Segurança na utilização de produtos fitofarmacêuticos
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Programa de formação sobre a aplicação de Produtos Fitofarmacêuticos
MÓDULO IV
SEGURANÇA NA UTILIZAÇÃO DEPRODUTOS FITOFARMACÊUTICOS
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
TEMA 1
ASPECTOS TOXICOLÓGICOS DA APLICAÇÃO DE
PRODUTOS FITOFARMACÊTICOS TENDO EM
CONSIDERAÇÃO A EXPOSIÇÃO DO OPERADOR
E CONSUMIDOR
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Produtos fitofarmacêuticos são substâncias activas ou
preparações cuja utilização deve ser efectuada com
segurança, evitando eventuais riscos para o aplicador,
ambiente e consumidor.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Produtos fitofarmacêuticos são substâncias activas ou preparações que se destinam a
• Proteger os vegetais ou os produtos vegetais de todos os organismos prejudiciais ou impedir a sua acção;
• Exercer uma acção sobre os processos vitais dos vegetais, (como, por exemplo, os reguladores de crescimento) com excepção de substâncias nutritivas;
• Assegurar a conservação dos produtos vegetais, desde que tais substâncias ou preparações não sejam objecto de disposições comunitárias especiais relativas a conservantes;
• Destruir os vegetais indesejáveis;
• Destruir partes de vegetais e reduzir ou impedir o crescimento indesejável dos vegetais.
• Serem utilizadas como adjuvante;
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
O Rótulo dos Produtos Fitofarmacêuticos• O Rótulo Inclui informação sobre:
– Marca Comercial;– Tipo de formulação e teor em Substância Activa (s.a);– Tipo de produto;– Identificação da empresa detentora de AV / APV;– Capacidade da embalagem;– Indicações de uso;– Modo de preparação da calda;– Recomendações complementares ;– Precauções toxicológicas, ecotoxicológicas e ambientais;– Nº de AV / APV;– Símbolos de perigo.
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Recomendações complementares
Indicações de uso
Modo de Preparaçãoda calda
Precauções Toxicológicas,Ecotoxicológicas e Ambientais
Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
O Rótulo dos Produtos Fitofarmacêuticos
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
O Rótulo dos Produtos Fitofarmacêuticos
Símbolos Toxicológicos
Nº de loteNº de APV/AV
(Cont...)Precauções Toxicológicas,Ecotoxicológicas e Ambientais
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Classificação toxicológica
– A classificação dos produtos é efectuada mediante o sistema europeu de classificação de perigosidade;
– Símbolos de informação toxicológica dos produtos.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Classificação toxicológica
O sistema europeu para a classificação da perigosidadebaseia-se exclusivamente nas propriedades do produto químico sem ter em conta a exposição durante a sua
utilização, que dependerá do modo de aplicação e das medidas de protecção adoptadas. Como tal não se pode avaliar o risco recorrendo exclusivamente ao sistema de
classificação dos produtos.
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Risco = Toxicidade x Exposição
– Toxicidade – Depende das características toxicológicasdos produtos; é expressa nos rótulos (símbolos e precauções toxicológicas). NÃO é influenciada pelo aplicador.
– Exposição – Forma de contacto com os produtos: Dermal, Inalação e Oral. É influenciada pelo aplicador.
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ToxicidadeSímbolos Toxicológicos
É expressa nos rótulos (símbolos e precauções toxicológicas). NÃO é influenciada pelo aplicador.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Exposição
É influenciada pelo aplicador e depende:
• Da cultura a tratar (densidade, altura, ...);• Das técnicas de aplicação;• Do material de aplicação;• Das condições de aplicação (meteorológicas, orográficas, ...);• Da utilização do equipamento de protecção (EPI´s), adequado;• Da manutenção e limpeza dos EPI´s.
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É importante agir com segurança em todas as fases de potencial risco de exposição aos produtos fitofarmacêuticos.
– Armazenamento e transporte na, de e para a exploração agrícola;
– Preparação da calda;
– Aplicação;
– Após a aplicação;
– Reentrada nas parcelas tratadas.
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Preparação da calda
Não esquecer que nesta fase se manuseia produto concentrado
Manter pessoas e animais afastados do local onde se prepara a calda;
Ler com atenção o rótulo e seguir as suas indicações.
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Preparação da calda
Utilizar os EPI´s - equipamentos de protecção individual adequados:Para além das referências específicas feitas (na etiqueta) no rótulo do produto, deve utilizar-se no mínimo:– Botas de borracha;– Luvas de nitrilo;– Fato de protecção homologado;– Viseira facial.– Máscara para pós (sempre que manusear pós).
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Preparação da calda
Sempre que seja possível preparar a calda directamente no pulverizador e não fazer diluições prévias em recipiente à
parte.
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Preparação da calda
Depois de medir a quantidade de produto necessária, fechar as embalagens para prevenir derrames;
Ao verter uma embalagem de grandes dimensões, tomar cuidado para evitar o gorgolejo;
Colocar as embalagens e utensílios de medição sobre superfícies planas para evitar derrames;
Preparar a quantidade de calda exacta evitando sobras.
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Aplicação da calda
Proceder à tripla lavagem das embalagens em que se recomenda esta prática;
A água da lavagem deverá ser adicionada à calda.
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Aplicação da calda• Manter afastadas pessoas e animais;
• Para além das indicações expressas no rótulo do produto referente à utilização de EPI, deve utilizar-se no mínimo:
Chapéu Luvas de nitrilo
Botas de borracha
Fato de protecção homologado
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Aplicação da calda
Verificar as condições de funcionamento do equipamento de aplicação;
Ter atenção às condições meteorológicas, não tratar com:– Vento forte;– Calor excessivo.
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Após a aplicação
Limpar e fazer a manutenção do material de aplicação, deixando-o pronto para futura utilização;
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Após a aplicaçãoLimpar o equipamento de protecção individual:
Fato reutilizável – seguir as instruções do fabricante;Lavar sempre o fato de protecção separado da roupa de uso diário;
A roupa muito contaminada deveser lavada duas vezes.
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Após a aplicaçãoLimpar o equipamento de protecção individual:
Lavar as luvas com água corrente antes de as retirar;
A lavagem das luvas prolonga a sua duração e evita a penetração dos produtos no seu interior.
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Após a aplicação
Limpar o equipamento de protecção individual:
Lavar as botas após cada dia de trabalho;
A lavagem das botas deve fazer-se com água corrente.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Após a aplicação
Limpar o equipamento de protecção individual:
Lavar a viseira e os óculos em água corrente;
As máscaras de filtros devem limpar-se com pano húmido; nunca debaixo de água.
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A utilização de produtos fitofarmacêuticos eo consumidor
O consumidor exige:
Alimentos de qualidade:– Seguros para ele e família;– Alimentos saudáveis.
Boa apresentação;
Alimentos de custo acessível.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
A utilização de produtos fitofarmacêuticos eo consumidor
Um produto só é autorizado se os resíduos nos alimentos tratados se encontrarem a um nível considerado seguro para o Homem;
A legislação protege o consumidor ao definir os LMR (Limites Máximos de Resíduos):
– LMR é a quantidade máxima de resíduo de uma substância activa permitida por lei, em determinado produto agrícola.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
A utilização de produtos fitofarmacêuticos eo consumidor
O Limite Máximo de Resíduos é estabelecido com base em ensaios nos quais:– Se efectua o tratamento com a dose máxima proposta para a
cultura;– Se efectua o número máximo de tratamentos propostos;
– Se efectuam colheitas de x em x dias e se medem os resíduos aí encontrados, considerando sempre:
• A Dose Diária Aceitável;• A Dieta alimentar de cada país.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
A utilização de produtos fitofarmacêuticos eo consumidor
Os LMR cumprem-se respeitando:
– Doses de utilização recomendadas;
– Intervalo de segurança (IS) – Período de tempo que decorre entre a última aplicação e a colheita do produto agrícola;
– Quando existentes, o nº de aplicações e o intervalo entre aplicações.
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Segurança na Utilização de Produtos Fitofarmacêuticos
Os LMR cumprem-se:
Aplicando os produtos fitofarmacêuticos de acordo com as indicações do rótulo!
A utilização de um produto fitofarmacêutico de acordo com a boa prática agrícola garante que o resíduo, à data da colheita, apresenta um valor de que não coloca em risco a saúde do consumidor do produto agrícola.
A utilização de produtos fitofarmacêuticos eo consumidor