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SAÚDE, VIDA, CULTURA e LAZER

Parte integrante doInformativoCulturarTEEN.

ORGÃO INFORMATIVO DE MARICÁ – ANO 10 – NÚMERO 109 – MAIO 2015 – jornalismopr@hotmail.com - www.culturarteen.com(5)

MAYSA BASTOS, CAMPEÃ MUNDIAL DE JIU JITSU EM ABU DABHI

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MARICAENSE DA FORMA FITNESSBRILHA EM ADU DHABI

Com apenas 17 anos, Mayssa Bastos finalizaduas das três lutas que fez, e é a mais nova Cam-peã Adulta, até 55 kg, faixa roxa, do Word Pro Jiu

Jitsu Abu Dhabi 2015 !

Nossa menina de ouro, Mayssa Bastos esteve mais uma vezno lugar mais alto do pódio, dessa vez em Abu Dhabi nos EmiradosÁrabes.

O município de Maricá e toda equipe J.Court estão em festa porque nossa menina, a Mayssa de Maricá foi CAMPEÃ.

Mayssa Bastos, foi lá e cumpriu o objetivo se sagrando Cam-peã em Abu Dhabi no maior evento de Jiu Jitsu do mundo, lutandocom as melhores atletas do planeta e ela se consagrou como a maisnova (17 anos) e a mais leve campeã da história dessa modalidadenessa categoria (55 kg).

Todas as dificuldades de vôo, alimentação, clima e a grandediferença no fuso horário estavam contra a nossa guerreira queteve menos de 24 horas para se adaptar e entrar na grande áreade competição vencendo e superando todas essas grandes dificul-dades.

O professor Jair Court, super feliz com a conquista, escreveuem rede social: “Parabéns a todos que ajudaram nos treinamentos.Parabéns a #Deus e a todos os faixas pretas, Marrons, Roxas,Azuis, verdes, Laranjas, Amarelas, Cinzas e Brancas. ParabénsMayssa”

DIETA SEM GLUTEN EA DOENÇA CELÍACA

O glúten é uma proteína encontrada no trigo, na cevada, naaveia e no malte. Portanto, todos os alimentos que têm a farinha detrigo na receita contém glúten. Entre eles, os pães, bolos, biscoitos,massas como macarrão e pizza. Alimentos como a aveia, e bebidascomo a cerveja e o whisky também têm glúten. O gim, a vodca e ocafé, dependendo do processo de fabricação, podem conter glútenou não.

A doença celíaca e a intolerância ao glúten são a mesma coisae estima-se que uma em cada 100 pessoas tem essa doença. Aoentrar em contato com o glúten, o organismo de uma pessoa quetem doença celíaca começa a produzir anticorpos que agridem amucosa do intestino causando uma espécie de inflamação.

O dano causado por essa inflamação faz com que a capacida-de de absorção de nutrientes pelo intestino fique prejudicada. Opaciente apresenta diarréia, gases, dores abdominais e sinais dedesnutrição. Se o paciente for uma criança, seu ganho de peso ecrescimento serão prejudicados também. Alterações ósseas peladeficiência de vitamina D e anemia pela deficiência de ferro podemaparecer nos quadros mais avançados, até mesmo nos pacientessem sintomas intestinais.

Outros sintomas inespecíficos como ansiedade, depressão,irritabilidade e alterações de sensibilidade em mãos e pés podemexistir. O diagnóstico é feito com exames de sangue, na tentativa dedetectar a presença dos anticorpos, e por endoscopia com a reali-zação de várias pequenas biópsias do intestino para encontrar asalterações características da inflamação. São exames simples e debaixíssimo risco.

Existem outras duas entidades clínicas que podem ser confun-didas com intolerância ao glúten, são elas: a alergia ao trigo e asensibilidade ao glúten não celíaca. No caso da alergia, os sintomassão basicamente os mesmos de qualquer outra alergia como asma,coceiras, manchas na pele e inchaços, principalmente no rosto.Acontece logo após a ingestão do alimento que contém trigo erequer uma atitude imediata para o tratamento. O paciente tem queprocurar atendimento médico imediatamente.

Já a suscetibilidade ao glúten não celíaca é o grande mistérioda medicina atual. São aqueles pacientes que, na maioria das ve-zes não apresentam sintomas graves da doença celíaca, Costu-mam ter leve desconforto abdominal, irritabilidade, insônia, ansie-dade, dores de cabeça e podem nem ter perda de peso. Os exa-mes para o diagnóstico da doença celíaca são negativos, mas mes-mo assim, melhoram dos sintomas quando submetidos à uma dietacom restrição ao glúten.

Acredita-se que seis em cada cem pessoas tenham “essa talsuscetibilidade ao glúten não celíaca”. Muita gente vem retirando oglúten da dieta para emagrecer. A retirada do glúten com essafinalidade, mesmo quando o paciente não tem a doença celíaca,pode até funcionar, mas a verdade é que funciona não por queretirou o glúten, mas porque, para tirar o glúten, as pessoas aca-bam restringindo os pães, as massas, os biscoitos, a cerveja etodos os alimentos que, além do glúten, tem muito carboidrato eportanto, muita caloria.

Funciona como em qualquer outra dieta na qual você faz restri-ções e, sendo assim, a orientação de um profissional médico ou daárea de nutrição é fundamental para que não falte nenhum nutrienteimportante enquanto essas restrições são feitas. Cortas o glúten sópor cortar não significa ter uma alimentação saudável. E se vocêtem motivos para desconfiar de que tenha a doença celíaca, éfundamental que faça os exames antes de iniciar a dieta sem glúten.

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ANO 11 - Maio 2015 O INFORMATIVO OFICIAL DA FAMÍLIA DE MARICÁ(6) www.culturarteen.comC 02 EVENTOS culturarteen.com

como melhor produto-ra de 2014, desta vez(seu segundo título)pelos belos trabalhosque estão sendo reali-zados principalmenteno universo plus size,onde a produtora che-ga de modo pioneirona maioria dos municí-pios do estado do Riode Janeiro.

Presentesalém do produ-tor Pery Salga-do e sua esposaRosy RodriguesRodrigues, asmisses DanielleAntunes (Maricá2014), JiovanaMuniz (Maricá Senior 2014), Gi Vieira (Queimados 2015),Hana Zurah (Paracambi 2015), Jeniffer Cristina (São Joãode Meriti 2015), Tathiane Assumpção (Nilópolis 2015), LeticiaDesiderati (Magé 2015), Jaque Souza (Nova Iguaçu 2015,Vanessa Scarcella (Saquarema 2014/2015) e Thaís Oliveira(Belford Roxo 2015) que receberam suas homenagens.

Danielle Antunes e Pery Salgado fizeram parte do júri doconcurso Musa Verão Rio 2015 e a vencedora Tatiana Munizrecebeu a faixa de campeã das mãos da Miss Maricá PlusSize 2014, Danielle Antunes.

Foi uma bela noite, com um belo concurso e muita confra-ternização que contou com a presença do DJ Português eNeco do Vidigal.

AONDE ESTA O ENTRETE-NIMENTO DA JUVENTUDE

MARICAENSE?

Podemos observar uma falta de interes-se pela parte da atual gestão com os jovensmoradores de Maricá

É notório observar esse descaso. Per-cebo que os administradores da cidade se

preocupam com assuntos fúteis, deixando de lado as prioridades.Os jovens são o futuro da nação, é necessário que haja um

cuidado especial. A falta de entretenimento afeta bastante a nossajuventude e é lamentável ver a falta de investimento com os jovense adolescentes.

Grande parte das pessoas apreendidas pela policia, são jo-vens e percebo que o governo pode mudar esse quadro, basta tervontade.

Dificilmente a cidade de Maricá proporciona algo positivo paraos jovens. Será que a culpa é somente deles? Eu acho que não,essa gestão tem parcela de culpa, pelo o que esta acontecendo.

Grande parte dos jovens maricaenses nunca tiveram a oportu-nidade de assistir uma peça teatral e até mesmo de ir ao cinema,pois não tem condição de se locomover para as cidades vizinhas:infelizmente a realidade de Maricá é triste.

Espero que esse lamentável quadro mude. Pois a juventudecontinua pedindo socorro.

Percebendo esse descaso, eu estarei realizando juntamentecom minha equipe, a Copa Juventude de Futebol no mês de junhonos dias 07,14 e 21, no espaço Mangueirão na estrada do Caxito,onde temos o objetivo principal de levar entretenimento aos jo-vens, assim como a socialização através da prática esportiva.

Futuramente teremos outros eventos em prol da juventude. Nos acompanhe através da redes sociais:Facebook.com/victorbernardoo22Que Deus proteja e abençoe a nossa juventude

Victor Bernardo

PR PRODUÇÕES RECEBE TROFÉU DE MELHORPRODUTORA PELO SEGUNDO ANO CONSECUTIVODessa vez o reconhecimento veio pelos excelentes trabalhos feito no universo

plus size: misses da produtora também são homenagedas

AAconteceu na noite do domingo 26 de abril no Restaurante

Varandas na Barra da Tijuca no Rio de Janeiro, o belissimo eventoproduzido pelo CLUBE DA MODA de Betto Diaz que está comple-tando 30 anos de belos trabalhos.

Na noite, além da grande final do concurso MUSA VERÃO RIO2015, aconteceram as apresentações das primeiras candidatas aosconcursos MUSA DA BARRA RIO 2015 e TOP SARADA ACADE-MIA 2015.

Após o desfile de 14 lindas candidatas onde Tatiana Muniz de18 anos foi a grande vencedora, com Jackeline Santos em segun-do e Rayane Martins em terceiro, a PR Produções foi homegeada

Angu a BaianaCaldo de Feijo Branco c/ camarão e frutos do marCaldo de MocotóCaldo VerdeSopa de EervilhaVaca AtoladaSopa Light de Batata Baroa c/ abobrinha e frangoSalgados mistos, bebidas, cervejas e vinhos

SEXTAS ESÁBADOS À NOITE

Rua dos Quintanilhas 265 loja 1 - 3731-2436

(3) C 03 O INFORMATIVO OFICIAL DA FAMÍLIA DE MARICÁ ANO 11 - Maio 2015 www.culturarteen.com (7) MUNDO PLUS SIZE culturarteen.com

As escolhas feitas pela PR Produções através do organizadorPery Salgado (que este ano completa 20 anos, sendo cinco nomercado plus size e pioneiros na maiorias dos municípiosfluminenses) são extremamente criteriosas. Jovens são procura-das ou procuram a produtora para participar de diversos eventosnos universos Teen, Fit e Plus Size, pois sabem da seriedade erespeito, além do compromisso em divulgações, visualizações eprincipalmente VALORIZAÇÕES DO SER HUMANO, onde sonhossão verdadeiramente realizados.

Inicialmente, a produtora chega aos municípios, mesmo semser conhecida e realiza processos de seleção para escolher aprimeira representante da beleza plus das cidades. Jovens entramem contato após divulgação, a produtora convida outras e os que-sitos de participação são os seguintes:

1) TER NASCIDO ou2) SER MORADOR ou3) FREQUENTAR com assiduidade e de modo comprovado.A produtora realiza também concursos presenciais, que as leva

a um concurso regional e posteriormente a um concurso estadual.Texto que Tathiane, externou nas redes sociais assim que foi

recebida pelo executivo e legislativo municipal para confirmar suafesta de coroação:

“Hoje (31 de março) eu estou aqui para agradecer! Vim agra-decer ao meu amigo e Secretario de Cultura da minha cidadeNilópolis, Augusto Vargas pelo apoio total dele e de nossa prefeitu-ra, para minha coroação de Primeira Miss Plus Size do município!Agradeço a PR Produções - Pery Salgado - por me escolher pelomeu trabalho desenvolvido no segmento Plus Size. Esse título meserá dado por mérito no segmento, quem achar injusto aceito opini-ões contrárias!

Agradeço também o apoio do Vereador e amigo Abraão DavidNeto e de antemão ao nosso Prefeito Alessandro Calazans”

A BELA CERIMÔNIA DE COROAÇÃO

E o grande momento de Tathiane aconteceu na segunda feiradia 27 de abril, na Câmara dos Vereadores de Nilópolis que rece-beu à todos de braços abertos.

NILÓPOLIS COROA SUA PRIMEIRA MISS PLUS SIZE, TATHIANE ASSUMPÇÃOEXECUTIVO E LEGISLATIVO DE NILÓPOLIS PARABENIZAM TATHIANE ASSUMPÇÃO, PRIMEIRA MISS PLUS SIZE DO MUNICÍPIO

O secretaário de cultura Augusto Vargas fez a coroaçãode Tathiane Assumpção

O vereador Abraão David Neto colocou a faixa oficial emTathiane Assumpção

O mestre de cerimônias Flávio Barros (locutor, atore dublador) conduziu de forma brilhante o evento decoroação, ajudado por sua esposa Susan Priscila queficou responsável pelo som da cerimônia.

Convidando o vereador Abraão David Neto queapadrinhou Tathiane Assumpção, o secretário de Cul-tura Augusto Vargas e o produtor Pery Salgado, deuinicio à cerimônia convidando a cantora Hanaah Satlerque cantou belissimo hino de louvor.

Após este hino, foram convidadas algumas missespresentes para sentarem-se na plenária da Câmara:(Jaque Souza - Miss Nova Iguaçu Plus Size), ElisangelaAlbuquerquer (Miss Mesquita Plus Size) e LeticiaDesiderati (Miss Magé Plus Size).

Um grupo de dança do município de Queimadosfez duas belissimas apresentações de STREET DAN-CE e a seguir, aconteceu um desfile com lindas modelosplus size, que apresentaram a moda outono inverno2015 do ATELIE PLUS SIZE da estilista TathianeAssumpção.

Continuando a cerimônia, um outro louvor comHanaah Satler e a apresentação das misses presentesno evento, começando com Sanny Ferreira (terceiracolocada no concurso A Mais Bela Gordinha Rio),Aparecida Gadelha (Miss Simpatia Terceira Idade Bai-xada Fluminense), Gracinda Sena (Miss Rio de Janei-ro Terceira Idade 2014), Daiane Bonfim (A Mais BelaGordinha Rio 2015), Gi Vieira (Miss Queimados PlusSize 2015), Jeniffer Cristina (Miss São João de MeritiPlus Size 2015), Vanessa Scarcella (Miss Maricá PlusSize 2014 e Miss Lagos Plus Size 2014) e VanessaScarcella (Miss Saquarema Plus Size 2014/2015) to-das conduzidas pelo produtor Pery Salgado.

Após estas apresentações, o mestre de cerimôniasbradou à todos o grande momento: a chegada da pri-meira Miss Nilópolis Plus Size,que foi conduzida peloprodutor Pery Salgado até a frente da mesa diretora

onde o vereador Abraãozinho colocou a faixa oficial e o secretárioAugusto colocou a coroa na Miss Nilópolis.

Tathiane agradeceu à Deus e a todos alí presentes, em espe-cial o vereador e amigo Abraão David Neto, ao secretário AugustoVargas e ao produtor Pery Salgado por ter descoberto, incentivadoe agraciado após processo de seleção.

Agradeceu ao marido Ronaldo e ao filhos, serem companhei-ros, à Eduardo Araúju a quem chamou de mestre por ter lhe desco-berto como modelo plus à dois anos e à todas as misses e pessoaspresentes. Após a cerimônia, muitas fotos e um belíssimo coquetelservido aos presentes. Jorge Santos da Nova Opção TV e MarceloÁvila fotografo, além de jornalistas do jornal Extra-Globo e outrosveículos estiveram presentes à cerimônia.

Pery Salgado (PR Produções), Tathiane Assumpção - Miss Nielópolis Plus Size 2015, AugustoVargas (secretário de cultura representando o executivo) e Vereador Abraão David Neto

(representanto o legislativo municipal)

AA Prefeitura de Nilópolis através da

Secretaria de Cultura, a Câmara Muni-cipal de Nilópolis e a PR Produçõescoroou sua primeira Miss Nilópolis PlusSize 2015 - Tathiane Assumpção, a pri-meira da categoria na história do muni-cípio.

O reconhecimento público e oficialse deu através do Vereador AbraãoDavid Neto, em nome da Câmara dosVereadores de Nilópolis e do executivomunicipal através do secretário de cul-tura da cidade, Augusto Vargas, emnome do prefeito Alessandro Calazans.O evento aconteceu no dia 27 de abrilàs 19 horas na Câmara dos Vereado-res de Nilópolis.

Para abrilhantar a coroação da MissTathiane, aconteceu um belíssimo desfi-le de moda da marca CHARME &SEDUÇÃO, lançando lindos looks deoutono/inverno da grife do ATELIERPLUS SIZE.

Tathiane é nascida e criada emNilópolis. Além dos diversos trabalhosque executa, passou a ser uma refe-rência no universo plus size de sua ci-dade e da Baixada Fluminense, comsua loja, e eventos que reúne amigaspara confraternizar e se interarem so-bre as tendências da moda, principal-mente plus.

Guerreira, lutadora, fez curso demodelos e foi um dos destaques do MissCarioca Plus Size 2014 onde conquis-tou o título de Miss Simpatia, um dosmais importantes concurso do gênero.No dia 15 de março, durante o concur-so estadual GATA VERÃO PLUS SIZE 2015, o produtor do MissBaixada Fluminense Plus Size, anunciou Tathiane Assumpção comoa primeira Miss Nilópolis Plus Size vencendo o processo de sele-ção e conquistando o direito de representar sua cidade no certameregional, recebendo o título oficial de Miss Nilópolis Plus Size 2015.As conquistas e trabalhos da Miss Tathiane Assumpção, foram refe-rências que a levaram ser a primeira Miss Nilópolis Plus Size.

E Tathiane, cumpriu os três quesitos com facilidade. Nasceu,mora e trabalha assiduamente, comprovando sua freqüência diáriano município e traz consigo outro grande tesouro: sua família, umalinda e sólida base familiar, exemplo para todos comenta o produtordo evento Pery Salgado.

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ANO 11 - Maio 2015 O INFORMATIVO OFICIAL DA FAMÍLIA DE MARICÁ(8) www.culturarteen.comC 04 SOCIEDADE culturarteen.com

“Quando olho um idoso, não vejo uma pessoa com vários anos, mas sim, vários anos

Um lar de verdade se constrói.Com essa frase começamos a matéria sobre um lar super especial que

existe aqui em Maricá: o LAR FELIZ IDADE, que completou seu primeiroaniversário no dia 27 de dezembro.

HISTÓRIALocalizado na rua das Acácias lote 11 quadra C no bairro das Pedreiras

(segunda rua a direita após o Colégio IBEC), a instituição que cuida de idososde modo diferenciado surgiu do sonho de uma mulher lutadora, que passoualguns anos cuidando de idosos e depois de crianças na Casa da 1ª e 3ª idade(na verdade uma ideia dela) e que se tornou referência no estado do Rio deJaneiro, pela integração criança/idoso, onde nos horários que os idosos nãoproduziam ou participavam de atividades, as crianças e jovens ocupavam otempo e o espaço da casa com suas atividades.

Mas a história de DENIZE FORTES (53) vem de longe.Desde os seus 20 anos, começou a fazer trabalhos sociais para diversas

instituições, com idosos, moradores de rua, numa casa no bairro do Abolição noRio de Janeiro e em outros bairros da capital. Iniciou este trabalho logo após amorte do seu pai.

Chegando em Maricá há 18 anos, Denize continuou participando de trabalhossociais em novos locais e com o passar dos anos fez o natal das crianças, nobairro de Ubatiba, sendo um grande sucesso.

Em 2009 foi convidada a trabalhar com os idosos de Maricá. Denize estudoue se aprofundou nas necessidades dos idosos do nosso município, procurandover quais eram suas carências.

Visitou Cabo Frio, Araruama e outros municípios vizinhos para saber comofaziam e trabalhavam com os idosos. Estudou a necessidade dos idosos decada distrito de Maricá e foi chamada para cuidar dos idosos de nossa cidade,numa sub-secretaria específica e ligada a secretaria de Assistência Social.

Denize era a superintendente e teve total autonomia para colocar seu projetoem andamento.

Procurou igrejas, associações de moradores e fez uma série de parcerias.Conseguiu vários professores voluntários e começou a ministrar cursos deartesanato, alongamento, yoga, natação e outros esportes.

LAR FELIZIDADE, INAUGURA MAIS UMA UNI

C 05 O INFORMATIVO OFICIAL DA FAMÍLIA DE MARICÁ ANO 11 - Maio 2015 www.culturarteen.com (9)SOCIEDADE culturarteen.com

s, histórias, conhecimentos e conselhos, em uma única pessoa”, Paulo Henrique LimaIDADE PARA MELHOR ATENDER OS IDOSOS

Criou o projeto COSTURANDO COM GENEROSIDADE onde fez roupas,casacos e colchas que eram doadas para diversas instituições. No final de 2009já tinha cerca de 700 idosos no grupo e já atuava em vários locais de Maricá.

Em 2010, ganhou o status de sub-secretaria e ganhou uma nova casa paraabrigar seus projetos e os idosos e logo depois somaram-se os jovens, sendocriada então a Casa da 1ª e 3ª idade. Denize tinha uma atividade intensa nacasa, com bailes (onde os ingressos eram trocados por mantimentos ou objetospara serem doados a instituições diversas) e caminhadas ecológicas da paz emJaconé.

Seus “alunos” participavam também de ginástica (na praça ConselheiroMacedo Soares), de curso de dança de salão, faziam pintura em tecido ensinandotécnicas específicas e com o resultado faziam exposições e venda. Foram elesque deram vida ao “vagão” ao lado da Secretaria de Turismo, até então sub-utilizado.

Criou o projeto “No caminho da sustentabilidade “, fizeram bordados epintura em tecidos, ajudando os idosos a terem uma renda extra para poderemajudar suas famílias.

Em outubro de 2012 cerca de 1000 jovens e 4800 idosos participavam doprojeto.

Mas Denize resolveu tomar a decisão mais difícil de sua vida e solicitou suaexoneração do atual governo em 27 de maio de 2013, fato que a deixou muitotriste ao sair do projeto que criou com tanto carinho. Pensou em criar uma crechepara crianças, mas um casal e amigos (Marcelino e Irene) deram luz aos seusnovos caminhos: “Você tem o dom de cuidar da gente. A gente precisa de você”.

UMA NOVA UNIDADE PARA AMPLIAR O ATENDIMENTOE ai surgiu a ideia de uma lar para idosos. Estudou as leis e exigências da

ANVISA e adaptou sua casa para que pudesse atender a galerinha da terceiraidade. Hoje, com pouco mais de um ano de existência o Lar FELIZIDADE já éuma referência de bem estar e bom atendimento e está ampliando suas instalaçõespara melhor atender àqueles que sempre cuidaram de nós, inaugurando namesma rua de sua matriz, uma nova unidade gerando mais espaço, mais confortoe mais tranquilidade para seus hóspedes e internos, deixando suas famílias coma certeza que aqui, o idoso receberá o devido carinho, atenção e participará deatividades de reintegração com a sociedade.

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ANO 11 - Maio 2015 O INFORMATIVO OFICIAL DA FAMÍLIA DE MARICÁ(10) www.culturarteen.comC 06 MELHOR IDADE culturarteen.com

Professora,Administradora eOrientadoraPedagógica, comcurso deespecializaçãoem Design deUnha

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EXPERIÊNCIA ASERVIÇO DO MERCADO

O preconceito existe, mais os dados estãoai para comprovar: a participação da terceiraidade no mercado de trabalho tem crescidonos últimos dois anos no Brasil, segundoinformações da ultima Pesquisa Nacional porAmostra de Domicílios (Pnad) Contínua,divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografiae Estatística (IBGE). De acordo com o

levantamento, no quarto trimestre de 2012, pessoas com mais de60 anos correspondiam a 6,5% da população economicamenteativa, passando para 6,8% no mesmo período de 2014. Nesseintervalo, a participação de jovens de 18 a 24 anos recuou de14,8% para 13,8%.

Diretora da Academia da Associação Brasileira de RecursosHumanos do Rio de Janeiro (ABRH-RJ), Rosana de Rosa observaque, nos últimos anos, vem acontecendo um movimento gradativode acolhimento de profissionais da terceira idade no mercadobrasileiro. Segundo ela, a inclusão destes profissionais é necessáriae indica uma preparação para um futuro não muito distante: deacordo com a curva demográfica do Brasil, estima-se que em 2040cerca de 57% da população economicamente ativa do país tenhammais de 50 anos.

- Vejo esse movimento como algo muito positivo. Há resistênciapor parte de alguns segmentos, mas muitas empresas passaram aver com bons olhos a experiência e o know-how desta mão deobra - informa a diretora.

Na avaliação do psicólogo e consultor de Carreiras do Bê-á-bá do RH, Carlos Eduardo Pereira, as companhias têm percebidoo valor de competências que só chegam com a idade. Isso aconteceuapós o mercado ser “invadido” pelos profissionais da geração Y(nascidos entre 1980 e 1990). Esses jovens têm uma relaçãodiferente com o trabalho, costumam ser mais ansiosos e rejeitam aideia de fidelidade a uma empresa.

- Os profissionais mais velhos, em geral, apresentamcaracterísticas bem distintas das observadas nos jovens da geraçãoY. Maior habilidade par resolver problemas, fidelidade, estabilidadeemocional e espirito cooperativo e acolhedor são alguns dosatributos, além da experiência técnica, que servem par equilibraruma equipe composta por profissionais com idades diferentes.

BARREIRAS IMPOSTAS

Apesar do aumento na inclusão da terceira idade no mercadode trabalho, há obstáculos a serem superados. Algumas companhiasargumentam que os gastos para manter esses profissionais podemaumentar com os custos de saúde e de salário, que supera odaqueles com menos experiência. Muitos gestores preferemcontratar dois jovens, com vitalidade, que acabam saindo pelo preçode um idoso.

- A remuneração é um profissional da terceira idade chega aser 60% maior do que o de um trainee, por conta de toda a bagagemtécnica que ele carrega. Por isso, muitas empresas repensam naideia de contratar os mais experientes – diz Carlos Eduardo.

Outra barreira é a questão cultural da sociedade brasileira.Diferentemente da Europa, onde os profissionais com idade maisavançada são supervalorizados, o Brasil o mercado prega ajovialidade e duvida da capacidade de os mais velhos darem contadas funções exigidas, principalmente se forem fundamentalmentepráticas.

De fato, é comum que eles sejam mais demandados emempregos eu exigem trabalho intelectual e longa experiência técnica.Áreas com cargos estratégicos nos segmentos de Engenharia,Administração de Empresas e de Vendas podem ser mais produtivase eficientes se apoiadas no amplo conhecimento e no networkingdos mais velhos.

- A experiência é o principal ativo deles, que são indispensáveisna área acadêmica, consultorias, empresas do setor de saúde,comunicação e treinamento. Esses são os segmentos mais aquecidospara os profissionais da terceira idade –atesta Rosana de Rosa, daABRH-RJ.

ATUALIZAÇÃO PERMANENTE

O conhecimento adquirido em anos de carreira é, muitas vezes,fundamental, mas não é suficiente para a contratação de umprofissional com idade mais avançada. É o que afirma a gerente deCompetências da Personal Service, Sônia Norões. Na empresa, adata de nascimento não é um filtro de seleção de candidatos, noentanto, os profissionais mais velhos devem apresentar qualificaçãoe, acima de tudo, atualização quanto à tecnologia.

Segundo ela, candidatos a um emprego, com mais de 60 anos,devem se expor profissionalmente, enviar currículos e não tervergonha de dizer que estão querendo trabalhar.

Mas, enquanto estiverem à procura de emprego, devempreencher o tempo com cursos de especialização na sua área deatuação.

- A experiência dos mais velhos é muito válida a eles sãoselecionados para diversas áreas, mas exigimos capacitação efamiliares com a tecnologia. No mundo de hoje, é inconcebível umcandidato que detesta ou que não sabe usar mídias sociais.

O analista de Patrimônio, Álvaro Miquelis, de 56 anos, passouoito meses enviando currículos diariamente até conseguir umemprego na Personal Service há um ano. Ele conta que batalhapor um lugar ao sol foi difícil, mas nunca pensou em desistir.

- Nesse período de busca por uma recolocação, não abandoneios livros. Vivo atrás de aprendizado e acho que isso me ajuda aconseguir emprego.

Com um bom networking construído ao longo de uma trajetóriaprofissional de ais de quatro décadas, Silvia Maria Costa, e 62anos, não sabe o que é ficar desempregada. Hoje ela é diretora-executiva coordenadora de Comunicação do Centro Internacionalde Longevidade Brasil, cargo para o qual foi indicada por colegasde trabalho e que desempenha há três anos.

Silvia tem duas especializações e, atualmente, assiste aulasavulsas sobre Comunicação em uma turma de mestrado, naFundação Oswaldo Cruz. Em sua opinião, a capacitaçãopermanente é indispensável para o profissional que deseja se manterativo no mercado após os 60 anos.

- Não tenho planos de me aposentar. Enquanto saúde permitir,eu vou continuar trabalhando. Tenho o maior prazer em trocarexperiências com os mais jovens. Isso me mantém viva.

Após a invasão de profissionaisda geração Y, as empresas têm

percebido o valor decompetências que só chegam

com a idade.“Niterói tem quatro símbolos: a Igreja de São Lourenço dos

Índios, a Pedra do Índio, a Pedra de Itapuca e o papo de Pimentel”;a frase dita pelo saudoso professor Horácio Pacheco explicita asociabilidade, a simpatia e a erudição, traços marcantes da perso-nalidade do jornalista Luís Antônio Pimentel, que devido a sua con-versa cativante se tornou mais um atrativo da cidade que tanto ama.O jornalista, escritor, historiador, fotografo, desenhista, poeta e naci-onalista, completou 103 anos no mês de março. O aniversário serácomemorado com um almoço na Associação Fluminense de Foto-grafia.

Sua família é de Niterói, cidade onde cresceu e foi educado,Pimentel nasceu a 29 de março de 1912, em Miracema, na épocadistrito de Santo Antônio de Pádua e grande produtora de café. Seupai, Alarico Figueiredo Pimentel, era Agente de Mesa de Rendas oEstado (atual Fiscal de Rendas), tendo sido transferido para aquelemunicípio.

Em Miracema, a família permaneceu apenas por dois anosregressando para Niterói em 1914; porém Pimentel cultiva um gran-de carinho pela sua terra natal e a chama carinhosamente deRepublica Popular de Miracema, revelando a sua postura políticade esquerda, que lhe rendeu perseguições das ditaduras Vargas(1930/1945) e Militar (1964:1985).

Em 1915, aos três anos de idade, Pimentel ficou órfão de pai,cabendo a sua mãe Adalgisa Sant’Ana Pimentel a condução dafamília. Com essa mulher de fibra, ele aprendeu a valoriza a vidasimples do povo, o folclore e a cultura popular; o respeito às pesso-as e aos fatos do passado; e a importância da educação obtidaatravés do estudo.

Na infância também o marcaram experiências como: a repres-são a sua questionadora sede de saber, que cortou a bolsadeestudos, que obtivera da Prefeitura de Niterói, no ColégioSalesiano de Santa Rosa; e das chacotas dos colegas que, dobonde, o viam passar a pé, a caminho da escola, por não terdinheiro da passagem, fatos corridos no final da década de 1910 einício dos anos 20. Dessa forma, ele aprendeu o castigo dado aquem questionava os cânones estabelecidos e passou pelas vicis-situdes da exclusão social.

Do inicio da vida, Pimentel também trouxe lembranças felizesda solidariedade entre os amiguinhos menos abastados e das brin-cadeiras pelos campos da cidade e nas praias de Niterói, que naépoca eram cobertas por pitangueiras. Na maturidade esses episó-dios o levavam a realizar trabalhos sobre as histórias da cafifa e dojogo de bola de gude.

Assim forjou-se em Pimentel o caráter contestador, democráti-co, defensor da verdade, inconformado com as injustiças sociais,idealista, patriota, contra o autoritarismo e solidário aos movimentospopulares.

Características que manteve ao longo da vida ao participar dacampanha em defesas dos royalties, ao publicar a “Balada do Pe-tróleo” em 1948; da luta pela restauração da Praça da República,no Centro de Niterói; da preservação do acervo do Museu AntônioPereira, impedindo a retirada de Luciane Parreira, viúva do pintorda casa na qual residia, entre outras causas em defesa do patrimôniosocial, cultural e histórico de Niterói e do Brasil.

A entrada de Pimentel na Escola Profissional Washington Luís(depois Escola Industrial Henrique Lage), em 1925, foi fundamentalpara modelar sua formação socialista. Aquela unidade educacionalrecrutava na indústria, professores capacitados no treinamentodemão-de-obra qualificada, escassa no Brasil da época. Na sua mai-oria esses mestres de oficina, carregavam ideias de esquerda,sendo oriundos do anarquismo. A escola e os professores marca-ram profundamente Pimentel, transmitindo a ele a luta contra a ex-ploração capitalista do operariado.

Pimentel nunca chegou a ser um ativista partidário, mas inte-grou a Juventude Comunista do PC por um breve tempo, saindo daagremiação devido a sua gênese anarquista não suportar rígidasdisciplinas. Ele concorda com a filosofia de Karl Marx e era admira-dor de Luiz Carlos Prestes, a quem conheceu pessoalmente.

Devido as suas convicções políticas foi preso pela DitaduraVargas em 1936 e levado para a Casa de Detenção de Niterói,onde ficou por três dias. Lá estavam encarcerados o juiz AfonsoRosendo da Silva, CONTINUA NA PÁGINA AO LADO

LUIS ANTÔNIO PIMENTELCHEGA AOS 103 ANOS

Para ele, cachaça é um remédio.

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o poeta Brasil dos Reis e o jornalista Rui Gonçal-ves. Sofreu dos policiais inúmeras ameaças quesó não foram compridas por já ser conhecido pro-fissional de imprensa. Sua libertação ocorreu de-vido a uma série de artigos publicados pelo dire-tor da Gazeta de Notícias, Vladimir Bernardes,periódico no qual Pimentel trabalhava, denunci-ando a prisão. Após esse incidente, para preser-var a vida, o jornalista obteve uma bolsa de estu-do do governo japonês em 1937 e mudou-se paraTóquio, só regressando em 1942.

Na juventude, frequentou gafieiras e pontosda tradicional boemia do ano 1930. No Japão, eleestava sempre presente aos encontros organiza-dos pela nata da intelectualidade nipônica.

Muito reservado, principalmente no tocante àvida particular, Pimentel é reticente em falar deseus amores. Pouco fala queno Japão foi noivode Shigeko Itô, musa inspiradora do poema “Ama-no-Hashidate”, filha do general Takedo Itô, heróida Batalha de Porto Arthur, na China,duranteGuerra Russo-Japonesa (1904/1905). ASegunda Guerra impediu o casamento, obrigan-do o jornalista a regressar ao Brasil. Pimentel nuncase casou, nem teve filhos.

Saúde aos 103 anos

Sobre a sua longevidade, Pimentel revela nãohaver nenhum segredo, procurando manter oshábitos que apendeu na Escola Profissional. Elenunca fumou, come alimentos frescos, recusandoos enlatados, dá preferencia à medicinahomeopata e acrescenta que o copo de cachaçacom limão previne gripes. “Aprendiisso com osprofessores da Escola Profissional e realmentenenhum daqueles que bebiam, pegavam gripes”,enfatizou o jornalista.

Manter-se em atividade é outra dica dePimentel. Ele está semprepesquisando em arqui-vos e bibliotecas, dedicando-se a elaboração delivros ou escrevendo a coluna Artes Fluminenses,publicada em A TRIBUNA e no JORNAL DEICARAÍ, órgãos dirigidos por Jourdan Amora, comquem trabalhou na antiga “Ultima Hora”, de 1959a 1964. Também frequentava com assiduidade oCalçadão da Cultura, localizado em frente à Li-vraria Ideal,onde se reúne o Grupo Mônaco deCultura.

Homem do mundo, o jornalista também temseu lado caseiro, gosta de estar com os familiarese quando não viaja detesta dormir fora de casa.Excetuando o período que passou no Japão,Pimentel sempre residiu na mesma casa na RuaCinco de Julho, em Santa Rosa e só ao chegaraos 100 anos passou a residir com familiares narua Mem de Sá. Reservado ao extremo, ele de-monstra-se sempre avesso à exaltação das suasrealizações.

Pimentel possui verdadeira paixão pelo Esta-do do Rio de Janeiro, resgatando e preservandoa memória fluminense, e já viajou por todo o seu

território. “Olhando no mapa”, você vê que o Riode Janeiro tem o mesmo contorno geográfico doJapão. Eu tive o privilégio de percorrer os dois,por complemento, festejou Pimentel.

Luís Antônio Pimentel é verbete na enciclopé-dia Delta-Larrousse e seus haicas, gênero depoesia japonesa, são objetos de estudo do pro-fessor de Filosofia Kahlmeyer-Mertens. Quandocompletou 100 anos, “A Tribuna” editou um ca-derno especial retratando a sua longa e valiosavida. Fonte: Jornal de Icaraí

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ANO 11 - Maio 2015 O INFORMATIVO OFICIAL DA FAMÍLIA DE MARICÁ(12) www.culturarteen.comC 08 SAÚDE E BEM ESTAR culturarteen.com

ESPIRULINA, VOCÊ CONHECE?Reduzir apetite e diminuir

colesterol: os efeitos da espirulina,o suplemento da vez

OOOs olhinhos de muitas pessoas meninas e jovens brilham quan-

do escutam as palavras suplemento alimentar. Se disser que umdos efeitos é a redução de gordura, então é que correm para umalojinha de produtos naturais para comprar. O último grande boomdo acervo de muitas é a ESPIRULINA, uma bactéria que dá emalgas (e confundida com elas por causa da cor verde escura e dacapacidade de fazer fotossíntese) e que, entre os resultados pro-metidos, diminui a fome e é fonte de nutrientes, vitaminas e proteí-nas.

Essas jovens (e rapazes também), estão sempre antenadosnas novidades ligadas à alimentação. Mas a chegada da espirulinaveio sacudir o mercado de suplementos.

O horário recomendado para ingerir o suplemento segundoespecialistas pode variar, pois cada caso é uma caso, mas o ideal éque sejam todos os dias, meia hora antes do almoço e meia horaantes do jantar e bebendo muita água (pois o cheiro da cápsula deespirulina é muito forte e amarga), mas todos são unânimes emapostar na espirulina como aliada para segurar a gula.

Alguns aminoácidos presentes na espirulina influenciam na pro-dução de neurotransmissores responsáveis por controlar a sensa-ção de saciedade, mas o tratamento deve ser feito mediante pres-crição médica. Gestantes, crianças, e pessoas alérgicas a frutos domar não podem consumi-la.

Graças à sua composição, o suplemento tem “efeito nutracêutico”(propriedade terapêutica para tratar e prevenir doenças).

Estudos indicam que a espirulina tem efeito antiviral, antioxidantee anti-inflamatório. É prescrito também para aumentar o aporte deproteínas, ferro e cálcio e para quem tem excesso de peso, comalgum processo inflamatório como celulite ou até dores articulares.

O controle do colesterol também é um de seus benefícios. Devi-do à alta concentração de nutrientes, contribui no metabolismo decarboidratos e lipídios, diminuindo o colesterol.

EMPRESAS DE BELEZA DE OLHO NO SU-

CESSO DA ESPIRULINA

De olho no sucesso da espirulina, empresas de produtos debeleza começam a lançar produtos a base do produto.

A L’Oreal lançou uma linha pós-química com produtos à baseda bactéria.

A máscara ajuda a selar a cutícula, tirando o aspecto ressecadoque as escovas progressivas deixam nos fios. Com isso, o cabelorecupera a vida e o movimento.

ALHO NEGRO

ALÉM DO SABOR E REQUINTE NA CULINÁRIA, INGREDI-ENTE AUXILIA NO COMBATE A DOENÇAS

O alho negro nada mais é que o tradicional alho roxo quepassou pelo processo de maturação. Após ser retirado da terra, obulbo é direcionado a uma estufa, onde permanece cerca de trêssemanas. No início do procedimento a temperatura e umidade sãoelevadas, diminuindo depois. Durante o processo de fermentação,os açúcares e aminoácidos do alho são somados e resultam naformação de melanoidina, substância responsável pela coloraçãopreta. Depois de passar pela estufa, o alho fica em uma grade emtemperatura ambiente. O resultado final é um alho com sabor ado-cicado e frutado, que perde o ardor e adquire uma textura macia.

Estudo publicado em 2014 pelo Instituto Nacional de Saúde dosEUA mostrou que o alho negro pode inibir a proliferação de célulasmalignas em casos de câncer do colon.

“Além de possuir o dobro da quantidade de substânciasantioxidantes que o alho roxo, o alho negro possui também bene-fícios para o sistema imunológico, o que reduz o risco de desenvol-ver infecções e outras doenças. Além disso, o alho negro tem afunção de termogênico, ou seja, é um alimento que contribui paraacelerar o metabolismo. Outra função já comprovada do consumodeste alimento é que ele também atua na prevenção do colesterol eda aterosclerose”, diz a nutricionista Juliana Guerra.

A origem do processo de produção do alho negro ainda édesconhecida, mas japoneses reinvindicam o reconhecimento dasua origem. O consumo é mais comum nos Estados Unidos e Ja-pão. No Brasil ainda é novidade e sendo descoberto e exploradopelos chefes. Além de fazer bem para a saúde, também oferecegrande diversidade gastronômica, podendo ser usado tanto empratos salgados quanto doces.

“Por ser alimento com textura e aroma muito sugestivo, o alhonegro pode ser utilizado em preparações de omeletes, ovos mexi-dos, massas, carne vermelha, temperos de saladas, risotos e atémesmo em doces”, conta a nutricionista Ana Elisa Paz Dantas.

Segundo Ana Elisa, o segredo da rica propriedade nutritiva daiguaria está no processo de transição do alho roxo para negro.

“O processo de umidade e temperatura a que o alho roxo ésubmetido potencializa seus benefícios para saúde. Com 10 vezesmais antioxidantes do que o alho roxo, também produz um compos-to orgânico que não é encontrado no alho branco, capaz de auxi-liar na redução do colesterol, melhorar a pressão arterial, prevenirdoenças do coração e Mal de Alzheimer”, conclui.

A

ALTRUÍSMOUMA REVOLUÇÃO

Paiva Netto

Ao falarmos em Amor fraterno euniversal, absolutamente não nosqueremos situar no reino das nu-vens. Temos, contudo, certeza de

que o sentimento bom, de generosidade, é fator primordial parauma civilização em que o Espírito eterno do ser humano seja ofulcro. Sobre este firma-se a revolução que ainda urge ser conclu-ída, aquela que se realiza na Alma das criaturas e por intermédiodelas se perpetua. E aí entra a educação eficiente.

Lição do saudoso sociólogo Herbert de Souza (1935-1997), oBetinho, que devemos recordar: “A partir da ética é possível formu-lar os cinco princípios concretos da democracia: igualdade, liberda-de, diversidade, participação e solidariedade — existindo simulta-neamente”.

Bem merecido e exato foi o prêmio cultural que recebeu no fimde 1996, do ParlaMundi da LBV, em Brasília/DF: a “Ordem doMérito da Fraternidade Ecumênica”, na categoria “Solidariedade”.Como escrevi no artigo “Um cidadão chamado Solidariedade”: Aluta contra a fome, da qual Betinho se tornou poderoso aríete,naturalmente reclama constantes investidas. (...)

De meu ensaio literário “Sociologia do Universo”, consoantenossa crença no valor do altruísmo, ressalto que não é por acredi-tarmos nele, até na área dos negócios, que devamos ser conside-rados tolos. Temos consciência plena dos estorvos, até mesmo noscampos econômico e social, a exemplo da tragédia da corrupção,que qualquer comunidade ou país precisa corajosamente enfrentare ultrapassar. Ao propor, há décadas, a Economia da Solidarieda-de Espiritual e Humana, como Estratégia de Sobrevivência, toma-mos parte na rigorosa torcida que deseja ver os muitos senões queprejudicam trabalhadores, empresas, sociedade e crenças em de-finitivo corrigidos por aqueles capazes de fazê-lo.

Quando mais o ameaça a violência, o desenvolvimento de umpovo não pode prescindir do espírito humanitário, aliado ao deíntegra justiça. Os persas, que seguiam a doutrina de Zaratustra(628-551 a.C.), ensinavam: “— Aquele que é indiferente ao bem-estar dos outros não merece ser chamado homem”.

Um dos mais expressivos filósofos espanhóis, José Ortega yGasset (1883-1955), vem ao encontro desse antigo preceito, aoafirmar: “— Estado e projeto de vida, programa de ação ou condutahumanos são termos inseparáveis. As diferentes classes de Estadonascem das maneiras segundo as quais o grupo empreendedorestabeleça a colaboração com os outros”.

Deng Xiaoping (1904-1997), que iniciou no século 20 umasérie de profundas reformas na China, destacou uma lição do quenão se deve fazer para alcançar a concórdia: “— Há pessoas quecriticam os outros para ganhar fama, pisando os ombros alheiospara ascender a posições-chave”.

Por tudo isso, o que sugerimos, alicerçados em Jesus, vai alémdo que inspirou a economia solidária estudada pelo ilustre sociólo-go Émile Durkheim (1858-1917). A Economia da SolidariedadeEspiritual e Humana, que preconizamos, é holística, porquanto nosconvida a vislumbrar a nossa verdadeira origem, a espiritual. So-mente assim haverá a humanização e a espiritualização do Estadoe da própria criatura, ou seja, sob o banho lustral da CaridadeEcumênica, que não faz distinção de pessoas, pois considera que— acima de cor, crença, descrença, visão política, orientação sexu-al, idade — estamos diante de seres terrenos, que suplicam porsocorro e compreensão (...).

Bem a propósito, declarou o heroico Nelson Mandela (1918-2013): “— A bondade humana é uma chama que pode ser oculta,jamais extinta”.

Portanto, coloquemos sempre um pouco de misericórdia, so-mada ao justo bom senso, no nosso olhar, nas atitudes para com opróximo, conhecido ou não; na interação com o vizinho, seja eleindivíduo ou país. A verdadeira Paz pode vir também desse enten-dimento.

E, para encerrar, esta eloquente reflexão de Confúcio (551-479 a.C.): “— Paga-se a bondade com a bondade, e o mal com ajustiça”. José de Paiva Netto — Jornalista, radialista e escri-tor.