Pecuaria de Corte
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Pecuária de Corte
Aluno: Odair Honorato
Professora: Drª. Rosilene Agra
Introdução
• Agronegócio US$ 6,5 trilhões por ano;– No Brasil R$ 350 bilhões, Com participação de 26% no
PIB;
• Bovinocultura representa uma fatia de R$ 50 bilhões/ano;
• No comercio global a carne bovina é estimado em US$ 33 bilhões.
Panorama da Pecuária de Corte no Mundo
Evolução do rebanho bovino no mundo de 2004 a 2008. (FAO, 2009).
Principais países produtores de carne bovina
Equivalente carcaça = venda de carne com osso (carcaça). (CNA, 2008).
Principais países exportadores de carne bovina
Panorama da Pecuária de Corte no Brasil
• A pecuária foi trazida para o Brasil pelos portugueses no século XVI;
• Início do século XX, foram importados animais zebuínos da Índia:– Nelore– Guzerá
• A bovinocultura nacional possui relevância socioeconômica para o Brasil.
Distribuição geográfica da pecuária de corte no Brasil
• O Brasil possui o maior rebanho bovino comercial do mundo.– Em 2009, 207 milhões de cabeças
• 75% de corte• 20% leiteiro• 5% dupla aptidão
Distribuição geográfica da pecuária de corte no Brasil
IBGE: 2009.
Aspectos Econômicos da Pecuária de Corte Brasileira
• O principal mercado da indústria de carne bovina é o interno, que absorve cerca de 80% da produção nacional;
• Apenas 20% é exportada, desde 2005 o Brasil ocupa o maior exportador do mundo;
Quantidade de abate em 2014 por estados
• Cabeça de gado.
Evolução das exportações de carne bovina do Brasil
FONTE: (ABIEC, 2014)
Exportações de carne bovina do Brasil por produtos
FONTE: (ABIEC, 2014)
FONTE: (ABIEC, 2014)
Exportações de carne bovina do brasil por produtos
Exportação
Balanço
Cotações do boi gordo
Obrigad
o!