Molho Caipira Para Caças
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Molho caipira para caças Ingredientes: Sal e pimenta do reino 250 g de rapadura picada 100 ml de água 500 ml de cachaça 20 g de alho 30 g de cebola Salsinha Maneira de preparar: 1. Fazer o molho em uma sautese, colocando a rapadura para dissolver com a água deixar caramelar; 2. Juntar o alho e a cebola deixar murchar; 3. Acrescentar a cachaça e flambar, deixar reduzir o molho; 4. Temperar com sal e pimenta, finalizar com a salsinha. Dica: Molho utilizado para acompanhar pratos a base de carne suína e caças.
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Fonte: Senac Minas Internet
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Molho caipira para caasIngredientes:Sal e pimenta do reino250 g de rapadura picada100 ml de gua500 ml de cachaa20 g de alho30 g de cebolaSalsinhaManeira de preparar:1. Fazer o molho em uma sautese, colocando a rapadura para dissolver com a gua deixar caramelar;2. Juntar o alho e a cebola deixar murchar;3. Acrescentar a cachaa e flambar, deixar reduzir o molho;4. Temperar com sal e pimenta, finalizar com a salsinha.Dica: Molho utilizado para acompanhar pratos a base de carne suna e caas.
