Química de Biomassa (Resumo P2)
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7/25/2019 Química de Biomassa (Resumo P2)
http://slidepdf.com/reader/full/quimica-de-biomassa-resumo-p2 1/2
RESUMO P2
Hemicelulose: se difere da celulose por apresentar cadeias mais curtas e ramificadas, além deoutros carboidratos além de glicose (pentoses e hexoses). Podem cristalizar quando retiradasas ramificações e os grupos pendentes.
• omog!neas: uma "nica molécula como unidade repetiti#a da cadeia principal (comoas xilanas).
• eterog!neas: duas ou mais moléculas repetiti#as na cadeia principal (como asglucomanas).
Madeira Dura Madeira Mole Gramíneas
Xilana Predominante ($%& nopeso da madeira seca)
Composição: unidades dexilose ligadas por ligações',* do tipo éter+DP %% a $%%+Ramificação: em dois outr!s pontos da cadeiaprincipal+Grupos pendenes! acetil(ligado ao -$ e -) e /cido*% metilglucor0nico(ligaç1o 2,)+
% 3ilose : 4c. 5etilglucor0nico
Esa"ilidade: 6o final dacadeia h/ uma sequenciaxiloseramnose/cidogalactur0nicoxilose, o que
confere estabilidade 7molécula caso a xilose se8aretirada (presença de/lcalis) e impede a 9eaç1ode Peeling.
Em pequena quantidade.
Grupos pendenes:arabinose por ligações 2,$, /cido metilglucor0nicopor ligações 2,.Esa"ilidade: terminadaem xiloseramnose/cidogalactur0nicoxilose.DP % a %
; 3ilose : 4c. 5etilglucor0nico
6presentam todosos #rupos
pendenes: acetil(ligado ao -$ e-), /cido *,%metilglucor0nico2,$, arabinose2,.
Glucoman
a
Em pequena quantidade.
Composição: glicoseligada por ',* a manose,na cadeia principal deforma aleat<ria.Grupo pendene:galactose por ligações 2,;.DP: baixa comparandose7 madeira mole.
glicose : manose
Manana é a principal
hemicelulose.
Composição: glicoseligada por ',* a manose,na cadeia principal deforma aleat<ria+Grupo pendene:galactose por ligações 2,;, em maior proporç1odo que nas madeirasduras, galactomananas. 6cetil ligado aos -$ e -.
glicose : $ manose
6presentam todosos #rupos
pendenes:galactose 2,; eacetil (-$ e -).
E$rai%os: subst=ncias encontradas em baixas concentrações nas plantas, podem ser
retiradas por sol#entes polares e apolares. 9espons/#eis pelo aroma, cor. >unç1o de proteç1ocontra a luz (fotooxid/#eis) e contra fungos?cupins (s1o fungicidas e termiticidas).
9esinas: terpenos, terpen<ides, fla#onoides, estilbenos, lignanas e compostos arom/ticos.
• 5onoterpenos ($ moléculas)
7/25/2019 Química de Biomassa (Resumo P2)
http://slidepdf.com/reader/full/quimica-de-biomassa-resumo-p2 2/2
• @esquiterpenos ( moléculas)• Aiterpenos (* moléculas): encontrados apenas na madeira mole.• @esterpenos (B moléculas): aparecem apenas na madeira dura.• Criterpenos (; moléculas)
Dutros: gorduras, /cidos graxos, graxa, esteroides e compostos minerais.
• Caninos: subst=ncias com poder adstringente, podendo reduzir o colesterol, presentes
na madeira dura.
&i#nina: macromolécula heterog!nea+ produto da polimerizaç1o desidrogenati#a de /lcooiscinamElicos, formado pelo acoplamento aleat<rio de radicais fenoxElicos, gerando estruturatridimensional sem unidades repetiti#as e com diferentes tipos de ligações quEmicas.
• 5adeira dura: possui $ precursores, o /lcool coniferElico e o /lcool sinapElico.• 5adeira mole: predomin=ncia do /lcool coniferElico.