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Este mosteiro do século XIIconjuga actualmenteos estilos barroco, rococó,neoclássico e contemporâneo.
INO imponente edifício desta Pousada Mosteiro
de Amares espera-o após curvas
e contracurvas numa estrada de serra onde
ainda se encontram velhotas de lenço na cabeça,
cordeiros e cabritos nos pastos, e um Portugal serrano
bucólico e belíssimo, forjado na montanha e no tempo.
Arquitectonicamente sublime, num projecto de Souto
Moura em que, segundo as palavras do próprio, usa
as pedras disponíveis para construir um novo espaço,
protege a noção das ruínas em transformação, que
tanta influência tiveram ao longo dos séculos
de história deste espaço.
Surpreenda-se com a extraordinária solidez
do claustro, onde laranjeiras antigas embelezam ainda
mais a pedra gasta pelo tempo. Um ribeiro, que vem
da serra de Nossa Senhora da Abadia, percorre aqui
o seu caminho. Volta a encontrá-lo no bar e no antigo
tanque reservatório, com a sua bela fonte envolta
em plantas trepadeiras. Sente-se à enorme lareira que
restou da reconstrução do século XVII e aprecie
o seu fogo quente e animado, que crepita ao injectar
vida nas pedras que o rodeiam. Peça um aperitivo
ou um chá e deixe-se levar pelo movimento hipnótico
do sol nas janelas.
Os quartos da Pousada são, em grande parte,
antigas celas reconvertidas, com mobiliário do Siza
Vieira e apontamentos deliciosos, como a cor do verde
do mini-bar, que parece um quadro, ser exactamente
igual à cor que o granito ganha quando não tem
exposição solar.
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O Mosteiro de Santa Maria do Bouro
era abastado e gozava da protecção real.
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A Pousada está harmoniosamente integrada na paisagem
natural que a rodeia, o Parque Nacional Peneda-Gerês.
INSTALAÇÕES
Santa Maria do Bouro4720-633 Amares
Tel.: +351 253 371 970 Fax: +351 253 371 976e-mail: [email protected]
www.pousadas.pt
GPSN: 41 39.558 W: 8 16.242
Envolvente Histórica
Envolvente Paisagística
Ar Condicionado
Restaurante
Bar
Minibar
Piscina Exterior
Praia 57 km
Praia Fluvial 1 km
Jardins
Campo de Ténis
Sala de Jogos
Acesso WiFi
Estacionamento
Lavandaria
Cofre
TV por Cabo
Secador de Cabelo
32 Quartos
O espaço do restaurante da Pousada Mosteiro de Amares é único: situado na antiga cozinha do Mosteiro,
com a chaminé original reconstruída, dois fornos impressionantes e pequenas estufas de aquecimento
de comida recortadas na pedra, é decorado por uma imensa mesa de granito que resistiu
a todas as pilhagens e intempéries, onde o buffet de pequeno-almoço e de sobremesas é servido.
No corredor dos arcos, encontra uma fonte esculpida, já nas renovações do século XVII, que lhe traz água fresca
da serra para beber. Deixe-se deslumbrar pelo espaço, com o seu arco abobadado e as suas mesas
confortavelmente afastadas, simultaneamente imponente e acolhedor, quente e imperial, onde pode provar o melhor
que a gastronomia do Minho tem para lhe oferecer. E, para os grandes apreciadores, no inverno encontra
o mês da lampreia, uma das grandes tradições gastronómicas nacionais.
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RESTAURANTEDA POUSADA
Nº lugares do restaurante: 48
Os pratos estão sujeitos a alteração sem aviso prévio.
RESTAURANTEDA POUSADA
ESPECIALIDADES
Bacalhau à Moda do Convento
Lampreia (na época)
Polvo em Azeite e Alho sob Migada de Couve Penca
Galo Pica no Chão com Arroz Malandrinho
Arroz de Cabrito “Mamão”
Vitela dos lameiros do Barroso no churrasco
Rojões com papas de Sarrabulho
Maçã caramelizada em Mel do Gerês e Vinho do Porto
Soufflé de Chocolate com Gelado e Molho de Framboesa
Lampreia do Rio Minho à Bordalesa
No coração do Minho, a 16Km de Braga e praticamente inserido no Gerês, Amares abrange
paisagens magníficas, pelo seu valor ecológico e variedade de fauna. Oferece uma frescura e energia revigorantes dado o contacto próximo com a Natureza. O concelho é dividido em duas grandes áreas: uma ribeirinha (zona de pouco declive e paisagens tradicionais onde se concentram os aglomerados urbanos; e uma outra zona mais montanhosa) onde se encontram aglomerados associados à agricultura em socalcos e onde o granito é o mineral dominante. Em Amares predominam mosteiros e solares medievais. A ruralidade da localidade é motivo para a integração de qualquer visitante, convidando a conhecer a cultura das pitorescas romarias e feiras de artesanato.
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O Gerês transmite frescura: pelo verde abundante e a predominância de ribeiros de águas cristalinas.
O Minho é das melhores zonas de Portugal tanto para actividades entre família e amigos, como para momentos
de introspecção. O Parque Nacional Peneda-Gerês permite autênticos dias de exploração pelos trilhos interiores: percursos pedestres, banhos nos lagos
e cascatas, desportos de montanha ou a alegre confraternização
de um piquenique, sempre em comunhão com a Natureza.
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EXPERIMENTE
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03
ACTIVIDADES DE MONTANHA
PIQUENIQUES
TERMAS DE CALDELAS
DESPORTOS AQUÁTICOS
ALBUFEIRA DE CANIÇADA
Vila Novade Famalicão
Joane
Vizela
Sto. Tirso
Guimarães
Fafe
Cabeceirasde Basto
Mondimde Basto
AmosoS. Torcato
Celoricode Basto
A3A11
A7
BRAGA
Terrasde Bouro
Vila Verde
Cervães
Barcelos
Forjães
Esposende
Povoa deLanhoso
Vieira doMinho
Gerês
Outeiro
Louredo
Barqueiros
A11
A3
Amares
01
04
02
03
04
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EXPERIMENTE
ACTIVIDADES
ACTIVIDADES DE MONTANHAEscala, Slide e Rapel no Parque
Nacional da Peneda-Gerês
PIQUENIQUESParque de Merendas
dos Quatro Caminhos
TERMAS DE CALDELASCaldelas
Tel.: +351 253 360 160
PAINTBALL
CANOAGEM
TIRO AO ARCO
ORIENTAÇÃO
PARAPENTE
OBSERVAÇÃO DE AVES E NATUREZA
PERCURSOS
PASSEIOS PEDESTRES
PASSEIOS DE AUTOMÓVEL
PASSEIOS DE MOTO4
PASSEIOS DE BICICLETA TT
PASSEIOS A CAVALO
PASSEIOS DE CHARRETE
PASSEIOS TODO-O-TERRENO
DESPORTOS AQUÁTICOS
ALBUFEIRA DE CANIÇADAGerês
EVENTOS
FESTIVAL PAPAS DE SARRABULHOFevereiro
SANTUÁRIO DE NOSSA SENHORA DA ABADIA
CAPELAS DO SANTUÁRIO DE NOSSA SENHORA DA ABADIA
MUSEU DE ARTE SACRA DA CONFRARIA DE NOSSA SENHORA DA ABADIA
MUSEU ETNOGRÁFICO DE VILARINHO DAS FURNAS
ALDEIA COMUNITÁRIA DE VILARINHO DAS FURNAS
VILA DO GERÊS
PEDRA BELA
TRILHO DA CALCEDÓNIA
PORTELA DO HOMEM
CASAS TÍPICAS MINHOTAS
CAPELA DE SANTO OVÍDIO
MIRADOURO E CAPELA DO MONTE S. PEDRO
MOSTEIRO DE SANTO ANDRÉ DE RENDUFE
IGREJA DO BOM JESUS
SANTUÁRIO DO SAMEIRO
CENTRO HISTÓRICO DE BRAGA
SÉ DE BRAGA
MOSTEIRO DE SÃO MARTINHO DE TIBÃES
BIBLIOTECA MUNICIPAL FRANCISCO DE SÁ DE MIRANDA
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Amares lembra a civilização romana na travessiapela Geira, que ligava Braga
a Astroga. Cada freguesia tem monumentos pertencentes
ao Património Nacional.
Mosteiros, museus e casas típicas minhotas são elementos que deliciam
a curiosidade de quem por cá passa. Comece o passeio por Braga, a cidade
mais antiga de Portugal, onde fica o célebre Santuário do Bom Jesus.
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DESCUBRA
Vila Novade Famalicão
Joane
Vizela
Sto. Tirso
Guimarães
Fafe
Cabeceirasde Basto
Mondimde Basto
AmosoS. Torcato
Celoricode Basto
A3A11
A7
BRAGA
Terrasde Bouro
Vila Verde
Cervães
Barcelos
Forjães
Esposende
Povoa deLanhoso
Vieira doMinho
Gerês
Outeiro
Louredo
Barqueiros
A11
A3
Amares
0605
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08 07
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1011
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DESCUBRA
SANTUÁRIO DE NOSSA SENHORA DA ABADIA
Santa Maria do Bouro - Amares
CAPELAS DO SANTUÁRIO DE NOSSA SENHORA DA ABADIA
Santa Maria do Bouro - Amares
MUSEU DE ARTE SACRA DA CONFRARIA DE NOSSA SENHORA DA ABADIA
Santa Maria do Bouro - AmaresTel: + 351 253 371 197
MUSEU ETNOGRÁFICO DE VILARINHO DAS FURNAS
Campo do Gerês - Terras de BouroTel: + 351 253 351 888
ALDEIA COMUNITÁRIA DE VILARINHO DAS FURNAS
VILA DO GERÊS
PEDRA BELAParque Nacional da Peneda-Gerês
TRILHO DA CALCEDÓNIAParque Nacional da Peneda-Gerês
PORTELA DO HOMEMParque Nacional da Peneda-Gerês
CASAS TÍPICAS MINHOTASParanhos - Amares
CAPELA DE SANTO OVÍDIORua de Santo Ovídio - Caldelas
MIRADOURO E CAPELA DO MONTE S. PEDRO
Monte de São Pedro Fins - Caldelas
MOSTEIRO DE SANTO ANDRÉ DE RENDUFE
Avenida do Mosteiro - Mosteiro
IGREJA DO BOM JESUSBom Jesus - Braga
SANTUÁRIO DO SAMEIROAvenida Nossa Senhora do Sameiro, 44 Braga
CENTRO HISTÓRICO DE BRAGA
SÉ DE BRAGARua Dom Gonçalo Pereira - Braga
MOSTEIRO DE SÃO MARTINHO DE TIBÃES
Rua do Mosteiro - Mire de Tibães
BIBLIOTECA MUNICIPAL FRANCISCO DE SÁ DE MIRANDA
Largo do Município - AmaresTel.: +351 253 993 450
BARRAGENS
A gastronomia minhota é o resultado de séculos da arte de bem cozinhar
e os pratos têm sempre um toque muito próprio. Das mil formas de cozinhar bacalhau, os minhotos são os mais
criativos, seja Bacalhau à Miquelina, à Mira da Penha ou à Narcisa. Em qualquer refeição, não poderá faltar o vinho verde
regional servido sempre bem fresco e as sobremesas conventuais
e tradicionais como remate obrigatório.
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SABOREIE
01 CRUZEIRO
Vila Novade Famalicão
Joane
Vizela
Sto. Tirso
Guimarães
Fafe
Cabeceirasde Basto
Mondimde Basto
AmosoS. Torcato
Celoricode Basto
A3A11
A7
BRAGA
Terrasde Bouro
Vila Verde
Cervães
Barcelos
Forjães
Esposende
Povoa deLanhoso
Vieira doMinho
Gerês
Outeiro
Louredo
Barqueiros
A11
A3
Amares
01
SABOREIE
CRUZEIRO Santa Maria do Bouro - Amares
Tel.: +351 253 371 115
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PRATOS TÍPICOS
Cabrito AssadoArroz de Galo “Pica no Chão”
Posta de VitelaRojões com Papas de Sarrabulho
Bacalhau à Moda do ConventoBacalhau à Moda de Braga
DOCES
Leite-Creme QueimadoPudim de Laranja
Mexidos ou FormigosRabanadas
Pêras BêbedasBolo-rei
Pão-de-lóLaranja ao natural
BEBIDAS
Vinho Encostas da Abadia Vinho Solar das Bouças
Vinho da Adega Cooperativa de Ponte de LimaVinho Quinta de Amares
Informações e Reservas+351 218 442 001in&[email protected]
Pousada Amares - Mosteiro de AmaresPousada Crato - Mosteiro do CratoPousada Faro - Palácio de EstoiPousada Guimarães - Mosteiro de GuimarãesPousada Lisboa - Terreiro do Paço
Pousada Alcácer do Sal - Castelo de AlcácerPousada Alvito - Castelo de AlvitoPousada Angra do HeroísmoPousada Arraiolos - Convento de ArraiolosPousada Beja - Convento de BejaPousada Belmonte - Convento de BelmontePousada Évora - Convento de ÉvoraPousada Estremoz - Castelo de EstremozPousada Horta - Castelo da HortaPousada Óbidos - Castelo de ÓbidosPousada Palmela - Castelo de PalmelaPousada Queluz - Palácio de QueluzPousada Serra da EstrelaPousada Tavira - Convento de TaviraPousada Viana do CasteloPousada Vila Pouca da Beira - Convento de Vila P. da BeiraPousada Vila Viçosa - Convento de Vila ViçosaPousada Viseu
Pousada Gerês - CaniçadaPousada MarvãoPousada SagresPousada ValençaPousada OurémPousada RiaPousada AlijóPousada Condeixa - CoimbraPousada BragançaPousada Marão
Valença
CaniçadaGerês
VianaCastelo
Amares
Guimarães
Marão
RiaViseu
Vila Poucada Beira
Belmonte
Serra daEstrela
Ourém
Óbidos
Marvão
Crato
Queluz
Lisboa
Palmela
ArraiolosEstremoz
VilaViçosaÉvora
Alvito
Beja
Tavira
EstoiSagres
Angrado Heroísmo
Horta
Alcácerdo Sal
Condeixa - A - Nova
Alijó
Bragança