8/17/2019 Pudim Dois Leites Da Denise Oliveira _ Doces e Sobremesas _ Receitas de Pudim _ Mais Você - Receitas Gshow

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Pudim Dois Leites da Denise Oliveira

Ingredientes

Pudim

 4 ovos

 1 1  ∕  2 xícara (chá) de açúcar

 1 xícara (chá) de leite de

coco

 2 1  ∕  2 xícaras (chá) de leite

em pó

 2 colheres de amido de

milho dissolvido em 1 xícara

(chá) de água

Caramelo

 2 xícaras (chá) de açúcar

 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Pudim

Passo 1 - Num liquidificador coloque 4 ovos, 1 ½ xícara(chá) de açúcar, 1 xícara

(chá) de leite de coco, 2 ½ xícaras (chá) de leite em pó, 2 colheres (sopa rasa)

de amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de água e bata bem até ficar

homogêneo

Passo 2 - Transfira a mistura para a forma de pudim e leve para assar em

forno médio preaquecido a 180°C no banho-maria por cerca de 1 hora

Passo 3 - Retire do forno e deixe esfriar

Passo 4 - Desenforme e leve para gelar

Passo 5 - Sirva gelado

Caramelo

Passo 1 - Numa forma de pudim (18,5 cm de diâmetro X 8,5 cm de altura)

coloque 1 ½ xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter

Passo 2 - Adicione 1 xícara (chá) de água e deixe no fogo até formar uma calda

grossa

Passo 3 - Espalhe a calda pela forma e reserve

         

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