Marmelada
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Marmelada - 10 laranjas amargas pequenas - açucar igual ao peso das cascas das laranjas - 1 colher de chá de whiskey - 1 vagem de baunilha - 2 copos de água - Retira as cascas das laranjas e pesa para determinar o peso do açucar. Corta-as em tiras finas ou em pedacinhos. - Põe a polpa com os caroços numa panela com os copos de água. Deixa ferver durante 30 minutos. - Retirar os caroços. Os caroços vêm ao de cima à medida que mexes. - Juntar as cascas, o sumo e a baunilha. - - Cortar as laranjas ao meio e espremer o sumo. Pôr o sumo de lado. - Pôr a polpa de lado
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Marmelada
- 10 laranjas amargas pequenas
- aucar igual ao peso das cascas das laranjas
- 1 colher de ch de whiskey
- 1 vagem de baunilha
- 2 copos de gua
- Retira as cascas das laranjas e pesa para determinar o peso do aucar. Corta-as em tiras finas ou em pedacinhos.
- Pe a polpa com os caroos numa panela com os copos de gua. Deixa ferver durante 30 minutos.
- Retirar os caroos. Os caroos vm ao de cima medida que mexes.
- Juntar as cascas, o sumo e a baunilha.
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- Cortar as laranjas ao meio e espremer o sumo. Pr o sumo de lado.
- Pr a polpa de lado