Gratinado de Frango Com Couve
2
Gratinado de frango com couve-flor Ingredientes: 2 xícaras (chá) de couve-flor cozido e escorrido 4 filés de frango cortados em tiras Suco de 1 laranja 1/2 xícara (chá) de vinho branco (se preferir cremoso, use creme de leite fresco) 2 dentes de alho Sal e pimenta do reino a gosto 1 fio de azeite 1 colher (chá) de manteiga Parmesão ralado para salpicar Maneira de preparar: Tempere as tiras de frango com alho, suco de 1/2 laranja, sal e pimenta do reino. Reserve. Em frigideira com um fio de azeite doure as tiras. Após, transfira o frango para uma travessa untada com azeite e acomode os buquês de couve flor. Volte à panela que usou para dourar o frango (sem limpar) ao fogo, despeje a outra metade do suco de laranja,
description
Fonte: Internet
Transcript of Gratinado de Frango Com Couve
Gratinado de frango com couve-flor
Ingredientes:2 xcaras (ch) de couve-flor cozido e escorrido4 fils de frango cortados em tirasSuco de 1 laranja1/2 xcara (ch) de vinho branco (se preferir cremoso, use creme de leite fresco)2 dentes de alhoSal e pimenta do reino a gosto1 fio de azeite1 colher (ch) de manteigaParmeso ralado para salpicarManeira de preparar:Tempere as tiras de frango com alho, suco de 1/2 laranja, sal e pimenta do reino. Reserve. Em frigideira com um fio de azeite doure as tiras. Aps, transfira o frango para uma travessa untada com azeite e acomode os buqus de couve flor. Volte panela que usou para dourar o frango (sem limpar) ao fogo, despeje a outra metade do suco de laranja, o vinho/creme de leite e deixe apurar. Adicione a manteiga, misture e despeje esse caldinho em cima da travessa. Salpique parmeso e leve ao forno pr-aquecido a 200C por 10 minutos, ou at dourar.
