Receita ab
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Pavê de chocolate
Base
1 pacote de biscoito maisena molhado
1/2 copo de leite
1 colher de sobremesa da chocolate em pó
Creme branco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas (peneiradas)
Creme de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas (peneiradas)
4 colheres de chocolate em pó
Cobertura
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
modo de preparo
1. Molhe os biscoitos maisena no leite com chocolate
2. Prepare cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar
3. Para a cobertura bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes
4. Misture o creme de leite
5. Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate,
restante das bolachas, claras em neve