IN & OUT - · PDF filedo Algarve, figos recheados de ... e o Algarve da Gastronomia Regional...
15
IN & OUT
Transcript of IN & OUT - · PDF filedo Algarve, figos recheados de ... e o Algarve da Gastronomia Regional...
IN & OUT
O Convento de Santo Agostinho foi fundado há mais de 500 anospelo Rei D. Sebastião.
INFaça como fenícios, romanos, mouros
e inúmeros portugueses ao longo dos séculos e escolha a tranquila
e belíssima cidade de Tavira, com o seu casario baixo e branco, o seu rio decidido e característico e as suas ruas estreitas e movimentadas para passar uns dias inesquecíveis. Torne o Convento de Nossa Senhora da Graça, a actual Pousada de Tavira, no seu ponto de partida para a descoberta arquitectónica, cultural e de lazer da cidade. Esta Pousada de Tavira é o palco de inúmeras lendas e factos curiosos, já que se encontra no espaço onde várias populações de diferentes culturas fizeram também a sua casa. Aliás, não perca a oportunidade de espreitar o núcleo arqueológico junto ao bar, com os seus vestígios perfeitamente conservados de um bairro muçulmano de 13 casas, conhecido como Bairro Almóada. Pode visitar e ficar a saber mais sobre a vida dos muçulmanos, num tempo em que o comércio e o movimento do rio ditavam a importância e riqueza de Tavira.
IN
No Convento foram encontrados achados islâmicos do séc. XIII,
hoje preservados no Núcleo Arqueológico, dentro
da Pousada.
IN
Como alternativa às belas praias, a serenidade
da piscina é um dos principais atractivos da Pousada.
INSTALAÇÕES
Rua D. Paio Peres Correia8800-407 Tavira
Tel.: +351 210 407 680 Fax: +351 300 013 321e-mail: [email protected]
GPSN: 37.125200W: -7.653067
Envolvente Histórica
Claustro
Restaurante
Minibar
Bar
Voltagem 220 Volts
Secador de Cabelo
TV por Cabo
30 Quartos
5 Suites
1 Suite Especiai
Jardins
Sala de Reuniões
Ar Condicionado
Cartões de Crédito
Acesso WiFi
O restaurante e a zona de pequenos-almoços fica no antigo refeitório do convento e tem vista para o jardim. Apesar de já não existir púlpito para relembrar as leituras
religiosas durante a refeição, existem momentos de comunhão profunda com a gastronomia da zona.
O privilégio de provar algumas das melhores referências gastronómicas algarvias neste espaço vai ser motivo de dar graças. Comece a experiência com um couvert onde a flor de sal extraída das salinas das zonas merece a prova, entre azeite, manteiga de alho, azeitonas e manteigas. Continue
com um degustação de carapaus alimados, griséus à algarvia, tiborna de bacalhau e cebola frita e muxama de
atum (o famoso presunto do mar) com amêndoas tostadas. Ou arrisque tudo e prove um dos sabores tradicionais
do Algarve, figos recheados de queijo e cabra, uma mistura surpreendente e deliciosamente indulgente.
Guarde espaço para o principal: a raia de alhada, a feijoada de choco e camarão, o polvo à lagareiro, a açorda
de galinha servida no pão e as cataplanas são ex-líbris da casa, pratos recomendados pelo chef com fortes raízes locais, onde os ingredientes são trabalhados da forma mais
original, porém respeitadora da tradição possível. A degustação de mariscos, que tem de ser pedida com 24 horas de antecedência, para garantir que o marisco vem
fresco da lota no dia em que vai ser degustado, é uma experiência memorável, ideal para um jantar de celebração
que mereça um prato verdadeiramente especial. Termine a sua refeição com um surpreendente
e fresquíssimo pudim de laranja com gelado de mel caseiro, com uma original e compacta fatia de tarte
de alfarroba e figo, com um típico morgadinho do Algarve ou com um delicioso D. Rodrigo de Tavira. Uma nota doce
para terminar uma refeição inesquecível.
IN
RESTAURANTE “A MOURARIA”
Nº lugares do restaurante: 65
Os pratos estão sujeitos a alteração sem aviso prévio.
RESTAURANTEDA POUSADA
ESPECIALIDADES
Carpaccio de polvo com salada montanheira e shot de gaspacho
Empada caseira de cozido de grão à Algarvia
Cataplana de peixes e mariscos
Filete corado em azeite com uma crosta crocante
de broa de milho acompanhado com arroz malandrinho de
tomate e feijão-verde avinagrado
Trilogia regional
PRÉMIOS E DISTINÇÕES
Participação na 2ª Cataplana Experience (Algarve 2011) -
Prémio Prata
Participação na 1ª Cataplana Experience (Allgarve 2010)
Participação no Festival de Gastronomia do Mar 2009
Participação no 6º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto
2009 (Certificado de Bronze)
Participação no Festival de Gastronomia do Mar 2008
Distinção “Boa Cama Boa Mesa 2008” do Jornal Expresso
Participação no 5º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto
2007 (Certificado de Prata)
Tavira é o compromisso perfeito entre o Algarve de Natureza (das praias intermináveis, do interior
bucólico das aldeias com um encanto rústico e mourisco) e o Algarve da Gastronomia Regional estreitamente ligada ao mar e ao marisco. Característica pelos campos de golfe e ambientes requintados, a experiência algarvia resulta numa fusão de sabores e sensações únicas que vai querer repetir.
OUT
Tavira é uma cidade de pontes. Em ambas as margens da Ria Formosa, há encantos por descobrir
O mar cálido e a largueza dos areais são o ex-líbris da paisagem do Sotavento Algarvio. O passeio começa de barco pelo estuário da Ria Formosa até à magnífica
Ilha de Tavira. Uma outra opçãoé descobrir, a pé ou de bicicleta, as duas
margens da Ria, passando pelas ruas mouriscas e belíssimas pontes que
tornam Tavira tão distinta das restantes vilas do Algarve.
OUT
EXPERIMENTE
01
02
ACTIVIDADES
CÂMARA OBSCURA DE TAVIRA
GOLFE
QUINTA DE MARIM
PERCURSOS
PASSEIOS DE BARCO NA RIA FORMOSA
PASSEIOS DE BICICLETA
DIVERSÃO
ZOOMARINE
AQUASHOW
PRAIAS
PRAIA DO BARRIL
03
04 08
05
06
07
Loulé
Albufeira
Portimão
Vila do Bispo Lagos
Aljezur
SilvesSão Brás
De Alportel
TAVIRA
Monchique
Olhão
Faro
Ria FormosaParque Naturalda Ria Formosa
N120
IC1
A2
A22
13
02
02
02 0506
01
0704
03
OUT
EXPERIMENTE
CÂMARA OBSCURA DE TAVIRA Pode ver-se Tavira em movimento através de um sistema especial
de espelhos
GOLFEO Grupo Pestana tem ao seu dispor os campos de golfe Gramacho,
Pinta e Silves e o Alto Golfe.
QUINTA DE MARIMCentro de Educação Ambiental de Marim
OlhãoTel.: +351 289 704 134
PERCURSOS
PASSEIOS DE BARCO NA RIA FORMOSA
PASSEIOS DE BICICLETA
DIVERSÃO
ZOOMARINEEN125 - Km 65
Guia - Albufeira Tel.: +351 289 560 300
AQUASHOWSemino E.N 396 - Quarteira
Tel.: +351 289 389 396
PRAIAS
PRAIA DO BARRILSanta Lúzia - Tavira
NÚCLEO ARQUEOLÓGICO DO BAIRRO ALMOÁDA
IGREJA DE STA. MARIA DO CASTELO
IGREJA DO CARMO
IGREJA DE SÃO PAULO
IGREJA DE SANTIAGO
CASTELO
ZONA RIBEIRINHA DE TAVIRA
ANTIGO MERCADO MUNICIPAL
ILHA DE TAVIRA
SAPAL E DUNAS
RIA FORMOSA
SALINAS
MATA NACIONAL DA CONCEIÇÃO
CACELA VELHA
CENTRO INTERPRETATIVO
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
Para os amantes da natureza, a Ria Formosa, o Sapal e as Dunas
oferecem um autêntico contacto com a fauna e a flora da região. Em termos
históricos, para além do Castelo e das diversas igrejas a visitar, existe o imperdível Núcleo Arqueológico.
A surpreendente Câmara Escura de Tavira
fascina tanto os amantes da Ciência, como qualquer visitante. Tavira é uma boa
inspiração para fotógrafos.
OUT
DESCUBRA
Loulé
Albufeira
Portimão
Vila do Bispo Lagos
Aljezur
SilvesSão Brás
De Alportel
TAVIRA
Monchique
Olhão
Faro
Ria FormosaParque Naturalda Ria Formosa
N120
IC1
A2
A22
15
03
0508
0102
04 1413
07
12
10
091106
11
12
13
14
15
OUT
DESCUBRA
NÚCLEO ARQUEOLÓGICO DO BAIRRO ALMOÁDARua D. Paio Peres Correia - Tavira
Tel.: +351 281 320 540
IGREJA DE STA. MARIA DO CASTELOAlto de Santa Maria - Tavira
IGREJA DO CARMOLargo do Carmo - Tavira
IGREJA DE SÃO PAULO Rua dos Fumeiros Detrás - Tavira
IGREJA DE SANTIAGORua Dom Paio Peres Correia
Tel.: +351 281 326 286
CASTELOTavira
ZONA RIBEIRINHA DE TAVIRA
ANTIGO MERCADO MUNICIPALRua Doutor José Pires Padinha - Tavira
ILHA DE TAVIRA
SAPAL E DUNASSanta Lúzia - Tavira
RIA FORMOSA
SALINASSanta Lúzia - Tavira
MATA NACIONAL DA CONCEIÇÃOConceição - Tavira
CACELA VELHATavira
CENTRO INTERPRETATIVOOlhão
Em Tavira, a cozinha regional sabe a mare a amêndoas doces.
O peixe fresco grelhado a carvão
e o excelente marisco são as principais sugestões de qualquer restaurante
da região.
Para sobremesa, haverá sempre um doce de figos, de alfarroba ou de amêndoas
para saborear.
OUT
SABOREIE
01
02
03
A VER TAVIRA
LOUNGE BAR 4 ÁGUAS
BRISA DO RIO
A TASQUINHA DO POLVO
A CASA DO ABADE
04
05
Loulé
Albufeira
Portimão
Vila do Bispo Lagos
Aljezur
SilvesSão Brás
De Alportel
TAVIRA
Monchique
Olhão
Faro
Ria FormosaParque Naturalda Ria Formosa
N120
IC1
A2
A22
05 0401
03
02
SABOREIE
OUT
A VER TAVIRACalçada da Galeria 13 - Tavira
Tel.: +351 281 381 363
LOUNGE BAR 4 ÁGUASSitio das 4 águas - Tavira
Tel.: +351 281 381 272
BRISA DO RIORua João Vaz Corte Real - Tavira
Tel.: +351 281 321 670
A TASQUINHA DO POLVO Avenida Engenheiro Duarte Pacheco, 8 - Santa Luzia
Tel.: +351 281 328 527
A CASA DO ABADE Rua Nossa Padroeira, 5 - Santa Luzia
Tel.: +351 281 381 734
PRATOS TÍPICOS
Cataplana de Marisco, Arroz de Lingueirão, Estupeta, Arroz de Polvo.
DOCES
Morgados (massa de amêndoa recheada com doce de chila,ovos moles ou fio de ovos), Tortas de Alfarroba, Torta de Figo,
Torta de Amêndoa.
BEBIDAS
Vinho Fuzeta, Vinho Quinta do Barranco Longo,Licor de Frutos Secos, Aguardente de Medronho.
Informações e Reservas+351 218 442 001in&[email protected]
Pousada Amares - Mosteiro de AmaresPousada Crato - Mosteiro do CratoPousada Faro - Palácio de EstoiPousada Guimarães - Mosteiro de GuimarãesPousada Lisboa - Terreiro do Paço
Pousada Alcácer do Sal - Castelo de AlcácerPousada Alvito - Castelo de AlvitoPousada Angra do HeroísmoPousada Arraiolos - Convento de ArraiolosPousada Beja - Convento de BejaPousada Belmonte - Convento de BelmontePousada Évora - Convento de ÉvoraPousada Estremoz - Castelo de EstremozPousada Horta - Castelo da HortaPousada Óbidos - Castelo de ÓbidosPousada Palmela - Castelo de PalmelaPousada Queluz - Palácio de QueluzPousada Serra da EstrelaPousada Tavira - Convento de TaviraPousada Viana do CasteloPousada Vila Pouca da Beira - Convento de Vila P. da BeiraPousada Vila Viçosa - Convento de Vila ViçosaPousada Viseu
Pousada Gerês - CaniçadaPousada MarvãoPousada SagresPousada ValençaPousada OurémPousada RiaPousada AlijóPousada Condeixa - CoimbraPousada BragançaPousada Marão
Valença
CaniçadaGerês
VianaCastelo
Amares
Guimarães
Marão
RiaViseu
Vila Poucada Beira
Belmonte
Serra daEstrela
Ourém
Óbidos
Marvão
Crato
Queluz
Lisboa
Palmela
ArraiolosEstremoz
VilaViçosaÉvora
Alvito
Beja
Tavira
EstoiSagres
Angrado Heroísmo
Horta
Alcácerdo Sal
Condeixa - A - Nova
Alijó
Bragança
