ROTULAGEM_NUTRICIONAL

download ROTULAGEM_NUTRICIONAL

of 15

Transcript of ROTULAGEM_NUTRICIONAL

  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    1/15

    ROTULAGEM DOSOTULAGEM DOSGNEROS ALIMENTEROS ALIMENT CIOSIOS

    Paula Pinto

    DirectivaDirectiva 2000/13/CE2000/13/CE do Parlamento Europeu e do Conselho, dedo Parlamento Europeu e do Conselho, de

    20 de Mar20 de Maro de 2000o de 2000

    ggneros alimentneros alimentcioscios prpr--embaladosembalados, destinados a ser fornecidos, destinados a ser fornecidosdirectamente ao consumidor final ou a restaurantes, hospitais edirectamente ao consumidor final ou a restaurantes, hospitais eoutras colectividades similares.outras colectividades similares.No se aplica aos produtos destinados a exportaNo se aplica aos produtos destinados a exportao para fora dao para fora daComunidade.Comunidade.

    http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2000&nu_doc=13http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2000&nu_doc=13http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2000&nu_doc=13
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    2/15

    ROTULAGEM DOSOTULAGEM DOSGNEROS ALIMENTEROS ALIMENT CIOSIOS

    Paula Pinto

    INDICAINDICAES OBRIGATES OBRIGATRIASRIAS

    DenominaDenominao de vendao de venda Lista dos ingredientesLista dos ingredientes e quantidade ou categorias dee quantidade ou categorias de

    ingredientes expressa em percentagemingredientes expressa em percentagem

    AlergAlergniosnios: Directiva: Directiva 2003/89/CE2003/89/CE GGneros que contenham carne: Directivaneros que contenham carne: Directiva 2001/101/CE2001/101/CE Quantidade lQuantidade lquidaquida Data de durabilidade mData de durabilidade mnimanima

    http://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21090.htm

    http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2003&nu_doc=89http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2003&nu_doc=89http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2003&nu_doc=89
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    3/15

    ROTULAGEM DOSOTULAGEM DOSGNEROS ALIMENTEROS ALIMENT CIOSIOS

    AlergAlergniosnios: Directiva: Directiva 2003/89/CE2003/89/CE ingredientes obrigatingredientes obrigatriosrios

    referir no rreferir no rtulo quando existentes no produto acabadotulo quando existentes no produto acabado

    http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2003&nu_doc=89http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2003&nu_doc=89http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2003&nu_doc=89
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    4/15

    ROTULAGEM DOSOTULAGEM DOSGNEROS ALIMENTEROS ALIMENT CIOSIOS

    GGneros que contenham carne: Directivaneros que contenham carne: Directiva

    2001/101/CE2001/101/CE

    http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    5/15

    ROTULAGEM DOS GOTULAGEM DOS GNEROS ALIMENTEROS ALIMENT CIOSIOSData de durabilidade mnima:

    Esta data constituda pela indicao do dia, ms e ano, salvo no caso de

    alimentos de durabilidade inferior a 3 meses (em que bastam o dia e oms), dos alimentos com uma durabilidade mxima de 18 meses (bastamo ms e o ano) ou com uma durabilidade superior a 18 meses (basta oano).

    A data de durabilidade no exigida no caso dos seguintes produtosFrutas e produtos hortcolas frescos no tratados.Vinhos e bebidas com um teor de lcool de 10% ou mais, em volume.Bebidas refrigerantes sem lcool.

    Sumos de frutas e bebidas alcolicas em recipientes de mais de 5 litrosdestinados a colectividades.Produtos de padaria, confeitaria e pastelaria.Vinagre.

    Sal de cozinha.Acares slidos.Pastilhas elsticas.Gelados em doses individuais.

    http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    6/15

    ROTULAGEM DOS GOTULAGEM DOS GNEROSEROSALIMENTLIMENT CIOSIOS

    INDICAES OBRIGATRIAS PARA OS GNEROS MUITO

    PERECVEISdata-limite de consumo;condies especiais de conservao e de utilizao;nome ou firma e morada do fabricante, do acondicionador, ou de um

    vendedor estabelecido no interior da Comunidade;No que respeita manteiga produzida no territrio de um Estado-Membro,este pode exigir apenas a indicao do fabricante, do acondicionador ou dovendedor;

    local de origem ou de provenincia, quando a omisso desta indicao forsusceptvel de induzir o consumidor em erro.modo de emprego, quando necessrio;referncia ao teor alcoomtrico volmico adquirido, para as bebidas comum teor alcoomtrico superior a 1,2% vol.

    http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    7/15

    ROTULAGEMOTULAGEMNUTRICIONALUTRICIONAL

    Paula Pinto

    Directiva 90/496/CE do Conselho, de 24 de Setembro deDirectiva 90/496/CE do Conselho, de 24 de Setembro de

    1990, relativa1990, relativa rotulagem nutricional dos alimentosrotulagem nutricional dos alimentos

    A rotulagem respeitanteA rotulagem respeitante s propriedadess propriedadesnutritivasnutritivas facultativa e sfacultativa e s se torna obrigatse torna obrigatriariaquando no rquando no rtulo, numa apresentatulo, numa apresentao ou nao ou napublicidade constar qualquerpublicidade constar qualquer alegaalegaoonutricionalnutricional ..

    http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Directive&an_doc=2001&nu_doc=101http://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htm
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    8/15

    ROTULAGEMOTULAGEMNUTRICIONALUTRICIONAL

    Paula Pinto

    Soma da energiafornecida pelas

    protenas, glcidos(hidratos de carbono),

    lpidos e lcool.

    (1 kcal = 4 kJ)

    http://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htm
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    9/15

    ROTULAGEMOTULAGEMNUTRICIONALUTRICIONAL

    Paula Pinto

    DoseDiria

    Recomendada

    http://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htm
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    10/15

    ALEGALEGA ES NUTRICIONAIS E DE SAES NUTRICIONAIS E DE SADEE

    So proibidas as alegaes nutricionais ede sade que incitem o consumidor acomprar um produto e sejam falsas,

    enganosas ou no fundamentadascientificamente

    Regulamento (CE) n. 1924/2006 do Parlamento Europeu e doConselho, de 20 de Dezembro de 2006, relativo s alegaesnutricionais e de sade sobre os alimentos.

    http://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://europa.eu/scadplus/leg/pt/lvb/l21095.htmhttp://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Regulation&an_doc=2006&nu_doc=1924http://eur-lex.europa.eu/smartapi/cgi/sga_doc?smartapi!celexplus!prod!DocNumber&lg=pt&type_doc=Regulation&an_doc=2006&nu_doc=1924
  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    11/15

    ALEGALEGA ES NUTRICIONAIS E DE SAES NUTRICIONAIS E DE SADEEAlegao nutricional: qualquer alegao quedeclare, sugira ou implique que um alimento possui

    propriedades nutricionais benficas particulares,devido:

    a) energia (valor calrico) que:i) fornece,ii) fornece com um valor reduzido ou aumentado, ouiii) no fornece,

    e/oub) Aos nutrientes ou outras substncias que:i) contm,

    ii) contm em proporo reduzida ou aumentada, ouiii) no contm;

  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    12/15

    ALEGALEGA ES NUTRICIONAIS E DE SAES NUTRICIONAIS E DE SADEEAlegao de sade:

    qualquer alegao que declare, sugira ou implique aexistncia de uma relao entre uma categoria dealimentos, um alimento ou um dos seus constituintes e a

    sade.

    Alegao de reduo de um risco de doena:qualquer alegao de sade que declare, sugira ou impliqueque o consumo de uma categoria de alimentos, de um

    alimento ou de um dos seus constituintes reduzsignificativamente um factor de risco de aparecimento deuma doena humana;

  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    13/15

    ALEGALEGA ES NUTRICIONAIS E DE SAES NUTRICIONAIS E DE SADEE

    AlegaonutricionalAlegao de sade

  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    14/15

    ROTULAGEMOTULAGEMNUTRICIONALUTRICIONAL

    Paula Pinto

    PERSPECTIVA DO CONSUMIDORPERSPECTIVA DO CONSUMIDOR Compreender a informaCompreender a informaoo

    InformaInforma

    o fidedignao fidedigna

    Relacionar a informaRelacionar a informao com os seus ho com os seus hbitosbitosalimentaresalimentares

  • 7/31/2019 ROTULAGEM_NUTRICIONAL

    15/15

    ROTULAGEMOTULAGEMNUTRICIONALUTRICIONAL

    Paula Pinto

    CONCISACONCISACLARACLARA

    LEITURA FLEITURA F

    CIL E MOTIVADORACIL E MOTIVADORA

    DESIGN SIMPLES, ATRACTIVO E BEM ESTRUTURADODESIGN SIMPLES, ATRACTIVO E BEM ESTRUTURADO