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VH2C Consultoria Empresarial em Estratégia, Organização e Supply Chain Tel . +55 11 7063-3535 www.vh2c.com.br KANBAN – Gestão de Estoques Por Vitor Hugo De Castro Cunha Definição disponível na Wikipédia: Kanban é uma palavra de origem japonesa que significa registro ou placa visível. Em Administração da produção isso se traduz por um cartão de sinalização que controla os fluxos de produção em uma indústria. O cartão pode ser substituído por outro sistema de sinalização, como luzes, caixas vazias e até locais vazios demarcados. Coloca‐se um Kanban em peças ou partes específicas de uma linha de produção, para indicar a entrega de uma determinada quantidade. Quando se esgotarem todas as peças, o mesmo aviso é levado ao seu ponto de partida, onde se converte num novo pedido para mais peças. Quando for recebido o cartão ou quando não há nenhuma peça na caixa ou no local definido, então deve‐se movimentar, produzir ou solicitar a produção da peça. O Kanban permite agilizar a entrega e a produção de peças. Pode ser empregado em indústrias montadoras, desde que o nível de produção não oscile em demasia. Os Kanbans físicos (cartões ou caixas) transitam entre os locais de armazenagem e produção substituindo formulários e outras formas de solicitar peças, permitindo enfim que a produção se realize Just in time ‐ metodologia desenvolvida e aperfeiçoada por Taiichi Ohno e Toyota Sakichi conhecida como Sistema Toyota de Produção. Completando o conceito A definição acima generaliza a definição e restringe a aplicação quando escreve que o Kanban “pode” ser aplicado em industrias montadoras desde que o nível de produção não oscile em demasia. Na verdade o Kanban pode ser aplicado em quaisquer atividades de movimentação ou estocagem de materiais, seja em aplicações industriais ou comerciais. Além disso podemos aplicá‐lo também em situações em que o consumo oscila, porém temos que controlar essa variação assim como as variações dos tempos de reposição. Talvez essa pratica tão eficiente seja pouco difundida no Brasil justamente pela falta de conhecimento e literatura sobre o assunto. Nesse artigo a VH2C ira procurar definir com mais precisão a forma, conceito e aplicação de técnicas KanBan de controle de estoques. MRP X KANBAN Com uma abordagem diferente do MRP (Material Requirement Planning) o KANBAN gerencia item por item, enquanto o MRP gerencia todo o sistema de aprovisionamento desde a previsão de vendas, documentação (bill of material), estoques, programação de fornecedores e recursos como um só bloco.
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KANBAN – Gestão de Estoques
Por Vitor Hugo De Castro Cunha
DefiniçãodisponívelnaWikipédia:Kanbanéumapalavradeorigemjaponesaquesignificaregistroouplacavisível.EmAdministraçãodaproduçãoissosetraduzporumcartãodesinalizaçãoquecontrolaosfluxosdeproduçãoemumaindústria.Ocartãopodesersubstituídoporoutrosistemadesinalização,comoluzes,caixasvaziaseatélocaisvaziosdemarcados.Coloca‐seumKanbanempeçasoupartesespecíficasdeumalinhadeprodução,paraindicaraentregadeumadeterminadaquantidade.Quandoseesgotaremtodasaspeças,omesmoavisoélevadoaoseupontodepartida,ondeseconvertenumnovopedidoparamaispeças.Quandoforrecebidoocartãoouquandonãohánenhumapeçanacaixaounolocaldefinido,entãodeve‐semovimentar,produzirousolicitaraproduçãodapeça.OKanbanpermiteagilizaraentregaeaproduçãodepeças.Podeserempregadoemindústriasmontadoras,desdequeoníveldeproduçãonãooscileemdemasia.OsKanbansfísicos(cartõesoucaixas)transitamentreoslocaisdearmazenagemeproduçãosubstituindoformulárioseoutrasformasdesolicitarpeças,permitindoenfimqueaproduçãoserealizeJustintime‐metodologiadesenvolvidaeaperfeiçoadaporTaiichiOhnoeToyotaSakichiconhecidacomoSistemaToyotadeProdução.
Completandooconceito AdefiniçãoacimageneralizaadefiniçãoerestringeaaplicaçãoquandoescrevequeoKanban“pode”
seraplicadoemindustriasmontadorasdesdequeoníveldeproduçãonãooscileemdemasia.NaverdadeoKanbanpodeseraplicadoemquaisqueratividadesdemovimentaçãoouestocagemdemateriais,sejaemaplicaçõesindustriaisoucomerciais.Alémdissopodemosaplicá‐lotambémemsituaçõesemqueoconsumooscila,porémtemosquecontrolaressavariaçãoassimcomoasvariaçõesdostemposdereposição.TalvezessapraticatãoeficientesejapoucodifundidanoBrasiljustamentepelafaltadeconhecimentoeliteraturasobreoassunto.NesseartigoaVH2Ciraprocurardefinircommaisprecisãoaforma,conceitoeaplicaçãodetécnicasKanBandecontroledeestoques.
MRPXKANBAN ComumaabordagemdiferentedoMRP(MaterialRequirementPlanning)oKANBANgerenciaitempor
item,enquantooMRPgerenciatodoosistemadeaprovisionamentodesdeaprevisãodevendas,documentação(billofmaterial),estoques,programaçãodefornecedoreserecursoscomoumsóbloco.
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Olhandoporesseprismaficasimplesimaginarasvantagensedeficiênciasdosdoismétodos.KANBAN
VANTAGENS INCONVENIENTESTratadeumitemisoladamente,nãorepassaerrosdeparâmetrosoudecadastrosparaoutrositens
Nãointegrainformaçõesdofuturo
Quandooconsumoforiguala«zero»okanbanéalimentadoedepoisbloqueiaaproduçãoeascompras,evitandoaconstituiçãodeestoquenãoplanejado
Utilizacoberturavertical,ouseja,quandooconsumofor"zero"oestoqueseráreabastecidoatéazonaverde.
Porsetratardeumsistemadecartões,sebaseianoestoquefísico.Menossuscetíveladiferençasdeinventario.
Flexibilidadelimitadaaodimensionamentodoestoque
Repõeaquantidadeconsumida,nãohariscodecompraexageradademateriais
Simplicidade:Necessitaanaliseeacompanhamentodesomente2parâmetros(ConsumoeLeadTime)
MRP
VANTAGENS INCONVENIENTES
Integraasinformaçõesdofuturo(variaçõesdevolumes,alteraçõesdadocumentação)
Qualquererroqueocorranosprocessosdeprevisãodevendas,documentação(billofmaterial)ouestoquesirageraracomprademateriaisemexcessoouemfalta.Acumulaeamplificaoserrosemcascata
Utilizacoberturavertical(estoquemínimodeXXXpeças),maspodetambémutilizarcoberturashorizontais(estoquemínimodeXXdias),quetentamconsumirosestoquesresiduaisquandoumitemédescontinuado.
Porsetratardeumsistemaintegrado,sebaseianasposiçõesdeestoque“teóricas”.Qualquerdivergênciaentreoestoquefísicoeoteóricopodecolocarsuaempresaemsituaçõesdesobreestoqueouderuptura.
FlexibilidadelimitadaacapacidadeCompraasquantidadesnecessáriasparaatenderaprevisãodevendas.Seessaprevisãoforimprecisa,aadequaçãodoestoquetambémserá.
Porémosdoismétodospodemserintegradosnomesmosistema.AliasquasetodososMRPsmodernosjádispõemdecontrolesdeestoqueKANBAN.OproblemadessesmóduloséqueelessãoconcebidoscomamesmalógicadosERPsmodernos,ACOMPLEXIDADE.Oquedificultaoentendimentoeaplicaçãodessametodologia.AVH2CdesenvolveuecomercializaumsistemadeKanbanEletrônicoqueintegrametodologiasdeprogramação,rastreabilidadeesimplificaçãochamadoNETJIT(www.netjit.com.br).Valeapenavisitarosite!
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Comofunciona OsistemadegestãoKanbanfuncionadentrodeumalógicadereposiçãodemateriais,ondedevemos
controlarcomatençãodoisparâmetros:Oconsumo(ousaída)eotempodereposição,tambémconhecidocomoleadtime.Ebastantesimples.Imaginequevocêtemumestoquedecanetasequesuavendadiáriadecanetaséde50unidades,comonafiguraabaixo.Seoseuestoqueinicialerade500peçasnodia0,vocêvaiconsumir50unidadespordia,atéqueseuestoquechegueàzeronodia10.
Figura01
Agoraimaginequeseufornecedordecanetasdemora2diasúteisparaentregaropedidodereposição,acontardadatadeemissãodasuaordemdecompra,esuaempresafazumpedidoporsemana.
Figura02
Conformedemonstradonafigura02,opedidoéemitidonodia05eomaterialérecebidonodia07.Essemovimentodeconsumoereposiçãoéconhecidoentreosprofissionaisdelogísticacomo“dentedeserra”doitem.Atravésdaanalisedodentedeserra,podemostirardiversasconclusõesqueveremosaseguir.
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Figura03
Nafiguraacimatemosumconsumoregularde50peçaspordiaetambémumreaprovisionamentoregularde150peçasacada3dias,osquaisrepõemperfeitamenteasquantidadesconsumidasnesseperíodo.Comovistonoiniciodessetópico,asbasesdokanbansãooCONSUMOeoTEMPODEREAPROVISIONAMENTOassociadosaosistemadecartões,quetrazemoselementosdegestãovisual.Osistemakanbanseparaasposiçõesdeestoqueemtrêszonasasaber:1.ZONAVERDENazonaverdedefinimosotamanhodolotemínimo,permitindoquepossamosotimizarnossaprodução,transporteouestocagem.Cadavezquedisparamosumaordemdecompraoudefabricação,ofornecedordeveráentregar,nomínimo,aquantidadedefinidanazonaverde.2.ZONAAMARELAConhecidanagestãoclássicademateriaiscomoPONTOdePEDIDO,azonaamarelacontemplaaquantidadedepecasquevamosconsumirdesdeomomentoemquefazemosumpedidoaofornecedorouaproduçãoateomomentodorecebimentodessasmercadoriasnonossoestoque;3.ZONAVERMELHADefiniremosazonavermelhademaneiradiretamenteproporcionalaosriscosquecorremosdehaverumavariaçãonoconsumooudehaverumatrasonaentregadofornecedor.Devemoslevaremconsideraçãotambémseoitemforimprescindívelemnossoprocesso,ouseja,umprodutocujafaltapodecomprometerseriamenteaperformancedaempresa.Nessecaso,mesmoquetenhamosconfiançanaregularidadedoconsumoedaentrega,aprudênciarogapelodimensionamentodeumazonadesegurança.Muitasvezespodeserumaboaidéiadimensionarmosnossasegurançaemcoerênciacomotempodereaprovisionamento,dessaforma,mesmoqueoestoqueatinjaazonacriticaaindanosrestarátempoparaevitarmosumaruptura.
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Transferindoosconceitosdescritosanteriormenteaonossoexemplodispostonafigura03,teremosaseguinterepresentaçãográfica:
Figura04
Afigura04‐Comportamentodeumitemsobaóticadokanban.
Identificação
Opontochavedokanbanéaidentificaçãovisualdoestoqueeosistemamaisusadoparaissoéosistemaporcartões.Aodimensionarokanbandefine‐seonumerodecartõeskanban.Noexemploacimateríamos400cartões,umparacadapeça.Namedidaqueumapeçaentranoestoque,elaganhaumcartão.Nomomentodasaída,ocartãovoltaparaoquadro,ondeestãoidentificadasaszonasverde,amarelaevermelha.Nafigura05exemplificamoscomoseriaofuncionamentocomessesistemadeidentificação.Oscartõessãocolocadosnoquadrodecimaparabaixo,dessaformatodosositenscujoscartõesestãoatingindoazonavermelha,sãocríticos.Oscartõespodemtambémserenviadosdiretamenteaosetordeproduçãodoitem,queprovidenciaafabricaçãoparareposiçãodascaixasconsumidas.
Figura05
Autilizaçãodessemétodorequerumaatençãoespecialnaquantidadedecartões,queprecisamsercontadosregularmenteafimdeidentificarmospossíveisperdasouextravios.
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Outrométododeidentificaçãoquepodeserutilizadoéamarcaçãonolocaldeestocagem,conformefigura06.Essemétodonecessitadealgunscuidadosparaquepermitaoredimensionamentoconformevariaçõesdeconsumooudeleadtimequecertamentevãoocorrer.
Figura06
AnalisedasCapacidades Muitosautoresacreditamqueaoscilaçãodoconsumoeirregularidadedasentregas
inviabilizamaaplicaçãodagestãokanban.AVH2CacreditaqueémuitomaissimplescontrolaressasduasvariáveisafimdeobtersegurançaeperformancenagestãodosestoquesdoquecontrolarasinfinitaspossibilidadeserecursosdisponíveisnosMRPsmodernoscujopoderpodesercomparadoaumcarrodecorridas:Excelenteferramentasevocêdispusertambémdeumexcelentepilotoeumaequipedemecânicoseengenheirosbemtreinadaededicada.Casocontrario...bemvindoaomuro.Parapodermoscontrolarasduasvariáveis,devemosanalisarascapacidadesdeconsumoedefornecimento.Nafigura07exemplificamosumconsumosuperioraoprevistoquenoslevaaumasituaçãoderupturadodia05aodia07.Oconsumofoialteradode50para150peçaspordia.
Figura07
Emumasituaçãodeproduçãonormalmentetemosumamaquinaoucélulaconsumindonossoitem.Dessaformatemosqueanalisaresserecursopoismuitasvezeseletambémtemumalimitaçãoemfunçãodeseutempodeciclo.Casooconsumomaximosejade150peçaspordia,bastacompatibilizarazonavermelhadokanbancomesseconsumomaximo.Dessaformachegaremosazonavermelhaemtempoderepormosasquantidadesconsumidas.Azonavermelhaestarádimensionadaagoracom225peças,quantidadesuficienteparareaprovisionarosistemaemcasodeaceleraçãodoconsumo.
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Casoacadênciamáximasejamuitosuperior,devemosanalisarosriscosparatomarmosasmelhoresdecisõesdedimensionamento,conformevistoaseguir.Aanalisedofornecimentooucapacidadedereabastecimentodeveserrealizadademaneiraanáloga.
MelhorandoaPerformance Aanalisedo“dentedeserra”nospossibilitaverificardeumamaneiraisoladaoqueestá
acontecendocomumdeterminadoitem,facilitandoodiagnostico.Podemosmelhoraraperformancedenossagestãodeduasformas,asaber:
1. Quantomaioraconfiançanoconsumoenasentregas,menoranecessidadedeestoquesdesegurança.Nafigura08vemosqueoestoquemínimonuncafoiinferiora100peças,indicandoumapossívelfontedemelhoradeperformance.Porémparareduzirmosefetivamenteesseestoquedesegurança,devemosnoscertificarqueaamostragemérepresentativa,queofuturoindicaosmesmosníveisdeconsumo,dereabastecimentoequeafaltadesseitemnãocomprometeaproduçãodemaneirasevera.
2. Quantomaiorafreqüênciadeentregas,menoraamplitudedodentedeserra,logo
menoranecessidadedeestoquedesegurança(Figura08)
Figura08
Ebomlembrarqueasegurançasódeveexistirparanosprevenirdeumrisco.Quantomenororisco,menoranecessidadedeprecaução.Seapoiandonosconceitosqueforamexplicadosnesseartigoenotópicoacima,vocêjápodedimensionarseukanban.AVH2Cdeixaumamensagemparasuareflexão:Quantomaispeçasnoestoquemaispeçassuscetíveisàperdaeobsolescência.
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OutrasAplicações
Muitosadeptosdosistemakanbantemutilizadosualógicadecartões,queofereceumaexcelenteanalisevisual,paraaplicaçõesemgestãodeprojetos.Alógicaésemelhanteaocontroledeestoque,porémavariáveldotempodereposiçãonãoexiste.Porexemplo,suaempresadesenvolveprodutoseasdiversasfasesdedesenvolvimentotemumacertacapacidade.Umengenheiropodecuidardeatétrêsprojetossimultâneos,umprojetistarealiza15digitalizaçõespormês,aferramentariaconsegueproduziratécincomoldespormês,eassimpordiante.Nessecaso,oquadrokanbanserveparaorientarosoperadoresegestoresquantoacargadetrabalhoecapacidadededesenvolvimento.
