Sistema Digestivo Função sistema digestivo Constituição sistema digestivo Digestão Deglutição...
Transcript of Sistema Digestivo Função sistema digestivo Constituição sistema digestivo Digestão Deglutição...
Sistema Digestivo
Função sistema digestivoConstituição sistema digestivo
Digestão Deglutição
Movimentos PeristálticosAbsorção
Disfunções do sistema digestivo
Sistema Digestivo
• O organismo humano recebe os nutrientes através dos alimentos.
• Estes alimentos têm de ser transformados em substâncias
utilizáveis, envolvendo vários fenómenos físicos e químicos.
• Estes fenómenos ocorrem ao longo do tubo digestivo com o auxílio
de vários órgãos que lançam nele os seus produtos.
Sistema Digestivo – Função:
• Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os
nutrientes necessários para o desenvolvimento e a
manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a
função de transformar os alimentos em nutrientes e
absorvê-los.
Sistema DigestivoComo é constituído o Sistema Digestivo?
Tubo DigestivoTubo Digestivo
Glândulas AnexasGlândulas Anexas
Tem cerca de 9 metros de extensão, inicia-se na boca e termina no ânus
- Boca; 6
- Esófago; 8
- Estômago; 2
- Intestino Delgado; 5
- Intestino Grosso; 9
- Ânus; 10
Glândulas Salivares 1
Fígado 3
Pâncreas 4
6
7
8
9
10
- Faringe; 7
Sistema Digestivo
• Boca
órgão inicial do tubo digestivo;
onde se localizam a língua e os dentes.
Sistema Digestivo
Incisivos
Caninos
Pré -molares
Molares
• Dentes
incisivos: cortam os alimentos;
caninos: rasgam os alimentos;
pré-molares: amassam os
alimentos;
molares: trituram os alimentos.
Sistema Digestivo
• Faringe
porção do tubo digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago.
• Esófago
conduz os alimentos ao estômago.
Sistema Digestivo
• Estômago
é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas.
Sistema Digestivo
• Intestino Delgado porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si. é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) e pelo jejuno-ílio (zona de absorção digestiva).
Sistema Digestivo – Intestino Delgado
Sistema Digestivo
• Intestino Grosso
apresenta um diâmetro maior que o
intestino delgado e tem 1,5 metros de
comprimento.
não é enrolado, sendo formado pelo
cólon ascendente, cólon transverso
e cólon descendente. Este último
termina no recto que abre para o
exterior pelo ânus.
Sistema Digestivo
Glândulas salivares
Glândulas salivares
São seis e produzem a
saliva.
A saliva é composta por
muco e enzimas.
Na saliva existe amilase
salivar que transforma o
amido em maltose.
Sistema Digestivo
Fígado
Vesículabiliar
Fígado
O fígado produz a bílis.
A bílis é armazenada
na vesícula biliar.
Os sais biliares
emulsionam as
gorduras.
Sistema Digestivo
Pâncreas
Pâncreas
O pâncreas produz o
suco pancreático.
O suco pancreático
contém várias enzimas
que actuam sobre os
nutrientes.
Digestão – como tudo acontece…• Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma
acção mecânica e uma acção química.
• A acção mecânica é desenvolvida:- pela língua;- pelos dentes;- pelos movimentos peristálticos.
• A acção química é provocada:- pelos sucos digestivos (possuem enzimas) produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo.
Digestão na boca… - Onde tudo começa
• Mastigação os dentes trituram e moem os alimentos.
• Ensalivação os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares.
• A acção da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o bolo alimentar.
Deglutição
• O bolo alimentar é empurrado pela língua em direcção à faringe.
• A úvula distende-se e tapa as fossas nasais, sendo o bolo alimentar empurrado para a faringe.
Deglutição (cont.)
• Na faringe a epiglote tapa o acesso às vias respiratórias, seguindo o bolo alimentar para o esófago.
• Esta passagem do bolo alimentar da boca para a faringe e esófago dá-se o nome de deglutição.
Movimentos Peristálticos
• A progressão do bolo
alimentar faz-se através de
contracções, em ondas,
dos músculos da parede
do esófago.
Esófago
Bolo alimentar
Esófago
Suco gástrico
Estômago
Quimo
Glândulas gástricas
Cárdia
Movimentos peristálticos
Piloro
Digestão no estômago – Um banho de ácido
• O bolo alimentar é transformado no estômago antes de passar
ao intestino delgado.
• As paredes do estômago estão forradas por glândulas
gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas,
ácido clorídrico, muco).
• Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos
com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo.
Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajecto sinuoso
• No intestino delgado ocorrem as últimas fases da digestão, mas também as mais importantes.
• Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas.
• Também o fígado lança o suco biliar, que separa as gorduras, e o suco pancreático produzido no pâncreas.
Digestão no intestino delgado - Por fim, um trajecto sinuoso (cont.)
• Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo.
• O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes.
• A absorção é muito eficiente devido à presença das válvulas coniventes (pregas).
Absorção – Ultrapassando a barreira
• Cada uma dessas pregas apresenta pequenas saliências em forma de dedo de luva – as vilosidades intestinais, que por sua vez possuem expansões – as microvilosidades.
• Cada vilosidade contém capilares sanguíneos e realiza uma absorção selectiva dos alimentos.
Absorção - Intestino Grosso• As substâncias não digeridas passam para o
intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água.
• No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue.
• Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus.
Disfunção do Sistema Digestivo
• Apendicite resulta da inflamação do apêndice.quando o apêndice é obstruído por um fecólito (nódulo
duro de fezes) ou por um simples caroço de fruta, inflama, fica inchado e cheio de pus provocando a apendicite.
em casos extremos o apêndice pode rebentar originando uma situação grave que requer intervenção cirúrgica urgente.
Disfunção do Sistema Digestivo
• CancroDoença grave principalmente porque é em geral diagnosticada
tardiamente, pode afectar várias regiões do tubo digestivo.
Cancro do esófago surge em maior % nos homens e, apesar de não se conhecer a sua origem, sabe-se no entanto que o tabaco, o álcool e a ingestão regular de bebidas quentes favorecem o seu aparecimento.
Disfunção do Sistema Digestivo Cancro do estômago há quem relacione o seu aparecimento com alguns conservantes alimentares, bem como com a ingestão de alimentos fumados e salgados.
Cancro do intestino grosso parece estar relacionado com a formação de pólipos (formações carnosas que aparecem na parede do intestino).
• Úlcera aplica-se a qualquer ferida que se forma na pele ou nas membranas mucosas internas do corpo. Embora não existam muitas certezas são apontadas como factores de risco o tabaco, o stress, ingestão em excesso de álcool, de medicamentos anti-inflamatórios (incluindo a aspirina) e a “história” familiar.