Guia Cardápio-2013

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Í N D I C Epor rEstauraNtE

294 ....................................................... 17Abade ................................................... 18Açaí do Joca Jr. ..................................... 19Aquarius ............................................... 20Baviera ................................................. 21Beef ...................................................... 22Bella Natal ............................................ 23Benditas Buteco ................................... 24Between Coffee & Deli House ................ 25Bidoca .................................................. 26Bodega ................................................. 27Botequim Tá na Hora ............................ 28Buongustaio ......................................... 29Camarões Restaurante ......................... 30Casa de Taipa ....................................... 31Casa di Maria Caffé .............................. 32Cascudo ............................................... 33Chef House ........................................... 34Chinatown ............................................ 35Chiquita Bacana ................................... 36Chopperia Petrópolis ............................. 37Cipó Brasil ............................................ 38Curva do Vento ..................................... 39Dois Vinho & Gastronomia .................... 40Dolce Vita Adega e Bistrô ...................... 41Dom Miguel .......................................... 42Dom Salada .......................................... 43Dom Vinícius......................................... 44Don Nemésio ........................................ 45Dona Olga (Enseada dos Saveiros) ....... 46Dos Mares ............................................ 47Dutti Café-Bistrô ................................... 48Fino Sabor ............................................ 49Flor de Sálvia ........................................ 50Fogo e Chama ....................................... 51Frango com Sabor ................................. 52Fratelli Natal Pizzas e Crepes ................ 53Genot Café ............................................ 54

Gourmet Burger .................................... 55Guaca Mex & Co ................................... 56Guinza .................................................. 57Hora do Pão .......................................... 58Hot Pizza .............................................. 59Irachai Sushi ........................................ 61La Brasserie de La Mer ......................... 62La Tavola .............................................. 63Leve Sabor Light Food ........................... 64Lotus Japanese Fusion Cuisine ............. 65Maranello Bistrô Intercity ...................... 66Meu Barraco Boteco Bistrô ................... 67Naf Naf ................................................. 68Natural Sallute...................................... 69Nutre Saúde Center .............................. 70Old Five Beach restaurante ................... 71Paçoca de Pilão .................................... 72Pão & Cia ............................................. 73Pastel Petrópolis ................................... 74Piazzale Itália ....................................... 75Piazza Dei Fiori ..................................... 76Pittsburg ............................................... 77Point Natural ........................................ 78Poti Restaurante Bar ............................. 79Prático Gourmet .................................... 80Puerto Madero ...................................... 81Quiosque da Brahma ............................ 82Reis Magos ........................................... 83Sal e Brasa ........................................... 84Seis em Ponto ....................................... 85Sertões ................................................. 86Super Dog ............................................. 87Sushideli .............................................. 88Talher ................................................... 89Temaki Lounge ...................................... 90Tirinete ................................................. 91Vila do Mar ........................................... 92

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Í N D I C Epor rEgIão

arEIa prEtaFogo e Chama .............................................. 51Maranello Bistrô Intercity ............................. 66

CaNDElárIaBaviera ........................................................ 21Chinatown ................................................... 35Chiquita Bacana .......................................... 36Nutre Saúde Center ..................................... 70Quiosque da Brahma ................................... 82

CapIm maCIoBella Natal ................................................... 23Gourmet Burger ........................................... 55Lotus Japanese Fusion Cuisine .................... 65Sal e Brasa .................................................. 84

lagoa NovaBidoca ......................................................... 26Bodega ........................................................ 27Dutti Café-Bistrô .......................................... 48Frango com Sabor .........................................52Hora do Pão ................................................. 58Meu Barraco Boteco Bistrô .......................... 67Pittsburg ...................................................... 77Seis em Ponto .............................................. 85Sushideli ......................................................88

lagoa sECa Prático Gourmet ........................................... 80

morro BraNCoFratelli Natal Pizzas e Crepes ....................... 53

parquE Da DuNas Vila do Mar .................................................. 92

pEtrópolIs294 .............................................................. 17Benditas Buteco .......................................... 24Buongustaio ................................................ 29Casa di Maria Caffé ..................................... 32Cascudo ...................................................... 33Chopperia Petrópolis .................................... 37Dolce Vita Adega e Bistrô ............................. 41Dom Salada ................................................. 43Don Nemésio ............................................... 45Fino Sabor ................................................... 49Flor de Sálvia ............................................... 50Hot Pizza ..................................................... 59Irachai Sushi ............................................... 61La Tavola ..................................................... 63

Pastel Petrópolis .......................................... 74Piazza Dei Fiori ............................................ 76Point Natural ............................................... 78Puerto Madero ............................................. 81Super Dog .................................................... 87

poNta NEgraAbade .......................................................... 18Açaí do Joca Jr. ............................................ 19Aquarius ...................................................... 20Botequim Tá na Hora ................................... 28Camarões Restaurante ................................ 30Casa de Taipa .............................................. 31Cipó Brasil ................................................... 38Curva do Vento ............................................ 39Dos Mares ................................................... 47Guaca Mex & Co .......................................... 56Guinza ......................................................... 57La Brasserie de La Mer ................................ 62Natural Sallute............................................. 69Old Five Beach restaurante .......................... 71Pão & Cia .................................................... 73 Piazzale Itália .............................................. 75Reis Magos .................................................. 83

pIumSertões ........................................................ 86

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praIa DE CaraúBasDona Olga (Enseada dos Saveiros) .............. 46

praIa DE JaCumãNaf Naf ........................................................ 68

praIa DE pIraNgI Do NortEPaçoca de Pilão ........................................... 72

tIrolBeef ............................................................. 22Between Coffee & Deli House ....................... 25Chef House .................................................. 34Dois Vinho & Gastronomia ........................... 40Dom Miguel ................................................. 42Dom Vinícius................................................ 44Genot Café ................................................... 54Leve Sabor Light Food .................................. 64Talher .......................................................... 89Temaki Lounge ..............................................90Tirinete ........................................................ 91

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ESTACIONAMENTO ÁREA DE FUMANTES

MANOBRISTA

ESPAÇO KIDS

PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

$ ATÉ R$ 20,00

$$ DE R$ 20,00 A R$ 50,00

$$$ DE R$ 50,00 A R$ 80,00

$$$$ ACIMA DE R$ 80,00

CAPACIDADE DE PESSOAS

MUSICA AO VIVO

MESAS AO AR LIVRE

ACESSIBILIDADE

INTERNET WI-FI

AR CONDICIONADO

SERVIÇO DE ENTREGA

guIa CarDápIo 2013 - oNDE ComEr E BEBEr BEm

E X p E D I E N t E

DiretoresAugusto BenficaNatália BandeiraDiogo das VirgensComercial e marketingAugusto BenficaNatália BandeiraDiogo das VirgensFotógrafosAurino NetoDaniel GuerraJomar Dantas

Edição de textosExtra Assessoria e ComunicaçãoUlysses Freirerevisão de textoMargareth Dias projeto gráfico e Diagramação:FAÇA! Comunicação e DesigngráficaImpressão Gráficatiragem10.000 exemplares

O Guia Cardápio é uma publicação anual direcionada para os amantes de uma boa

gastronomia, desenvolvida por

Curinga Produções LTDA ME.A publicação não se responsabiliza por divergências ou incorreções das

informações contidas neste guia.As informações contidas nos textos

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www.guiacardapiorn.com.br | [email protected]

@guiacardapioguia cardapio@guiacardapio

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As delícias contidas em uma frase podem ecoar por meses em sua mente, enquanto uma única palavra ou imagem podem fazer até mesmo sentir o sabor ou cheiro de um prato. Sensações como essas podem ser vividas através da leitura, que permite a você viajar, experimentar e conhecer lugares. Com esse poder, e reunindo sensações atreladas ao beber e comer, o Guia Cardápio foi criado para proporcionar esse conhecimento aliado a um passeio por estabelecimentos gastronômicos da capital potiguar e sua região metropolitana.

A gastronomia cresce diariamente com influência dos quatro cantos do mundo e se espalha por várias regiões da cidade, ficando difícil citar todos estabelecimentos, mas em uma tentativa de facilitar e reunir um número considerável de sugestões de bons estabelecimentos, o Guia Cardápio chega até você com uma seleção apurada de onde comer e beber bem, satisfazendo vontades e apresentando ambientes aconchegantes que permitem o desfrutar de uma boa bebida e excelente comida.

Sintam-se à vontade para explorar, consumir e se deliciar com esse conteúdo recheado de comidas e delícias, frutos de uma saborosa mistura gastronômica.

Bom apetite!

Equipe Guia Cardápio

E D I t o r I a l

Diogo das Virgens, Natália Bandeira e Augusto Benfica, longe de críticos, meros apreciadores da boa gastronomia

Lucia

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@guiacardapioguia cardapio@guiacardapio

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valor médio: $$Cartão de crédito:

Endereço: Av. Deodoro da Fonseca , 294 - Petrópolis. tel: 84-3211.1783Horário de funcionamento: Ter. a sex.: 11h às 23h. Sáb.: 11h às 20h. Dom. e feriados: 11h às 18hE-mail: [email protected] | site: www.bar294.com.br

250 lugares

Limoaldo Faustino, chef de cozinha

Caranguejo no Coco

Em um antigo casarão com amplas varandas, localizado no coração de Petrópolis, bairro tradicional e boêmio de Natal, o 294 se destaca pela qualidade e excelência

dos seus petiscos servidos. Fundado em 1990, pelos sócios Hailton Cabral e Rui Rocha, é hoje um dos bares mais antigos da cidade, o que o fez uma tradição entre os potiguares. A decoração é simples, o que remete aos velhos botecos, permitindo momentos de descontração e informalidade, para bons encontros e papos daqueles que nos fazem “sentir em casa”. O cardápio tem como carro-chefes o caranguejo, camarão, ensopados de frutos do mar e ostras orgânicas, todos servidos de maneira bem regional como nas barracas de praia. Também oferece outras comidinhas com produtos de alta qualidade que não podem faltar em um boteco como pastéis, salsichão, bolinhos, frango e filé.

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Petrópolis

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valor médio:Cartão de crédito: 150 lugares

Carolina Macedo, proprietária

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Bacalhau à portuguesa

Ponta Negra

facebook.com/RestauranteAbadetwitter.com/restabade

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Endereço: R. Dr. Hélio Galvão, 8828 - Ponta Negra. tel: 84-3219.4469 (Ponta Negra) / 2010.7575 (Midway)Horário de funcionamento: Diariamente das 12h às 15h e das 19h até o último clienteE-mail: [email protected] | site: www.restauranteabade.com

O Restaurante Abade traz em seu nome uma conhecida história sobre frades portugueses, chamados de Abades, conhecidos pela boa culinária e farta

mesa. Fundado em 1997, abriu suas portas como manda a tradição, tendo qualidade e fartura como componentes da culinária contemporânea que sofre forte influência da gastronomia lusitana. Com cardápio à La Carte, traz o Bacalhau como carro-chefe e uma rica opção de pratos elaborados com frutos do mar e carnes nobres. Entre os mais pedidos estão Bacalhau Abade, Carré de Cordeiro e Camarão em Ervas Frescas. Para completar a qualidade dos serviços, a harmonização pode ser feita com os mais de 200 rótulos da carta de vinhos, tornando-se uma das mais completas da cidade com o selo de ser o pioneiro a possuir adega climatizada. Para selar o ambiente requintado, o restaurante oferece aos clientes o som clássico do piano, com o conhecido Betinho Scott. Conheça também o Restaurante Abade no Shopping Midway Mall - 3º Piso.

abade

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valor médio: $ Cartão de crédito:

Endereço: Rua Praia de Camboinhas, 9071 - Ponta Negra. tel: 84-3219.7039Horário de funcionamento: Ter. a dom.: 15h30 às 23h

220 lugares

Açaí com kiwi, manga e uva acompanhado de granola

Gislaine Oliveira, sócia-proprietária

Antes um ponto de venda e uma fábrica de preparo, o Açaí do Joca se transformou em muito mais do que isso. Hoje a casa é um ponto de encontro de jovens, famílias,

esportistas e muitos amigos. Dono de propriedades diversas, o açaí – na tigela, batido com frutas e com acompanhamentos – é o carro-chefe do cardápio. E os clientes encontram ainda sanduíches, salgados, sopas, tapiocas salgadas e doces, salada de frutas, sucos diversos, vitaminas, sorvetes e milk shakes. Em um novo ambiente espaçoso, agradável e confortável, dispõe de serviço de entrega em domicílio e reservas para confraternizações. Entre os diferenciais, o self-service de açaí já é sucesso. No cardápio, os tamanhos são batizados com nomes de praias do nosso litoral. As batidas são a tradicional, com caldas, sucos ou banana e as coberturas são diversas. Entre as campeãs, banana e coco.

Ponta Negra

açaí do Joca Jr.

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Endereço: Rua Erivan França, 152 - Ponta Negra. tel: 84-3092.6806Horário de funcionamento: Seg. a dom.: / Café-da-manhã 6h às 10h. Restaurante 12h às 15h / 19h às 22hE-mail: [email protected] | site: www.aquarianatal.com

120 lugares

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Ponta Negra

Ítalo Sales, Chef Executivo

Sirigado grelhado com purê de ervas

Com uma vista privilegiada da praia de Ponta Negra, o Restaurante Aquarius oferece um menu para todos os gostos, a começar pelo café da manhã aberto

ao público. Às quartas, segue a programação de futebol com uma carta de petiscos e bebidas exclusivas. Às quintas-feiras cardápio especial com as tradicionais pizzas, e ainda, às sextas e sábados com música ao vivo e um cardápio que inclui um saboroso menu com pratos de excelente gastronomia e itens para o ritual completo dos melhores gourmets. Com destaque para os pratos: Bife de Chorizo com lascas de batatas rústicas, maçã, calabresa e glacê de carne, Espaguete de frutos do mar, filé de peixe grelhado ao forno com purê de ervas frescas regado com salsa de pimentões coloridos e para a sobremesa o famoso petit gateau, servido com sorvete de morango e coulis de uvas vermelhas. Outra novidade do cardápio é a Paella Marinera, o destaque para a culinária regional fica com o Ensopado Potiguar de peixe com camarão, pirão do próprio caldo, arroz de coco e farofa típica.

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Cartão de crédito:

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valor médio: $$ 280 lugares

instagram.com/bavierachoppbartwiter.com/BavieraChoppBar facebook.com/bavierachopp

Endereço: Av. Integração, 1952 - Candelária. tel: 84-3081.2023Horário de funcionamento: Seg. a qui.: 17h às 1h. Sex.: 17h às 2h. Sáb.: 12h às 2hE-mail: [email protected] | site: www.bavierachoppbar.com.br

Claudemir de Lima, chef

Filé ao molho de gorgonzola com fritas

bar

Candelária

Um bar com estrutura moderna e aconchegante, mas com um cardápio com cara de boteco. Esse é o Baviera Chopp Bar, localizado em um dos bairros

mais nobres da cidade, Candelária. O bar dispõe de um ambiente externo, e de uma área interna climatizada. O cardápio é um diferencial à parte. O amostradinho, alusão ao tradicional prato escondidinho, só que ao inverso, nas versões de camarão, bacalhau, carne de sol e charque, bem como bolinhos de bacalhau ou bobozinho de camarão fazem sucesso. Como todo bar de qualidade, cerveja gelada não pode faltar, e para acompanhá-la, nada melhor do que saborear os diversos caldos, pastéis e o bife chouriço, a tradicional picanha argentina ao molho de chimichurri. Além da cerveja estupidamente gelada, o chopp é de alta qualidade, pois é usado um resfriador de última geração importado da Holanda. O Baviera também oferece vários tipos de saborosos drinks e caipifrutas. A de lima-da-pérsia é um dos destaques.

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eTirol

Igor Ovídio, proprietário

Bife acebolado

Na praça de alimentação do shopping Midway Mall, o Beef é uma ótima opção para fazer do almoço a melhor hora do dia. Oferecer uma comida de qualidade

com um preço mais em conta é um dos seus diferenciais. O restaurante dispõe de um self-service com variadas opções de bifes - seu carro-chefe, além de massas, dois tipos de feijão, dois tipos de arroz, frango, quatro tipos de grelhados e muito mais. Aberto no início de 2012, o restaurante já conta com uma clientela fiel e já é uma das opções mais procuradas no mall. Seja um bife acebolado, à parmegiana, à milanesa, à rolê ou tantas outras opções saborosas, é de dar água na boca e aproveitar. Para beber, sucos de fruta ou refrigerante geladinho caem bem. E para depois do almoço, há também opções de sobremesas deliciosas.

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valor médio:Cartão de crédito: pa

Endereço: Av. Bernardo Vieira, 3775 loja 209 (Midway Mall) - Tirol. tel: 84-9973.4262Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 11h às 22hE-mail: [email protected]

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Marinalva Oliveira, proprietária

O melhor da cozinha regional e italiana juntas. O Bella Natal incorporou essa ideia e trouxe à mesa opções incríveis que deliciam clientes há anos. A fusão

das duas cozinhas traz para o cardápio um grande leque de opções de massas e pizzas, com destaque para sabores ousados de pizzas, exclusivos do restaurante. Já passaram pela lista a de caranguejo, strogonoff de carne, strogonoff de frango, ova de curimatã, oriental, bauru de frango, grega, galeto’s, francesa, vegetariana, entre outras. O último lançamento com excelente aceitação pelos clientes foi a filet com fritas. Um destaque especial é dado às pizzas de camarão ao catupiry, camarão ao gorgonzola e camarão alho e óleo com uma quantidade generosa de camarões. Nas massas, o destaque é a lasanha de carne de sol. Nas novas instalações, o conforto e a temática da arquitetura reproduz de forma diferenciada uma cantina italiana. O cliente pode ainda optar pelo rodízio de pizzas, ilha de massas, Buffet de almoço self-service ou cardápio à La carte.

Filet do Morais

Capim Macio


twitter.com/bella_natal facebook.com/bellanatal

Endereço: Av. Eng. Roberto Freire, 2920. Loja 63 - Capim Macio. tel: 84-3217.4704 / 3207.8760Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 11h às 00h. Dom. e feriados: 11h às 23hE-mail: [email protected] | site: www.bellanatal.com.br

136 lugares

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bella natal

Com um ambiente charmoso e agradável, o Benditas Buteco, funcionando Petrópolis, tem se destacado como excelente opção para petiscar e até para jantar com a

pessoa amada, amigos e/ou familiares. Tudo regado a uma cerveja bem gelada, caipifrutas, drinks, entre outros. A casa dispõe de uma culinária simples, porém diversificada e saborosa. Tudo que um boteco deve oferecer com um toque da chef Glaúcia Veras. Vale experimentar o Camarão Bendito (puxado na manteiga de pimenta calabresa, alho poró, vilho branco e parmesão) e também o Bife da Bendita (contra-filé coberto com alho frito e champignon, acompanhado com batata ao murro, manteiga de ervas e o molho chimichurri), carros-chefe da casa. As “Besteirinhas” também são ótimas pedidas: Casquinho de caranguejo, Carpaccio, Fritas, Salaminho e a mais desejada, a empada de queijo do reino, sem contar os pastéis e os bolinhos diversos e o caldinho do dia.

bar

Petrópolis

Gláucia Veras, sócia e chef e Márcia Barcellos, sócia administrativa

Camarão Bendito e Bife da Bendita

valor médio:Cartão de crédito:

24 facebook.com/BenditasButeco

$$ 100 lugares

Endereço: Rua Monsenhor Severiano, 535 - Petrópolis. tel: 84-3025.8888Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 17h às 01h. Sáb.: 12h às 00hE-mail: [email protected]

benditas buteco

instagram.com/BenditasButeco

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Raquel Jácome, proprietária

Torta Brownie e Café com creme de Avelã

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fete

ria

Tirol

between coffee & Deli house

Em Natal, o recém-inaugurado Between Coffee & Deli House surgiu com o objetivo de explorar as mais variadas nuances do Café Orfeu, grão premiado

nacionalmente. Além de excelentes comidas, sucos refrescantes, chás importados e ambiente agradável, a casa tem sido um ponto de encontro para reuniões de trabalho e conversas descontraídas entre amigos e casais. Para os mais tradicionais, vale conferir o espresso. Já aqueles que procuram uma combinação mais requintada podem pedir o Café com Creme de Avelã. A carta é repleta de acompanhamentos especiais, o Between Coffee tem como especialidades: Soufflés, Baguettes e Smoothies. Entre as delícias mais pedidas estão o Bolo Between e o suco de laranja com manjericão e mel. O espaço é multifuncional, já que dispõe de café, boutique e floricultura. O Between Coffee também abre para almoço e funciona no sistema prato do dia.

twitter.com/betweencoffee facebook.com/between895 instagram.com/betweencoffee


Endereço: Av. Afonso Pena, 895a - Tirol. tel: 84-2020.0048Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 12h às 21h. Sáb.: 16h às 21hE-mail: [email protected]

23 lugares

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Endereço: Rua São José, s/n - Lagoa Nova. tel: 84-3231.9748Horário de funcionamento: Ter. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 10h às 17hE-mail: [email protected] | site: www.bidoca.com.br

120 lugares

Com mais de 30 anos de tradição, o restaurante Bidoca hoje dispõe de uma das melhores carnes de sol de Natal. Quem procura uma gastronomia regional de

qualidade e saborosa já sabe onde encontrar. O Restaurante Bidoca é o local. O ambiente climatizado e a estrutura da casa trazem mais conforto e segurança aos clientes. A qualidade e agilidade no atendimento são os grandes diferenciais do restaurante. Além da carne de sol à moda da casa e a sertaneja, que são as mais pedidas, o Bidoca tem um cardápio com várias opções de refeições, como picanha, costelinha suína e frango assado. Todas são acompanhadas de porções de feijão verde, macaxeira, arroz da terra, pirão de queijo e farofa d’água. O Bidoca também funciona como bar e oferece petiscos variados, seguindo as especialidades da casa.

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teLagoa Nova

Ádrio Dantas, proprietário

Carne de Sol Sertaneja

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José Raimundo Sales, gerente

Paçoca de Pilão bar

Lagoa Nova

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A famosa paçoca de carne de sol com feijão verde e nata ao lado da cerveja gelada e o ambiente descontraído e animado fala por si. O Bodega Bar, desde

2003, atrai jovens e turmas de amigos para bater um bom papo e aproveitar a noite. Decorada com madeira e palha, a casa oferece um cardápio com petiscos e porções - a maior parte delas de comida regional - para acompanhar. O camarão salteado em manteiga da terra com macaxeira frita, o escondidinho e o filé com fritas também fazem parte das opções mais pedidas pelo público. Tudo começou com uma pequena bodega e depois de 2 anos virou bar. O espaço já passou por algumas reformas, acompanhadas do crescimento e sucesso de público. Hoje, possui uma ambientação voltada para o rústico e oferece também espetinhos, bebidas quentes e clube do whisky, bem utilizados pelos clientes. Às quintas, sextas e sábados, a música ao vivo faz parte da programação.

valor médio: $Cartão de crédito:

Endereço: Av. Xavier da Silveira - 1898 - Lagoa Nova. tel: 84-3201.4140Horário de funcionamento: Ter. e qua.: 17h às 1h. Qui., sex. e sáb.: 17h às 2hE-mail: [email protected]

500 lugares

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Gabriel Borgo, Chef de Cozinha

Ponta Negra

Carne de sol grelhada

bar

Excelente pedida para quem procura uma boa bebida, petiscos com preços acessíveis e uma conversa sem compromisso, sempre acompanhada de uma

ótima programação musical, o Botequim Tá na Hora traz um ambiente estilizado com colunas e vigas em destaque, ladrilhos hidráulicos, a tradicional parede de tijolos, mesas de madeira, espelhos e quadros na decoração. Um espaço que remete aos tradicionais botequins cariocas, que deixa o clima ainda mais gostoso para tomar uma cerveja gelada, saborear petiscos gostosos e ouvir uma boa música. O cardápio, elaborado pelo chef Artur Fontes, combina uma cozinha clássica de botequim com toque de modernidade e muito sabor, com produtos frescos, comidinhas em porções fartas e bem-selecionadas. O camarão crocante é o carro-chefe e mais pedido, muito elogiado. As opções de grelhados, drinks e carta de vinhos também fazem sucesso. Para o almoço dos fins de semanas, uma deliciosa feijoada tradicional acompanha um bom samba.

valor médio: $$

instagram.com/botequimtanahora


twitter.com/botequimtanhora facebook.com/tanahora

Endereço: Rua Francisco Gurgel, 47 - Ponta Negra. tel: 84-2010.0034Horário de funcionamento: Ter. a sex.: 18h às 2h. Sáb. 12h às 1h. Dom.: 15h às 0hE-mail: [email protected] | site: www.botequimtanahora.com.br

250 lugares

botequim tá na hora

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Brochete de Lagosta

Elias Nascimento, chef

Petrópolis

Com o diferencial de apostar na singularidade da sua massa caseira, molhos finalizados no ponto certo e uma carta de vinhos de extremo bom gosto, o Buongustaio

se destaca entre os restaurantes mais bonitos e uma das casas mais tradicionais da capital potiguar. Hoje existem duas unidades em Natal, uma na praça de alimentação do Midway Mall e a outra em Petrópolis. Toda a matéria-prima dos pratos, bem como as sobremesas são produzidas na própria cozinha do restaurante. Nas diversas opções do cardápio, uma das mais pedidas é o carpaccio de carne, temperado com alcaparras, parmesão, azeite e limão, servido com torradas. Entre os pratos principais estão a paleta de cordeiro, marinada e assada no forno, servida com massa caseira de hortelã e ninho de batata crocante, e o camarão siciliano, que chega à mesa grelhado, na companhia de risoto de limão-siciliano. Para a sobremesa, há o Profiterole, uma das mais pedidas.

valor médio: $$$

twitter.com/restbuongustaio facebook.com/restbuongustaio instagram.com/restbuongustaio

Cartão de Crédito:

Endereço: Avenida Afonso Pena, 444 - Petrópolis. tel: 84-2010.2937Horário de funcionamento: Seg a sáb.: 11h às 15h |18h às 24h. Dom.: 12h às 16hE-mail: [email protected] | site: www.restaurantebuongustaio.com.br

150 lugares

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30 instagram.com/camaroesnataltwitter.com/camaroesnatal

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valor médio: $$$Cartão de crédito:

Carlos André da Costa, chef

Lagosta Ponta Negra

Endereço: Av. Engenheiro Roberto Freire, 2610 - Ponta Negra. tel: 84-3209.2424Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 11h30 às 15h30 e 18h30 às 0h (sex. e sáb. até 1h; dom. até 23h)E-mail: [email protected] | site: www.camaroes.com.br

250 lugares

O sucesso já ultrapassou as fronteiras da capital potiguar. Turistas chegam em Natal e um destino certo é o Camarões, restaurante que nasceu em 1989 no – à

época – “distante” bairro de Ponta Negra. A escolha pelo nome diz tudo: a ideia inicial foi montar uma casa especializada no crustáceo, com pratos fartos e cuidadosamente preparados. O cardápio das quatro unidades dispões de diversas opções do camarão, além de peixes, filés e outros frutos do mar. Entre os destaques, continuam figurando os tradicionais e fartíssimos Camarão à Grega e Camarão Internacional, presentes desde a abertura, que seguem sendo os mais pedidos. De caras mais regionais, o Camarão servido no Jerimum e o Camarão Seridó, servido sobre arroz de leite, são ótimas pedidas. Como entrada, não pode faltar o Pastel de Camarão ou Casquinho de Caranguejo, muito embora o novo Caprese de Camarão venha encantando os clientes.

camarões restaurante

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Dúnia Milagres, proprietária

Tapioca de Carne de Sol

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Ponta Negra

A rusticidade e o colorido da Casa de Taipa encantam os clientes assim que entram. As paredes são revestidas de barro, o teto é forrado de palhas e o piso tem cobertura de areia, semelhante às

casas de taipas espalhadas pelo interior do Estado. A tapiocaria localizada no Alto de Ponta Negra oferece tapiocas a partir de R$ 5,00. Os quitutes típicos do Nordeste brasileiro são preparados pela proprietária Dúnia Milagres, que começou a fazer as especiarias em casa, experimentando novos recheios, sempre da culinária nordestina. Além de tapiocas, cuscuz, saladas e batidas são algumas das especialidades da casa. São cerca de 40 tipos de recheios para tapiocas e cuscuzes, destaque para a tapioca com carne de sol e nata. Tem também sushi de tapioca e pequenas tapiocas com vários recheios, como se fossem mini pastéis. As receitas criativas são o diferencial da Casa de Taipa e o cardápio conta sempre com invenções culinárias. O Mil-folhas de tapioca é a grande novidade da casa, no momento. São quatro pequenos discos brancos intercalados por camadas de doce de leite, banana assada e coco fresco ralado. Apesar das inovações, as tapiocas tradicionais também têm espaço de destaque na casa, em especial as recheadas de carne de sol e nata e a de coco com leite condensado.


Endereço: Rua Dr. Manoel Augusto Bezerra 130 A - Ponta Negra. tel: 84-3219.5798Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 17h às 00h

110 lugares

casa de taipa

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Petrópolis

Ricardo Noro e Paulo Goettems, proprietários

Choco sensação (Chocolate com shake de morango e licor de café)

Sucesso no bairro de Petrópolis, o Casa di Maria Caffé traz a proposta de um espaço voltado para o romântico, com inspiração na casa materna, no feminino com todas

as suas nuances e criatividade, ponto de encontro e uma ótima oportunidade para bons encontros e bate-papo regado a muitas delícias de um cardápio com muitas opções. A arquitetura do ambiente em tons de rosa e branco traz bonitos lustres com elementos florais que dão um charme todo especial ao salão principal. A carta de cafés é bem diversificada. São, ao todo, trinta e nove tipos de cafés, entre os tradicionais, cappuccinos, especiais quentes e gelados, além dos infantis que fazem muito sucesso: Caffe Mariazinha, com leite morno, chocolate, café, chantily e confeitos de chocolate; o Caffe Joãozinho à base de café, creme de leite, sorvete de creme e biscoito Negresco; e Casa da Bruxa. O expresso com creme de gengibre é um dos diferenciais e tornou-se um dos preferidos da clientela, além dos afogattos de chocolate e do bosque. O cardápio ainda traz boas opções em tortas salgadas e quiches, além de bolos, tortas e doces.

casa di Maria caffé

valor médio: $$

twitter.com/casadimariacaff facebook.com/casadimariacaffe


Endereço: Avenida Afonso Pena, 507 - Petrópolis. tel: 84-3201.4950Horário de funcionamento: Seg a sex.: 10h às 22h. Sáb., dom. e feriados: 11h às 17hE-mail: [email protected] | site: www.casadimariacaffe.blogspot.com.br

64 lugares

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Petrópolis

É na Praça das Flores, no bairro de Petrópolis – um dos polos gastronômicos de Natal, que está localizada a excelente cozinha do Cascudo Bistrô. A casa que traz no nome

uma homenagem ao jornalista e escritor potiguar Luís da Câmara Cascudo, que foi uma das personalidades mais conhecidas no mundo e que valorizava a cultura do Estado, já é referência na qualidade dos pratos e no atendimento. Em um lugar aconchegante com a decoração de cores bem vivas e elementos típicos do Nordeste, o chef e proprietário Daniel Cavalcanti recebe sua clientela fiel. No cardápio, a valorização da gastronomia do Rio Grande do Norte se dá com o uso de produtos da terra. São em torno de 20 opções de pratos principais, além de entradas, saladas, sobremesas e cerca de 30 tipos de vinhos, vindos de países como Argentina, Chile, Portugal, Espanha e do próprio Brasil. Um maravilhoso filé com ervas e batatas é uma das boas opções que fazem bastante sucesso. Para adoçar, uma sobremesa chamada taça gelada com sorvete de tapioca, creme de manga e gengibre é uma ótima pedida.

valor médio: $$$Cartão de crédito: 40 lugares

twiter.com/cascudobistro facebook.com/cascudobistro

Endereço: Rua Seridó, 740 (Praça das Flores) - Petrópolis. tel: 84-3202.1005Horário de funcionamento: Ter. a sáb.: 18h às 23h30E-mail: [email protected] | site: www.cascudobistro.com.br

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Daniel Cavalcanti, chef e proprietário

Ninho do Mar - Filé de peixe branco com crosta de dendê, purê de mandioquinha e ninho de legumes.

cascudo

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Delivery

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Rodrigo Dowsley, Diretor e Chef de Cozinha

Camarão Thai

Idealizado pelo empresário Rodrigo Dowsley, o Chef House foi inspirado pelo prazer de cozinhar e pelo contato com as culinárias italiana e contemporânea resgatadas em viagens. No mundo

da praticidade, oferecer opções gastronômicas de alto padrão é possível. Com essa proposta, a empresa montou uma linha de produtos SALAD – PASTA – HOT que trabalha apenas com serviço de entrega. Com mais de dez opções, as saladas são o grande carro-chefe, sempre acompanhadas de uma proteína principal, elementos crocantes e molhos exclusivos assinados pela casa. No cardápio, um dos destaques é a Chef House Pollo Crocante que trata-se de peito de frango com empanamento pra lá de especial (utiliza torrada e cereal de milho) parmesão em lascas, tomate cereja, cenoura em fios, pepino, repolho roxo, folhas de rúcula e alface americana. O prato acompanha ainda amêndoas tostadas, bacon bits, croutons italianos e molho à escolha do cliente. Em todas as opções, pratos saudáveis, variados e saborosos. As massas também fazem parte do menu e estão em constante atualização, é só ligar e descobirir qual a novidade que o Chef House está preparando pra você.

chef house


Endereço: Rua Angelo Varela, 1460 - Tirol. tel: 84-2226.6886Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 17h30 às 02h. Sáb.: 12h às 01h. Dom.: 15h às 23hE-mail: [email protected] | site: www.chefhouse.com.br

twitter.com/ChefHouse_ facebook.com/ChefHouseDelivery instagram.com/Chefhouse_delivery

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Endereço: Natal Shopping Lj 139/140/141 - Candelária. tel: 84-3217.2004Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 11h às 22hE-mail: [email protected] | site: www.restaurantechinatown.com.br

100 lugares

José Nivaldo, Chef Cozinha

Ninho Dourado

Há vinte e um anos em Natal, o Chinatown foi um dos primeiros restaurantes chineses da cidade. O cardápio foi desenvolvido especialmente para o paladar do público

brasileiro sem perder a essência da culinária chinesa. Os pratos, ricos em temperos típicos, variam dos clássicos Frango Xadrez (frango em cubos ao molho shoyu com pimentão, cebola e amendoim) e Macarrão shop suey (macarrão chinês com vegetais, carne e frango) aos contemporâneos Ninho Dourado (cesta de batatas com camarão, frango, ovo de codorna e arroz shop suey) e camarão ao molho de vinho branco (refogado ao vinho com brócolis), sem mencionar os dos favoritos da casa: o Peixe Inteiro e Chapa de Lagosta. O Chinatown traz também as iguarias japonesas através do espaço Sushimi. O cardápio possui os clássicos sushi e sashimi de peixe fresco ou, para os menos aventureiros, o Hot Filadélfia (sushi roll empanado de salmão, camarão e cream cheese), além de um cardápio exclusivo de Temakis, os famosos cones. No Chinatown Natal Shopping, sua experiência começa com o prazer de servi-lo.

Candelária

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valor médio: $Cartão de crédito: Não aceita

Cristina Barbosa, fumcionária

Açaí na tigela com banana acompanhado

de granola da casa

Endereço: Avenida Senador Salgado Filho, 2580/A - Candelária. tel: 84-8871.8094 / 8892.9919Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 12h às 22h. Dom.: 16h às 21h30

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40 lugares

Nada como estar no calor do Nordeste e degustar do mais puro açaí. Original do Norte do país, possui em suas propriedades proteínas, fibras e lipídios, além

de ser um excelente energético natural. No Chiquita Bacana é assim, o Açaí é a exclusividade da casa e costuma a ser servido no sistema à la carte batido puro, acompanhado por uma cobertura de frutas como o coco natural ralado, abacaxi, banana, manga e goiaba. Puro ou misturado, o açaí é rico em vitaminas C, B1 e B2 e ainda possui grande quantidade de fósforo, ferro e cálcio. Outro destaque é a granola, receita própria, elaborada à base de uma mistura de grãos especiais. Tudo isso, junto e misturado, leve e saudável em um ambiente agradável e de fácil acesso na BR 101, próximo à entrada principal de Candelária.

chiquita bacana

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Petrópolis


Endereço: Rua Seridó, 511 - Petrópolis. tel: 84-8115.6388Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 18h às 00hE-mail: [email protected]

80 lugares

Renata Medeiros, responsável pela equipe de garçons

Camarão com pimenta rosa

A Chopperia que recebe o nome do boêmio bairro de Petrópolis, retrata o estilo de um boteco carioca, que desde 2009 reúne em sua calçada os potiguares e

turistas que se encontram no happy hour para tomar um chopp, bater papo e escutar uma seleção de música brasileira com muita bossa nova, samba e chorinho. A Chopperia Petrópolis trabalha com o Chopp Devassa servido com as melhores comidas típicas de boteco, o pernil de porco, tortinha de queijo do reino e sanduíche no pão francês. Para completar, a chopperia possui às terças-feiras a famosa Noite das Ostras orgânicas vivas e gratinadas e às quartas-feiras a “Noite Baiana” com Acarajé, abará, bobó e vatapá.

bar

chopperia Petrópolis

twiter.com/Chop_petropolis

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Maurício Manzano, proprietário e Edjackson, pizzaiolo

Pizza sabor Cipó Brasil

Há mais de dez anos no mercado, a Cipó Brasil é referência quando o assunto é pizza. Premiada diversas vezes como a melhor pizzaria de Natal, a Cipó Brasil

tem um estilo rústico e único, e é dividida em três ambientes. Um deles, o chão de areia proporciona ao cliente um ambiente de praia. A casa também oferece um mezanino para quem prefere um maior conforto. Na parte da frente, um espaço aberto com vista para a rua é um atrativo à parte. Além das pizzas, que são preparadas no forno a lenha, a especialidade da casa também são os crepes. São mais de 50 tipos de pizzas e 20 de crepes, salgados e doces. Os coquetéis e as caipifrutas são servidos na quenga do coco seco, tropicalmente decorado. A carta de vinhos, para acompanhar uma boa pizza, também é uma ótima pedida da casa. Dentre as especialidades, a pizza mais nova da Cipó Brasil é a Pesto, com molho tradicional italiano, com manjericão, alho, azeite e castanha de caju.

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Endereço: Rua Aristirdes Porpino Filho, 3111 - Ponta Negra. tel: 84-3219.5227Horário de funcionamento: Diariamente 18h às 00hE-mail: [email protected] | site: www.cipobrasil.com.br

250 lugares

cipó brasil

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Ponta Negra

Mauro Saad, proprietário

Batata Rosti Morro Dois Irmãos (Carne de Sol com queijo coalho)

Conhecida por sua pizza crocante e fininha e por batatas recheadas de diversos sabores, a Curva do Vento é uma delícia nas proximidades da praia de Ponta

Negra. Um lugar aconchegante, com uma iluminação tênue, feita com velas sobre as mesas e luminárias coloridas, clima intimista, mesinhas em um pequeno jardim e lugares dentro do salão. Para a trilha sonora da noite, uma música ambiente é a pedida, com um bom reggae. No cardápio, uma das especialidades é a batata de carne de sol e queijo de coalho. Entre as opções das pizzas, a de mussarela com polvo e a Raio Solar com mussarela, carne de sol na nata e cebola roxa fazem bastante sucesso. A casa dispõe também de um rol de bebidas, cervejas em garrafa, onze sugestões de drinques, com personagens femininas da história. O Xica da Silva reúne no copo abacaxi, morango, vinho tinto, vodca, pimenta e leite condensado.

Pizz

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valor médio: $$

facebook.com/Curva do Vento


Endereço: Rua Manoel Augusto Bezerra de Araujo, 396 - Ponta Negra. tel: 84-2010.4749/8863.6292Horário de funcionamento: Diariamente 18h às 2hE-mail: [email protected] | site: www.curvadovento.com.br

200 lugares

curva do vento

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Tirol

Severo Marques e Roberta Hunka, chefs e propritários

Lagosta à moda do Dois

Se você é adepto de um bom Bistrô não pode deixar de conhecer o Dois Vinho & Gastronomia, um dos espaços mais aconchegantes, atualmente, de Natal.

Inaugurado em 2012, é o primeiro a trazer o conceito de “menu confiance” para o território gastronômico da capital, composto de antepasto, entrada, primeiro prato, segundo prato, e sobremesa, apresentado ao cliente, assim como cartas de vinhos variada, água e café. Funcionando, essencialmente mediante reserva, a casa oferece à clientela uma surpresa culinária a cada degustação. O Bistrô que comporta, confortavelmente até trinta clientes, traz a ousadia e criatividade dos chefs Ana Roberta Hunka e Severo Marques ao trabalhar uma cozinha contemporânea diferenciada com toques da gastronomia molecular e técnicas culinárias de ponta como o “sous vide”, aliado a uma filosofia de fazer com que os seus clientes se sintam especiais e possam desfrutar de uma experiência gastronômica única.

Dois vinho & Gastronomia

valor médio: $$$$Cartão de crédito:

Endereço: Av. Rodrigues Alves 875 - Tirol. tel: 84-2010.3772Horário de funcionamento: Ter. a sáb. a partir das 20h30 E-mail: [email protected] | site: www.doisvinho.com

30 lugares

instagram.com/Doisbistrottwitter.com/Doisbistrot facebook.com/Dois Vinho e Gastronomia

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José Maria Xavier, proprietário

Petrópolis

valor médio:

instagram.com/bistrodolcevitatwiter.com/bistrodolcevita facebook.com/DolceVita Adega E Bistro

$$$ 52 lugares

Endereço: Rua Mossoró, 603 - Petrópolis. tel: 84-3201.1916 / 9955.9605Horário de funcionamento: Ter. a sex.: 12h às 15h. Ter. a qui.: 19h30 às 23h30. Sex. a sáb.: 19h30 às 00hE-mail: [email protected]

Camarão Perfumado ao gin

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Espaço para experimentar sutilezas gastronômicas e descobrir originais combinações com vinhos, o Dolce Vita faz sucesso em Natal há 7 anos. O bistrô tem um visual

moderno e um cardápio de muitas delícias, assinado na sua criação pelo chef Arthur Coelho, profissional de formação internacional e um dos mais ativos do cenário gastronômico natalense. Hoje, alguns pratos estão reformulados pela chef Mila Santos e há também criações de José Maria Xavier como o Stinco, um corte especial da panturrilha do cordeiro servido inteiro, acompanhado de um pappardelle; a costelinha de cordeiro, a entrada de pato cozido e o arroz de pato. além do polvo grelhado com cebola confitada e batatas ao murro. Provada e aprovada pela cantora Roberta Sá, a paleta de cordeiro marinada e assada em fogo brando por 3 horas, servida com batatinhas perfumadas ao alecrim tem agradado ao público e hoje em homenagem a cantora potiguar, ganhou o seu nome: “Cordeiro à Roberta Sá”. No almoço, saem pratos executivos e entre os doces, tem a preferência da clientela o cheesecake coberto com geleia caseira de morango.

Dolce vita adega e bistrô

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Endereço: Rua Ângelo Varela, 1032 – Tirol. tel: 84-3212.2476Horário de funcionamento: Qua.: 18h às 00h30. Qui. e Sex.: 18h às 1h30. Sáb.: 12h às 00h. Dom.: 12h às 18hE-mail: [email protected] | site: www.domiguel.com.br

80 lugares

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Carlos Sérgio, proprietário

Picanha grelhada

Situado no bairro do Tirol, o Dom Miguel já é tradição quando o assunto é um bom happy hour, um bate-papo entre os amigos e a família. Mesinhas espalhadas

pela calçada dão o tom do bar que presta tributo ao criador de Dom Quixote e seu fiel escudeiro, Sancho Pança. Também conhecido como Cervantes, o endereço é procurado principalmente pela sua cozinha. Uma comida de boteco em um lugar informal, as boas escolhas são a picanha grelhada, a tulipa de frango, e a feijoada que é servida aos sábados. Para partilhar, uma opção muito pedida é a carne de sol grelhada Seridó com nata de leite, manteiga do sertão e cebola, acompanhada de macaxeira frita e queijo de manteiga. Para beber, as cervejas disputam a preferência da clientela com as tradicionais caipifrutas. O Dom Miguel também possui um serviço de buffet que atende em domicílio com o churrasco de grelhados e caipifrutas.

Dom Miguel

twitter.com/Domcervini


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valor médio:

instagram.com/domsaladatwiter.com/domsalada_ facebook.com/dom.salada

$ 45 lugares

Endereço: R. Monsenhor Severiano,542 - Petrópolis. tel: 84-3234.7030Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 11h às 21h. Sáb.: 11h às 15hE-mail: [email protected]

Juliana Rocha, jovem proprietária e Priscilla Góes, chef

Dom Grelhado

Por gostar de uma alimentação saudável, nasceu a ideia do empresário André Rocha e dos sócios Alexandre Bezerra e Adriana Rocha, de abrir um restaurante no segmento

‘Healthy food’. Um lugar aconchegante, agradável e com deliciosas opções de saladas, o Dom Salada traz em seus produtos a preocupação de oferecer ao cliente sabores diferenciados, com os melhores fornecedores e por um preço justo. Para isso, abusa da criatividade na formatação dos sabores e prima por cuidados básicos, como o manuseio, que reflete na qualidade final das saladas. São quinze tipos, todas criações próprias e aprovadas pela clientela. O cardápio traz ainda entre as suas novidades, opções de sanduíches com pães diferenciados elaborados pela chef Priscilla Goes, além de sobremesas e vinhos. Se preferir, o cliente pode ainda pedir pelo delivery sem sair da comodidade de casa ou do trabalho.

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Petrópolis

Dom salada

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bar

Tirol

Carlos Sérgio, proprietário

Tulipas de frago

Com a cara do Rio de Janeiro, o Dom Vinicius bistrô e casa de cerveja foi eleito o melhor para se ir a dois e o melhor happy hour de Natal, títulos recebidos de

revista nacional por votação popular. Uma homenagem ao grande poeta Vinícius de Moraes e a ícones da música popular brasileira como Elis Regina e Chico Buarque, os artistas são lembrados em diversas fotos espalhadas pelas paredes e estão sempre presentes na trilha sonora que traz música ao vivo de quinta a sábado. A cerveja estupidamente gelada, e as caipifrutas de cajá, morango e kiwi são as que circulam com mais frequência pelo ambiente. Pra comer, os petiscos mais pedidos são a tradicional picanha grelhada, asinha de frango e a tapioca com recheio de carne de sol na nata. O Dom Vinícius também abre para o almoço com cardápio especial de pratos executivos e os grelhados tradicionais.

Dom vinícius


Endereço: Rua Ângelo Varela, 1041 – Tirol. tel: 84-3201.4310Horário de funcionamento: Ter. a sex.: 11h30 às 15h30. Seg. e ter.: 18h às 00h. Qua.: 18h às 00h30. Qui. e sex.: 18h às 01h30. Sáb.: 12h às 01h30E-mail: [email protected] | site: www.domvinicius.com.br

100 lugares

twitter.com/Domcervini facebook.com/Domvinicius

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Endereço: Avenida Rodrigues Alves, 546 - Petrópolis. tel: 84-3211.9551 / 9988.3313Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 11h30 às 15hE-mail: [email protected]

180 lugares

facebook.com/ donnemesio

Diego Galvão, proprietário

Paella

Um dos restaurantes mais importantes de Natal com fundação nos anos de 1970, o – agora batizado de Don Nemésio – reabriu em 2012 e traz em nome uma homenagem

ao fundador, o espanhol Nemésio Morquecho Marina. Em um local de muito bom gosto, com ambientação elegante e projeto assinado pela arquiteta Viviane Teles e consultoria gastronômica da premiada chef Sônia Benevides, o Don Nemésio traz em seu cardápio itens da culinária espanhola, entre eles a Paella de Frutos do Mar, tortilhas de batata e o peixe à La vasca. O restaurante funciona em sistema self-service com opções da cozinha mediterrânea, e pratos potiguares. Uma novidade é que estão sendo oferecidas quentinhas para viagem e marmita para 2 pessoas com entrega. Aos sábados, o sucesso é a feijoada acompanhado de música ao vivo. Entre as sobremesas, as tradicionais torta alemã, chessecake e pudim são os preferidos.

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Petrópolis

Don nemésio

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valor médio: $$Cartão de crédito: Não aceita

Endereço: Pousada Ens. dos Saveiros, s/n - Praia de Caraúbas, Maxaranguape/RN. tel: 84-9929.1392 / 9909.0910 Horário de funcionamento: Diariamente das 8h às 20hE-mail: [email protected] | site: www.pousadaenseadadossaveiros.com.br

30 lugares

facebook.com/pousadaenseadadossaveiros

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Praia de Caraúbas

Vasco, Olga e Maurício, proprietários

Arroz com Lagosta

Para quem procura descanso, boa comida e ainda desfrutar de uma bela paisagem na Praia de Caraúbas, a dica é o Restaurante da Dona Olga. Inaugurado em 2010,

traz em seu nome a experiência da sua chef e funciona como um anexo da bela e aconchegante Pousada Enseada dos Saveiros, localizada em uma das praias mais belas do litoral norte potiguar. Adepto do sistema à La carte, o restaurante da Dona Olga traz como diferencial o sabor da comida caseira a base de frutos do mar, mesclado com a culinária típica regional do RN, tendo toques da gastronomia internacional, puxado principalmente para as iguarias orientais. Entre os destaques estão os pratos Arroz com Lagosta, Moqueca de Peixe, Tempurá de frutos do mar e legumes. Degustar dessa culinária especial, situado nas belezas dos trópicos é sem dúvida uma atração para quem está disposto unicamente a relaxar apreciando o mar de águas claras e tranquilas.

Dona olga (enseada dos saveiros)

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Endereço: R. Francisco Gurgel, 10 - Ponta Negra. tel: 84-3219.3504Horário de funcionamento: Diariamente das 12h às 23hsite: www.restaurantedosmares.com.br

120 lugares

facebook.com/RestauranteDosMares

Pedro Venâncio, Chef

Couscous marroquino com frutos do mar

No ano de 2010, o Restaurante Dos Mares abriu as portas, com um ambiente sofisticado, vista privilegiada e localizado no coração da Praia de Ponta Negra.

Com a proposta de proporcionar aos amantes da culinária uma experiência em relação às técnicas e à cultura gastronômica dos quatro cantos do mundo, foi buscar referências na gastronomia, que utiliza frutos do mar em diversos mares da Terra. Dos mares do Norte, Portugal, Noruega e Suécia . Do mar mediterrâneo, Espanha, França, Marrocos, Turquia e Itália. Dos mares do Oriente, Japão, China e Tailândia . E dos mares do Sul, o Peru e a cozinha brasileira com suas influências indígenas e africanas. De fácil acesso, o restaurante possui estacionamento próprio para maior comodidade, e os clientes possam prestigiar a culinária dos mares do mundo com toques personalizados de sofisticação.

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Ponta Negra

Dos Mares


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50 lugares $$

instagram.com/cafeduttifacebook.com/cafeduttitwitter.com/cafedutti

Endereço: Avenida Nascimento de Castro, 1907 - Lagoa Nova. tel: 84-3201.2131(Tirol) / 2226.8445 (Lagoa Nova)Horário de funcionamento: Seg. a qua.: 12h às 21h. Qui. a sex.: 12h às 23hE-mail: [email protected] | site: www.cafedutti.com.br

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Lagoa Nova

Raphaela Rosas e Robson Medeiros, proprietários

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Um bistrô com aroma de café: assim é o Dutti, que possui dois endereços, um em Lagoa Nova e o outro no charmoso bairro do Tirol. Com pratos bem elaborados e

um cardápio eclético, agrada aos mais exigentes paladares e se destaca pela grande variedade de saladas, tortillas, wraps, toasts, bolos, sobremesas e cafés diferenciados. Outro grande atrativo é o requinte das preparações, fazendo com que o cliente sinta os prazeres da boa mesa. A decoração elaborada pelos proprietários combina charme e conforto, o que aumenta o desejo de retornar ao local para experimentar as delícias da casa. O Dutti também possui uma enorme variedade de sucos e uma carta de vinhos para os bons apreciadores. Nossos endereços dispõem de estacionamentos próprios e espaços climatizados. No Tirol, em especial, a casa ainda conta com espaço para fumantes e uma charmosa e agradável calçada, ideal para o happy hour com os amigos. Funciona de segunda à sexta-feira, das 12 às 21 horas.

Dutti bistrô café

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Endereço: Rua Mipibu, 716 - Petropólis. tel: 84-3201.6360Horário de funcionamento: seg. a sex.: 9h às 17h. Sáb.: 9h às 15h. E-mail: [email protected] | site: www.finosaborgourmet.com.br

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Lara e Renato Carvalho, proprietários

Escalopinho de filé ao molho funghi acompanhado de risoto 7 grãos e salada verão

Quem disse que comida congelada não é saborosa? Com gostinho de comida caseira, o Fino Sabor oferece ao público opções deliciosas que, em poucos minutos, chegam à

mesa, fresquinhas. No início, a proposta era trabalhar apenas com congelados gourmet, mas devido aos pedidos dos clientes, também passou a servir almoço na própria loja com pratos executivos, acrescentando neste momento, saladas, sobremesas e um cardápio regional que inclui feijoada, servida somente aos sábados. Para os congelados, são mais de 40 opções para uma ou duas pessoas, com variedade de peixes, camarão, filé mignon, massas, frango, carne de sol, soja. Dessa forma, o cliente tem a opção de comer no restaurante ou em casa. O espaço, em novo endereço no bairro de Petrópolis, ganhou um ar sofisticado e aconchegante com salão para cerca de 20 pessoas que pode também ser reservado para eventos privados, contando com cardápios customizados para cada ocasião. Entre os destaques, sobremesas de colher e um rocambole de chocolate fazem sucesso.

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Chef e proprietária Marina Pantoja

Tilápia ao molho de cupuaçu

Diante da tendência contemporânea por uma alimentação cada vez mais saudável, a jovem empresária Mariana Pantoja comemora o sucesso do Flor de Sálvia. O local é um mix de Bistrô

e Delicatessen, uma escolha perfeita para quem procura gastronomia de qualidade, comida saudável e com muito sabor, sempre oferecendo aos clientes uma alimentação com o máximo de nutrientes possíveis. O ambiente inovador e moderno torna a casa ainda mais aconchegante. Uma grande pedida no Flor de Sálvia são os congelados, mas engana-se quem pensa que o congelamento faz a comida perder o sabor. Os pratos, intitulados pela própria empresária, que também é nutricionista e chef de cozinha, são servidos em porções individuais e devidamente equilibradas, e podem ser entregues através do delivery. Filé ao molho de Mostarda e Tilápia ao Molho de Maracujá e ao Molho de Cupuaçu são as meninas dos olhos. Na nova loja, na Afonso Pena, os clientes têm refeições fresh, em que se pode montar o prato, escolhendo a proteína, o molho, a salada e o acompanhamento. Os sanduíches gourmet, crepes integrais servidos com salada, sucos funcionais, cafés e quitutes integrais para acompanhar o lanchinho da tarde também são ótimas novidades. A casa oferece serviço de encomendas personalizadas e buffet

flor de sálvia

valor médio: $Cartão de Crédito:

Endereço: Av. Afonso Pena, 483 - Petrópolis. tel: 84 9956.9736 / 4103.1976 / 9921.6921Horário de funcionamento: Seg. a qui.: 11h30 às 20h30. Sex. e Sáb.: 11h30 às 23h30E-mail: [email protected]

40 lugares

instagram.com/marinapantojatwiter.com/flordesalvia_ facebook.com/flordesalvia


51instagram.com/ fogoechamatwiter.com/ fogoechama facebook.com/ fogoechama

400 lugares

Endereço: R. Dr. Augusto B. de Medeiros, 10, Praia do Meio - Areia Preta. tel: 84-3202.1971 / 3202.2870Horário de funcionamento: Seg. a qui.: 11h30 às 15h30 / 18h30 as 23h30. Sex. a dom. e feriados: 11h30 às 23h30E-mail: [email protected] | site: www.fogoechama.com.br

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Fabiano Ferreira, chef

Lagosta ao pesto

Localizada de frente para o mar de Areia Preta, com uma bela vista da Praia do Meio, do Forte e da Ponte Newton Navarro, a churrascaria Fogo & Chama

oferece aos seus clientes 21 tipos de carnes nobres, dentre elas picanhas importadas da Argentina e da Austrália. Com um conceito diferenciado de Steak House, durante o rodízio são servidas também peças de cordeiro uruguaio. A Fogo & Chama possui em seu Buffet fixo, entradas de frios com queijos importados, antepastos, saladas variadas, pães, pratos com lagosta e ainda, a deliciosa lagosta na casca, além de frutos do mar e comida regional. Para quem aprecia a culinária japonesa, a Fogo & Chama possui uma mini-ilha, onde são servidos sushis e sashimis. Inaugurada em novembro de 2011 pelo Grupo Gallindo, o espaço conta com uma Loja de vinhos variados e selecionados da importadora Expand.

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Areia Preta

fogo & chama


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Lagoa Nova

Frango com Sabor

instagram.com/frangocomsaborfacebook.com/frangocomsabortwitter.com/frangocomsabor

valor médio: 30 lugares $

Endereço: Av. Nascimento de Castro, 1679 - Lagoa Nova. tel: 84-3615.0824Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 11h às 14h. Sáb. e dom.: 10h às 15hE-mail: [email protected] | site: www.frangocomsabor.com.br

João Antônio, proprietário

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Frangos assados desossados e recheados, a especialidade da casa já fala por si. Na Frango com Sabor, o cliente escolhe o seu recheio preferido e pronto, é

só se deliciar. São várias opções, as mais variadas, para agradar todos os gostos. E tem mais: no cardápio, também podem-se encontrar petiscos (asinha ao avesso recheada, coxinha picante e frango à passarinho), porções, sobremesas e claro, o frango assado tradicional. A Frango com Sabor abre para o almoço todos os dias e ainda oferece o serviço de delivery, com atendimento diferenciado e entrega rápida. Entre os grandes destaques e mais pedidos estão o Frango Cabugi – Purê de macaxeira com calabresa defumada e Frango com Sabor – Farofa com bacon, cenoura e passas.

frango com sabor

53twiter.com/fratellinatal facebook.com/fratellinatal

valor médio: $$Cartão de crédito: (débito)

Endereço: R. Nélio Tavares, 1036 - Morro Branco. tel: 84-3231.9223Horário de funcionamento: Ter. a dom.: 18h30 às 23h30E-mail: [email protected]

80 lugares

Alexandre Henrique e Priscila Gomes, proprietários

Pizza (pepperoni/chocolate com banana)

Localizado no novo polo gastronômico de Morro Branco, a Fratelli Natal possui um ambiente diferenciado, com uma mistura do rústico e requintado, idealizado

pelo artista plástico Iguatemy Lopes. Nome de origem italiana, cujo significado é “irmãos”, o cardápio também sofre influência desta gastronomia que é sinônimo de comer bem. Traz como especialidades no cardápio pizzas e crepes, degustados ao som de uma música ambiente e regados a vinho tinto, suco, refrigerante, água de coco e cerveja Long Neck. Baseado na gastronomia italiana, as pizzas seguem os sabores tradicionais, com produtos regionais, carnes especiais e sabores doces, além de ter uma borda dobrada, coberta de gergelim e recheada, opcionalmente, com catupiry. Os crepes trazem uma borda crocante de queijo, nas opções doces e salgados, tendo como destaque o de Nutella com banana e morango.

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Morro Branco

fratelli natal Pizzas e crepes

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Tirol

Paulo Guillén, proprietário

Genot Café - Caffè Latte e Wrap de filé

com pimentões

Com identidade toda inspirada no continente africano, a charmosa cafeteria Genot Cafés Especiais, localizada no mezanino da livraria Saraiva, no shopping Midway Mall,

transforma grãos torrados e moídos em espressos e coquetéis , como o smoothie de café, uma receita da casa que une espresso e fruta.O cardápio também oferece chás variados. Dentre eles, uma infusão de pedaços de maçã, amêndoa, beterraba e hibisco. Para acompanhar, deliciosas receitas regionais estão à disposição, entre elas a tapioca recheada com carne de sol, nata e queijo de coalho ou o irresistível crepe de camarão com tomate seco, mussarela de búfala e manjericão, que já é sucesso na cidade. Na ala dos doces, três versões deliciosas de petit gâteau, tradicional sobremesa internacional que conquistou o paladar dos potiguares: chocolate, doce de leite e limão-siciliano. Todas servidas com sorvete de creme. Dá pra imaginar?


Endereço: Av. Bernardo Vieira, 3775 - loja 327 (livraria Saraiva) - Tirol. tel: 84-3344.3768Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom. e feriados: 13h às 21hE-mail: [email protected] | Site: www.genot.com.br

60 lugares

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Genot cafés

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Welder Albuquerque, chef

Goumet Grill

De um discreto carrinho de sanduíches, nasceu a Sanduicheria Gourmet Burguer, uma ideia do empresário José Newton que, por oferecer sanduíches feitos com

hambúrgueres caseiros, ganhou destaque, e em pouco tempo viu seu negócio crescer. Em um espaço com uma ambientação moderna e confortável, oferece aos clientes um cardápio com diversas opções. Entre os destaques, o famoso Gourmet Grill, um clássico hambúrguer artesanal grelhado com pedaços de bacon, salada, molho barbecue e coberto com cheddar. O cardápio conta ainda com a linha de Pão Francês com os sabores: Paulistano, Frango Teriyaki, Porco Provoleta e Meat “N” Cheese; A linha Kids, com hambúrguer de 60g; e a linha mais leve, com os Wraps e saladas. E para acompanhar, uma vasta opção de sucos cremosos, feitos com sorvete de creme, chantilly e cobertura.

Capim Macio


Endereço: Av. Eng. Roberto Feire, 2925a Lj2 - Capim Macio. tel: 84-2226.5110Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 18h às 1h. Sáb.: 18h às 3hE-mail: [email protected] | site: www.gourmetburguer.com.br

50 lugares

instagram.com/gourmetburguer@gourmet_burguer facebook.com/gourmetburguer

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Gourmet burger

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Ponta Negra

Chefs e propretários Pedro Avila e Guilherme Tavares

Pato Guapo

O melhor da culinária mexicana com um toque gourmet. Depois de instalado e consolidado na praia de Pipa, há mais de um ano o Bar e Restaurante Guaca Mex Y Co abriu uma

filial na praia de Ponta Negra, com um cardápio de pratos tradicionais e inovações da cozinha contemporânea, proporcionando uma releitura charmosa e criativa da comida do México. O ambiente moderno dá o toque de requinte a casa. O Guaca Mex Y Co de Natal segue o padrão da matriz, sendo mais espaçoso, já que comporta até 75 pessoas sentadas, nos ambientes externo e interno. A decoração simples traz paredes coloridas, elementos mexicanos, mesas e cadeiras de madeira, e trilha sonora alegre e imprevisível. O cardápio pode ser dividido em dois segmentos: o tradicional e o contemporâneo/gourmet. Aos apreciadores da cozinha mexicana habitual, tem Quesadilla, a básica Guacamole, Tacos, Burritos, Fajitas, o feijão Chili e Enchiladas. O cliente ainda pode saborear os pratos do segmento mais criativo, que apresenta iguarias como o Tijuana Salmon, mini hambúrgueres de salmão coberto com guacamole e especiarias, Cerdo Mariachi, Margarita Salmon, Coyote Filé, Sombrero e Quesadilla Acapulco. Para beber, a pedida é o drinque de tequila com limão e pimenta jalapeño, a Caipicaliente.


Endereço: Av. Praia de Ponta Negra, 9068 - Ponta Negra. tel: 84 3219.3646Horário de funcionamento: Ter. a dom.: 18h30 às 23h30E-mail: [email protected]

70 lugares

instagram.com/guacamexycotwitter.com/guacamexyco facebook.com/guacamexyco

Guaca Mex & co

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Tradicional restaurante potiguar, o Guinza faz sucesso com suas delícias da culinária internacional e japonesa no terceiro piso do shopping Midway Mall. O

restaurante oferece comida no peso durante o almoço e serviço à larte à noite. No almoço, os clientes encontram mais de 70 opções entre sushi, sashimis, grelhados, frutos do mar e saladas. O espaço, que conta com música ao vivo, acomoda até 200 pessoas e foi projetado para satisfazer vários prazeres ao mesmo tempo. Nas suas mesas, dá para comer bem, degustar vinhos, encontrar os amigos, ver as pessoas passando e ser visto por elas. Na parte superior, um mezanino com capacidade para 15 mesas e um bar, além de uma cozinha interligada, dá um charme a mais ao ambiente sofisticado e sóbrio. No cardápio, os clientes encontram ainda mais de 100 rótulos em uma rica carta de vinhos. Uma adega climatizada para mais de duas mil garrafas é um dos diferenciais do restaurante.

facebook.com/guinzamidwaytwiter.com/guinzamidway

Tirol


Endereço: Av. Bernardo Vieira, 3775 - Shoping Midway Mall - Tirol. tel: 84-3613.2562Horário de funcionamento: Seg. a qui.: 11h30 às 15h. Sex. a dom.: 11h30 às 22hE-mail: [email protected] | site: www.guinza.com.br

200 lugares

Daniel Kiyoshi, proprietário

Filé trufado com risoto silvestre

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Guinza

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Endereço: Av. Romualdo Galvão, 1454 - Lagoa Nova. tel: 84-3206.5566Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 6h às 21h. Dom.: 6h30 às 20h30E-mail: [email protected] | site: www.horadopao.com.br

130 lugares

twitter.com/horadopaorn facebook.com/HORA DO PÃO instagram.com/horadopaorn

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Lagoa Nova

Bruno Cunha Lima, diretor

Torta

Já se foi o tempo em que padaria era um sinônimo apenas de panificação, conveniência, uma coisa pequena, com poucas opções. Hoje, são tendência no

mercado as padarias gourmets que atendem aos clientes do café da manhã ao jantar, com espaços amplos, diversas opções e o melhor atendimento. Em Natal, a Hora do Pão é uma das referências, sucesso há 15 anos e com destaque para sua atuação na culinária regional. Em um ambiente climatizado, familiar, oferece um mix de produtos com muitas delícias da cultura nordestina. Nos diferenciais da casa estão a qualidade dos produtos, o atendimento personalizado e a produção própria. Além do Buffet self-service para café da manhã, almoço e ceia, são diversas opções de pães que agradam todos os tipos de paladares (mineiro, de macaxeira, de leite, brioche, australiano, entre outros) e os salgados, doces, sanduíches, pizzas, tortas e confeitaria fina.

hora do Pão

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Petrópolis

instagram.com/hotpizzaptwiter.com/hot_pizza facebook.com/HotPizza Petrópolis


Endereço: Rua: Seridó, 745 - Petrópolis. tel: 84-3091.3031Horário de funcionamento: Ter. a dom.: 18h às 00h

60 lugares

Pedro Arthur, chef e proprietário e Ana Beatriz, sócia

Margherita especial e Pizza do Chef

Quem resiste a uma boa pizza? E quando ela ganha diferenciais e toques especiais? Em Petrópolis, no local onde funcionou o primeiro restaurante Âncora Caipira, foi aberta

a Hot Pizza, ideia simples do chef Pedro de Barros e da sócia Ana Beatriz Barros que deu certo. A massa finíssima e crocante, faz parte da receita de sucesso. As pizzas seguem o estilo romano tradicional, de massa fina, mas com menos queijo e bastante capricho no recheio. Os sabores variam entre mussarela, marguerita "normal" e a "especial" (com mussarela de búfala), abobrinha com gorgonzola, calabresa, atum, portuguesa, pepperoni, frango com catupiry, bacon, quatro queijos, camarão com e sem catupiry, lombinho com champion, chocolote com e sem banana, doce de leite, e a do chef (cebola, calabresa e catupiry). Com um pão feito na própria casa, os clientes também podem desfrutar da tradicional bruschetta italiana. Como sobremesa, petit gateau e maçã rústica com sorvete (flambada no conhaque e com perfume de canela) são ótimas pedidas. A casa ainda dispõe de uma carta de vinhos argentinos, chilenos e brasileiros.

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valor médio: 120 lugares$$

Endereço: R. Trairi, 714 - Petrópolis. tel: 84-3222.4660Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 11h às 1hE-mail: [email protected] | site: www.irachai.com.br

Erinaldo e Euder Gois, sushiman e proprietário

Uramaki empanado e Pastel de Camarão com creme cheese

Em meio ao charme e sofisticação do bairro Petrópolis, encontra-se uma das lojas do Irachai, um dos restaurantes mais tradicionais de comida oriental em Natal e que há

13 anos faz sucesso com seu leque de delícias. A casa oferece um belo buffet de sushis e sashimis, além de pratos à base de frutos do mar. O pioneiro, na rua Trairi, foi reinaugurado no início de 2012, com um visual mais moderno e aconchegante. A decoração da arquiteta Olga Portela, proporciona um ambiente agradável. O sabor diferenciado e a qualidade dos produtos são os grandes diferenciais do restaurante, que no início de 2013, abriu na unidade da Trairi uma parte externa com um jardim, que promete oferecer aos clientes um novo espaço, com iluminação própria. Nas diversas opções do cardápio, um sushi e um salmão flambados na frente do cliente estão na lista dos mais pedidos. A casa oferece ainda a opção de rodízio.

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Petrópolis

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Ponta Negra

Paleta de Cordeiro, 6 horas de forno, guarnecido com

purê de mandioquinha

twitter.com/labrasseriedelamer facebook.com/labrasseriedelamer instagram.com/labrasseriedelamer

100 lugares $$$

Endereço: Av. Eng. Roberto Freire, 8860 - Ponta Negra. tel: 84-3642.7007Horário de funcionamento: Ter. a dom.: 11h30 às 15h. Ter a sáb.: 19h às 23hE-mail: [email protected] | site: www.labrasseriedelamer.com.br

Erick Jacquin, chef

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Para quem procura um pouco da França na terra do sol, a dica é o La Brasserie de La Mer. Um menu inspirado na requintada e charmosa culinária francesa, que oferece

aos clientes a oportunidade de degustar pratos exclusivos, elaborados pelo premiado chef francês Erik Jacquin, primeiro da América do Sul a receber o título "maître cuisinier de France", mais alta honraria da gastronomia francesa. Entre as iguarias, o destaque fica para o terrine de foie gras, steak tartare, o famoso pato na panela à moda antiga, pratos de frutos do mar e carnes especiais que permitem criações harmoniosas de receitas pra lá de exclusivas e sabores singulares, apreciados em um ambiente elegante e confortável e com serviço impecável, localizado na belíssima praia de Ponta Negra. O La Brasserie de La Mer tem também o seu espaço Privé que é um ambiente para eventos exclusivos o que faz dele uma excelente opção para brindar momentos especiais.

La brasserie de La Mer

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valor médio: $$Cartão de Crédito:

Endereço: Av. Rodrigues Alves, 44 - Petrópolis. tel: 84-3611.3268Horário de funcionamento: Diariamente das 11h às 15h

200 lugares

Jailson Costa, gerente

Tilápia ao molho de alcaparras e Salmão ao molho de limão

Restaurante self-service, com opções da deliciosa comida caseira com tradicionais pratos internacionais, o La Tavola faz sucesso no coração de Petrópolis. O cardápio

do buffet varia diariamente, mas as receitas regionais têm presença garantida. São destaques o arroz de leite, a paçoca de carne de sol e pratos com camarão. Grelhados como filé de peito de frango, picanha e linguiças estão sempre à disposição. Nas sextas-feiras, inclusive, já são usuais as opções regionais. Os clientes adoram e encontram sempre a galinha caipira, picado, pernil de cordeiro, dobradinha, fava, carneiro, pirão, cozido e muito mais. Uma carne de sol com macaxeira é exclusiva e também não pode faltar. Massas feitas na hora e saladas também estão à disposição dos clientes e quando o assunto são os doces, o pudim de leite e a conhecida torta da Fátima encabeçam a lista e agradam em cheio. O ambiente é aconchegante, climatizado, com estacionamento e oferece internet wi-fi.

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Petrópolis

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Endereço: Av. Rodrigues Alves, 867 - Tirol. tel: 84-9991.4133Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 11h30 às 15h. Sáb.: 11h30 às 14hE-mail: [email protected]

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teTirol

Christiany Queiroga e Cíntia Maia, proprietárias

Camarão ao Molho Bechamel

Referência no segmento de gastronomia leve e saudável, o Leve Sabor Light Food tem em seu cardápio um mix de receitas saborosas e de baixas calorias, além de opções

para pessoas com intolerância à lactose e ao glúten. Inaugurado em 2001, o restaurante possui um atendimento intimista e preza sempre pelo bom atendimento e a satisfação do cliente. Com ingredientes saudáveis, porém preservando as mesmas características de uma boa culinária tradicional, o Leve Sabor tem seu cardápio elaborado e supervisionado pelas nutricionistas Christiany Queiroga e Cíntia Maia, que buscam reunir em um só prato os principais nutrientes que o organismo necessita para se manter saudável, buscando sempre acabar com o mito de que comida leve não tem sabor. Entre os pratos mais pedidos da casa, destacam-se a salada mix (que tem cenoura, frango, queijo minas, maionese light, uva passas e milho verde), o camarão ao molho bechamel e o filé ao molho madeira. A casa, que tem como slogan “Descubra a delícia de viver bem” dispõe também de alimentação detox e de produtos naturais, como granola, farinha de banana, barras de cereais, entre outros, além de sucos detox e sanduíches.

Leve sabor Light food

twiter.com/levesabor

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Endereço: Rua Dr. Orlando de Azevedo,1840 - Capim Macio. tel: 84-3217.3451 / 9112.9649Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 19h às 00hE-mail: [email protected]

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Joelson Leite, Chef e proprietário

Sashimis Variados / Negui Shakemaki

Conciliar o que há de melhor e mais tradicional na culinária japonesa, com toques da culinária contemporânea. Essa é a intenção do sushiman e empresário Joelson

Leite para o Lotus Japanese Fusion Cuisine. A mistura inusitada tem agradado bastante ao público. O ambiente consegue conciliar sofisticação, sem perder o clima aconchegante, pois os clientes podem ser acomodados em mesas na varanda ao lado da fonte ou em um salão com paredes revestidas de ladrilho hidráulico. A pitada “afrancesada” na culinária japonesa, utiliza, por exemplo, iguarias e caldos de peixe e camarão, mas sempre seguindo a linha tradicional e incrementando com a fusion cuisine. Além do menu degustação, vale a pena dar uma conferida nos drinks com sakê e na carta de vinhos, que é imperdível. O Lotus conta ainda com serviço de Buffet para eventos, levando seus produtos para festas ou jantares particulares.

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Capim Macio

twiter.com/lotusjapanese

Lotus Japanese fusion cuisine

instagram.com/lotusjapanese


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Areia Preta

Endereço: Av. Gov. Silvio Pedrosa, 228 - Areia Preta. tel: 84-9916.9926Horário de funcionamento: Diariamente das 12h às 15h | 19h às 22hE-mail: [email protected]

100 lugaresvalor médio: $$

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Rosalina e Sergio Lobo, proprietários

Salmão ao molho de camarão

Em um ambiente sofisticado e aconchegante, com uma bela vista do mar de Areia Preta, o Maranello Bistrô é uma excelente opção gastronômica de Natal. Localizado

no hotel Intercity, está aberto ao público os 7 dias da semana. O menu resgata a antiga cozinha do primeiro Maranello Bistrô, no Maranello Auto Spa. O lounge é um resultado do processo de ampliação do restaurante e oferece um espaço climatizado para até 100 pessoas, que também pode ser utilizado para comemorações e eventos. No cardápio autoral, com criações clássicas do chef Arthur Coelho, destacam-se o Filé Maranello e o Camarões ao Espumante. Além de todas as deliciosas opções de pratos, o bistrô possui uma selecionada carta de vinhos, com rótulos chilenos, argentinos, espanhóis, portugueses e nacionais. Entre os brasileiros, destaque para o premiado Grand Legado, da região de Bento Gonçalves, lançamento em Natal.

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Chefs Kize Santos e Juliana Barros e Barros (sócias proprietárias)

Disco voador no céu do sertão

Uma mistura de boteco e bistrô, o Meu Barraco traz uma ideia nova e inusitada – bem aprovada – para Natal. Nos fundos da sua casa, a chef Kize Santos oferece

aos clientes, ao lado da sócia Juliana Barros, um cardápio tradicional de comidinhas de boteco, mas em um ambiente intimista, ao estilo bistrô. Opções criativas e diferenciadas como o frango a passarinho, servido em uma gaiola do barraco, com alho frito e chips de batata doce fazem muito sucesso. O cardápio tem também um camarão no lençol rendado, refogado na manteiga que chega ao prato do cliente com queijo de coalho crocante, molho pesto de coentro e tomate confitado. Todas as guarnições e harmonizações trazem detalhes especiais, ao toque da dupla. Entre os mais pedidos estão as azeitonas recheadas, batatinha calabresa, ovinhos coloridos, pastéis com borda, sanduíches de pão francês com carne moída e mortadela e os caldinhos. Ao som de MPB e samba, pede-se cervejas long neck e drinks clássicos.

Lagoa Nova


Endereço: Rua Justino Xavier de Souza, 2215 - Lagoa Nova. tel: 84-3081.4678/8815.4320/9412.5677Horário de funcionamento: Qui. a sáb.: 17h30 às 0hE-mail: [email protected]

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twitter.com/MeuBarraco1 facebook.com/MeuBarracoBotecoBistro

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Praia de Jacumã

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facebook.com/nafnafjacuma

Endereço: Beira Mar, Praia de Jacumã, 242 - Ceará-Mirim/RN. tel: 84-3228.2228 / 9917.8992Horário de funcionamento: Diariamente das 9h às 16hsite: www.restaurantenafnaf.com.br

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Jessé e Tanize Lima, proprietários

Filé de meca com camarão

Localizado em Jacumã, uma das mais belas e calmas praias do Rio Grande do Norte, o Restaurante Naf Naf se destaca não só pela excelente culinária, como também

pelo conforto, bem-estar e segurança oferecidos. Com sofás, redes e espreguiçadeiras para relaxar à beira-mar, o cliente pode apreciar os melhores pratos servidos em um buffet à base de frutos do mar, comidas típicas, churrasco, saladas e sobremesas, onde pode se servir a vontade. Os pratos mais solicitados são a Lasanha de Camarão, o Salpicão de Camarão e o Polvo a Moda. A casa conta também pratos a la carte, com destaque para o Lagosta Maravilha, o Espetão de Frutos do Mar e o Camarão Tropical, feito com frutas, molho curry e orégano. O estabelecimento dispõe de uma loja de arte popular, a “Arte Cabocla”.

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Ponta Negra

Espaço voltado exclusivamente para produtos saudáveis, o Natural Sallute traz no seu cardápio açaí (sem aditivos), sanduíches (Pão da P&C, sem aditivos),

saladas, salada de fruta, frozens, sucos e vitaminas 100% naturais. Além disso, a casa inova com misturas de sabores e combinações energéticas. Produtos sempre frescos, combinações de sucos com duas ou mais frutas para todos os gostos e com nutrientes importantes para reposição nutricional de atletas e amantes da atividade física, além de vitaminas encorpadas e nutritivas estão entre os diferenciais. São mais de 70 opções de combinações saudáveis de lanches. Nas saladas, o atrativo está nos molhos, criações próprias como o de cajá, capim santo e dos deuses. E pra deixar o cliente bem à vontade, o chef permite que se crie e se troque produtos nas opções existentes.

valor médio:

facebook.com/Naturalsallute

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Endereço: Av. Praia de Pirangi, 2258 - Ponta Negra. tel: 84-3219.3861 Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 16h às 22h30E-mail: [email protected]

André Louis, chef

Combo de frango italiano com mini salada e salada de fruta com mel La

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Nadja Oliveira, Nutricionista de Produção e Margareth Othon, proprietária

Salada Caesar

Referência em alimentação saudável, a Nutre oferece uma linha de congelados e um restaurante self-service de refeições lights e balanceadas com orientação

nutricional. A ideia surgiu em 1985, de forma pioneira em Natal. Hoje, entre os grandes diferenciais estão os kits de emagrecimento que são dietas prontas e balanceadas. No restaurante, os clientes dispõem ainda de nutricionistas para orientações rápidas durante a refeição. Os pratos congelados – prontinhos para o consumo - estão à venda individualmente ou nos diversos kits. O cliente escolhe entre a alimentação individual congelada, os kits para dietas ou o self-service com muitas delícias. Tudo light, e com a indicação das calorias. E se preferir, pode pedir nos disk-entrega, no conforto da sua casa ou escritório.


Endereço: Rua Ataulfo Alves, 1889- Candelária. tel: 84 3231.5429Horário de funcionamento: Seg. à sex.: 8h às 17h. Sáb.: 9h às 13h |Self-service seg. a sex.: 11h30 às 14hE-mail: [email protected] | site: www.nutrecenter.com.br

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facebook.com/Nutre Alimentos

nutre saúde center

71facebook.com/Oldfive Restaurante

valor médio: $$

Endereço: Av. Erivam França, 230 A - Ponta Negra. tel: 84-3025.7005Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 8h às 1hE-mail: [email protected]

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Lounge à beira mar

Camarão do Morro

A combinação entre bar e praia é perfeita. Foi assim que nasceu o Old Five Restaurante, à beira mar da praia de Ponta Negra, bem ao lado de um dos maiores cartões postais da cidade,

o Morro do Careca. Ao chegar, é impossível resistir em tirar os sapatos, já que a estrutura dispõe de puffs e mesas com sombreiros na areia. No entanto, para quem preferir, o restaurante conta também com mesas e cadeiras na parte interna. A decoração do ambiente é uma atração à parte, com lanternas chinesas e tochas, que são acesas à noite. E nos dias de lua cheia, o clima fica ainda mais convidativo. O bar tem música ao vivo de quarta a domingo e hoje é um dos points mais apreciados da praia. O cardápio é abrangente, desde a tradicional “Bruschetta Napoletana” (feita com pão iltaliano de fabricação própria, com tomatinhos frescos, óleo de oliva e manjericão), passando por pescados sempre frescos (levados diariamente pelos nativos da região), além de um hambúrguer especialmente preparado ao estilo americano e o tradicional camarão do morro (filé de camarão com lâminas de alho e tomatinhos frescos). Para beber, não pode faltar a cerveja Antártica Original 600ml super gelada e caipifrutas especiais com as frutas da terra, como cajá e seriguela.

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Ponta Negra


old five beach restaurante

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Endereço: Av. Dep. Márcio Marinho, 5708 - Praia de Pirangi do Norte. tel: 84-3238.2088Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 11h às 18h. Sáb. e dom.: 11h às 22hE-mail: [email protected] | site: www.pacocadepilao.com.br

220 lugares

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tePraia de Pirangi do Norte

Adalva Dias Rodrigues, Propietária e Cozinheira

Paçoca de Pilão

Premiado e referência no Estado, o restaurante Paçoca de Pilão faz da praia de Pirangi uma parada obrigatória para os amantes de uma boa comida regional.

Das raízes sertanejas da proprietária Adalva Rodrigues, nasceu a ideia do nome do restaurante. O prato, até hoje, é o principal da casa. Já são vinte e três anos de história. São receitas como o escondidinho de paçoca de carne de sol e camarão ou o peixe frito ao molho de camarão, guarnecido de arroz, feijão-verde e purê que fazem sucesso no cardápio. O queijo de coalho assado com mel de rapadura encerra bem a refeição. Apesar de ter a culinária regional como especialidade, a casa oferece também deliciosas opções de frutos do mar. Entre eles está o Camarão ao Molho da Casa, com molho criado na própria cozinha, que para a proprietária “é imbatível”. A marca está presente ainda em todos os festivais de gastronomia no RN: Pau dos Ferros, Martins, Portalegre, Serra de São Bento, Baía Formosa e Monte das Gameleiras.

Paçoca de Pilão

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valor médio: 80 lugares$$Cartão de crédito:

instagram.com/paoecianataltwiter.com/paoecianatal facebook.com/paoecianatal

Endereço: R. Mipibu, 733 - Petrópolis | Av. Praia de Ponta Negra, 9036 - Ponta Negra. tel: 3211.4829 (Petrópolis) / 84-3219.0804 (Ponta Negra)Horário de funcionamento: Diariamente das 6h às 21h. E-mail: [email protected] | site: www.paoecia.com.br

Anchieta Coelho Jr., proprietário

Pães variados

Eleita pela sétima vez consecutiva a melhor padaria da cidade, de acordo com a revista Veja Natal, a Pão & Companhia é famosa por dispor do que há de melhor no segmento

de panificação e pelo seu excelente ambiente de cafeteria. A rede de padarias, que nasceu em território mineiro, conta com duas lojas em Natal, dispondo de uma grande variedade de pães, elaborados sem conservantes, nem aditivos químicos. A fórmula, que faz muito sucesso entre os clientes, vale também para os salgados, doces e tortas. São mais de 200 opções de pratos e guloseimas deliciosas para provar. O pão de cinco grãos com aveia, gergelim, linhaça e farinhas de centeio e de trigo integral está entre os mais pedidos, mas são o ciabatta e o italiano que encabeçam a lista. Uma novidade que agrada aos clientes é a opção de se montar o próprio sanduíche com cerca de 35 ingredientes disponíveis, entre carnes, verduras e legumes, patês, pastas, embutidos e muito mais. O menu reúne ainda muitos quitutes, biscoitos, bolos, sopas e caldos. A torta trufada de chocolate é uma delícia e não passa despercebida pelos amantes dos doces. A P&C dispõe de serviços de coffebreak, brunch, buffet e café da manhã.

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Ponta Negra

Pão & cia

(débito)

valor médio:

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40 lugares $

twitter.com/@pastpetropolis

Endereço: Av. Campos Sales 362 a, (Largo do Atheneu) - Petrópolis. tel: 84-8846.5228Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 16h às 23h. Dom.: 16h às 22hE-mail: [email protected]

Cartão de crédito: (débito)

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Tereza, responsável pela equipe

Pastel de Marguerita

No canteiro central do largo do Colégio Atheneu, coração de Petrópolis, está a Pastelaria, inaugurada em 2007, e que recebe o nome do charmoso bairro.

Na decoração, o quiosque traz fotos estampadas que relembram e apresentam a história do mais tradicional pedaço da cidade. Com um cardápio variado de pastéis, sucos e caldo de cana, o cliente tem a opção de montar o seu pastel ou saborear alguns já criados, como os mais pedidos da casa, Pastel Petrópolis com camarão, champignon e mussarela, o Seridó com carne de sol, nata e queijo manteiga ou o de Cartola com chocolate, feito com banana, açúcar, canela, queijo manteiga e chocolate ao leite Nestlé. O charmoso Pastel Petrópolis foi eleito pela Revista Veja o melhor pastel da cidade pelo júri do leitor.

Pastel Petrópolis


75instagram.com/piazzaleitaliatwiter.com/piazzale facebook.com/piazzaleitalia

$$ 252 lugares

Endereço: Av. Rota do Sol, 12 - Ponta Negra. tel: 84-3236.2697 | 3236.4424Horário de funcionamento: Dom. a qui.: 18h às 00h. Sex. e sáb.: 18h às 1hE-mail: [email protected] | site: www.piazzaleitalia.com.br

Thiago Gomes, chef

Spaghetti Gamberi e Funghi

Referência em Natal quando o assunto é comida italiana, o Piazzale remete em sua própria ambientação ao charme e aconchego da Itália. Tudo pensado e aprovado,

há 15 anos pelos potiguares e turistas que fazem por onde conhecer. Desde os ingredientes, temperos, a apresentação dos pratos, o tratamento às receitas e atendimento especial aos clientes. Eleito várias vezes pela revista Veja como o melhor restaurante de cozinha italiana e a melhor pizza e três vezes como o chef do ano de Natal, o Piazzale oferece em seu cardápio iguarias imperdíveis para os paladares mais exigentes. Entre as principais delícias, várias opções de massas, como pene, spaghetti e tagliolini, risotos, bem como antepastos, dentre elas a apreciada bruschetta e claro, a tradicional pizza italiana, muitas vezes apreciada na disputada varanda, acompanhada de um bom vinho.

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Ponta Negra

Piazzale itália


76 instagram.com/piazzadeifiori

valor médio:

Endereço: R. Seridó, 720 (Praça das Flores) - Petrópolis. tel: 84-2226.5200Horário de funcionamento: Ter. a qui.: 18h às 00h. Sex. a dom.: 12h às 15h. Sex. a dom.: 18h às 1hE-mail: [email protected]

$$ 70 lugares

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Petrópolis

Sanylle Faraj, chef consultora

Aragosta mel gucio (Lagosta no casco)

Batizado em homenagem à Praça das Flores, em Petrópolis, o Piazza dei Fiori traz em sua inspiração a região italiana da Sardenha. No cardápio, de cozinha

mediterrânea e com pratos rápidos, são 28 tipos de pizzas, produção própria, com toques especiais, 30 tipos de pratos, entre pastas e frutos do mar, e 10 opções de entradas. Para diferenciar e oferecer aos clientes uma experiência nova, sabores de molhos desenvolvidos exclusivamente aguçam o paladar. As sobremesas são diferenciadas. Os conhecidos e deliciosos churros ganham novos arranjos, viram bombinhas de churros com doce de leite e sorvete italiano, experiência gastronômica inesquecível para muitos, uma das mais pedidas, sem dúvidas. Na carta de vinhos, mais de 30 rótulos estão à disposição dos clientes. As pizzas, opções genuinamente italianas, são de massa fina, crocantes e leves, com molho de tomate fresco e mussarela especial.

Piazza Dei fiori

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Endereço: Av. Prudente Morais, 4633 - Lagoa Nova. tel: 84-4008.7000Horário de funcionamento: Diariamente: 24hE-mail: [email protected] | site: www.pittsburg.com.br

300 lugares

instagram.com/PittsburgBRtwiter.com/PittsburgBR facebook.com/PittsburgBR

Kleber Carvalho, presidente da rede

Pittsburg

Point dos jovens e referência quando o assunto é um bom lanche e um divertido bate-papo com os amigos, o Pittsburg – maior rede de fast-food da cidade –

iniciou suas atividades em 1984. Hoje já são 14 pontos de vendas espalhados por Natal, Parnamirim, Mossoró, Campina Grande, Aracaju e projetos de expansão para diversas outras capitais e grandes cidades do país, além de uma unidade na praia de Pirangi durante o verão. A rede oferece aos seus clientes um cardápio variado de sanduíches, bebidas, pizzas, petiscos, sorvetes, sucos, saladas, café da manhã e sobremesas. Um dos seus diferenciais é dispor de produtos próprios, com produção local. Entre os destaques e mais pedidos está o sanduiche “Pittsburg” com hambúrguer, queijo, ovo, presunto, bacon, alface, tomate e o famoso molho rose, receita própria que faz sucesso há 28 anos. Os clientes encontram também pratos executivos, saladas, beirutes, tortilhas entre outros. A matriz na avenida Prudente de Morais é aberta 24 horas.

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Lagoa Nova

Pittsburg


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Endereço: Rua Manoel Machado, 363 - Petrópolis. tel: 84-9174.3033 / 9604.5571Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 11h30 às 20hE-mail: [email protected]

30 lugares $

Sanduiche Natural de Frango e suco CBL

Juliana e Kiko, sócios-proprietários

Petrópolis

Localizado no Largo do Atheneu, no tradicional bairro de Petrópolis, o Point Natural surgiu em 2009, mas ganhou uma nova “cara” em 2012. Comandado por Juliana

Carla e Francisco de Assis (Kiko), o local tem como especialidade produtos naturais, como saladas, sucos e sanduíches diversos. Em um ambiente agradável, ao ar livre, o Point relembra o estilo europeu e serve sucos diferenciados, entre eles o CBL (cenoura, beterraba e laranja), laranja com banana, laranja com acerola e a tradicional limonada. O estabelecimento oferece a possibilidade do cliente montar suas saladas, sanduíches ou sucos, uma forma de agradar diversos públicos e que tem dado certo. Dentre os mais pedidos, são os campeões de vendas o sanduíche e a salada de rosbife.

Point natural

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Augusto Paiva, proprietário

Camarão Tupã

Potilândia

Da ideia de servir o melhor da culinária regional, em especial o camarão, em um ambiente agradável e acolhedor, nasceu O Poti. O restaurante e bar oferece

um cardápio de encher os olhos e de dar água na boca. Pratos bem servidos, uma boa variedade de petiscos e uma cerveja bem gelada ao som do melhor do Samba de Raiz e da MPB, fazem parte da proposta. Com atmosfera praiana, o bar acomoda os clientes em uma ampla varanda. Entre as opções, chamam à atenção pratos como o camarão sertanejo, preparado com queijo de coalho, cebola-roxa, jerimum e nata, que chegam à mesa na companhia de arroz de castanha e chips de batata doce. O bolinho de bacalhau, os escondidinhos, a moela com xerém e a especialíssima galinha caipira (esta última sob reserva), também são ótimas pedidas. Para beber, além das diversas marcas de cerveja sempre muito geladas, também oferecem a caipifruta nevada com frutas da estação, a qual agrada bastante o público.

valor médio: $$$

twitter.com/potirestbar facebook.com/potirestbar


Endereço: Rua da Ametista, 31 - Potilândia. tel: 84-2010.2937Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 12h às 1h. Dom.: 12h às 16hsite: www.potirestaurante.com.br

120 lugares

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Poti restaurante bar

80 facebook.com/praticogourmet2012 instagram.com/praticogourmet


Endereço: Rua São João, 1314 - Lagoa Seca. tel: 84-2010.3801Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 11h30 às 15h30 E-mail: [email protected]

20 lugares

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teLagoa Seca

Luana Costa e Ewerton Machado

Camarão Piamontese

O visual e sabor inconfundível são atrativos dos pratos elaborados pelo Prático Gourmet. O restaurante foi inaugurado em primeiro de setembro do ano passado pela empresária

Luana Costa. Praticidade, agilidade e rapidez para atender e servir o cliente, são itens que ajudaram na escolha do nome. A grande variedade no cardápio é o que atrai cada vez mais adeptos ao restaurante que oferece pratos a la carte que vão desde os leves a tradicionais e sofisticados. Tudo isso, em um ambiente agradável e climatizado em uma excelente localização. Para atender o público mais light, mas que aprova os prazeres gastronômicos, o Prático Gourmet oferece pratos que unem quantidades ideais de proteínas e carboidratos. Além disso, o restaurante dispõe de serviço especializado de Buffet, tudo de acordo com o desejo e necessidade de seus clientes. Os pratos mais pedidos e que atraem os paladares mais exigentes são: camarão prático, camarão piamontese e camarão alho-poró.

Prático Gourmet


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Chef Fábio Araújo

valor médio:

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Petrópolis

200 lugares$$

twiter.com/PuertoMaderoRN facebook.com/Puerto Madero

Endereço: Rua Mipibú, 664 - Petrópolis. tel: 84-3322.5038Horário de funcionamento: Ter. a qui.: 18h30 às 00h. Sex. e sáb.: 11h30 às 2h. Dom.: 11h30 às 16hE-mail: [email protected] | site: www.puertomaderonatal.com.br

Bife de Chorizo

Com um toque argentino, o restaurante Puerto Madero fundado em 2012, tem o conceito Steak House & Bar com especialidade em carnes nobres e cortes especiais.

A casa oferece aos seus clientes a atmosfera de um dos bairros mais charmosos de Buenos Aires, com toda boemia, beleza, romantismo e gastronomia da região. O bife de chorizo, bife de tira e prime rib, estão entre os mais pedidos da casa, que tem como diferencial o ponto da carne, o corte, a grelha tipo parrilha e o tempero típico argentino. O ambiente cuidadosamente decorado, acolhedor e climatizado possui atendimento personalizado. Para tornar a refeição ainda mais saborosa, o cliente pode optar por drinks diferenciados como o Sr. Tango e o Submarino. Além disso, o Puerto Madero oferece sobremesas deliciosas com destaque para o creme de queijo de manteiga com goiabada, sorvete de creme e castanha, uma mistura de quente com gelado que agrada aos paladares mais exigentes. O restaurante ainda dispõe da Puerto Madero Prime Burger, uma burgueria gourmet. Tudo isso localizado entre os espaços mais nobres da capital potiguar, o bairro de Petrópolis.

Puerto Madero


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$$ 100 lugares

facebook.com/qcb.natal

Endereço: Av. Senador Salgado Filho, 2234, Loja 150 - Natal Shopping Center. tel: 84-4141.4921Horário de funcionamento: Diariamente das 10h às 22h. E-mail: [email protected] | site: www.choppbrahma.com.br

bar

Candelária

Tatiana Almeida e Ana Emília Holanda, proprietárias

Frango à Passarinha com Pasta de Alho,

Limão e Salsinha

Pensou em tomar o legítimo Chopp Brahma? O Quiosque Chopp Brahma Natal Shopping oferece um cardápio variado, com petiscos especiais acompanhado do

Chopp Brahma mais cremoso e gelado da cidade. Lá você pode assistir aos jogos do seu time, curtir um happy hour ou jogar conversa fora. Além do melhor Chopp, o local conta com uma variedade de bebidas, comidas típicas de botecos, pratos executivos para almoço, e ainda, deliciosas sobremesas, ressaltam as novas administradoras do bar Ana Emília Holanda e Tatiana Almeida. A pedida no almoço aos sábados é a tradicional feijoada em buffet, das 11h às 15h que poderá ser apreciada ao som de um chorinho. O bar oferece uma boa música ao vivo. Todas as sextas e sábados, das 19h às 22h, os artistas locais têm seu espaço reservado para a apresentação musical, com um amplo repertório.

Quiosque chopp brahma

83twiter.com/reis_magos facebook.com/Reismagos

Alex Barros, maître e sommerlier

Pizza Marguerita

Um dos melhores lugares para quem gosta de apreciar a culinária italiana, a Reis Magos oferece um cardápio diversificado, com pizzas e massas feitas de acordo com

a tradição e ainda um delicioso buffet de queijos e antepastos. A casa possui um espaço amplo e muito confortável. Entre as pizzas mais pedidas do cardápio, destaque para a pizza Twitter, que foi sugerida por uma cliente do restaurante através de uma promoção na rede social. Por falar em internet, a Reis Magos é referência no uso da mídia eletrônica. Além da utilização do site para a realização de pedidos, os clientes utilizam as redes sociais para participar de promoções e acompanhar todas as novidades do restaurante. Destaque também para o serviço de entrega (delivery), tido como modelo no Rio Grande do Norte, e para as promoções diárias, que fazem da Reis Magos a cantina italiana preferida dos natalenses e turistas.

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Ponta Negra


Endereço: : Avenida Engenheiro Roberto Freire, 1482 - Capim Macio. tel: 84-3221.4263Horário de funcionamento: Diariamente das 18h às 00h. Delivery: 17h às 00hE-mail: [email protected] | site: www.reismagos.com.br

256 lugares

reis Magos

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Endereço: Avenida Engenheiro Roberto Freire, 1426 - Capim Macio. tel: 84-3217.5919Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 11h30 às 00hsite: www.salebrasa.com.br

350 lugares

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ioCapim Macio

Sr. Claudio Fontes, gerente

Picanha

Churrascaria rodízio com buffet de saladas, sushis e recheauds repletos de variedades, aliadas ao conforto e requinte de um ambiente climatizado, na Sal

e Brasa são mais de 20 tipos de carne que circulam em espetos no salão cercado por grandes janelões. Entre os mais pedidos, a tradicional picanha e variações de cordeiro: paleta, pernil e carré lideram a lista. O menu traz ainda opções incomuns e exóticas, mas deliciosas e muito apetitosas como a carne de javali que também figura no rol dos cortes mais requisitados. Nas entradas, uma cesta chega à mesa com torradas, pão de queijo, pastéis de carne e queijo, batata frita, banana e cebola à milanesa, arroz, feijão tropeiro, vinagrete e farofa. O serviço é reforçado ainda por buffet de saladas e de pratos quentes, incluindo camarão, lula, mexilhão e um balcão de comida japonesa. O rodízio custa R$ 34,90 no almoço de segunda a sábado e todos os dias no jantar R$ 29,90. No almoço de domingo e feriados R$ 44,90.

sal e brasa

twitter.com/SaleBrasaNatal facebook.com/SaleBrasaNatal instagram.com/SaleBrasaNatal

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Pedro Gurgel, sócio diretor

Calabresa na cachaça e cebola com batata chips

Após o corre-corre do dia a dia e o estresse do trabalho, nada melhor do que aliviar a tensão tomando uma cerveja bem gelada na companhia dos amigos, além de degustar

uma infinidade de grelhados e petiscos regionais. Em Natal, você pode encontrar este clima de descontração no Seis em Ponto Bar e Petiscaria, que já se tornou um dos points mais movimentados da cidade, com petiscos deliciosos e atrações musicais todos os dias. As bandas apresentam, diariamente, um repertório que passeia pelo samba, pagode, MPB, forró e pop rock. Às quartas-feiras são reservadas para quem gosta de uma boa música sertaneja. No site do Seis em Ponto (www.seisemponto.com.br), o cliente pode conferir as promoções que rolam para curtir um happy hour no capricho, com descontos especiais em bebidas e tira-gostos, de terça a sexta, das 18h às 20h. Aos sábados, a promoção ocorre das 12h às 14h. O cardápio, com todo o toque interiorano, traz grelhados, escondidinhos, bolinhos, tapiocas doces e salgadas e as especialidades da casa: o cuscuz sertanejo e a malassada de carne de sol, que são verdadeiras iguarias do interior do Rio Grande do Norte.

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Lagoa Nova


Endereço: Av. Miguel Castro, 1184 - Lagoa Nova. tel: 84-3206.1392Horário de funcionamento: Ter. a sex.: 17h30 às 02h. Sáb.: 12h às 01h. Dom.: 15h às 23hE-mail: [email protected] | site: www.seisemponto.com.br

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twitter.com/seisemponto facebook.com/seisemponto instagram.com/seisemponto

seis em Ponto

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Endereço: Edgardo de Medeiros, nº 05 - Pium. tel: 84-8136.4113 / 9659.2886 / 8893.5960Horário de funcionamento: Qua. a dom.: 11h às 15h30. Qui. a sáb.: 18h30 às 22h30E-mail: [email protected]

80 lugares

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tePium

Warren Pereira, propritário e chef

Filé de Robalo com crosta de gergilim e

castanha de caju

A cozinha nordestina é a especialidade do restaurante Sertões, inaugurado em 21 de dezembro de 2012. A proposta do restaurante é que haja uma constante atualização

do cardápio, a partir de pesquisas em diversos “sertões”. A busca pela valorização da cultura local é o segredo para tanto sucesso, pois faz com que o cliente tenha sempre a oportunidade de conhecer novos sabores ou se lembrar daquela comida caseira feita pela avó. O restaurante conta com o comando do empresário Warren Pereira e a escolha do nome representa a ideia dos pratos servidos, feitos a base de ingredientes tipicamente nordestinos. Os pratos mais pedidos pelos clientes, são: “Sertões” (carneiro, carne de sol e carré suíno grelhados), o filé de robalo com crosta de gergilim e castanha de caju, e a peixada maranhense, preparados na hora pelo proprietário e chef do restaurante. Tudo isso e muito mais pode ser provado em um ambiente aconchegante e arejado.

sertões

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Andréia Schultz e Raphael Correia, proprietários

SuperDog Tradicional com acréscimo de catupiry

Há quem resista a um bom cachorro-quente? Com molhos especiais e produzidos na própria casa, o Super Dog tem sete opções diferentes e super gostosas, dentre

eles o Super Dogão, com salsicha americana de 30cm e o SuperDog Kids, o famoso cachorro-quente de aniversário infantil. São vários ítens para combinar com a sua escolha: salsicha, carne moída, frango desfiado, ervilha, milho, batata palha e queijo ralado são responsáveis pela maior parte das opções, que podem ainda ganhar queijo do reino, repolho alemão, queijo Catupiry, cheddar e salsicha americana. Os clientes podem ainda montar o cachorro-quente no pão francês e pedir pelo delivery. Para beber, a famosa Grapette, volta à mesa e faz o lanche ficar ainda mais gostoso. Na calçada ao ar livre, no bairro de Petrópolis – boêmio e polo gastronômico da cidade – em um ambiente agradável, a turma se junta, reúne os amigos e faz um lanche gostoso.

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Petrópolis

valor médio: $Cartão de crédito: Não aceita

Endereço: Av. Campos Sales, 382 ft (Largo do Atheneu) - Petrópolis.Horário de funcionamento: Diariamente das 16h às 23h30

40 lugares

twiter.com/superdog_natal facebook.com/superdognatal

super Dog

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Lagoa Novare

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Eduardo A. Balbinot, proprietário

Sushis variados

Endereço: Av. Amintas Barros, 3486, lojas 3 e 4 - Lagoa Nova. tel: 84-3322.2887Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 11h às 14h. Seg. a dom.: 18h às 23h30E-mail: [email protected] | site: www.sushideli.com.br

14 lugares

twitter.com/sushidelinatal facebook.com/sushidelinatal instagram.com/sushidelinatal

As delícias da comida japonesa, prontinhas, na sua casa. Com essa ideia, a Sushideli chegou ao mercado potiguar em maio de 2012. Diferente do que se tem por aí, o negócio

do empresário Eduardo Anderson Balbinot não funciona como restaurante. No local, os clientes escolhem os produtos e levam para casa. Se preferir, ainda podem fazer os pedidos por telefone. Uma estrutura especial é responsável por oferecer o melhor da comida japonesa, com produtos sempre fresquinhos, elaborados na hora e um ambiente climatizado e confortável com estacionamento, internet wi-fi e serviço de entrega. No cardápio, os clientes encontram toda linha de sushis, incluindo frios e hots, temakis e sashimis. A qualidade e praticidade são os grandes diferenciais. Uma novidade é a reinauguração da loja com um espaço gourmet, com 4 mesas para refeições rápidas sem serviço e sem cobrança de 10%. O Sushideli passou também a funcionar como temaqueria e com serviço de buffet de festas, casamentos outros eventos.

sushideli


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valor médio: $$ 220 lugares

Endereço: Av. Afonso Pena, 892 - Tirol. tel: 84-3211.1551Horário de funcionamento: Diariamente das 11h às 15hE-mail: [email protected]

Ivone Freire, proprietária

Bacalhau com batatas ao murro

O Talher é o pioneiro na categoria self-service no quilo, e o mais tradicional da cidade.

No coração do Tirol, destaca-se pelo atendimento personalizado, pela variedade e qualidade conquistados ao longo dos 23 anos no mercado. Destaca-se: A feijoada às sextas e aos sábados e a culinária light, com proteína de soja e pratos com baixo teor calórico, sem lactose e glútem.

Fundado em 1990, oferece estacionamento gratuito com manobrista.

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Tirol

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90 instagram.com/temakiloungenataltwitter.com/temakilounge facebook.com/temakiloungenatal

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Tirol

Endereço: Av. Afonso Pena, 625 - Tirol. tel: 84-3201.0765Horário de funcionamento: Seg. a sex.: 12h às 15h. Seg. a qua.: 19h às 00h. Qui. a sáb.: 19h às 01hE-mail: [email protected] | site: www.temakilounge.com

Val França, sushiman chef

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Usuzukuri

Restaurante aconchegante que, além pratos maravilhosos, tem música ambiente, luz relaxante, bebidas de excelente qualidade, o Temaki Lounge surgiu em 2008

com um novo conceito em Natal. Primeiro a implantar a cozinha "fusion" no RN, conta com um charmoso toque de lounge e dinning club em seu ambiente. No cardápio, pratos que unem o melhor da cozinha contemporânea, com influências ocidentais e asiáticas. Entre as especialidades do chef, cinco criações de sushi fazem sucesso. Pratos tailandeses, quentes, orientais, risotos, saladas, carta de cervejas e vinhos também estão entre os atrativos. Na lista dos mais pedidos, um camarão empanado com salmão, massaricados aos três molhos e cebolinha é um dos destaques.

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valor médio:Cartão de crédito: pa

Endereço: Av. Bernardo Vieira, 3775 loja 207 (Midway Mall) - Tirol. tel: 84-9973.4262Horário de funcionamento: Seg. a sáb.: 10h às 22h. Dom.: 11h às 22hE-mail: [email protected] | site: www.tirinete.com.br

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Igor Ovídio, proprietário

Paçoca com feijão verde

Das delícias regionais da nossa culinária, o Tirinete é referência e destaque há anos. Um restaurante tipicamente nordestino, com a culinária tradicional Sertaneja e

também Frutos do Mar. O cardápio é todo voltado para o sabor do Seridó e tem clientes cativos por isso. São cerca de 50 itens, entre eles o escondidinho de carne de sol, arroz de leite, carne de sol na nata, picado de carneiro, linguiça do sertão, carneiro torrado e paçoca. Tudo nasceu no Seaway, basicamente como tapiocaria, com chopps e petiscos regionais. Aos sábados, almoços sertanejos à la carte foram responsáveis por levar a ideia à frente e abrir a loja na praça de alimentação do Midway Mall. Os produtos utilizados na preparação dos pratos são todos naturais, não-industrializados e regionais, vindos semanalmente do interior do Estado. O espaço é amplo e o atendimento rápido.

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Tirol

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Endereço: Via Costeira, 4233 - Parque das Dunas. tel: 84-4009.4900Horário de funcionamento: Seg. a dom.: 6h às 21h30.E-mail: [email protected] | site: www.viladomar.com.br

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Parque da Dunas

Porfírio, chef

Peixe a Bélle Moniére

Para quem quer desfrutar de uma bela vista para o mar, não pode deixar de conhecer o restaurante do Hotel Vila do Mar, que funciona todos os dias, pra

o café, almoço e jantar, com destaque para o serviço de praia. Quem frequentar o restaurante, pode curtir o complexo de lazer composto por piscinas, SPA, academia e parquinho, e ainda, recreação infantil e adulta que acontece nas piscinas. Para tornar os finais de semana mais animados, o hotel oferece música ao vivo de manhã e à noite para seus frequentadores. O cardápio bem elaborado conta com pratos da culinária regional, do camarão à carne de sol, da tapioca ao bolinho de macaxeira, e também da gastronomia internacional. E para quem gosta de churrasco, sábado é o dia no Hotel Vila do Mar.

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ANUNCIO PEIXE URBANO

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lagosta ao pestoFogo & Chama

Foto: Jomar Dantasver pág. 51

salmão ao molho de camarãoMaranello Bistrô IntercityFoto: Aurino Netover pág. 66

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Filé ao molho de gorgonzola com fritas

BavieraFoto: Jomar Dantas

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Ninho DouradoChinatownFoto: Daniel Guerraver pág. 35

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açaí na tigela com banana acompanhado de granola da casa

Chiquita BacanaFoto: Jomar Dantas

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salada CaesarNutre Saúde CenterFoto: Daniel Guerraver pág. 70

Frango à passarinha com pasta de alho, limão e

salsinhaQuiosque da Brahma


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Filet do moraisBella NatalFoto: Aurino Netover pág. 23

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goumet grillGourmet Burger


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sashimis variados / Negui shakemakiLotus Japanese Fusion CuisineFoto: Daniel Guerraver pág. 65

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picanhaSal e Brasa


Carne de sol sertanejaBidocaFoto: Daniel Guerraver pág. 26

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paçoca de pilãoBodega

Foto: Aurino Netover pág. 27

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WrapDutti Café-Bistrô Foto: Cedidaver pág. 48

Frango com saborFrango com SaborFoto: Aurino Neto

ver pág. 52

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torta Hora do PãoFoto: Aurino Netover pág. 58

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Disco voador no céu do sertão

Meu BarracoFoto: Cedida

ver pág. 67

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pittsburgPittsburgFoto: Jomar Dantasver pág. 77

Calabresa na cachaça e cebola com batata chips

Seis em PontoFoto: Jomar Dantas

ver pág. 85

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sushis variadosSushideliFoto: Jomar Dantasver pág. 88

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Camarão piamontesePrático Gourmet


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pizza (pepperoni/chocolate com banana)Fratelli Natal Pizzas e CrepesFoto: Jomar Dantasver pág. 53

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peixe a Bélle moniéreVila do Mar

Foto: Daniel Guerraver pág. 92

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Caranguejo ao coco 294Foto: Daniel Guerraver pág. 17

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Camarão Bendito e Bife da BenditaBenditas Buteco


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Brochete de lagosta BuongustaioFoto: Aurino Netover pág. 29

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Choco sensação Casa Di Maria Café


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Ninho do marCascudoFoto: Jomar Dantasver pág. 33

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Camarão com pimenta rosaChopperia PetrópolisFoto: Jomar Dantas

ver pág. 37

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Camarão perfumado ao ginDolce Vita Adega e BistrôFoto: Daniel Guerraver pág. 41

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Dom grelhadoDom Salada


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paellaDon NemésioFoto: Daniel Guerraver pág. 45

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Escalopinho de filé ao molho funghi

Fino SaborFoto: Daniel Guerra

ver pág. 49

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tilápia ao molho de cupuaçuFlor de SálviaFoto: Jomar Dantasver pág. 50

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margherita especial e pizza do Chef

Hot PizzaFoto: Daniel Guerra

ver pág. 59

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Espaço reservado

para gráfica

uramaki empanado e pastel de Camarão com creme cheese

IrachaiFoto: Jomar Dantas

ver pág. 61

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Buffet self-serviceLa TavolaFoto: Daniel Guerraver pág. 63

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pastel de margueritaPastel Petrópolis


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aragosta mer guciPiazza dei FioriFoto: Aurino Netover pág. 76

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sanduiche Natural de Frango e suco de cenoura

Point NaturalFoto: Daniel Guerra

ver pág.78

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Bife de ChorizoPuerto MaderoFoto: Jomar Dantasver pág. 81

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superDog tradicionalSuper Dog


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Bacalhau à portuguesaAbadeFoto: Jomar Dantasver pág. 18

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açaí com kiwi, manga e uva acompanhado de granola

Açai do Joca Jr.Foto: Jomar Dantas

ver pág. 19

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sirigado grelhado com purê de ervasAquariusFoto: Jomar Dantasver pág. 20

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Carne de sol grelhadaBotequim Tá na Hora


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lagosta ponta NegraCamarõesFoto: Daniel Guerraver pág. 30

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tapioca de Carne de solCasa de Taipa


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pizza sabor Cipó BrasilCipó BrasilFoto: Jomar Dantasver pág. 38

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Batata rosti morro Dois IrmãosCurva do Vento


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Couscous marroquino com frutos do marDos MaresFoto: Aurino Netover pág. 47 Po

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pato guapoGuaca Mex & Co


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Filé trufado com risoto silvestreGuinzaFoto: Daniel Guerraver pág. 57

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paleta de Cordeiro guarnecido com purê de mandioquinha

La Brasserie de La MerFoto: Daniel Guerra

ver pág. 62

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Combo de filé mingnom com mini salada e açaí tradicionalNatural SalluteFoto: Daniel Guerraver pág. 69

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Camarão do morroOld Five


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pães variadosPão & CompanhiaFoto: Jomar Dantasver pág. 73

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spaghetti al pescatoriPiazzale Itália

Foto: Aurino Neto ver pág. 75

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pizza margueritaReis MagosFoto: Jomar Dantasver pág. 83

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Filé de robalo com crosta de gergilim e castanha de caju

SertõesFoto: Daniel Guerra

ver pág. 86

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Camarão tupãPoti restauranteFoto: Aurino Netover pág. 79

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arroz com lagostaDona Olga


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Filé de meca com camarãoNaf NafFoto: Daniel Guerraver pág. 68

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paçoca de pilãoPaçoca de Pilão


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Bife aceboladoBeefFoto: Cedidaver pág. 22

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torta Brownie e Café com creme de avelã

BetweenFoto: Daniel Guerra

ver pág. 25

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Camarão thaiChef HouseFoto: Daniel Guerraver pág. 34

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lagosta à moda do DoisDois Vinho & Gastronomia


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picanha grelhadaDom Miguel


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tulipas de fragoDom Vinícius


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Caffè latte e Wrap de filé com pimentõesGenot CaféFoto: Jomar Dantasver pág. 54

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Camarão ao molho BechamelLeve Sabor Light Food


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Bacalhau com batatas ao murroTalherFoto: Daniel Guerraver pág. 89

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usuzukuri Temaki Lounge


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paçoca com feijão verdeTirineteFoto: Cedidaver pág. 91

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