// DIREOBibiana MarquesFernanda Keller

// Design e Editorao GrficaBibiana MarquesFernanda Keller

//ColaboradoresAna ChaponCamila LoboAlexandre HerverasPedro ToscanoPaulo FontesPatrcia EstimaNatlia Goulart

A Place Magazine uma empresa do grupo CVC.

EDITORIAL

A place magazine uma realizao do grupo CVC. ATRAVS DE CADA EDIO, LEVAREMOS VOC A UM LUGAR DIFERENTE, MOSTRANDO

TUDO DE MAIS ENCANTADOR QUE O LOCAL TEM A OFERECER. E A CVC TE

LEVA AT ELE COM TODO CONFORTO QUE VOC MERECE. SEJA NOSSO

CONVIDADO E FIQUE A VONTADE PARA MERGULHAR NESSA PRIMEIRA EDIO E DESFRUTAR DE TUDO QUE

A GRCIA TEM DE MELHOR. BOM PASSEIO!

6 //cultura conhea um pouco da cultura grega atravs da dana

30 //entrevistaentrevista exclusiva com o diretor grego Yorgos Lanthimos

34 //curiosidades

46 //comportamento

50 //historia

10 //caminhos maritimos um maravilhoso passeio pelas ilhas

12 //produtostipicos

16 //modaMary Katrantzou

22 // turismo

38 //esportesguia euro 2012

40 //gastronomiadelicias da Grcia

61 //economia

66 //mitologia

76 //musica

52 // arquitetura

71 //personalidadeMarina and The Diamonds

80 // galeria

PLACECULTURA

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PLACECAMINHOSMARTIMOS

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O queijo feta um produto grego tradicional que se faz misturando leite de cabra e de ovelha. Tem um gosto excepcional, uma bonita cor branca e tem baixos nveis de gordura. O uso de conservantes no permitido na produo deste queijo. Fica timo com saladas, tortas folhadas ou pescados.

Os azeites de Creta esto entre os melhores do mundo. E no h como sair de Atenas sem uns dois, trs, cinco vidros de azeite. O clima seco e o solo rido garantem uma produo de 95% de azeite extravirgem. No Brasil, um exemplar o Terra Creta, om acidez abaixo de 0,5%, o que lhe garante altssima qualidade, produzido com azeitonas cultivadas do tipo cornian, da regio de Kolymvari, no noroeste da Ilha de Creta, reconhecida mundialmente pela excelncia em azeites com o Certificado de Origem Protegida. Agora imagine degustar o azeite em sua terra natal?

POR: BIBIANA MARQUES

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PLACEPRODUTOSTPICOS

Os mezdes (ou seja, antepastos), to tradicionais na Grcia so, em geral, servidos com a bebida tpica grega, o ouzo (pronuncia-se uzo), uma bebida transparente produzida a partir da fermentao da casca de uva, aromatizado com anis e bastante forte (teor alcolico por volta de 44%). Pode ser bebido puro ou com gelo e gua (que quando misturada faz com que a bebida mude para uma cor leitosa), ficando muito refrescante. Por isso, os locais onde se comem os melhores mezdes so chamados de ouzerias. Apesar disso, muitos gregos preferem o tspouro ou o rak , tambm destilados de uva porm, mais puros e com menos sabor de anis. Mas ningum vai se importar se voc preferir uma cerveja bem geladinha.

Graas ao seu clima e sua posio geogrfica, junto ao Mediterrneo, a Grcia tem o privilgio de produzir ingredientes muito saborosos. A maioria dos vegetais so cultivados de forma natural e preservam, assim, mais aroma e sabor. Todo prato da culinria grega usa ervas e especiarias, colhidos nas montanhas e no campo e so famosas por seu forte aroma, que se sente mesmo distncia, e paladar. Ao deliciar-se com um dos variados pratos gregos o cheiro de organo, hortel, canela, alecrim, nos envolve e deixa a comida muito mais atraente e saborosa.As frutas e verduras amadurecem em todo seu esplendor, sem umidade, com toda a intensidade dos aromas, cores e nuances ao paladar. Os tomates e as cebolas so extremamente doces, os pepinos muito crocantes, as frutas um espetculo a parte, sendo a Grcia a maior exportadora para a Europa de pssegos, damascos, meles, cerejas e melancias e outros.

A consistncia do iogurte mais espessa e o sabor menos cido que um iogurte natural. Cremoso e denso, delicioso com frutas e berries em geral. Um potinho da verso com calda de morango tem aproximadamente 118 calorias.

Bebida transparente produzida atravs da fermentao da casca de uva, aromatizado com anis e bastante forte (teor alcolico por volta de 44%). Pode ser bebido puro ou com gelo e gua (que quando misturada faz com que a bebida mude para uma cor leitosa), ficando muito refrescante. Por isso, os locais onde se comem os melhores mezdes so chamados de ouzerias. Apesar disso, muitos gregos preferem o tspouro ou o rak , tambm destilados de uva porm, mais puros e com menos sabor de anis.

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PITAPozinho a base de espinafre, manteiga, sal, pimenta-do-reino, folhas de massa tipo phillo e

queijo de cabra seco.

PRODUTOS TPICOS

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POR: PEDRO TOSCANO

PLACEMODA

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Se voc ainda no ouviu o nome Mary Katrantzou, ento grave na memria. A estilista europia considerada "a rainha das estampas" por ningum menos que a jornalista de moda Suzy Menkes assina parcerias com as gigantes do fast fashion Net-a-porter, Topshop, e bate recorde de vendas de e-commerce em apenas um dia. Sua moda pressupe formas estruturadas e inusitadas, padronagens de diferentes cores e estilos (inspiradas em objetos comuns como telefones, cabides, xcaras e mquinas de escrever) que, sobrepostos digitalmente, criam efeitos verdadeiramente surrealistas. Difcil, aps todo esse trabalho, detectar o qual a figura ao fundo das estampas. A produo fashion da nova queridinha do cenrio britnico, Mary Katrantzou maximalista, surrealista e multicolorida. Tudo o que o universo fashion estava precisando, sangue novo.

Mary vem mostrando com sua marca colees bem comentadas durante as ltimas cinco temporadas da Semana de Moda de Londres. Aos poucos, a designer foi chamando a ateno com suas padronagens em 3D. Com o apoio e patrocinio da Topshop New Generation - programa de apoio a jovens estilistas - desde que se formou na universidade St. Martins, em Londres, ela assina em 2012 a terceira coleo para a gigante varejista, responsvel pelo recorde de vendas do e-commerce da marca, tendo todo o estoque zerado em apenas duas horas. Quer entender o motivo de tanto sucesso? Katrantzou conseguiu criar estampas que no "engordam" as mulheres. Seu grande trunfo o estudo da silhueta feminina, projetando e aplicando a funcionalidade das formas e cores em cada parte das suas peas para valorizar as curvas. Os cortes simples ajudam a manter o "caos" criado pela designer de forma chique e inovadora.

MARY CRIOU ESTAMPAS QUE NO DESFAVORECEM E

VALORIZAM O CORPO FEMININO.

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Mary Katrantzou,Vero 2013, London Fashion Week.

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Mary Katrantzou,Vero 2013, London Fashion Week.

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PLACETURISMO

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PLACEENTREVISTA

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A crise financeira que assola a Grcia nos ltimos anos no interrompeu a produo cinematogrfica do pas. Pelo contrrio, o caos enfrentado pela nao europeia parece ser inspirao para que uma nova gerao de diretores lance reflexes sobre a terra natal.Cineastas identificam a demncia como uma espcie de estado de esprito da populao grega e a utilizam como motor narrativo para suas experimentaes de linguagem, que muitas vezes parecem pouco mais do que protestos adolescentes contemporneos. Giorgios (Yorgos) Lanthimos o diretor que melhor exemplifica o atual momento do cinema no pas. H trs anos, ele dividiu opinies com Dogtooth, filme que concorreu ao Oscar de filme estrangeiro e ganhou o prmio da seo Um Certo Olhar no Festival de Cannes. A histria da famlia que protege os filhos adultos do mundo exterior tratando-os como crianas dbeis seria uma metfora meio torta de uma Grcia que no consegue enxergar alm do prprio umbigo e tem medo de arriscar. O limite do cineasta est alm do ridculo, que no raras vezes assume o comando e desperta desconfiana quanto originalidade do filme. ALPS, filme que integra a seleo da Mostra Internacional de Cinema de So Paulo de 2012, mostra que o diretor grego est mais controlado, apesar de ainda se dedicar a temas pouco convencionais. O ttulo se refere a um grupo de pessoas -- que usam nomes de montanhas -- e oferecem seus servios para famlias que tiveram perdas recentes, assumindo por um tempo os papis dos entes queridos falecidos. O filme assume os traos surrealistas que o ponto de partida sugere e reprisa o padro de comportamento dos personagens do longa anterior de Lanthimos, mas sem a opresso do modelo que ele mesmo ajudou a criar.

No entanto, apesar da trama esdrxula, o cineasta consegue materializar melhor seu objetivo em "Alpes" e faz uma interessante reflexo sobre a perda. medida em que os quatro protagonistas invadem consentidamente casas, roupas e vidas alheias, eles despertam suas fragilidades e desejos, sentimentos capazes de induzi-los a um estado de completa alienao -- talvez mais uma alegoria situao da Grcia, cuja crise teria colocado em xeque a identidade da nao.Curiosamente com uma soluo de roteiro mais convencional que Lanthimos refina seu discurso, o que pode no agradar aos fs de Dogtooth".

Alps

, 201

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PL: PLACE MAGAZINE// YL: YORGOS LANTHIMOS

" Pra mim, mais sobre o clich de como a sociedade

se estrutura".

YL: Claro que no. Ns nem sabamos da existencia deste filme. Mas tem nos chamado ateno, principalmente pela insistncia da imprensa grega em dizer que sugamos o filme.

YL: Depois de algum inform-los sobre a similaridade, pois eles tambm nunca tinham ouvido falar.

YL: Sim. Eu acho que a maioria assim, mas acho que na Grcia um pouco mais forte.Tem bastante hostilidade que eu nem sei de onde vem. Mas assim.

YL: Acho que torna-se um filme completamente diferente se voc comea com o porque e como o grupo foi formado. O que me interessa mais o que acontece por causa da existncia do grupo, e como isso afeta as pessoas, muda elas. Como essas pessoas interagem e o quo longe elas vo. Onde tudo desmorona? Eu penso da seguinte forma, voc faz um filme que mais aberto, um filme que est ligado a muitas outras coisas alm da histria de como algo comeou. Voc est livre pra conecta-lo a diferentes comportamentos na sociedade, humanidade e outros sistemas. Eu acho muito mais rico no lidar com o por que. YL: Foi o que pensei quando vi partes do Castle of

Purity.Ento eu disse, qual a grande importncia disso? A proposta pode ser a mesma mas so filmes completamente diferentes.

Pra mim, mais sobre o clich de como a sociedade se estrutura. Se na famlia, no ambiente de trabalho, nao ou poltica. Existem todos esses grupos que em sua maior parte so construdos com liderana masculina. Ento eu gosto de usar esse clich pra construir um cenrio absurdo familiar. E tambm gosto quando o personagem se revolta com esse clich.

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CENA DE ALPS, 2011.

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PLACECURIOSIDADES

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//GUIA DA EURO2012

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PLACEESPORTES

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Campe da Euro 2004 em uma das maiores zebras na histria do Velho Continente, a Grcia voltou a sua dura realidade na ltima edio do torneio, quando defendia o ttulo, mas acabou eliminados ainda na fase de grupos sem sequer somar pontos. Depois da frustrao de ficar fora da Copa do Mundo de 2006, a equipe comandada pelo alemo Otto Rehhagel ao menos marcou presena na frica do Sul. No entanto, apesar de somar sua primeira vitria na competio, constatou que j no era mais possvel viver do passado, baseando suas esperanas em velhos conhecidos que ainda figuravam no elenco (e no contavam com o mesmo flego!). Aps quase uma dcada de servios prestados, Rehhagel decidiu renunciar ao cargo, abrindo caminho para a chegada do portugus Fernando Santos. Inicialmente, o discurso do novo treinador evidenciava a busca pela renovao do elenco e tambm uma releitura na mentalidade de jogo ultradefensiva que h muito tempo imperava na seleo.

Porm, em pouco tempo Santos entendeu que mudanas drsticas no trariam benefcios e apostando em um trabalho gradual conseguiu dar um pouco de sua cara a equipe. Com uma sequncia inicial de 17 jogos sem derrota (dez vitrias e sete empates), ele estabeleceu a maior srie de invencibilidade na histria da seleo e ganhou credibilidade para introduzir novas peas ao esquadro helnico. Abrindo espao para jovens revelaes, sem fechar as portas para velhos conhecidos que ainda possuem lenha para queimar, o tcnico s no conseguiu fazer valer alguns conceitos ofensivos que marcaram suas passagens por Porto, AEK e PAOK. Mas respeitando a cultura de um pas que conhece muito bem, revigorou o velho estilo de jogar no erro adversrio, valorizando uma forte marcao aliada a um contragolpe fatal. Prova disso foi a consistncia que valeu aos seus comandados uma classificao at certo ponto tranquila para o continental. O desafio agora manter a mesma consistncia. Enfrentando uma das crises mais complicadas de sua histria, a Grcia sabe que ser difcil repetir 2004. Entretanto, em uma chave nivelada e que favorece o sonho da classificao, espera ao menos trazer um pouco mais de alegria ao cotidiano de sua populao durante a fase final da atual competio.

2012

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por lara krenzinger

PLACEGASTRONOMIA

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PLACECOMPORTAMENTO

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PLACEARQUITETURA

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CONHEA A HISTRIA DE UMA DAS ARQUITETURAS MAIS GRANDIOSAS E INSPIRADORAS DE TODO O MUNDO

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A arte grega serviu-se de duas grandes heranas: a dos povos que habitavam a bacia do Mediterrnio, como os Egpcios, os Cicldicos, os Mesopotmicos e os Cretenses; e a dos povos indo-europeus, como so exemplo os Aqueus, que originaram a Civilizao Micnica e depois os Drios, no sculo XII a.C., conhecedores do ferro e outras tcnicas de construo. Os gregos foram os primeiros artistas realistas da histria, ou seja, os primeiros a se preocupar em representar a natureza tal qual ela . Para fazerem isso, foi fundamental o estudo das propores, em cuja base se encontra a consagrada mxima segundo a qual o homem a medida de todas as coisas.Inicialmente a arquitetura grega era executada em madeira, nomeadamente a de cedro importada do Lbano, tendo sido substituda pela pedra calcria (particularmente o mrmore) a partir dos finais do sculo VII a.C. Paralelamente com a alterao dos materiais, tambm as estrutura e as propores evoluram. Foram estabelecidas normas e regras construtivas, cnones para a concretizao artstica, valores estticos e modelos duradouros, nos quais os detalhes, os aspetos decorativos e/ou os pormenores tinham de se sujeitar harmonia do conjunto. O estudo topogrfico do terreno, a adaptao do edifcio ao relevo e a escolha criteriosa da ordem, relativo ao tipo de edifcio, passaram a constar nos projetos. Produziam maquetas, com o material mais apropriado, dependendo do projeto, que eram submetidas aprovao oficial. A concretizao da obra envolvia inmeros profissionais entre os quais estavam os arquitetos, os projetistas, os pintores, escultores e outros artesos. A arte evoluiu em trs perodos evidentemente definidos pelas suas caractersticas estticas e tecnolgicas: O perodo arcaico, perodo clssico e o perodo helenstico. A arquitetura arcaica distinguia-se consoante a ordem arquitetnica. As diferenas estavam bem patentes na coluna, cujo aspecto formal era a identidade estilstica. O tipo de edifcio que mais contribuiu para a evoluo arquitetnica foi o templo. Era concebido para ser a morada dos deuses e derivava a partir do Mgaron micnico.

Era constitudo por um telhado de duas guas, duas colunas na entrada, e uma parte interior. dividida em trs seces. A sua evoluo foi demarcada pela gradual uniformizao numa planta retangular. O objetivo final da arte era a procura da beleza, unidade, e harmonia universais, aliceradas, claro, por uma filosofia que buscou a relao do Homem com o divino, com o mundo e a sua origem, com a vida e a morte, assim como com a dimenso interior do prprio Homem. Hoje, a estes valores designamos por Classicismo.Ao servio da vida pblica e da vida religiosa, a arquitetura grega pretendia a conjugao harmoniosa de ambos os conceitos. A arte grega clssica foi uma arte racional, a expresso da comunidade e do homem/cidado. Conseguiu aliar esttica e tica, poltica e religio, tcnica e cincia, realismo e idealismo, beleza e funcionalidade, servindo a vida pblica.

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PLACEECONOMIA

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POR: NATLIA GOULART

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PLACEMITOLOGIA

A Mitologia Grega um conjunto de mitos, entidades divinas ou fantsticas e lendas. Tem suas principais fontes na Teogonia, de Hesodo, na Ilada e na Odisseia, de Homero, escritas no sc. VIII a.C. A mais completa e importante fonte de mitos sobre a origem e a histria dos deuses a Teogonia. As histrias de grandes feitos, heris, grandes combates etc., so narrativas descritas por Homero, a exemplo da Guerra de Troia. H uma diviso na categoria de deuses: deuses mais poderosos e deuses do Olimpo, este por sua vez se divide em vrias classes. Dentre as classes dos deuses, est a classe A superior, encabeada por Zeus (governante de todos os deuses).Numa classe inferior est Hades (irmo de Zeus e deus dos infernos). Mas os heris, seres mortais em sua maioria, tm tanta importncia quanto os deuses na mitologia grega, um dos mais conhecidos Hrcules (em grego Hracles).Tais mitos to antigos hoje geram diverso e conhecimento, atravs de filmes onde so narradas as lendas, os mitos, os feitos dos grandes heris.

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SAIBA A HISTRIA DE

Afrodite, a mais bela e sedutora das deusas, casou-se com Hefesto, o coxo deus do fogo e o mais feio dos imortais. Vivia nos jardins do Olimpo, cercada pelos arbustos de murtas j florescidos, com suas flores brancas (ou levemente rosadas) a contrastar com o verde-escuro de suas folhas que, quando esmagadas, exalavam um perfume suave e agradvel. Sentia-se, naquele lugar, na fumaa dos incensos, o cheiro forte da mirra que queimava. As Graas Aglae ("A Brilhante", "O Esplendor"), Tlia ("A Verdejante") e Eufrosina ("Alegria da Alma"), como sempre, faziam companhia Afrodite que, ansiosa e ardente em seus desejos loucos, sempre queria saciar suas ardentes e voluptuosas vontades. A deusa Afrodite sempre amara a alegria e o glamour. Nunca se satisfazia em ser a esposa caseira do trabalhador Hefesto, por isso amou e foi amada por muitos deuses e mortais. Foi infiel ao deus do fogo, pois era in-sa-ci--vel! Traiu Hefesto, sobretudo com Ares, divindade da guerra, com quem teve, entre outros filhos, Eros (deus da paixo e do amor),

Anteros (deus da ordem), Fobos, Deimos (personificaes do medo e do pnico)e Harmonia (deusa). Teve tambm filhos de pais diferentes, todos frutos de suas traies: Hermafrodito (deus que representa os dois sexos), Prapo (deus da fertilidade), Eneias (guerreiro troiano favorecido pelos deuses), Himineu (deus do casamento) e Adnis (jovem muito lindo que tornou-se o smbolo da vegetao que morre no inverno e renasce na primavera).Afrodite foi consagrada a deusa do amor. Era tambm smbolo do erotismo, da fertilidade e da beleza corporal. O poder sedutor dela concentrava-se em um cinturo que a tornava irresistvel aos olhos de homens e deuses. Foi este mesmo cinturo que um dia a deusa Hera pedira emprestado para encantar Zeus durante a Guerra de Troia, favorecendo os gregos. O nome Afrodite significa Espuma do Mar, pois, segundo Hesodo, ela era a filha despuma dos rgos genitais de Urano que foram lanados ao mar por Cronos, o deus do Tempo. J, segundo Homero, Afrodite era filha de Zeus e Dione.

Persfone era sua principal rival, tanto pela disputa por Adnis quanto no que dizia respeito a quem era a mais bela do Olimpo. Afrodite no admitia que nenhuma outra mulher se comparasse a ela no quesito beleza, punindo (somente as mortais) as se atrevessem a comparar a beleza que possuam com a sua. Exemplos disso foram Psiqu e Andrmeda, severamente castigadas pela vaidosa deusa.

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//CONHEA

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Na nica vez em que eu estava realmente apaixonada foi um relacionamento bem explosivo. A outra vez foi mais parecido com um amor no correspondido, e em torno disso que gira esse lbum. Eu sou boa em relacionamentos. Normalmente mais fcil quando eu no estou apaixonada.

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