SEMINÁRIO: DESAFIOS E BENEFICIOS DA

PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE

ALIMENTOS ORGÂNICOS

TEMA – 1-OS ESPAÇOS PARA VENDA

DIRETA DE ORGÂNICOS EM SÃO PAULO

FOCO :

1- DESAFIOS DA VENDA DIRETA: NA FEIRA DA AAO

2- APOIO DA CÂMARA SETORIAL DE AGRICULTURA ECOLÓGICAPARA A COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOS

CÂMARA MUNICIPAL DE SÃO PAULO01 / 03 / 2011

A FEIRA DA AAO1991-2011

20 ANOS DE EXPERIÊNCIA PIONEIRA DE VENDA DIRETA AO CONSUMIDOR COM APOIO DA

SECRETARIA DA AGRICULTURA E ABASTECIMENTO

REFERÊNCIA NACIONAL E INTERNACIONAL DE FEIRA DE PRODUTORES ORGÂNICOS

SINGULARIDADE DA FEIRA DE PRODUTORES ORGÂNICOS DA

AAOASSOCIAÇÃO DE AGRICULTURA ORGÂNICA

●ESPAÇO GERADOR DE RELAÇÃO E DIÁLOGO DIRETO DE PRODUTORES COM CONSUMIDORES.●ESPAÇO CONSTRUTOR DE EMPATIA, RESPEITO E RECONHECIMENTO DO VALOR RECIPROCO.●FEIRA SEDIADA EM GALPÃO DO PARQUE DA ÁGUA BRANCA E COORDENADA PELA AAO, QUE GARANTE E VALIDA AOS CONSUMIDORES E À SAA, A ORIGEM DOS PRODUTOS ORGÂNICOS CERTIFICADOS EXPOSTOS E COMERCIALIZADOS NESSA FEIRA.

A FEIRA DO PRODUTOR ORGÂNICO COMO ECOMERCADO

● PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ALIMENTOS ÚTEIS E NECESSÁRIOS À VIDA E À SAÚDE, SEM CAUSAR IMPACTOS SOCIAIS E AMBIENTAIS NEGATIVOS;● ESPAÇO CULTURAL DA FEIRA COM CAFÉ ORGÂNICO, MANHÃS DE AUTÓGRAFO, OFICINAS E EXPOSIÇÃO DE PRODUTOS DE ECONOMIAS SOLIDÁRIAS;● ECOMERCADO QUE TRADUZ UM JOGO ONDE TODOS GANHAM, PRODUTORES, CONSUMIDORES, PROCESSADORES, REPRESENTANTES DE GRUPO DE PRODUTORES, SAA, AAO, PARCEIROS E APOIADORES.

PROJETO DE REFORMA DO GALPÃO DA FEIRA DO PRODUTOR ORGÂNICO DA

AAO COM APOIO DA FAUM

● PROJETO DE REFORMA DENTRO DE PRINCIPIOS DE SUSTENTABILIDADE● AMPLIAÇÃO DOS ESPAÇOS DE BANCAS PARA GRUPOS DE PRODUTORES● AMPLIAÇÃO DOS ESPAÇOS CULTURAIS COM INCLUSÃO DE ARTESANATOS, PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DE ESPAÇOS GASTRONÔMICOS ORGÂNICOS.

COMPARAÇÃO DE PREÇOS PELO IDEC

APOIO DA CSAE PARA A COMERCIALIZAÇÃO

DE PRODUTOS ORGÂNICOS

COM O APOIO E A INTERMEDIAÇÃO DA CÂMARA SETORIAL DE AGRICULTURA

ECOLÓGICA ESTÁ SENDO ATUALIZADA E FORMALIZADA, PELA SAA, A CESSÃO

PARA A AAO DO GALPÃO DA FEIRA DO PRODUTOR ORGÂNICO, SITUADO NO

PARQUE ESTADUAL DA ÁGUA BRANCA

OS APOIO DA CSAE PARA A PRODUÇÃO DE ORGÂNICOS

● ENCAMINHAMENTO DE PROPOSTA DE LINHA DE FINANCIAMENTO FEAP/BANAGRO PARA A PRODUÇÃO ORGÂNICA● APOIO À CPOrg PARA O CADASTRO DE PRODUTORES ORGÂNICOS E DE FEIRAS DE PRODUTORES ORGÂNICOS● DIVULGAÇÃO DAS LEGISLAÇÕES E DAS INSTRUÇÕES NORMATIVAS DO MAPA● ESPAÇO ABERTO PARA ESTUDO E PROPOSITURA DE POLÍTICAS PÚBLICAS PROMOTORAS DA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ORGÂNICOS

● CRIAÇÃO DE FORUNS MUNICIPAIS DE AGRICULTURA ORGÂNICA● INTEGRAÇÃO DA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOS NA MERENDA ESCOLAR● FORTALECIMENTO DE RELAÇÕES INSTITUCIONAIS PARA VIABILIZAR SISTEMAS DE PARCERIAS PARA A PROMOÇÃO DA AGRICULTURA ORGÂNICA

CONTINUAÇÃO

DESAFIOS ATUAISFORTALECIMENTO DE OUTROS CANAIS DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOS:● VENDA INSTITUCIONAL● MERENDA ESCOLAR● FEIRAS EM PRAÇAS E PARQUES● ENTREGAS EM DOMICILIO● VENDA PELA INTERNET● EVENTOS ● RESTAURANTES● LOJAS● ENTREPOSTOS

APOIOS NECESSÁRIOS DOS SETORES PÚBLICOS PARA A COMERCIALIZAÇÃO DE ORGÂNICOS

AÇÕES MUNICIPAIS ESTADUAIS FEDERAIS

CADASTRO DE PRODUTORES E ASSOCIAÇÕES

SECRETARIAS MUNICIPAIS DE AGRICULTURA

CPOrg/SP MAPAMDA

COMPRAS INSTITUCIONAIS

PREFEITURAS SECRETARIA

MERENDA ESCOLAR PREFEITURAS SEDRETARIA DE EDUCAÇÃO

FEIRAS EM PRAÇAS PREFEITURAS SAA

ENTREPOSTOS LOCAIS

MAPA

CADASTRO VOLUNTÁRIO DO PLANETA ORGÂNICO

DADOS PARCIAIS:

8 A 9 PONTOS DE FEIRAS

12 SERVIÇOS DE ENTREGA A DOMICILIO

10 PONTOS DE VENDA EM LOJAS

DADOS ESTATISTICOSCENSO AGROPECUÁRIO

● 90.500 ESTABELECIMENTOS DE PRODUÇÃO ORGÂNICA● DESTES, 85% SÃO ESTABELECIMENTOS DE AGRICULTURA FAMILIAR● MERCADO ANUAL DE US$ 400 MILHÕES: 40% MERCADO LOCAL , 60% EXPORTAÇÃO● 75% A 80% DA COMERCIALIZAÇÃO É VENDIDA EM SUPERMERCADOS

CENÁRIO ATUAL DO COMERCIO DE ALIMENTOS

● APENAS DEZ GRANDES EMPRESAS DE COMERCIALIZAÇÃO DOMINAM O MERCADO. (SEMENTES, ALIMENTOS, INSUMOS E TRANSGÊNICOS)● NO BRASIL TRÊS GRANDES REDES DE SUPERMERCADOS DOMINAM A COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS: WAL MART, CARREFOUR E PÃO DE AÇUCAR● A SUSTENTABILIDADE LOCAL NECESSITA DE BASES PRODUTIVAS ORGÂNICAS LOCAIS COM SISTEMA DE ABASTECIMENTO DE ENTREPOSTOS REGIONALIZADOS● OS MODOS DE PRODUÇÃO ORGÂNICO, NATURAL, BIOLÓGICO, BIODINÂMICO, AGROECOLÓGICO E OUTROS SÃO COMPROMETIDOS COM A SUSTENTABILIDADE LOCAL

META DESEJADAA SUSTENTABILIDADE DAS

POPULAÇÕES LOCAIS COM SANIDADE E SOLIDARIEDADE DEPENDE DA

BUSCA COLETIVA DE ALTERNATIVAS E ARRANJOS QUE VIABILIZEM A

DEMOCRATIZAÇÃO DO ACESSO AO CONSUMO DE ORGÂNICOS, EVITANDO

A TENDÊNCIA ATUAL DE ELITIZAÇÃO DO SEU CONSUMO

ondalva@gmail.com