Crepioca 1Receitas feitas com tapioca esto cada vez mais no gosto das pessoas. Alm do tradicional beiju de tapioca, agora a moda a crepioca, uma mistura de crepe com a fcula de mandioca. Uma receita fcil de preparar e que cabe direitinho para o lanche da tardeIngredientes da massa:- 3 ovos- 2 colheres de sopa de fcula de mandiocaIngredientes do recheio:- 2 colheres de sopa de molho de tomate- 90g de queijo minas- tomate cerejaModo de Preparo:Vamos comear preparando a massa. Quebre os ovos em uma vasilha e acrescente a fcula de mandioca. Mexa bem. Em seguida despeje a massa em uma frigideira bem quente untada com azeite. O ponto quando a crepioca est desgrudando da panela.Para o recheio, pegue uma vasilha, misture o queijo minas com o molho de tomate e leve ao forno microondas por cerca de dois minutos. Depois coloque o recheio por cima da massa, acrescente tomate cereja e feche a crepioca ao meio. Para decorar o prato, use alface e cebolinha. Est pronto.

Crepioca 2 (Crepe de tapioca)Ingredientes:1 ovo2 colheres (sopa) bem cheia de goma de tapioca peneirada, hidratada1 colher de sopa de semente de chia ou Farinha da banana verde1 pitada sal.Modo de preparo:Misture o ovo goma de tapioca. Misture bem. Asse em frigideira antiaderente, virando para dourar os dois lados. Depois s rechear com o que quiser.Sugesto de recheio:1 colher (sopa) de cottageFio de azeite extravirgemFrango desfiadoTomatesBasta misturar os ingredientes e, a seguir, rechear o crepioca.http://g1.globo.com/minas-gerais/noticia/2014/10/aprenda-fazer-crepioca-crepe-de-tapioca.html

Crepioca emagrece: como fazer receita que virou onda nas dietasAcrepioca a mais nova receita queridinha das dietas. Essa massa diferente promete emagrecer mais do que a tapioca por promover mais saciedade e ainda pode turbinar o ganho de massa magra para as marombeiras, por ter ainda mais protenas do que a goma de mandioca preparada da forma mais tradicional.Diferena entre crepioca e tapiocaO preparo da crepioca pode ser feito de duas maneiras: unindo a farinha de tapioca com ovo ou leite. Essa mistura de ingredientes faz com que a massa fique mais encorpada e ganhe o aspecto de crepe da o nome.Segundo a nutricionista funcional Dra. Andrezza Botelho, a receita turbinada com ovo ganha mais protenas graas aos benefcios da clara, que rica no nutriente e, por isso, pode ajudar a recuperar os msculos aps a malhao e favorecer o ganho de massa magra. Ela ainda possui vitaminas do complexo B, potssio e ferro, aumenta a saciedade, melhora a disposio e a concentrao, alm de ser aliada para acabar com a flacidez da pele, uma vez que estimula a produo de colgeno pelo organismo.J a crepioca que leva leite no preparo tambm ganha em protena e tem a vantagem de fornecer mais clcio ao corpo. Porm, a indicao optar pela verso desnatada para diminuir os nveis de gordura absorvidos pelo corpo. Tambm possvel apostar noleite de castanhas, amndoas ou de soja.Essa receita pode ser consumida uma vez ao dia, antes ou depois do treino. Tudo vai depender do horrio da academia. Se a pessoa consegue malhar cedo, melhor consumir a crepioca depois da musculao. Se sair do treino muito tarde, bom comer antes para evitar consumir a receita imediatamente antes de dormir, indica a especialista.Crepioca de leiteO modo de preparo muito semelhante receita com ovo. Bata duas colheres de farinha de tapioca com 50 ml de leite desnatado, de castanhas, amndoas ou de soja. Essa mistura tambm deve ser levada a uma frigideira antiaderente e assada de ambos os lados, at que esteja com aspecto de crepe. Dica: se voc malha e adepta do whey protein, possvel adicionar uma medida do p essa massa para garantir mais protenas receita.Recheios para crepiocaOs melhores recheios para quem est de dieta, de acordo com a Dra. Andrezza Botelho, so o queijo cottage, o peito de peru ou frango desfiado. Se a ideia for preparar uma crepioca doce, voc pode faz-la com bananas e canela, ingrediente que acelera o metabolismo e ajuda a queimar calorias.Se seu objetivo perder peso, existem outras comidinhas que podem te ajudar. Assista ao vdeo que indica os melhores alimentos para emagrecer e turbine a sua dieta.

PS: Para emagrecer, preciso comer a tapioca como uma refeio, e no um lanche. Voc pode optar por comer no caf da manh, almoo ou jantar, desde que seja apenas uma por dia. Ela pode emagrecer, principalmente, pessoas que substituem o po pelo alimento. Isso porque, comparada ao po, ela menos calrica e promove mais saciedade. Alm disso, a tapioca no possui a substncia do po (gliadina) que responsvel pelo aumento da gordura abdominal.

Adicionar chia tapioca pode fazer com que ela emagrea ainda mais! O gro rico em fibras e ajuda a diminuir o ndice glicmico e a inflamao do organismo, alm de possuir vitaminas do complexo B, importantes para a sade. Basta colocar a chia na farinha e preparar como de costume

A tapioca no contm glten, o que faz com que esteja liberada para pessoas que sofrem com doena celaca ou so adeptas das dietas sem glten. Tambm indicada para diabticos

Possui baixo teor de sdio, se comparada ao po ou bolachas, que tambm so tipicamente consumidas no caf da manh. Alm disso, livre de gorduras ou acares.

Os melhores recheios salgados, para no sair da dieta, so atum, queijos brancos, cottage e carnes magras (como peito de peru e frango desfiado).