Sistema Digestivo

Como é constituído o sistema digestivo do Homem?

O sistema digestivo humano é formado pelo tubo digestivo e pelas glândulas anexas.

• O tubo digestivo é constituído por: boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.

• As glândulas anexas são as glândulas salivares, o fígado e o pâncreas.

Digestão

A digestão inicia-se na

boca. Através da acção

dos dentes (mastigação),

da língua e da saliva

(ensalivação), os

alimentos transformam-

se no bolo alimentar.

A digestão é o conjunto de transformações que os alimentos sofrem nos órgãos do tubo digestivo até serem reduzidos a partículas muito pequenas e simples.

Como é transformado o bolo alimentar?

O bolo alimentar passa da boca para

o esófago, através da faringe.

Empurrado pelos movimentos

musculares da parede do esófago, o

bolo alimentar progride até ao

estômago.

A esta passagem chama-se

deglutição.

No estômago o bolo alimentar sofre

a acção do suco gástrico e a acção

dos movimentos musculares da

parede deste órgão, transformando-

se em quimo.

Como é transformado o quimo?

O quimo passa do estômago para o intestino delgado. Empurrado

pelos movimentos musculares da parede intestinal e sujeito à acção da

bílis (produzida pelo fígado), do suco pancreático (produzido no

pâncreas) e do suco intestinal (produzido nas glândulas intestinais), o

quimo transforma-se em quilo.

O que é que acontece ao quilo?

• Depois de digeridos, os alimentos ficam reduzidos a substâncias nutritivas simples, as quais constituem o quilo. Estas passam para o sangue, que as transporta a todas as células do organismo.

• A passagem das substâncias nutritivas do quilo para o sangue tem o nome de absorção digestiva, a qual se faz, essencialmente, através das vilosidades intestinais que revestem o interior do intestino delgado.

Assimilação

Quando as substâncias nutritivas chegam às células transformam-se nos seus próprios constituintes, processo a que se dá o nome de assimilação.

•Os resíduos dos alimentos, que não foram absorvidos, passam para o intestino grosso e vão formar as fezes, as quais são expulsas para o exterior através do ânus.

Quais são os cuidados a ter com o sistema

digestivo?Conservar os dentes em bom

estado, evitando a cárie dentária;

Favorecer a digestão, mastigando bem e sem pressa os alimentos, comendo a horas certas e fazendo uma alimentação rica em fibras; evitar ainda tomar banho ou praticar exercício físico logo após as refeições.