Nutrição X Doenças Neurodegenerativas
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Dra. Tatiane Savarese AttilioNutricionista Clínica
CRN3-12175
NUTRIÇÃO FUNCIONAL E DOENÇAS
NEURODEGENERATIVAS
Nutrição Clínica Funcional
Compreende a interação entre todos os sistemas do corpo, enfatizando as
relações que existem entre a bioquímica, a fisiologia, e os aspectos emocionais e
cognitivos do organismo.
Nutrição Clínica FuncionalObjetiva:
• Prevenção e tratamento de doenças, focalizando na avaliação de aspectos
bioquimicamente únicos de cada organismo e levando em consideração sua
suscetibilidade genética no desenvolvimento da doença.
Nutrição Clínica Funcional
Dietoterapia:• Estresse oxidativo e metabolismo
energético
• Regulação hormonal e de neurotransmissores
• Digestão, absorção e integridade da barreira intestinal
Nutrição Clínica Funcional
• Suporte imunológico
• Destoxificação e biotransformação hepática
• Processo inflamatório
• Equilíbrio emocional
Estresse Oxidativo
• Causado pela ação dos radicais livres
• Danificam a membrana celular
• Danificam às paredes dos vasos sanguíneos
• Danificam às proteínas
• Danificam às groduras
• Danificam até mesmo o núcleo de DNA das
células
Estresse Oxidativo x Neuropatias
A ação dos radicais livres no cérebro
(sistema nervoso central) e nos nervos
(sistema nervoso periférico) está
diretamente relacionada com as doenças
neurodegenerativas.
Estresse Oxidativo x Neuropatias
Vulnerabilidade do Sistema Neurológico e estresse oxidativo:
• Em proporção ao seu tamanho, o cérebro sofre uma atividade oxidativa crescente, o que gera um número considerável de radicais livres.
Estresse Oxidativo x Neuropatias
A atividade normal promovida por diversas
substâncias químicas com a finalidade de
estabelecer a condução neural é uma
grande produtora de radicais livres.
Estresse Oxidativo x Neuropatias
O cérebro e o tecido dos nervos contêm
níveis relativamente baixos de
antioxidantes.
Estresse Oxidativo x Neuropatias
• Milhões de células não replicáveis
compõem o sistema nervoso central. Isso
significa que, uma vez danificadas, elas
provavelmente continuarão assim por todo
tempo de vida do paciente.
Estresse Oxidativo x Neuropatias
O cérebro e o sistema nervoso são
facilmente abalados. Um pequeno dano
em uma região crítica pode causar graves
problemas.
Doenças Neurodegenerativas
• Mal de Alzheimer
• Mal de Parkinson
• ALS – Mal de Lou Gerig
• Esclerose Múltipla
• Coréia de Huntington