrao em aminocidos essenais, fibras, protenase vitaminas, sendo um dos alimentos mais completos do planeta. A quinua em flocos um cereal que j vem pronto

para o consumo. Poder ser consumido in natura ou ainda acompanhado de iogurtes, vitaminas, frutas amassadas, etc.

POLM:Os componentes principais do plen so protenas e aminocido, lipdeos (gorduras, leos eerivados) e acares.Todos os aminocidos essenciais aos humanos (fenilalanina, leucina, valina, isoleucina, arginina, histidina, lisina,metionine, treonina e triptofano) podem ser encontrados. Muitas enzimas, altos teores de vitaminas (B1, B2, B3, B5,B6, B12, A, P, E e C) e alguns minerais (K, Na, Ca, Mg, P, S, traos de Fe, Zn, I,Al, Mn, B, Cl, Cu e outros) tambm

esto presentes. Possui em mdia 20 vezes mais caroteno (provitamina A) que a principal fonte natural, a cenoura.Efetivo no tratamento de problemas de prstata, variando de infeces e inchaos at cnceNormaliza o intestino,aumenta o apetite e a capacidade de trabalho, auxilia o combate ao estresse e asdebilidades fsicas e mentais. Tem sidousado no tratamento de anemia perniciosa e presso baixa. Pesquisas demonstraram que as propriedades rejuvenescedorasatribudas ao mel, na realidade so devidas presena de plen no mesmo.Recomendaes de uso: como tratamento, recomenda-se o uso contnuo por trs meses. Adultos: 10 a 20 gramas ao dia.Crianas (at 5 anos): 4 a 8 gramas ao dia. 1 colher de caf (rasa) eqivale a 4 gramase 1 colher de sobremesa (rasa)

equivale 8 gramas. Consulte seu mdico ou nutricionista antes de consumir o produto para fins medicinais.

AMARANTO:O amaranto possui cerca de 15% de protenas com alto teor biolgico (aquelas com todos os aminocidos essenciais que ocorpo no produz). De acordo com estudos, ela se compara com a protena do leite. fonte de clcio biodisponvel(melhor absoro no organismo), o que no acontece com outros tipos de vegetais. Alm deser fonte de fibras, zinco,fsforo e outros nutrientes. No contm glten, sendo uma excelente opo para os celacosssoas com intolerncia

ao glten). Quase no tem gosto, o que muito bom, pois a farinha pode ser usada em vrias misturas sem comprometer osabor das preparaes. Na forma de flocos naturais (semelhante aos flocos da aveia),pode ser consumido com frutas eiogurte. Muitas pesquisas vm mostrando o potencial do amaranto na reduo dos nveis decolesterol no sangue. Vrioscomponentes presentes podem atuar neste efeito, como o leo, a fibra, a protena e as substncias antioxidantesSugestes de uso: Aquecido em panela sem leo, o amaranto vira pipoca e, triturado,se transforma em farinha.Pode serconsumido com frutas e iogurte no caf da manh, como ingrediente de pes, bolos e doces, alm de ser incorporado emsopas, vitaminas, entre outras receitas de pratos doces e salgados.

AVEIA:A aveia um cereal muito nutritivo, que possui clcio, ferro, protenas, alm de vitami

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nas, carboidratos e fibras.a aveia est em evidncia atualmente pelo alto poder benfico da sua fibra solvel, queest relacionada a um bomfuncionamento intestinal.Sugestes de consumo: A aveia pode ser utilizada no preparo de sucos, bolos, tortas, sopas, biscoitos e no mingau,que pode ser preparado tanto com a sua farinha quanto com a aveia em flocos. Alg

umas pessoas optam por outrasalternativas como preparar uma bebida quente base de leite e aveia batida no liquidificador ou adicionar o cerealao leite, iogurte e frutas.

CHIA:As sementes de Chia so o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome evitando assim o desejo de ingerir maisalimentos e, alm disso, limpam o corpo das toxinas no intestino. Equilibram o acarno sangue, garantindo energiaao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2. Ajudam a regular o trnsito intestinal, previne a inflamao

de divertculos (diverticulite), pois a sua fibra solvel hidrata o clon e facilita omovimento peristltico. Ajuda adiminuir os nveis de colesterol e triglicerdios. So tambm muito benficas para desportistas, pois por seremhidroflicas, e absorverem at 12 vezes o seu peso em gua, mantm o corpo hidratado.