Pat de Salame Ingredientes - Um salame italiano pequeno (At 450g) Dica: tem que ser salame tradicional, os mais condimentados como o hamburgus e o salaminho no do um bom pat. - 01 copo de requeijo Dica: pode usar requeijo light que fica timo. - 01 caixa de creme de leite Dica: no use o creme de leite de lata, pois o soro estraga o pat. Por mais que voc tire o soro sempre fica um pouquinho. A caixa no tem soro. Pode usar creme de leite light que fica timo. Modo de preparo Retirar o salame da embalagem e da pelcula protetora que envolve o salame. Corte o salame em cubos e triture-o SOZINHO no liquidificador ou processador. Depois que o salame estiver bem triturado coloque-o numa vasilha colocando junto o creme de leite e o requeijo. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem de forma uniforme. Pronto agora s servir.

Dicas importantes Depois de pronto deve ser conservado na geladeira numa vasilha tampada. - No misture outros ingredientes na receita (como por exemplo, azeitonas, salsinha ou cebolinha), pois isso altera o sabor do pat e o resultado final no fica bom. - Para dobrar ou triplicar a receita tome como base o tamanho do salame, por exemplo: a) Um salame de at 450g uma receita (usar as medidas acima) b) Um salame de at 900g so duas receitas, ou seja, para um salame desse peso usar dois copos de requeijo e duas caixas de creme de leite. - Usar sempre salame italiano tradicional. Acompanhamentos: mini-torradas salgadas, torrada tradicional salgada, Po francs. perfeito como aperitivo e vai bem com cervejinha, refrigerante, suco at vinho.

Enviada por Rosiana