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EXTRAIAO MELHORDA VIDA.

EXTRAIAO MELHORDA VIDA.LIVRO DE RECEITAS

Quisemos extrair a energia, a vitalidade, a riqueza nutricional, o frescor e o delicioso sabor das frutas e verduras. Quisemos extrair o melhor da vida.

Por isso, hoje convidamos você para se aprofundar no mundo dos sucos funcionais, um universo com receitas fáceis e rápidas que trazem muitos benefícios.

Encontre a vitalidade que falta no seu dia a dia na nossa categoria ENERGIA, melhore seu rendimento e sua recuperação em TREINAMENTO, liberte seu corpo das toxinas com DETOX, tenha o corpo que você sonha com as receitas de PERDER PESO, substitua comidas sem perder os minerais e vitaminas que necessita com REFEIÇÕES COMPLETAS e desfrute de sabores deliciosos na categoria DESEJOS.

Prove nossas receitas e extraia o melhor da sua vida.

INTRODUÇÃO

LIQUIDIFICADOR DIAMONDÍNDICE

EnErgia......................................... 9SUCO VeRDe De PêSSegO ..................... 10

TrEinaMEnTO.............................. 13SHAKe De CARDAMOMO e DAMASCO... 14SHAKe TROPICAL ...................................... 15BATIDA CReMOSA De FRUTAS .............. 16 SHAKe De MANTeIgA DeAMeNDOIM e BANANA ........................ 17

DETOX............................................ 19SHAKe De FRUTAS VeRMeLHASCOM SOjA ................................................. 20SHAKe De FRAMBOeSA egRAPeFRUIT ............................................... 21

PErDEr PESO................................ 23BATIDA De FRUTAS VeRMeLHASe PAPAyA ..................................................... 24

rEfEiçõES COMPlETaS...................... 27LASSI De MANgA .................................................. 28SHAKe De BANANA COM AVeIA ........................ 29FROzeN De ABACAxI ........................................... 30SHAKe De BANANA e ABACAxI .......................... 31SHAKe De SOjA COM NOzeS ............................. 32

DESEJOS.................................................. 35SORVeTe De COCO COM geNgIBRe ............... 36SORVeTe De FRUTAS VeRMeLHASCOM CHOCOLATe ................................................. 37MASSA COM ASPARgOS e MOLHO PeSTO ..... 38ASSADO De COUVe-FLOR COMFONDUe De QUeIjO De CABRA ........................ 40SOPA De COCO e geNgIBRe COM CURRy ..... 42

ENERGIA

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No meio da manhã ou no meio da tarde, tome um Suco Verde de Pêssego e sinta-se cheio de energia o dia todo.

INGREDIENTES:- ½ xícara de gelo- 1 xícara de espinafre fresco - 1 ½ xícara de pêssego congelado - 1 xícara de leite de amêndoas de baunilha - 1 colher de mel

INSTRUÇõES:1. Coloque o gelo, o espinafre, os pêssegos, o leite de amêndoas e o mel na jarra do Liquidificador Diamond. Misture acionando a função Triturar gelo.2. Despeje o suco em um copo e aproveite uma energia inesgotável.

Conteúdo calórico: 179 calorias por porção.

Conteúdo nutricional: é um shake com muita vitamina C, fibra, cobre e ferro e por possuir poucas calorias é ideal para pessoas que estão procurando perder peso. graças à fibra da casca, o açúcar do seu sangue se mantém estável, evitando picos de insulina.

• Não contém glúten, lactose e soja.

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SUCO VERDE DE PÊSSEGO

TREINAMENTO

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Relaxe seus músculos com o Shake de Cardamomo e Damascos.

PóS TREINO

INGREDIENTES (rende 3 porções):- 1 ½ xícara de gelo- 1 ½ xícara de iogurte sem sabor- 1 colher de chá de extrato de baunilha- 2 latas de damasco com a calda- 1 banana média- 1 colher de chá de mel- ½ colher de chá de cardamomo moído

INSTRUÇõES:1. Coloque o gelo, o iogurte, o extrato de baunilha, a banana, o mel, os damascos e o cardamomo na jarra do Liquidificador Diamond. Misture acionando a função Triturar gelo.2. Sirva em 3 copos e sinta a recuperação.

Conteúdo calórico: 183 calorias por porção. Conteúdo nutricional: é um shake rico em vitamina C que tem um alto valor energético. É rico em potássio, cálcio, magnésio e, graças à presença do damasco, ajuda a controlar a hipertensão, além de funcionar como um relaxante, baixando os níveis de stress. Por causa do seu poder regulador, é perfeito para pessoas que sofrem de prisão de ventre.

• Não contém glúten e soja.

SHAkE DE CARdAMOMO E DAMASCOS

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Sinta-se revitalizado depois de treinar com a energia do Shake Tropical.

PóS TREINO

INGREDIENTES (rende 3 porções):- 1 ½ xícara de iogurte sem sabor- 1 banana média congelada- 1 xícara de manga congelada em pedaços - 1 xícara de abacaxi fresco em pedaços- ½ xícara de leite de coco- ¼ de xícara de suco de laranja- 1 colher de chá de mel

INSTRUÇõES:1. Coloque a manga congelada, o iogurte, a banana, o abacaxi e o mel na jarra do Liquidificador Diamond. Adicione por último o suco de laranja e o leite de coco. Misture acionando a função Triturar gelo.2. Despeje em 3 copos e recupere a energia do seu corpo.


Conteúdo nutricional: esse shake proporciona gorduras essenciais, proteínas e carboidratos ao seu corpo. Além disso, é uma rica fonte de probióticos e bactérias que nos ajudam a manter o bom equilíbrio da flora intestinal, prevenindo infecções e problemas de prisão de ventre.

• Não contém glúten, soja e nenhum tipo de fruto seco.• Você pode trocar o iogurte pelo iogurte de soja.

SHAkETROPICAL

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Equilibre todas as vitaminas e fibras depois do seu treino com a Batida Cremosa de Frutas.

PóS TREINO

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 1 banana média- 1 xícara de leite (vegetal, de amêndoas, de soja ou normal)- 1 pêssego maduro pequeno sem casca e sem sementes- 8 morangos- ½ xícara de suco de uva verde- 2 colheres de chá de açúcar mascavo (opcional)- 1 colher de suco fresco de limão- ½ colher de chá de extrato de amêndoas ou baunilha

INSTRUÇõES:1. Coloque a banana, o pêssego, o açúcar mascavo e os morangos na jarra do Liquidificador Diamond, adicione por último os líquidos (suco de uva branca, extrato de amêndoas, o leite e o suco de limão). Misture acionando a função liquidificar1. Sirva em dois copos e desfrute de uma grande dose de vitaminas.

Conteúdo calórico: com leite normal: 175 calorias por porção. Com leite de amêndoas sem açúcar: 117 calorias por porção. Com leite de soja: 147 calorias por porção.

Conteúdo nutricional: é um shake rico em vitamina C, B9, potássio e fibra dietética. Por conter fibras solúveis e insolúveis, estimula os movimentos intestinais e evita a prisão de ventre. Por causa dos seus cítricos, é um suco alcalino que ajuda a manter o PH do sangue neutro.

Variações: procure substituir o pêssego e o morango por outras frutas. As possibilidades são infinitas. Framboesas, jabuticabas, nectarinas, abacaxis e mangas são úteis. Se não tiver pêssegos frescos, utilize 2/3 de xícara de pêssego de uma lata parcialmente congelada.

• Não contém glúten. Pode não ter fruto seco e lactose dependendo do leite que você escolher.

BATIDA CREMOSA DE FRUTAS

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Aumente a massa muscular com as proteínas e gorduras desse shake.

PóS TREINO

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 1 banana grande congelada- ½ xícara de iogurte sem sabor- ½ xícara de leite- 2 colheres de chá de manteiga de amendoim natural e sem açúcar- 2 colheres de chá de mel

INSTRUÇõES:1. Coloque a banana, o iogurte, o leite, a manteiga de amendoim e o mel na jarra do Liquidificador Diamond. Misture acionando a função liquidificar.1. Sirva em dois copos e sinta os bons resultados.


Conteúdo nutricional: é um shake rico em proteínas e gorduras naturais essenciais. É energético e controla os níveis de ansiedade. Funciona muito bem para pessoas que estão procurando aumentar a massa muscular e ao mesmo tempo manter o apetite controlado. esse shake nos proporciona um alto conteúdo de selênio e zinco, 2 minerais indispensáveis para nosso organismo, que contribuem para o funcionamento normal do sistema imunológico e da glândula tireoide.

• Não contém glúten, soja e nenhum tipo de fruto seco.

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SHAkE DE MANTEIGA DE AMENDOIM E BANANA

dETÓX

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Proporcione bem estar em qualquer momento do dia hidratando-se com o Shake de Frutas Vermelhas com Soja.

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 2 xícaras de frutas vermelhas misturadas e congeladas (jabuticaba, morango, amora, entre outras)- 1 xícara de amoras frescas- 1 xícara de leite de soja ou leite de amêndoa- 2 maçãs verdes médias (sem sementes)

INSTRUÇõES:1. Coloque a mistura de frutas vermelhas, as maçãs verdes e as amoras frescas na jarra do Liquidificador Diamond. Por último, deixe que o líquido (leite de soja ou de amêndoas) cubra todos os ingredientes. Misture acionando a função Triturar gelo2. Sirva em 2 corpos e desfrute dos benefícios.

Conteúdo calórico: com leite de soja sem açúcar: 254 calorias por porção. Com leite de amêndoas sem açúcar: 224 calorias por porção.

Conteúdo nutricional: é um shake antioxidante rico em proteínas, por isso é perfeito para pessoas que precisam manter estável o açúcar no sangue e procuram perder peso. Devido ao seu conteúdo de flavonoides, esse shake contém propriedades medicinais anticancerígenas e cardiotônicas (protege o músculo do coração). Se tomado em uma única porção, pode substituir uma alimentação completa.

SHAkE DE FRUTAS VERMELHAS COM SOjA

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Libere seu corpo das toxinas e mantenha uma aparência saudável sem consumir muita caloria.

INGREDIENTES:- 2 grapefruits (sem casca e sem semente)- 1 xícara de framboesas frescas- 8 morangos frescos- ½ xícara de jabuticaba- ½ xícara de espinafre

INSTRUÇõES:1. Adicione as grapefruits, as framboesas, os morangos, as jabuticabas e, por último, o espinafre na jarra do Liquidificador Diamond e as misture acionando a função Mexer2. Sirva o suco em um copo e desintoxique-se!

Conteúdo calórico: 277 calorias.

Conteúdo nutricional: é um shake rico em antioxidantes, é antibacteriano e diurético, por isso ajuda a desintoxicar o corpo. Contém baixo índice de açúcar e previne a oxidação das células combatendo os radicais livres, melhorando a aparência da pele.

• Não contém glúten, lactose, soja e nenhum tipo de fruto seco.

SHAkE DE FRAMBOESA E GRAPEfRuIT

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PERdERPESO

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Diminua o seu nível de ansiedade e a sua fome no meio da manhã com esse shake rico em benefícios e saudável.

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 1 ½ xícara de framboesas- ½ mamão (sem casca e sem sementes)- 1 grapefruit (sem casca e sem sementes)

INSTRUÇõES:1. Coloque as framboesas, o mamão e a grapefruit na jarra do Liquidificador Diamond. Misture acionando a função Liquificar.2. Sirva em dois copos e satisfaça-se sem ingerir muitas calorias.


Conteúdo nutricional: é um suco rico em vitamina C e A, é antioxidante e, graças às frutas vermelhas, fortalece o sistema imunológico. A cor laranja indica que é rico em betacaroteno, isso significa que ajuda a melhorar o desenvolvimento celular, regenera a pele e é importante para manter uma boa visão (a vitamina A ou retinol, melhora a visão noturna).

BATIDA DE FRUTAS VERMELHAS E PAPAyA

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REfEIçõESCOMPLETAS

Substitua o café da manhã ou a janta com o Lassi de Manga, um delicioso shake cheio de vitaminas.

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 1 xícara de manga congelada em pedaços- 180 ml de iogurte de baunilha ou iogurte sem sabor- 1 xícara de suco de laranja- 1 banana congelada

INSTRUÇõES:1. Coloque a manga, o iogurte, o suco de laranja e banana na jarra do Liquidificador Diamond. Misture acionando a função Liquidificar2. Sirva em dois copos e sinta-se satisfeito com uma receita rica em benefícios e saudável.


Conteúdo nutricional: é um shake super energético, rico em vitamina C e probióticos. Contém alta dosagem de proteínas, por isso é perfeito para controlar a ansiedade.

• Não contém glúten, soja e nenhum tipo de fruto seco.LASSI DEMANGA

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Faça uma boa digestão durante a noite substituindo o jantar por um Shake de Banana e Aveia.

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 1 banana média congelada- ½ xícara de gelo- ½ xícara de iogurte sem sabor e sem açúcar- ¼ de xícara de aveia pronta para o preparo- ¼ de xícara de leite- 1 colher de mel - 1 pitada de canela moída - 1 pitada de noz-moscada moída

INSTRUÇõES:1. Coloque o gelo, a banana, o iogurte, a aveia, o leite, o mel, a canela e a noz-moscada na jarra do Liquidificador Diamond. Misture acionando a função Triturar gelo.2. Sirva em dois copos e desfrute de uma refeição completa.


Conteúdo nutricional: é um shake rico em potássio e em carboidratos de rápida absorção. Contém duas fibras importantes para o bom funcionamento do intestino: fibra solúvel e insolúvel, que ajudam a melhorar a digestão e a eliminar as toxinas.

• Não contém glúten, soja e nenhum tipo de fruto seco.

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SHAkE DE BANANA COM AVEIA

Comece o dia com o Frozen de Abacaxi, uma forma saudável de substituir uma refeição.

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 1 ½ xícara de abacaxi- ½ xícara de iogurte sem sabor- ½ xícara de leite (de origem natural ou origem vegetal)- ½ xícara de leite de coco- 2 cubos de gelo- 2 colheres de chá de açúcar- 1 colher de chá de baunilha

INSTRUÇõES:1. Coloque o gelo, o abacaxi, o iogurte, o açúcar e a baunilha na jarra do Liquidificador Diamond e os cubra com os líquidos (leite e leite de coco). Misture acionando a função triturar gelo.2. Sirva em 2 copos e substitua o almoço, se mantendo mais saudável.


Conteúdo nutricional: funciona como uma refeição completa, porque tem proteínas de origem animal e vegetal, gorduras essenciais e carboidratos. Como tem baixo índice de açúcar e alto índice de proteína, pode funcionar como uma refeição completa na hora do café da manhã ou do almoço. Por causa do abacaxi, funciona como um diurético natural e como um antiácido (tira o desconforto estomacal).

• Não contém glúten e soja.

FROzEN DE ABACAXI

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Desfrute dessa refeição completa depois de fazer o seu treino da manhã e sinta a diferença no resto do dia.

INGREDIENTES (rende duas porções):- 2 xícaras de iogurte sem sabor- 1 abacaxi (sem casca e em pedaços)- 1 banana média- 1 xícara de gelo- 1 colher de açúcar ou duas colheres de mel- 1 colher de chá de baunilha- 1 pitada de noz-moscada

INSTRUÇõES:1. Coloque o gelo, o abacaxi, a banana, o açúcar, a noz-moscada e a baunilha na jarra do Liquidificador Diamond. Por último adicione o iogurte. Misture acionando a função Triturar gelo.2. Sirva em dois copos e substitua o café da manhã sem perder nenhum nutriente importante.


Conteúdo nutricional: por causa do potássio e dos açúcares naturais que contém, é perfeito para a recuperação muscular dos atletas. Tem propriedades curativas graças ao mel, é cicatrizante anticéptico e ajuda a acalmar dificuldades respiratórias.

• Não contém glúten, soja e nenhum tipo fruto seco.

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SHAkE DE BANANA E ABACAXI

SHAkE DE SOjA COM NOzES

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Diminua sua ansiedade tomando o Shake de Soja e Nozes no café da manhã.

INGREDIENTES (rende 2 porções):- 1 xícara de iogurte de soja de baunilha- 1 xícara de leite de soja sem açúcar- 1 banana grande congelada- ¼ de taça de nozes cruas repartidas pela metade- 1 colher de mel- ¼ de colher de chá de canela moída- 4 cubos de gelo

INSTRUÇõES:1. Coloque o gelo, a banana congelada, as nozes, o mel e a canela na jarra do Liquidificador Diamond. Cubra os ingredientes com iogurte e leite. Misture acionando a função Triturar gelo.2. Sirva em dois copos e comece seu dia plenamente.


Conteúdo nutricional: funciona como uma refeição completa graças ao seu rico conteúdo em proteínas e alto valor biológico, gorduras essências e carboidratos. Ajuda a controlar o apetite e os níveis de ansiedade. Funciona como café da manhã, principalmente como pós treino. É uma boa fonte de ômega 3, que diminui os níveis de colesterol no sangue.

.• Não contém glúten e lactose.

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dESEjOS

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Refresque seu sistema respiratório com as vantagens do gengibre.

SORVETE DE COCO COM GENGIBRE

INGREDIENTES (rende 4 porções):- 2 ¼ xícaras de água- 2 xícaras de açúcar refinado- 2 cm de gengibre (ralado)- 1 colher de manjericão picado- 2 xícaras de leite de coco sem açúcar- ¼ de xícara de suco de limão fresco- 1 colher de chá de raspa de limão- 1 pitada de sal

INSTRUÇõES:1. Para fazer o xarope, coloque a água e o açúcar em uma panela no fogo lento. Quando começar a ferver, deixe por mais um minuto e depois retire do fogo. 2. Adicione o manjericão e o gengibre misturando. Deixe esfriar.3. Depois, no Liquidificador Diamond, coloque o xarope, o leite de coco, o suco de limão, a raspa de limão e o sal. Misture por 1 minutos na função Liquidificar.4. Despeje em um recipiente de vidro de 25cm x 25cm. Deixe esfriar e congele por no mínimo 12 horas.

Conteúdo calórico: 619 calorias. Conteúdo nutricional: funciona como uma preparação medicinal, porque o gengibre é eficaz contra gripe, resfriado e é um expectorante natural. Também melhora o fluxo sanguíneo, por isso ajuda a prevenir doenças vasculares.

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Saboreie um sorvete nutritivo e de baixa caloria.

INGREDIENTES (rende de 3 a 4 porções):- 3 bananas grandes congeladas- 1 xícara de morangos picados e congelado- 1 xícara de framboesas picadas e congeladas- ½ xícara de leite de amêndoas sem açúcar- 1 colher de manteiga de amêndoas- 2 colheres de cacau em pó 100%

INSTRUÇõES:1. Coloque todos os ingredientes no Liquidificador Diamond, acione a função Mix e processe até conseguir a consistência desejada.2. Coloque a mistura em um recipiente e deixe congelar por 2 horas. Você pode adicionar chips de chocolate ou amêndoas como cobertura.


Conteúdo nutricional: é um sorvete muito nutritivo, que proporciona muitos antioxidantes graças às frutas vermelhas e ao cacau. O cacau é considerado um “super alimento” porque contém o dobro de propriedades nutricionais e vitaminas que os alimentos comuns. Também é rico em potássio, por isso é perfeito para comer como café da manhã ou como uma sobremesa saudável após as refeições.

• Não contém glúten, lactose e nenhum tipo de fruto seco.

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SORVETE DE FRUTAS vERMELhAS COM CHOCOLATE

MASSA COM ASPARGOS E MOLHO PESTO

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Saboreie uma massa rica em nutrientes, saudável e de baixa caloria.

INGREDIENTES (serve 6 porções):- 3 xícaras de aspargo (cortado)- 1 colher de chá de azeite de oliva- 1 dente de alho- ¼ de xícara de amêndoa - 1 pitada de sal- 1 colher de chá de suco de limão- 1 pitada de noz-moscada- 1/3 de xícara de azeite de oliva - 2 xícaras de queijo gouda curado e ralado- 3 xícaras de massa cozida- ½ xícara da água utilizada para cozinhar a massa

INSTRUÇõES: 1. Misture os aspargos com a colher de chá e os asse em torno de 5 a 7 minutos até que comecem dourar.2. Coloque os aspargos quentes, com o alho, as amêndoas, o sal, o suco de limão e a noz-moscada no Liquidificador Diamond. Acionando o modo picar, corte os ingredientes até que fiquem picados de maneira igual. Adicione o azeite lentamente, misturando tudo. Se o molho ficar muito espesso, adicione um pouco da água utilizada para cozinhar a massa.3. Retire a massa do Liquidificador Diamond e adicione o queijo gouda enquanto vai mexendo.4.Misture a pasta com o molho em uma tigela grande e sirva imediatamente com queijo adicional.


Conteúdo nutricional: é um prato vegetariano rico em fibras, com baixo índice de açúcar e é composto por gorduras essenciais e antioxidantes. Tem grandes quantidades de polifenóis que ajudam a baixar a inflamação no corpo, por isso é recomendado para pessoas com doenças degenerativas. É um prato rico em energia, porém muito suave para a digestão. Ideal para a hora do almoço.

• Contém glúten e lactose.

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Dê um toque saudável a este delicioso fondue de queijos.

INGREDIENTES (rende 4 porções):- ½ xícara de queijo de cabra- ½ xícara de requeijão- ½ xícara de queijo feta- ¼ de xícara de creme de leite- ¼ de xícara de leite- 1 colher de chá de sal- 1 pitada de pimenta moída- 1 couve-flor grande (cortado em “árvores”)- 1 colher de azeite de oliva- 4 rabanadas grandes de pão (cortadas em cubos)- ¼ de xícara de manteiga

INSTRUÇõES:1. Coloque o queijo de cabra, o feta, o requeijão, o sal, a pimenta, o creme de leite e o leite na jarra do Liquidificador Diamond. Deixe-os processando no modo Pure de 1 a 2 minutos. O fondue resiste 3 dias na geladeira, então você pode deixar tudo preparado antes para simplificar o seu tempo de preparação.2. Preaqueça o forno a 200 º. em um prato com papel manteiga ou coberto com azeite, coloque o couve-flor e cubra-o com azeite. Deixe cozinhar até que as pontas fiquem douradas, aproximadamente durante 15 minutos. 3. Derreta a manteiga em uma panela grande e adicione os cubos de pão. Mexa para que fiquem dourados de maneira igual.4. Para servir, esquente o fondue de queijo de 2 a 3 minutos, mexendo constantemente. Monte espetinhos com os cubos de pão e a couve-flor e mergulhe-os no queijo.

Conteúdo calórico: 436 calorias.

Conteúdo nutricional: é uma preparação de alta caloria, por isso se deve consumi-la preferivelmente no almoço. Por causa dos seus queijos fermentados, possui muitas bactérias e probióticos bons para o organismo.

• Contém glúten e lactose. Não contém nenhum tipo de fruto seco.

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ASSAdO dE COuvE-fLOR COM FONDUE DE qUEIjO DE CABRA

SOPA DE COCO E GENGIBRE COM CURRy

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Aproveite essa deliciosa sopa no jantar e durma tranquilo.

INGREDIENTES (rende de 3 a 4 porções):- 4 xícaras de abóboras (sem casca e sem sementes)- 1 colher de chá de azeite de coco- 1 ¼ xícara de leite de coco- 4 cm de gengibre (ralado)- 1 colher de chá de curry em pó- Sal e pimenta a gosto- 8 colheres de chá de sementes de abóbora (opcional)

INSTRUÇõES:1. Descasque a abóbora com cuidado, a corte em cubos e retire todas as sementes. em uma caçarola, a cozinhe no vapor até que amoleça e logo a salteie no azeite de coco com uma pitada de sal, pimenta, a colher de chá de curry e o gengibre até que doure.2. Coloque os cubos quentes no Liquidificador Diamond junto com o leite de coco na função Purê.3. Por último, esquente a sopa antes de servir. Você pode adicionar algumas sementes de abóbora tostadas por cima para decorar o prato.

Conteúdo calórico: 281 calorias por porção (3 porções) e 211 calorias por porção (4 porções). Conteúdo nutricional: é uma sopa rica em betacaroteno (vitamina A) e em cumarinas (um antioxidante potente que ajuda a combater a oxidação das células). É rica em licopeno, que ajuda a diminuir o colesterol no sangue e também é uma boa fonte de gorduras saturadas “naturais” que são fundamentais para alimentar o hormônio do crescimento. Por ser rico em gorduras boas e ter baixo índice de açúcar, é perfeita para comer nas noites.

• Não contém glúten, lactose e nenhum tipo de fruto seco (contém sementes). Vegana.

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