Joseph Louis Proust

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Joseph Louis Proust (1754-1826)

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Joseph Louis Proust• Joseph Louis Proust nasceu no dia 26 de setembro de 1754, em Angers, França.

• Começou a estudar química com seu pai, que era farmacêutico. Foi farmacêutico-chefe do hospital Salpetrièr em Paris, enquanto interessava-se pelos problemas ligados à construção de balões ascensionais. Pronunciou conferências no Palais Royal.

• Esteve na Espanha, onde ensinou química na academia de artilharia de Segóvia e em Salamanca. Por influência de Carlos IV, em 1808, teve que voltar para a França.

• Em 1816 foi eleito para a Academia de Ciências da França, voltando para Angers.

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• Em 1806 anunciou a Lei das Proporções Definidas, uma das bases do atomismo químico, e que recebe seu nome.

• Em 1808 John Dalton formula a lei, mas é o trabalho de Proust que fornece as provas que a fazem ser aceita.

• Em Madrid Proust descobre um processo de extração de açúcar da uva.

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Lei da Conservação das Massas (Lei de Proust)

• Em 1799, Joseph Louis Proust, com base no raciocínio da Lei da Conservação das Massas, estabeleceu a Lei das Proporções Definidas (Lei de Proust), segundo a qual um determinado composto químico sempre contém os seus elementos nas mesmas proporções em massa. • Segundo a Lei de Proust, existe uma proporção definida entre as massas de reagentes para a formação de produtos.

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• A Lei de Proust justifica as regras de três entre massas usadas para calcular as quantidades de reagentes e de produtos; a partir dela se pôde determinar a fórmula centesimal de uma substância.

• Com o estabelecimento dos conceitos de massa atômica, massa molecular e massa molar (consequência da Lei de Proust e da Lei de Dalton), podemos hoje usar regras de três para calcular as quantidades de reagentes e de produtos, em massa, em quantidade de matéria e em número de moléculas, além de determinar a fórmula molecular de uma substância.

• Proust também pesquisou sobre os sais dos ácidos orgânicos. É um dos fundadores da análise química.

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