RECETA DE SHOP SUEI DE LA COMADRE LORENA

shop suei comae

bueno te voy a dar la receta rapidito... agarras repollo, zanahoria cortada en juliana, celery (apio), cebollin, jenjibre, pimenton

si quieres tambien le puedes poner brocoli

el brocoli si quieres lo medio cocinas antes,... no completo pq se terminara de cocinar co los otros vegetales

bueno agarras una sarten, le echas aceite, echas todos los vegetales picados menos el cebollin que es al final.... Aparte, haces la salsa que lo vas a echar ya casi para retirar, esa salsa lleva Agua, salsa de soja, un pelito de azucar, ajito molido si tienes, y maizena no mucho, pq es para darle un toque de espesor

una vez tengas medio sofritos los vegetales, echas el cebollin y le echas la salsa que te dije... esperas unos segundos que hierva la salsa y ya esta

ahhh si quieres tambien le puedes echar mani picado al final

le da un toque rico y proteinas tambien

la cantidad de agua que vas a usar para la salsa depende de que tan jugoso quieres tu chopsuey