Docente: Professora Doutora Maria Adelaide Lobo Discentes: Daniela Paiva & Joana César

Terra Chã, 24 de Março de 2009

Universidade dos Açores – Departamento de Ciências AgráriasCurso Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas

Fitoquímica e Farmacognosia II– 2008/2009

Óleos Óleos Essenciais Essenciais

SumárioSumárioPropriedades Farmacológicas: Toxicidade

PlantasMelissaEucaliptoMelaleucaAnisAnis-estreladoTomilho

ToxicidadeToxicidadeo Os óleos essenciais são produtos de extracção de uma espécie vegetal e

portanto mais concentrados, apresentando toxicidade mais elevada que a da planta de origem .

o O uso abusivo e sem orientação não é aconselhado.

o A toxicidade pode ser considerada aguda, crónica ou por interacção medicamentosa entre os inúmeros componentes do óleo com certos medicamentos utilizados pelo indivíduo.

o A toxicidade dos óleos é, normalmente, dose-dependente. Assim quanto maior a dose maior o efeito tóxico.

o Os óleos voláteis que apresentam alto teor de compostos insaturados são, geralmente, os mais tóxicos.

ToxicidadeToxicidadeo No entanto, muitas reacções, como as alergias de contacto e

fototoxicidade, podem ocorrer mesmo em doses baixas.

o A via de administração também é um factor importante para ser observado nos casos de intoxicação.

o A via oral é aquela que mais oferece risco, principalmente se o óleo ingerido não for diluído.

o Quanto à toxicidade crónica, ainda não existem muitos estudos, principalmente sobre as propriedades mutagénicas, teratogénicas e/ou carcinogénicas, sendo, por isso, necessário avaliar melhor essas propriedades.

Como exemplos, tem-se os frutos cítricos que devem essa acção à presença de defuranocumarinas.

ToxicidadeToxicidadeAlguns exemplos de óleos essenciais:

• Os óleos de canela (com alto teor de cinamaldeído), de alho podem ocasionar uma sensibilização, tipo de reacção alérgica que ocorre na primeira exposição à substância, causando um efeito leve até mesmo não detectável na pele. No entanto, uma reexposição ao mesmo material ou algo similar, pode ocasionar uma reacção inflamatória grave.

• O óleo essencial de noz-moscada pode produzir excitação, alucinações visuais e distorções de cores, devidas, possivelmente, à presença de miristicina e elemicina.

 

ToxicidadeToxicidadeo Os terpenos abrangem uma grande variedade de substâncias de origem vegetal e a sua importância ecológica como defensivos de plantas está bem estabelecida.

o Os monoterpenos são constituintes dos óleos voláteis, actuando na atracção de polinizadores.

o Os sesquiterpenos, em geral, apresentam funções protectoras contra fungos e bactérias, enquanto muitosditerpenóides dão origem a hormonas de crescimento vegetal.

o Os triterpenóides e seus derivados, os esteróides, apresentam uma gama de funções. Muitos têm funções de protecção contra herbívoros, alguns são antimitóticos, e outros actuam na germinação das sementes e na inibição do crescimento da raiz

ToxicidadeToxicidadeo Todas as plantas são tóxicas, o que as diferencia é o grau de

toxicidade. o Plantas consideradas medicinais também são tóxicas, pois se

ingeridas em excesso, sob a forma de chás, principalmente, num período breve ou longo (intoxicação crónica) poderão acarretar sintomas de intoxicação, irredutivelmente!

É bom que nunca se esqueça:

" A única diferença entre o veneno e o remédio é a dose"

Melissa o Nome Científico: Melissa officinalis L.

o Sinonímia: Erva-cidreira; Chá-de-França

o Família: Lamiaceae

o Origem: Planta herbácea das regiões meridionais da Europa, Ásia e Norte de África.

o Parte activa da Planta: Folhas ou ramos floridos, secos

Melissao Constituição Química:

• Derivados hidroxicinâmicos: ácido cafeico ácido rosmarínico

• óleo essencial com aldeídos monoterpénicos: geranial neral Citronelal

• Flavonóides: campferol Quercitina

• Triterpenos: ácido ursólico e ácido oleanólico

O

O COOHOH

OH

Ácido Rosmarínico

Geranial Neral Citronelal

OH

O

OH

HO

OH O

OH

HO

H

O

OH

H

Quercitina

Ácido Ursólico

Melissao Aplicações Farmacêuticas

• As folhas de melissa são usadas pelas propriedades sedativas e antiespasmódicas, sob a formade tisanas.• Problemas de origem nervosa (estados de nervosismo, irritabilidade e agitação)• Problemas de perturbações de sono • Problemas gastrointestinais de origem nervosa(espasmos, e anorexia ) • Acção espasmolítica• Anti-inflamatório• Propriedades antioxidantes e destruidoras da formação de radicais livres, devidas ao ácido rosmarínico• Acção antiviral, antibacteriano, antifungicida

Eucalipto o Nome Científico: Eucalyptus globulus Labillardiére

o Família: Mirtaceae

o Origem: Austrália, mas muito cultivada em Portugal

o Parte activa da Planta: Folhas secas, inteiras ou cortadas, obtidas dos ramos mais idosos.

Eucalipto o Constituição Química da Folha:• Taninos• Compostos flavónicos• Derivados de cumarina• Constituintes amargos• Substâncias resinosas• Óleo essencial

o Aplicações:• As folhas, através do óleo essencial, são utilizadas em inalações

e em balneoterapia para descongestionar as vias respiratórias. • A madeira é usada na construção e na obtenção de pasta e

papel.

Óleo Essencial de Eucalipto

o Obtenção: arrastamento pelo vapor de água das folhas recentes ou dos ramos terminais recentes de varias espécies de eucaliptos ricas em 1,8-cineol, seguido de refinação.

o Constituição Química do Óleo Essencial:• 1,8- cineol ( 70,0%)• Limoneno -pineno -felandreno -pineno• Cânfora

Nota: Deve estar isento ou possuir um baixo teor de aldeídos gordos , em especial isovaleral, composto capaz de fazer com que o óleo essencial provoque tosse e tenha um cheiro desagradável .

O

1,8-cineol Limoneno -pineno -pineno-felandreno cânfora

Óleo Essencial de Eucalipto

o Aplicações Farmacêuticas:• Composição de pomadas, pastilhas, gotas usadas pela sua acção anti-

séptica e descongestionante das vias respiratórios• Relaxante bronquico• Expectorante e mucolítico• Inalação de vapor e balneoterapia

o Efeitos secundários / Toxicidade:• Não aplicar na face, ou no nariz em crianças com menos de 6 anos, podendo originar broncospasmo• Não se conhecem efeitos secundários e toxicidade nas doses

terapêuticas. • Evitar em doentes com glaucoma.

Óleo Essencial de Melaleucao Obtenção: arrastamento pelo vapor de água das folhas e dos caules terminais

de Melaleuca alternifolia .

o Família: Myrtaceae

o Constituição Química do Óleo Essencial:• Terpineno-4-ol ( 30,0%) -terpineno• 1,8-cineol -terpineno -terpineol• P-cimeno• Aromadendro -pineno• Terpionoleno• Limoneno• sabineno

Óleo Essencial de Melaleuca

o Aplicações Farmacêuticas:

• Usado em fitoterapia, externamente, como anti-séptico e descongestionante das vias respiratórias.

• Aplicação terapêutica em diversas áreas tais como: Queimaduras pequenos ferimentos Herpes Ulcerações bucais Gengivites Picadas de insectos

• Cosmética: limpeza cutânea e tratamento para o acne elaboração de cremes para as mãos e o corpo

Aniso Nome Científico: Pimpinella anisum L.

o Sinonímia: anis-verde ou erva-doce

o Família: Apiaceae

o Origem : planta anual da região mediterrânica oriental

o Parte activa da planta: diaquénios maduros e secos.

Aniso Constituição química dos frutos:• óleo gordo (8,0 – 11,0%)• glúcidos variados• substâncias resinosas• compostos polifenólicos• óleo essencial (trans-enetol)

o Aplicações farmacêuticas :• Usado em tisanas para tratamento de dispepsias hiposecretoras,

flatulência e espasmos gastrointestinais.• Externamente em inflamações orofaríngeas

Anis-Estreladoo Nome Científico: Illicium verum Hooker fil.

o Família: Iliciácea

o Origem : Sudoeste da Ásia ,muito cultivada no Sul da China e Vietname

o Parte activa da planta: frutos múltiplos de folículos, secos

Anis-Estreladoo Constituição química dos frutos:

• Óleo fixo• Resinas• Glúcidos• Taninos• Ácidos orgânicos diversos (siquímico e o quínico)• Óleo essencial, predomina o aldeído trans -anetol.

o Aplicações farmacêuticas:• O anis-estrelado tem uma actividade semelhante à do anis,

sendo muito usado para obtenção do respectivo óleo essencial.

Óleo Essencial de Anis & Óleo Essencial de Anis-

Estreladoo Obtenção: arrastamento pelo vapor de água:• dos frutos maduros e secos de Pimpinella anisum L. – Óleo essencial

de anis• dos frutos de Illicium verum – Óleo essencial de anis-estrelado

o Constituição Química dos Óleos Essenciais:

• Composição muito semelhante e com um teor elevado em trans-anetol: Anis: 87,0-94,0% Anis-estrelado: 86,0-93,0%

Óleo Essencial de Anis & Óleo Essencial de Anis-

Estreladoo Aplicações farmacêuticas:

• Qualquer um dos óleos essenciais é usado como aromatizante e anti-séptico, principalmente em produtos dentífricos.

• Usados na preparação de licores e outras bebidas. • Propriedades aperitiva, carminativa e espasmolítica.

o Efeitos secundários / Toxicidade:

• Efeito tóxico, com efeitos narcóticos, delírio, anestesia e convulsões.

• Existe um grave perigo de intoxicação pela falsificação dos frutos do Anis-estrelado que possuem abundância de alcalóides tóxicos com acção estupefaciente e cardiotóxica.

Tomilhoo Nome Científico: Thymus vulgaris L.

o Família: Lamiaceae

o Origem: espontânea dos terrenos quentes e secos da região mediterrânica

o Parte activa da planta: folhas e folhas inteiras, destacadas dos ramos, secos

o Aplicações Farmacêuticas :• Em fitoterapia, são usadas tisanas em afecções respiratórias, como anti-séptico e expectorante.

Óleo Essencial de Tomilho

o Obtenção: arrastamento pelo vapor de água das partes aéreas floridas recentes de Thymus vulgaris L.

o Constituição Química do Óleo Essencial:

• Timol (36,0 – 55,0 %)• p-cimeno -terpineno• Linalol• Carvacrol -mirceno• Terpineno-4-ol Timol

p-cimeno

Óleo Essencial de Tomilho

o Aplicações farmacêuticas:

• Entra na formulação de preparações usadas para combater a inflamação da orofaringe ou para atenuar a tosse irritativa.• Externamente, em infecções cutâneas e dores reumáticas.• Actividade anti-bacteriana e antifungica.

o Aplicações Industriais:

• Condimento e antioxidante• Para perfumar o ambiente • Industria de detergentes e de saboaria.

Referências Bibliográficas

o A.Proença da Cunha. 2005. Farmacognosia e Fitoquímica. Fundação Calouste

Gulbenkian. Lisboa

o A.Proença da Cunha; Frederico Teixeira; Alda Pereira da Silva; Odete Rodrigues

Roque. 2007.Plantas na Terapêutica – Farmacologia e ensaios clínicos. Fundação

Calouste Gulbenkian. Lisboa

o http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0100-

40422003000300017&script=sci_arttext&tlng=pt

o http://www.editora.ufla.br/BolExtensao/pdfBE/bol_62.pdf

o http://pensologosou.no.sapo.pt/etnobotanica/oleosessenciais.htm

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