PROTOCOLO DE MANEJO DE LA FICHA DE EVALUACIÓN DEL MONITOREO DE Carmenta spp. EN EL VALLE DEL ALTO HUALLAGA Y MONZON, REGION HUANUCO Y SAN MARTIN

Elaborado por: Ing. Oscar Cabezas

Universidad Nacional Agraria de la Selva

I. Justificación:

El “Mazorquero del cacao” es una larva de una mariposa del genero Carmenta spp. de la familia Sesiidae; que perfora las mazorcas de cacao a partir de los 2.5 meses. Según reportes del SENASA se ha determinado dos especies para la zona, siendo Carmenta foraseminis y C. theobromae. El Entomólogo Gil Bacilio, José Luis, Profesor de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, informa que esta plaga fue registrada a partir del año 2001, en el Banco de Germoplasma de la Universidad Nacional Agraria de la Selva; sin embargo, su alta incidencia que ha causado alarma en los productores de diferentes zonas cacaotera ocurre a partir del año 2015. Se reportan pérdidas desde el 30 al 80% de mazorcas cosechadas, este rango es dependiente del nivel tecnológico que los productores han adoptado en el manejo de este cultivo. Se desconoce la real distribución de esta plaga en el ámbito productivo de cacao, el nivel de incidencia según el manejo técnico, las pérdidas de cosechas por efecto directo e indirecto y especies de Carmenta presentes en esta parte de la Amazonía; bajo este contexto la ASOCIACION DE PRODUCTORES CACAO ALTO HUALLAGA (APCAH) en su papel de COORDINACIÓN DE CACAO en la Mesa Técnica de Café y Cacao de la provincia de Leoncio Prado ha formado una Comisión para la Prospección y Monitoreo del Mazorquero en las zonas cacaoteras del Alto y Medio Huallaga y Monzón. Esta Comisión está integrada por especialistas en sanidad vegetal de la UNAS, SENASA y cuerpo técnico de APCAH, DEVIDA, CAC DIVISORIA, COOPAIN, PEAH, MINAGRI, PIR DAIS LUYANDO, ALIANZA CACAO, TECHNOSERVE y otros con el objetivo siguiente:

1. Determinar la distribución geográfica del “Mazorquero del cacao” en las zonas cacaoteras del valle del Alto Huallaga y Monzón.

2. Cuantificar la incidencia de frutos afectados por el “Mazorquero del cacao” en parcelas de productores de cacao manejados con diferentes niveles tecnológicos.

3. Estimar las pérdidas ocasionadas por el ataque directo e indirecto del “Mazorquero del cacao” (Carmenta spp.) en mazorcas de cacao en el valle del Alto Huallaga y Monzón.

4. Determinar las especies de Carmenta asociados al barrenamiento de las mazorcas de cacao en el valle del Alto Huallaga y Monzón.

II. Metodología

Para dar cumplimento a los objetivos 1, 2 y 3, se empleará la Ficha de Prospección del Mazorquero del Cacao (Carmenta spp.) elaborado especialmente para este trabajo (Pagina 9).

1. Los datos de región, provincia, distrito y comunidad corresponden a la ubicación geográfica de la finca donde se realizará la prospección.

2. Área total con cacao (ha): Aquí debe consignarse el área total de la finca sembrado con cacao, ya sea que se encuentre en la etapa de crecimiento o etapa productiva.

3. Área total en producción (ha): Aquí se consignará solo el área de la plantación en la etapa productiva (plantación mayor a 03 años de edad).

4. Qué área tiene de CCN-51 (ha): Se debe consignar el área total con este clon sea que se encuentre en la etapa de crecimiento o etapa productiva.

5. Qué área tiene de híbridos (ha): plantas propagadas por semillas

6. Qué área tiene de estos clones?: En cada uno de los casilleros ubicados debajo de cada tipo de clon escriba el número de hectáreas que posee el productor sea que se encuentre en la etapa de crecimiento o etapa productiva.

7. Total área Aromáticos: En muchos casos el productor no conoce exactamente que clones aromáticos tiene y mucho menos el área específica de cada uno de ellos, pero si el área total de estos clones denominado como aromáticos; por ello consignar el dato total.

8. Coordenadas: Si usted cuenta con un GPS en algún dispositivo electrónico (Celular, Tablet), determine la ubicación geográfica de la parcela que evaluará. De no contar con estos dispositivos escriba en cada casillero las siglas ND (No determinado).

Criterios para elegir la parcela a evaluar:

ICS-1 ICS-6 ICS-39 ICS-95 TSH-565 IMC-67 UF-6132.5 0 0.5 0 0 0 0

Qué área tiene de estos clones (ha)?

Explicación del Recuadro: DATOS DE LA FINCA

Explicación del Recuadro: DATOS DE LA PARCELA EVALUADA

01 ha a evaluar

La parcela a evaluar debería ser al menos una (01) hectárea; sin embargo, el área minina debe ser media (0.5) hectárea. Si la plantación tiene más de una (01) hectárea, ubique la parcela a evaluar al centro de la plantación.

Coordenadas: Latitud Altitud (msnm)Longitud

1. Terreno: Plano ⃝ Pendiente ⃝: Marque con una X la burbuja según sea el tipo de terreno. Para considerar un terreno plano o pendiente debe al menos tener un 50% de esa condición.

2. Edad (Años): Consulte al productor sobre la edad de la plantación a evaluar o en todo caso calcule la edad promedio.

3. Área evaluada (ha): Como se mencionó anteriormente el área mínima es de 0.5 ha, lo ideal es una (01) hectárea. Para el caso de una hectárea, las 21 planta se encuentran distribuidas en 06 hileras, separados cada uno de ellos por 05 hileras. Si el área de la plantación a evaluar solo tiene 0.5 ha, entonces las 06 hileras estarán separadas por solo 02 hileras.

4. Manejo técnico de la parcela: en este caso se refiere al nivel de manejo técnico que el productor realiza en la parcela a evaluar. Se ha considerado los siguientes niveles: Manejo Técnico Alto, Medio, Bajo y Parcela abandonada o semi abandonado. Marque con una X el nivel de manejo según corresponda.

Los criterios para determinar estas condiciones se detallan a continuación:

Manejo técnico alto: El productor, abona todos los años (según análisis de suelo), poda, aplica foliares, fungicidas o caldos minerales, puede o no tener sombra; si tiene sombra es equilibrada y bien manejada. Debido a que emplea insumos según su tipo de producción (orgánica o convencional), su rendimiento anual de almendra o grano seco debe ser no menos de 1800 kg/ha/año.

Manejo técnico medio: El productor en algunas campañas abona pero realiza al menos una poda por campaña, además realiza control de malezas, maneja sombra adecuada, algunas veces aplica foliares, fungicidas o caldos minerales y su rendimiento promedio es de 1000 a 1700 kg/ha/año de almendra seca. Manejo técnico bajo: El productor en alguna de las campañas poda, de vez en cuando abona pero si deshierba y cosecha y su rendimiento es menos de 1000 kg/ha/año de almendra seca. Parcela abandonada: El productor no realiza labores culturales y a veces cosecha. Si bien es cierto, que para calificar este parámetro será en función a la información que brinde el productor; sin embargo, apelamos a su buen criterio para calificarlo. 5. Tipo de Producción: Orgánico ⃝ Convencional ⃝: marque con una X el tipo de

producción que se maneja en la parcela. 6. Altura (promedio) de planta: Usted debe determinar la altura promedio de las plantas de la

parcela en evaluación. 7. Porcentaje de Sombra: Estime usted el porcentaje de sombra existente en la parcela

evaluada; 0% implica sin sombra. 8. Existe bosque alrededor?: SI ⃝ NO ⃝: observe alrededor de la parcela evaluada la

existencia de bosque. Considere que para una respuesta afirmativa la distancia del bosque debe estar no más de un (01) kilometro.

Alta Media Baja AbandonadaManejo Tecnico de la parcela

9. Existe plantaciones de otros productores alrededor de la parcela? SI ⃝ NO ⃝: Pregunte u observe si existe plantaciones de cacao alrededor de la Finca.

10. Esas plantaciones tienen manejo: Alto ⃝ Medio ⃝ Bajo ⃝ Abandonado ⃝: se refiere al manejo técnico de la plantación de la pregunta anterior.

1. Productor reporta mazorquero? SI ⃝ NO ⃝: Consulte al productor o al responsable

de la conducción de la finca de la presencia del mazorquero; es probable que el productor no conozca a esta plaga con este nombre por lo que se sugiere mostrar una foto de un fruto con el ataque de las larvas de Carmenta (se le suministrará una foto que podrá cargarla a su celular o Tablet).

2. Mes y año de aparecimiento?: consultar al productor sobre el mes y año de aparecimiento de

esta plaga en su finca. 3. Antes del mazorquero, cuántos kilos de almendra seca cosechaba al año: En esta sección

se debe de indagar el nivel de rendimiento que obtenía antes de la aparición del mazorquero en su finca.

4. Ahora con el mazorquero cuantos kilos espera cosechar en el 2016: Con la aparición de

mazorquero en esta campaña del 2016 cuanto cree que alcanzará sus rendimientos. 5. Cuántos baldes pierde por esta plaga en cada cosecha?: En cada cosecha que realiza

cuantos baldes pierde por el ataque del mazorquero. Un (1) balde de grano húmedo es equivalente a 22 kg.

6. Ha recibido capacitación en el control del mazorquero?: SI ⃝ NO ⃝: Consignar aquí sí

ha recibido capacitación individual o grupal sobre el reconocimiento y control de esta plaga. 7 Realiza control?: SI ⃝ NO ⃝: Realiza algún tipo de control que incluye trampas, aplicación

de insecticidas, barbasco o biofermentos.

Explicación del Recuadro: DATOS DE LA PRESENCIA DE MAZORQUERO

Productor reporta Mazorquero? SI ⃝ NO ⃝

Ahora con el Mazorquero cuantos kilos espera cosechar en el 2016Cuántos baldes pierde por esta plaga en cada cosecha?:Ha recibido capacitacion en el control del Mazorquero?: SI ⃝ NO ⃝Realiza control?: SI ⃝ NO ⃝

Mes y año de aparecimiento?:Antes del Mazorquero, Cuántos kilos de almendra seca cosechaba

al año:

DATOS DE LA PRESENCIA DE MAZORQUERO

Par evaluar estos parámetros se empleará el sector de la ficha punteada en color rojo en la figura que aparece aquí abajo. En la primera columna aparece N° de planta enumerados del 1 al 21, lo que significa muestrearemos en forma sistemática 21 plantas por hectárea en los cuales evaluaremos la presencia del ataque y daño del “Mazorquero” (Carmenta spp.); además, de las enfermedades comunes como “Moniliasis”, Pudrición parda” y “Escoba de Bruja” . Cada una de las 21 plantas/ha se seleccionarán siguiendo el protocolo descrito como PROOTOCOLO PARA SELECCIONAR LAS 21 PLANTAS A EVALUAR POR HECTAREA que se muestra en la Figura 1.

1. La parcela a evaluar debe tener al menos 29 filas de plantas, cada fila debería tener al menos 31 plantas de cacao.

Region: Provincia: Terreno: Plano ⃝ Pendiente ⃝ N° plantas/ha:Distrito: Comunidad: Area total FINCA: Area evaluada (ha):Area Total con Cacao (ha): Area Total en producción (ha): Alta Media Baja AbandonadaQué área tiene de CCN-51 (ha): Qué área tiene de Hibridos (ha):

ICS-1 ICS-6 ICS-39 ICS-95 TSH-565 IMC-67 UF-613 Tipo de Producción: Organico ⃝ Convencional ⃝ Porcentaje de Sombra:

Coordenadas: Latitud Altitud (msnm) Existe bosque alrededor?: SI ⃝ NO ⃝Existe plantaciones de otros peroductores alrededor de la parcela? SI ⃝ NO ⃝Esas plantaciones tienen manejo: Alto ⃝ Medio ⃝ Bajo ⃝ Abandonado ⃝

N° Planta

Tipo de Clon o Híbrido

N° Total de Mazorcas

verdes evaluadas

N° de Mazorcas

verdes sanas

N° Total de Mazorcas maduras evaluadas

N° de Mazorcas maduras

sanas

N° de Mazorcas maduros afectados

por Mazorquero

N° de Mazorcas afectados

por Moniliasis

N° de Mazorcas afectados

por Pudrición

Parda

N° de Mazorcas afectados

por Escoba de Bruja

Nº de Mazorca

Perforacion solo en cascara

Perforacion tambien en la placenta

N° de perforacione

s

Nº de Larvas Nº de Pupas

Nº de granos sanos

P1 M1P2 M2P3 M3P4 M4P5 M5P6 M6P7 M7P8 M8P9 M9P10 M10P11 M11P12 M12P13 M13P14 M14P15 M15P16 M16P17 M17P18 M18P19 M19P20 M20P21 M21Total Total

Productor reporta Mazorquero? SI ⃝ NO ⃝

Nombre del Responsable de la Evaluación Ahora con el Mazorquero cuantos kilos espera cosechar en el 2016…………………………………………………….. Cuántos baldes pierde por esta plaga en cada cosecha?:Institución: …………………………….………… Ha recibido capacitacion en el control del Mazorquero?: SI ⃝ NO ⃝

Manejo técnico alto: El productor, abona todos los años (según análisis de suelo), poda, aplica foliares, maneja sombra etc. (Rendimiento minimo 1800 kg/ha/año)Manejo técnico medio: El productor algunas campañas abona pero si poda, realiza control de melezas, maneja sombra (Rendimiento de 1000 a 1700 kg/ha/año)Manejo técnico bajo: El productor a veces poda, aveces abona pero si deshierba y cosecha (Rendimiento menos de 1000 kg/ha/año)Parcela abandonada: El productor no realiza labores culturales y aveces cosecha

FICHA DE PROSPECCION DEL MAZORQUERO DEL CACAO (Carmenta spp.)

Longitud

Realiza control?: SI ⃝ NO ⃝

DATOS DE LA PARCELA EVALUADA:

Mes y año de aparecimiento?:

DATOS DE LA FINCA:

N° de Mazorcas

verdes afectados por Mazorquero

Qué área tiene de estos clones (ha)?

Nombre del Propietario: …………………………….. …………………………………………………..

Total area Aromaticos:

Antes del Mazorquero, Cuántos kilos de almendra seca cosechaba al año:

DATOS DE LA PRESENCIA DE MAZORQUERO

MAZORCAS VERDES MAZORCAS MADUROS COSECHADOS

Edad (Años): Manejo Tecnico de

la parcela

DAÑO EN FRUTOS (Seleccionar al azar 01 fruto afectado por Carmenta/planta)

Altura (prom) de planta:

EVALUACION DEL ATAQUE Y DAÑO CAUSADO EN LOS FRUTOS

PROOTOCOLO PARA SELECCIONAR LAS 21 PLANTAS A EVALUAR POR HECTAREA

2. La planta P1 a evaluar será la planta 3 (Golpe 3) ubicada en la hilera 3 (para ello ubique la hilera 3 y la planta 3 dentro de la misma hilera).

3. Para ubicar la planta P2, cuente 8 plantas a partir de la planta P1 en la misma hilera (H3), de igual manera para ubicar la planta P3, cuente 8 plantas a partir de la planta P2.

4. Para ubicar la planta P3 y P4, proceda de la misma manera que realizó para ubicar la planta P2 a partir de la planta P1.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 3333323130 P4 1 2 3 4 5 P11 1 2 3 4 5 P18 1 2 3 4 5

29 8 1 8 1 8 1

28 7 2 7 2 7 2

27 6 3 6 3 6 3

26 5 4 5 4 5 4

25 4 P5 4 P12 4 P1924 3 1 3 1 3 1

23 2 2 2 2 2 2

22 1 3 1 3 1 3

21 P3 4 P10 4 P17 4

20 8 5 8 5 8 5

19 7 6 7 6 7 6

18 6 7 6 7 6 7

17 5 8 5 8 5 8

16 4 P6 4 P13 4 P2015 3 1 3 1 3 1

14 2 2 2 2 2 2

13 1 3 1 3 1 3

12 P2 4 P9 4 P16 4

11 8 5 8 5 8 5

10 7 6 7 6 7 6

9 6 7 6 7 6 7

8 5 8 5 8 5 8

7 4 P7 4 P14 4 P216 3 1 3 1 3 Fin de Evaluación5 2 2 2 2 2

4 1 3 1 3 1

3 P1 4 P8 4 P152 2 5 1 5 1

1 1 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

HILERAS DE PLANTAS (Almenos debe contar 29 hileras de plantas)

Figura 1. Plano de distribución para ubicar las 21 plantas a evaluar en un área de una hectárea.

5. Para ubicar la planta P5 deberá recorrer en línea recta 5 hileras a partir de la planta P4 (teóricamente debería estar ubicado en la hilera 8 y en el golpe 30), luego baje 4 golpes y la siguiente planta será la planta P5.

6. Para ubicar la planta P6, debe contar 8 golpes a partir de la planta P5, del mismo modo para ubicar la planta P7 cuente 8 golpes a partir de la planta P6.

7. Para ubicar la planta P8 deberá bajar 6 golpes y luego deberá desplazarse en línea recta 5 hileras, en esta hilera ubique la planta en el golpe 3; esta planta constituye la planta P8.

8. Para ubicar las plantas P9, P10 y P11, cuente 8 golpes a partir de la planta P8, P9 y P10 respectivamente.

9. Para ubicar el resto de plantas siga el esquema que se presenta en la Figura 01.

1. En cada planta a evaluar, primeramente coseche todos las mazorcas (frutos) en estado de madurez (mazorcas cosechables), de tal manera que solo queden en las planta las mazorcas verdes (mazorcas no cosechables).

2. De las mazorcas verdes que quedan en la planta, solo serán evaluados todos aquello frutos que se ubiquen a una altura menor a los 2 metros (esto se hace para poder realizar una mejor revisión visual y manual del estado sanitario de los frutos). De estos frutos contabilice el número de frutos totales, número de frutos sanos y número de frutos afectados por mazorquero. Los datos registre en estas columnas de la ficha.

MAZORCAS VERDES

N° Planta

N° total de mazorcas verdes evaluadas

N° de mazorcas verdes sanas

N° de Mazorcas verdes afectados por mazorquero

P1 P2 P3

3. De las mazorcas cosechados en cada planta evaluada, contabilice el número total de mazorcas maduras, número de mazorcas maduras sanas y número de frutos maduros afectados por mazorquero; Además, determinar en número de mazorcas con enfermedades como “Moniliasis”, “Escoba de Bruja” y “Pudrición parda”. Registre los datos en las columnas de la ficha. Para determinar las mazorcas sanas primero verifique esta condición partiendo la mazorca.

En las plantas P1, P2, P3, ……… P21, QUÉ EVALUAR, CÓMO EVALUAR?

N° Total de Mazorcas maduras evaluadas

N° de Mazorcas maduras

sanas

N° de Mazorcas maduros afectados

por Mazorquero

N° de Mazorcas afectados

por Moniliasis

N° de Mazorcas afectados

por Pudrición

Parda

N° de Mazorcas afectados

por Escoba de Bruja

MAZORCAS MADUROS COSECHADOS

4. Del total de mazorcas maduras afectados por mazorquero de cada planta evaluada seleccionar al azar una sola mazorca y evaluar si la perforación y barrenamiento de las larvas de Carmenta se presenta solo en cascara o también en la placenta. Se ha descrito que Carmenta theobromae solo afecta la cáscara de la mazorca; mientras que Carmenta foraseminis afecta además de la cáscara, la placenta y parte de las almendras. El número de perforaciones presentes será un indicador de la incidencia del mazorquero. También se deberá contar el número de larvas y pupas presentes en el fruto. La cuantificación del número de granos sanos solo debe ser de aquellos que muestren las características obtenidas de una mazorca sana. Se solicita cuantificar el número de granos sanos para estimar las pérdidas.

DAÑO EN FRUTOS (Seleccionar al azar un fruto/planta afectada por Carmenta) Nº de frutos

Perforación sólo en cáscara

Perforación también en la placenta

N° de perforaciones

Nº de larvas

Nº de pupas

Nº de granos sanos

M1 M2 M3

AGRADECEMOS, SU PARTICIPACION EN ESTE ESFUERZO DE TODAS LAS INSTITUCIONES VINCULADOS AL CACAO

Region: Provincia: Terreno: Plano ⃝ Pendiente ⃝ N° plantas/ha:Distrito: Comunidad: Area total FINCA: Area evaluada (ha):Area Total con Cacao (ha): Area Total en producción (ha): Alta Media Baja AbandonadaQué área tiene de CCN-51 (ha): Qué área tiene de Hibridos (ha):

ICS-1 ICS-6 ICS-39 ICS-95 TSH-565 IMC-67 UF-613 Tipo de Producción: Organico ⃝ Convencional ⃝ Porcentaje de Sombra:

Coordenadas: Latitud Altitud (msnm) Existe bosque alrededor?: SI ⃝ NO ⃝Existe plantaciones de otros peroductores alrededor de la parcela? SI ⃝ NO ⃝Esas plantaciones tienen manejo: Alto ⃝ Medio ⃝ Bajo ⃝ Abandonado ⃝

N° Planta

Tipo de Clon o Híbrido

N° Total de Mazorcas

verdes evaluadas

N° de Mazorcas

verdes sanas

N° Total de Mazorcas maduras evaluadas

N° de Mazorcas maduras

sanas

N° de Mazorcas maduros afectados

por Mazorquero

N° de Mazorcas afectados

por Moniliasis

N° de Mazorcas afectados

por Pudrición

Parda

N° de Mazorcas afectados

por Escoba de Bruja

Nº de Mazorca

Perforacion solo en cascara

Perforacion tambien en la placenta

N° de perforacione

s

Nº de Larvas Nº de Pupas

Nº de granos sanos

P1 M1P2 M2P3 M3P4 M4P5 M5P6 M6P7 M7P8 M8P9 M9P10 M10P11 M11P12 M12P13 M13P14 M14P15 M15P16 M16P17 M17P18 M18P19 M19P20 M20P21 M21Total Total

Productor reporta Mazorquero? SI ⃝ NO ⃝

Nombre del Responsable de la Evaluación Ahora con el Mazorquero cuantos kilos espera cosechar en el 2016…………………………………………………….. Cuántos baldes pierde por esta plaga en cada cosecha?:Institución: …………………………….………… Ha recibido capacitacion en el control del Mazorquero?: SI ⃝ NO ⃝

Manejo técnico alto: El productor, abona todos los años (según análisis de suelo), poda, aplica foliares, maneja sombra etc. (Rendimiento minimo 1800 kg/ha/año)Manejo técnico medio: El productor algunas campañas abona pero si poda, realiza control de melezas, maneja sombra (Rendimiento de 1000 a 1700 kg/ha/año)Manejo técnico bajo: El productor a veces poda, aveces abona pero si deshierba y cosecha (Rendimiento menos de 1000 kg/ha/año)Parcela abandonada: El productor no realiza labores culturales y aveces cosecha

FICHA DE PROSPECCION DEL MAZORQUERO DEL CACAO (Carmenta spp.)

Longitud

Realiza control?: SI ⃝ NO ⃝

DATOS DE LA PARCELA EVALUADA:

Mes y año de aparecimiento?:

DATOS DE LA FINCA:

N° de Mazorcas

verdes afectados por Mazorquero

Qué área tiene de estos clones (ha)?

Nombre del Propietario: …………………………….. …………………………………………………..

Total area Aromaticos:

Antes del Mazorquero, Cuántos kilos de almendra seca cosechaba al año:

DATOS DE LA PRESENCIA DE MAZORQUERO

MAZORCAS VERDES MAZORCAS MADUROS COSECHADOS

Edad (Años): Manejo Tecnico de

la parcela

DAÑO EN FRUTOS (Seleccionar al azar 01 fruto afectado por Carmenta/planta)

Altura (prom) de planta:

Participaron en el Diseño de la Ficha: Oscar Cabezas Huayllas, (UNAS), José Gil Bacilio (UNAS), Moreno Leandro Roger (PEAH), Carlos Ramírez Doria (SENASA) y Vicente Hurtado Benites (SENASA).