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Rua Garcia D'avila, 151 - Ipanema

Todos os nossos produtos podem conter glúten ou traços de. Lei Nº 6.159.

EMERGÊNCIA: 190 / URGÊNCIA MÉDICA: 192

RIO: ASSEMBLÉIA LEGISLATIVA: 0800 282 7060

PROCON: 151 / CONDECON : 3814 1370 / VIG. SANITÁRIA: 2503-2280

DISQUE DENÚNCIA: 2253-1177

NOSSAS COZINHAS E SUAS DEPENDÊNCIAS ESTÃO

FRANQUEADAS À SUA VISITAÇÃO.

NÃO ACEITAMOS AMERICAN EXPRESS E TICKETS REFEIÇÃO.

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LES ENTRÉESCOUVERTBaguete de fermentação natural com creme trufado

CROQUETECroquete de pernil suíno com aioli

BRIE CROCANTEQueijo Brie empanado com coulis de damascoe azeite de clorofila

SALADA de CHÈVRE et FIQUESMix de folhas verdes com queijo de cabra, figosgrelhados, beterraba assada e amêndoas crocantes

TARTARE DE SALMÃO COM BATATA PRUSSIANACubos de salmão da Patagônia com creme wasabi,pepino agridoce e gergelim tostado.Acompanha batata prussiana

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STEAK TARTAREFilet cortado na ponta da faca, temperadoe acompanhado de toasts

OVO MOLLETOvo mollet crocante com ragu de cogumelos trufados

TARTE OIGNON-BURRATADisco de massa folhada crocante, compota de cebolaroxa com bacon, burrata cremosa e rúcula

SALADE de LANGOUSTESalada de lagosta com palmito pupunha fresco, aiolide limão e caviar mujol

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LES PLATSRIGATONI DU CHEFGrano duro com fonduta de granapadano, raspasde limão siciliano e farofinha crocante de panko

STEAK TARTAREFilé cortado na ponta da faca, temperadoe acompanhado de fritas da casa ou salada

RISOTO AUX CHAMPIGNONSArroz arbóreo, poelé de cogumelos trufadose granapadano

BOEUF BOURGIGNONCarne bovina cozida lentamente em vinho tinto com aligot

MAC n’ CHEESE MIMOLETTEMassa de Grano duro com creme de queijo Mimolette,bacon bits e salsa de trufa preta

STEAK FRITESFilé mignon grelhado com fritas da casa ou prussianae molho à sua escolha – béarnaise, mostarda ou poivre

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MILANESEFilé à milanesa com rigatoni na fonduta de granapadano e raspas de limão siciliano

RIZ DE CANARD Arroz de pato braseado no vinho, legumes e molho rôti

POISSON du JOURPeixe do dia com legumes da estaçãoe molho “beurre blanc”

LES PLATS89

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POULPEPolvo em manteiga de páprica, quinoa negra combrócolis tostado e aioli

CREVETTESCamarões VG grelhados com arroz de abacaxie molho Thay

FILET ROSSINITournedos de filé mignon com batata rústica, foie grasgrelhado e molho “Rossini”

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LES DESSERTSPROFITEROLESMassa choux “craquelin” recheada com sorvete debaunilha e calda quente de nutella

CRÈME BRULÉECreme brulée de baunilha Bourbon

“PAVLOVA”Merengue francês com creme chiboust, berriese sorbet de morango

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TARTE au CHOCOLATTorta de chocolate, sablé de Oreo e creme inglês

LE GRAND FINALEUm passeio por nossas sobremesas

CARTA DE DRINKSE SOFT DRINKS

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DRINKS AUTORAISMAGNÓLIAInfusão de gin com framboesa x hibisco x geleiade amora x água tônica

JARDIN SPRITZGin x limoncello artesanal x suco de uva verde xespumante brut

LA VIE EN ROSEGin x morango x limão siciliano x Chambord xespumante brut

PARIS É UMA FESTARum envelhecido x licor artesanal de tangerina xgrapefruit x hortelã x ginger ale x Campari

LA RENAISSANCEVodka x Fernet Branca x soda de maçã verde comlúpulo x cardamomo x cítricos

CLERICOT DO OIAGrey Goose la Poire x cítricos x frutas da estação xlicor de tangerina x asti espumante

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ENVELHECIDOSEM CARVALHO

NEGRONIGin x Campari x vermute tinto

BOULEVARDIERBourbon x Campari x vermute tinto

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PREMIUM G&T

BEEFEATER 24Beefeater 24 x grapefruit x salsa x tônica riverside

HENDRICK’SHendrick's x pepino x pétalas de rosa x tônica riverside

TANQUERAY TENTanqueray Ten x cítricos x maçã verde x zimbro xtônica riverside

MARTIN MILLER’SMartin Millers x limão siciliano x cardamomo x alecrim xtônica riverside

MONKEYMonkey 47 x limão taiti desidratado x tônica riverside

PLYMOUTHPlymouth x zest de laranja x cardamomo x pimentajamaica x tônica riverside

BULLDOGBulldog x laranja bahia x canela x tônica riverside

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CLÁSSICOSDRY MARTINIGin x vermute seco x azeitona

GIN TÔNICAGin x água tônica x zest de limão siciliano

COSMOPOLITANVodka x suco de cranberry x limão siciliano x Cointreau

BOURBON SOURBourbon x sour mix x Angostura

MOSCOW MULEVodka x limão siciliano x espuma de gengibre

APEROL SPRITZAperol x espumante brut x água com gás

NEGRONIGin x Campari x vermute doce

BELLINIPurê de pêssego x espumante brut

BOULEVARDIERBourbon x Campari x vermute doce

BLOOD MARYVodka x suco de tomate temperado

BLOOD MARY ESPECIALVodka premium x suco de tomate temperado

MANHATTANBourbon x vermute tinto x angostura

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CLÁSSICOSSAZERACRye Whisky x brandy x New Orleans bitter x absinto

ESPRESSO MARTINIVodka x café expresso x licor de café

BIG BOSSBourbon x limoncello x maracujá x limão x ginger ale

PICI MULEGin x frutas vermelhas x limoncello artesanal xespuma de limão

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SODAS ARTESANAISHIBISCO COM HORTELÃ

MAÇÃ VERDE COM GENGIBRE

CRANBERRY COM LIMÃO SICILIANO

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LICORES ARTESANAISLIMONCELLO

TANGERINA

LARANJA

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CERVEJASSTELLA ARTOIS

BOHEMIA

HOEGAARDEN

COLORADO APPIA

KONA BREWING

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DOSESCACHAÇA

TELLURA

TELLURA OURO

MAGNÍFICA ENVELHECIDA

LEBLON

LEBLON MERLET

YAGUARA ORGÂNICA

RUM

HAVANA 3 ANOS

HAVANA 7 ANOS

BACARDI 8 ANOS

ZACAPA 23

TEQUILA

PATRÓN SILVER

PATRÓN AÑEJO

PATRÓN REPOSADO

EL JIMADOR

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DOSESCOGNAC

HENNESSY VSOP

RÉMY MARTIN VSOP

COURVOISIER

HENNESSY VERY SPECIAL

VODKA

GREY GOOSE

STOLICHNAYA

BELVEDERE

KETEL ONE

ABSOLUT

VOA

NACIONAL

WHISKY

RED LABEL

BLACK LABEL

CHIVAS 12

OLD PARR

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DOSESWHISKY

BLACK AND WHITE

JACK DANIEL'S

JACK SINGLE BARREL

MAKER’S MARK

JAMESON

WOODFORD

MACALLAN AMBER

GLENLIVET

WILD TURKEY RYE

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30

48

15

23

LICORES / APERITIVOSPUNT E MES

ANTICA FORMULA

ABSINTO

AMARO LUCANO

CHARTREUSE

CAMPARI

FERNET

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8

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9

7

10

8

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SOFT DRINKSÁGUA COM GÁS

ÁGUA SEM GÁS

ÁGUA TÔNICA

ÁGUA TÔNICA RIVERSIDE

REFRIGERANTE

SUCO NATURAL

MATE DA CASA

CAFÉ

CAFÉ COM CREME

CHÁ

SUCO DE TOMATE TEMPERADO