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MAGAZINE DEGUSTAÇÕES PREMIUM E MUITO MAIS CONFIRA O MELHOR DO MUNDO DO VINHO NO RÓTULOS DO MUNDO INTEIRO OS MELHORES VINHOS BRASILEIROS ABRIL 2012 - EDIÇÃO Nº1 24 A 26 DE ABRIL EXPO CENTER NORTE | PAVILHÃO AZUL SÃO PAULO | SP | BRASIL EXPOVINIS 2012

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MAGAZINE

DEGUSTAÇÕES PREMIUM E MUITO MAIS

CONFIRA O MELHOR DO MUNDO DO VINHO NO

RÓTULOS DO MUNDO INTEIRO

OS MELHORES VINHOS BRASILEIROS

ABRIL 2012 - EDIÇÃO Nº1

24 A 26 DE ABRIL EXPO CENTER NORTE | PAVILHÃO AZUL

SÃO PAULO | SP | BRASIL

EXPOVINIS 2012

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3EXPOVINIS BRASIL MAGAZINE • Nº 1 • ABRIL 2012 | www.expovinis.com.br |

Domingos MeirellesDiretor do ExpoVinis BrasilMsC em Wine Managment pela OIV Professor na ESPM do curso de pós graduação em Marketing de Vinho

É com grande satisfação que apresentamos o 16ª ExpoVinis Brasil – Salão Internacional do Vinho. A cada edição, o evento surpreende pela quantidade, pela diversidade e pela qualidade

apresentada. São milhares de rótulos dos quatro cantos do mundo, submetidos à mais criteriosa análise por parte dos principais profissionais do setor.

No momento em que se discute a situação do setor no Brasil, o ExpoVinis Brasil cumpre o papel atribuído pelo mercado, unindo as pontas entre a produção do vinho e a cadeia de distribuição. Os visitantes poderão conferir de perto as novidades do setor. E neste evento, o significado de conferir torna-se especial, pois, encontrar um novo vinho que agrade o paladar é uma experiência única. Assim o ExpoVinis Brasil é a melhor forma de encontrar e provar os melhores rótulos do mundo.

Propomos uma imersão no universo do vinho. Para isso, preparamos muitas atrações, como o concurso TOP TEN, as degustações orientadas e muito mais. Não há nada mais atrativo do que poder compartilhar experiências com centenas de produtores e enólogos que marcam presença no ExpoVinis Brasil.

Procuramos inovar e prestar um melhor serviço aos nossos expositores e visitantes. Por isso criamos as Rodadas de Negócios, que não só ajudam a trazer compradores internacionais para conhecer o vinho brasileiro, mas também atraem compradores nacionais, gerando novos negócios.

Prepare-se para visitar o ExpoVinis Brasil e fazer as melhores transações do mercado do vinho.

Bons negócios!

DIREÇÃO:Leandro Lara

COORDENAÇÃO: Salvador Holstein Alexandre Ribeiro

REDAÇÃO:Danyelle Simões

REVISÃO:Rafania Almeida

ARTE E DIAGRAMAÇÃO:Leonardo SimõesFernando Canha

COMERCIAL: Livia FonsecaCamila Almeida

EXPONOR BRASIL(+ 55 11) [email protected]

EXPEDIENTE

EDITORIAL

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060708101214

O MERCADO DO VINHOE O EXPOVINIS BRASIL

ÍNDICE1618202234

O SETOR

DIFERENÇA ENTRE GOSTO E VONTADE

ATIVIDADES PARALELAS

DEGUSTAÇÕES

SOFISTICAÇÃO E REQUINTE

CONSUMIDOR

PLANTA EXPOVINIS BRASIL 2012

ZEUS SABIA DAS COISAS

NOVIDADESEXPOVINIS BRASIL 2012

INFORMAÇÕESSOBRE O EVENTO

Custos para o produtor nacional. Custos para o importador.Redução de impostos. Comportamento do consumidore do mercado. Comunicação e marketing. Continuandoa conversa que tivemos em nosso encontro ano passado,a FecomercioSP reunirá especialistas, juristas, produtorese importadores para debater estas e outras questões sobrea situação do vinho no País. Não perca.

Nosso último encontro foi tão bom, que resolvemos repetir a dose.

Com a participação de:

Orlando Rodrigues - VP da ABBA e proprietário da PremiumCarlos Raimundo Paviani - diretor excecutivo do IBRAVINLuiz Toledo - proprietário da Toledo Associados Didú Russo - editor do site didu.com.br e diretor do Cecomercio

24.04.20129h às 12h(credenciamento a partir das 8h)

Inscreva-se:[email protected] 3078 7592

Local - FecomercioSPRua Dr. Plínio Barreto 285 Estacionamento no local.

apoio: realização:

Mais informações: www.fecomercio.com.br

anuncio_2.indd 1 4/2/12 4:07 PM

15 VINHO E AZEITE LADO A LADO

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5EXPOVINIS BRASIL MAGAZINE • Nº 1 • ABRIL 2012 | www.expovinis.com.br |

Custos para o produtor nacional. Custos para o importador.Redução de impostos. Comportamento do consumidore do mercado. Comunicação e marketing. Continuandoa conversa que tivemos em nosso encontro ano passado,a FecomercioSP reunirá especialistas, juristas, produtorese importadores para debater estas e outras questões sobrea situação do vinho no País. Não perca.

Nosso último encontro foi tão bom, que resolvemos repetir a dose.

Com a participação de:

Orlando Rodrigues - VP da ABBA e proprietário da PremiumCarlos Raimundo Paviani - diretor excecutivo do IBRAVINLuiz Toledo - proprietário da Toledo Associados Didú Russo - editor do site didu.com.br e diretor do Cecomercio

24.04.20129h às 12h(credenciamento a partir das 8h)

Inscreva-se:[email protected] 3078 7592

Local - FecomercioSPRua Dr. Plínio Barreto 285 Estacionamento no local.

apoio: realização:

Mais informações: www.fecomercio.com.br

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Reconhecido pela comunidade internacional como uma liderança na América do Sul, o

Brasil impressiona pela solidez de sua economia, atraindo investimentos para diversos setores. Com o vinho não poderia ser diferente.

Neste momento, produtores de todo o mundo apostam no potencial brasileiro e encontram aqui um ambiente altamente competitivo, com grande diversidade, e um produto nacional forte.

Nos últimos anos, o brasileiro aprendeu a consumir vinhos e toda a cadeia teve que definir novos modelos de negócios. Para isso, passou a fornecer não apenas o produto, mas informação qualificada e precisa aos consumidores.

Essa transformação é notável no principal encontro do wine business das Américas, onde estarão reunidos produtores nacionais, internacionais, importadores e toda a cadeia de distribuição do vinho, além, somelliers, jornalistas e formadores de opinião.

20.000+de

Visitantes400+de

Expositores

30Paísesrepresentados

60 VinícolasBrasileiras

200+de

Jornalistas

40+de

Países representados

EVENTO

O MERCADO DO VINHO E O EXPOVINIS BRASIL

O EXPOVINIS APRESENTA

5.000+de

Rótulos

+de

+deTODOS OS ESTADOS REPRESENTADOS

VIS

ITA

NTE

EXPO

SITO

R

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O varejo de vinho no Brasil passa por expressivas mudanças e a entrada de rótulos importados

no mercado nacional ganha cada vez mais ritmo e espaço. Apenas no primeiro semestre de 2011, a estimativa de crescimento médio foi de 28% em relação ao mesmo período em 2010, tornando o mercado mais favorável para investimento.

Segundo estudo realizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), com base em informações do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, a importação de vinho italiano aumentou 58,57%. A alta nas entradas de vinho português no País foi de 24,8%, quase similar à compra de vinhos espanhóis, que cresceu 22,32%. Já a de vinhos franceses aumentou 11,76%. Com esse impulso do setor no mercado nacional, países da América do Sul, como Argentina e Chile, também passaram a apostar mais no Brasil.

A ascensão dos produtos nacionais, a notória melhoria da bebida – que conquista mais medalhas internacionais a cada ano – e a presença de inúmeros rótulos de todo o mundo, permitem ao consumidor brasileiro estar bem servido quando o assunto é vinho. Ele vem ganhando o gosto do consumidor brasileiro gradativamente.

O SETOR

O SETOR

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DIFERENÇA ENTRE GOSTO E VONTADENA HARMONIZAÇÃO DE PRATOS E VINHOS, NÃO SE DEVE CONFUNDIR O SIGNIFICADO DE CADA UM

Gosto e vontade têm significados diferentes. Em especial na hora de harmonizar vinho e comida. Há um bom tempo tenho dedicado este espaço ao tema

compatibilização, procurando compartilhar e transmitir experiências que, imagino, possam ser interessantes. No entanto, por mais que eu esteja convencido do resultado destas harmonizações – as que deram certo e as que não deram –, o objetivo nunca foi ditar regras, mesmo porque compatibilização de vinho com comida não é uma ciência exata. Não há respostas definitivas, fórmulas mágicas, ou regras precisas. É, acima de tudo, uma questão de gosto, e isso é soberano: preferir um vinho a outro porque se ajusta melhor ao paladar de cada um.

Isso fica patente quando se propõe, para um grupo de pessoas, dois vinhos com características diferentes para um mesmo prato, deixando que expressem sua preferência. Desde que não haja grandes incompatibilidades nas duas associações oferecidas, é quase impossível haver unanimidade.

Vale tanto para iniciantes quanto para experts, dando margem a argumentações de parte a parte, sem jamais desrespeitar a opinião contrária. Um bom exemplo, e que voltou à cena recentemente durante minha viagem a Portugal e diz respeito mais especificamente à região do Douro, é a discussão em torno do que melhor combina com o celebrado e emblemático queijo da Serra da Estrela: Porto Vintage ou Tawny. Considerando que essa iguaria portuguesa é cremosa e tem

sabor marcante, mas ao mesmo tempo sofisticado, sou defensor ferrenho dos elegantes Tawny para escoltá-la, em oposição aos Vintage, cujo vigor, assim entendo, encobre todas as nuances do queijo. Há, mesmo entre os produtores locais, opiniões divergentes. A proposta de provar concomitantemente dois rótulos distintos, mais do que evidenciar as diferenças de apreciação e, por que não?, ser um joguinho interessante e democrático, induz os participantes a dar mais importância à hora de escolher o vinho para acompanhar a comida.

Não significa, entretanto, abrir mão da vontade de beber determinado vinho. Levando-se em consideração que os vinhos devem ser escolhidos tal como são, enquanto os pratos podem ser modificados e adaptados, há a opção de partir de um determinado rótulo e adequar a receita a ele. Ou, o que é mais natural e plausível, eleger uma comida que se adeque àquele vinho.

A vontade se sobrepõe ao gosto na medida em que se abdica

JORGE LUCKI É UM DOS MAIORES CONHECEDORESDE VINHOS DO PAÍS ECOLUNISTA DO JORNALVALOR ECONÔMICO

“NÃO HÁ NADA DE ELITISTA EM PROCURAR UM VINHO QUE SE ADEQUE A UM DETERMINADO PRATO”

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do prazer insuperável quando há perfeita afinidade entre o vinho e a comida. Quando um valorizou o outro ressaltando as qualidades individuais e engrandecendo a sensação final. E esta é uma prerrogativa inalienável do vinho. Não há outra bebida que tenha a virtude de harmonizar com os mais diferentes pratos.

Aliás, a vocação do vinho é mesmo à mesa. Por mais que se possa discorrer sobre a bebida e falar sobre seus atributos, é numa refeição que ela tem condições de expressar plenamente suas qualidades e virtudes, principalmente se houver uma perfeita compatibilização com os pratos servidos. É, isso sim, o que se pode qualificar de prazeres da mesa no mais alto grau.

Não há nada de elitista em procurar um vinho que se adeque a um determinado prato, muito menos é bobagem se preocupar com isso, como sugeriu semanas atrás um crítico de vinhos, bastante culto, diga-se de passagem, mas que se aventurou paladar afora, pretendendo pregar a desmitificação do prazer de comer e beber bem. “Pega bem” defender (supostamente) a “popularização do gosto”, mas, mesmo sabendo que existem enochatos (como existem congêneres em todas as áreas), temos a obrigação de divulgar e fomentar a cultura do vinho. Da forma mais verdadeira. É a única maneira de retribuir a graça que nos foi dada.

ARTIGO

Matéria reproduzida da Revista Prazeres da Mesa - Novembro 2011

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ATIVIDADES PARALELASAmantes do mundo do vinho,

profissionais, sommeliers e enófilos se preparam para a

16ª edição do ExpoVinis Brasil, que acontece em São Paulo entre 24 e 26 de abril no Expo Center Norte.

O júri internacional deste ano é composto por Andrés Rosberg, presidente da Associação Argentina de Sommeliers, e pelo português Luiz Lopes, fundador e diretor da Revista de Vinhos - uma das mais antigas publicações especializadas de Portugal. Juntam-se a eles Jorge Carrara (revista Prazeres da Mesa e site Basilico), José Maria Santana (revista Gosto), Gustavo Andrade de Paulo (ABS-SP), José Luiz Alvim Borges (ABS-SP), Ricardo Farias (ABS-Rio), Mauro Zanus (Embrapa-RS), Marcio Oliveira (SBAV-MG), José Luiz Pagliari (SBAV-SP / Senac-SP), Roberto Gerosa (portal iG) e Celito Guerra (Embrapa Uva e Vinho).

A prova será coordenada por Jorge Lucki, um dos críticos de vinhos mais importantes do país e José Ivan Santos, consultor de vinhos e wine writer.

NOVAS CATEGORIAS

Tintos, brancos, rosés e espumantes serão avaliados nas categorias Espumante

Nacional, Espumante Importado, Branco Nacional, Branco Novo Mundo, Branco Velho Mundo, Rosado, Tinto Nacional, Tinto Novo Mundo, Tinto Velho Mundo e Fortificados e Doces.

A novidade é a criação das categorias Branco Nacional, Branco Novo Mundo e Branco Velho Mundo que substituem as anteriores Branco Sauvignon Blanc, Branco Chardonnay e Branco Outras Castas.

O objetivo é fazer com que o TOP TEN se torne ainda mais representativo. As categorias devem, a cada ano, oferecer um panorama dos melhores Vinhos que estão sendo produzidos no mundo.

O resultado do concurso será divulgado no dia 23 de abril, no Centro Fecomercio de Eventos, durante a premiação Os Melhores do Vinho – uma parceria da Exponor Brasil e da revista Prazeres da Mesa.

O principal salão do vinho das Américas apresenta um painel dos melhores rótulos elaborados no Novo e no Velho Mundo. Como tradicionalmente acontece, serão eleitos os melhores vinhos na consagrada prova TOP

TEN. Além do seleto time de especialistas brasileiros, o júri deste ano contará também com participações internacionais.

ATIVIDADES PARALELAS

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O Brazilian Sparkling Lounge, será novamente o ponto de encontro para as celebridades

e convidados VIP do ExpoVinis Brasil. Um espaço onde o evento recebe artistas, famosos e outros convidados para apresentar o melhor do mundialmente reconhecido vinho espumante brasileiro.

RODADAS DE NEGÓCIOS NO

EXPOVINIS BRASIL

Nesta edição, o ExpoVinis Brasil realizará encontros

entre os expositores e compradores dos principais canais de distribuição do vinho.

Os expositores serão convidados a apresentar o perfil de seus produtos e definirão as características dos compradores com quem desejam negociar. As reuniões serão realizadas durante os três dias de evento, em local exclusivamente preparado para os meetings.

Espera-se realizar mais de 300 encontros entres fabricantes e compradores.

O projeto conta com a organização da DECIDE PROJETOS e apoio de importantes associações ligadas ao trade do vinho, como a ABRACOHR – Associação Brasileira dos Compradores de Restaurantes e Hotéis.

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DEGUSTAÇÕESPREMIUM EXPOVINIS 2012

24/04/2012 (TERÇA-FEIRA) 25/04/2012 (QUARTA-FEIRA)

17h00

19h30

Degustação dos vinhos TOP TEN 2012 Conduzido por: Jurí TOP TEN

Capacidade: 50 Pessoas

Vinhos Degustados: a definir.

Os 10 vinhos nacionais do TOP TEN 2012 Apresentação dos melhores vinhos nacionais do concurso TOP TEN 2012.

Conduzido por: Luís Lopes – (Diretor da Re-vista de Vinhos, a mais importante de Portugal, voltada para o consumidor final. Responsável pelo anuário Guia de Compras de Vinhos Por-tugueses, têm participado de diversos júris de concursos internacionais de vinhos em Portugal, Europa, Ásia e América do Sul.)

Capacidade: 50 Pessoas

Vinhos Degustados: a definir.

NOVOS VINHOS PREMIUM DE PORTUGAL

Conduzido por: Mário Telles Junior -(Médico, mestre em Pediatria pela USP, dedica-se ao estudo do vinho desde 1978. Membro fundador da ABS (SP). É organizador e professor de seus cursos. Considerado um dos melhores degustadores brasileiros, com experiên-cia internacional, já orientou centenas de degustações, inclusive de grandes vinhos ícones mundiais. Pertence a Confraria dos Vinhos do Alentejo, de Extremadura e do Vinho do Porto.)

Capacidade: 50 Pessoas

Vinhos Degustados: • Toucas Alvarinho 2011• Quinta da Gandara branco

(Encruzado + Chardonnay) 2010 • Colheita do Sócio Tinto 2008 • Quinta das Baceladas 2006 • Quinta de Pancas Reserva 2008 • Apegadas Quinta Velha Grande

Reserva 2008• Valle Pradinhos Reserva Tinto 2007 • Tapada de Coelheiros Tinto 2008 • Poças Vintage 2007• Blandy’s BUAL 1980

A GRANDE DIVERSIDADE E QUALIDADE DO “NOVO CHILE”

Conduzido por: Jorge Lucki – (Formado em engenharia civil consolidou sua formação em vinho na Academie Du Vin de Paris. Es-pecializou-se no Comité Interprofissionel de La Bourgogone, em Beaune, e no Instituto de Enologia de Bordeaux. Colunista do jornal Valor Econômico e das revistas Valor Investe e Prazeres da Mesa. Consultor para impor-tadoras ministra palestras e cursos no Brasil e no exterior. Autor do livro “A experiência do gosto – o mundo do vinho segundo Jorge Lucki” (Companhia das Letras).

Vinhos Degustados:• Tamaya Chardonnay Reserva 2010• Tamaya Chardonnay Reserva 2010• Aristos Duquesa Chardonnay 2008• Casa Marin Estero Vineyard Sauvignon Gris

2010• Sauvignon Blanc 2010 Edición Limitada• Mayu Syrah Reserva 2009• Tamaya Winemakers Selection Syrah 2010• Doña Dominga Gran Reserva Andes Vineyard

Carmenere 2010• Viejas Tinajas Cinsault 2011• Seña 2008• Malbec 2009 Loma Larga

Capacidade: 50 Pessoas

GARANTA SUA PRESENÇAWWW.EXPOVINIS.COM.BR

Inscrição: R$ 150,00

Inscrição: R$ 150,00

Inscrição: R$ 150,00 Inscrição: R$ 150,00

ATIVIDADES PARALELAS

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13EXPOVINIS BRASIL MAGAZINE • Nº 1 • ABRIL 2012 | www.expovinis.com.br |

DIA 24 DIA 25 DIA 26Sala de Degustação Expositores (40 pessoas)

Sala de Degustação Expositores (40 pessoas)

Sala de Degustação Expositores (40 pessoas)

15:00 as 16:00 EMPRESA: Vinho SulPALESTRANTE: Cristiano Van Zeller

VINHOS: • Quinta Vale Dona Maria -2008 • CV Douro Tinto -2008 • Van Zellers Porto 10 anos Tawny• Quinta Vale Dona Maria Safra

2009• CV Douro Tinto – Safra 2009• Van Zellers Douro Branco-2010• VZ Douro Branco-2010

EMPRESA: Art des CavesPALESTRANTE: Heleen Rabe

VINHOS: • Vinícola Hartenberg Estate

EMPRESA: Vinho Sul (Perez Cruz)PALESTRANTE: Pablo Aguilera

VINHOS: • Cabernet Sauvignon Reserva 2010• Cabernet Sauvignon 375ml 2010• Cot 2010• Syrah 2010• Carmenere 2010• Chaski 2008• Liguai 2009• Quelen 2008

16:00 as 16:30 PREPARAÇÃO SALA

16:30 as 17:30 EMPRESA: Vinícola Aurora EMPRESA: Essencia do VinhoEMPRESA: ViniPortugalPALESTRANTE: André Peres Jr.

VINHOS: • Aurora Millesime• Aurora Pinto Bandeira• Aurora Reserva Merlot. ESPUMANTES: • Aurora Chardonnay• Aurora Moscatel

PALESTRANTE: Rui Falcão

VINHOS: • Porto Andresen Vertical, Colhei-

tas Inesquecíveis (1997, 1995, 1992, 1991, 1982, 1980, 1975, 1968, 1963, 1937, 1910 e 1900)

17:30 as 18:00 PREPARAÇÃO SALA

18:00 as 19:00 EMPRESA: Essencia do VinhoPALESTRANTE: Rui Falcão

VINHOS: • Vinhos do Alentejo• Grandes castas, Grandes vinhos

19:00 as 19:30 PREPARAÇÃO SALA

19:30 as 20:30 EMPRESA: Vigno EMPRESA: Câmara Italiana do RJ EMPRESA: Palestra de MKT - Micheal ClaessensPALESTRANTE:

• Pablo Morande (Viña Morande)• Eugenio Ponce (Viña Valdivieso)• Gabriel Edwars (Viña Undurraga)• Horacio Fuentes (Viña Miguel Torres)

VINHOS:• Miguel Torres, Cordillera Carignan• Valdivieso, Eclat VIGNO Carignan;

Mourvedre y Syrah• Viña Roja, Lomajes de Viña Roja• Morande, Edición Limitada – Ca-

rignan• Meli Reserva• Viña Lomas de Cauquenes, Selecci-

ón de Secano – Gran Reserva• Bravado Wines, Tirso García

Schwaderer• Viña Gillmore, Hacedor de Mundos

Old Vine Carignan.

DEGUSTAÇÕES EXPOSITORES

EMPRESA: Ravin PALESTRA FECHADA

VINHOS: • Caballo Loco

EMPRESA: Câmara Italiana do RJPALESTRANTE: • Ada Regina Freire• Pierpaolo Penco

*INSCRIÇÕES DIRETAMENTE COM O EXPOSITOR

PALESTRANTE: Rossella Speranza

TEMA: Itália: A importância do azeite na dieta mediterrânia.

TEMA: Friuci Venezia Giulia, a terra dos grandes vinhos brancos italianos

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DIA 24 DIA 25 DIA 26Sala de Degustação Expositores (40 pessoas)

Sala de Degustação Expositores (40 pessoas)

Sala de Degustação Expositores (40 pessoas)

15:00 as 16:00 EMPRESA: VCT BrasilPALESTRA FECHADA

EMPRESA: Vini PortugalEMPRESA: W SETPALESTRANTE: Pablo Aguilera

17:00 as 18:30 TOP TEN 2012 TOP TEN 2012 VINHOS NACIONAIS

TEMA: Comentários sobre cada vinho CONDUZIDO POR: • Luis Lopes

19:30 as 20:30 VINI PORTUGAL

TEMA: Novos vinhos Premium de Portugal

DEGUSTAÇÕES EXPOSITORES

VINHOS DO CHILE

TEMA: Qualidade do novo Chile

EMPRESA: Câmara Italiana do RJ

PALESTRANTE: • Andrea Fatizzo• Francesca Mancarella• Luigi Rubino• Giacomo di Feo• Chiara dell’Antoglietta• Claudio Zappi• Giuseppe Malazzini

S A L A P R E M I U M

*INSCRIÇÕES DIRETAMENTE COM O EXPOSITOR

ATIVIDADES PARALELAS

A EPICURE 2012 representa o que há de mais sofisticado no seg-mento do consumo de luxo de destilados finos. A feira objetiva gerar oportunidades de negócios aos empresários que procuram se

encaixar nesse nicho. Expositores nacionais e internacionais trazem itens exclusivos para o público.

O evento apresenta bebidas finas, como scotch whiskies, rum, single malt, cognac, acessórios de luxo, como saca-rolhas, adegas, decanter, taças, artigos de couro, entre outros. A 11ª Epicure ocorre paralelamente ao ExpoVinis Brasil.

SOFISTICAÇÃO E REQUINTE EM UM SÓ EVENTO

17h as 19h TEMA: Itália: os vinhos da Puglia

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VINHO E AZEITE LADO A LADOO azeite e o vinho formam um

par natural desde os tempos mais antigos, então, decidimos

prestigiá-los no mesmo evento de negócios. Aproveitando as inúmeras vantagens que a sinergia entre o vinho e o azeite proporciona, apresentamos a 2ª edição da Olive Experience, evento que ocorre paralelamente ao ExpoVinis Brasil. A feira é apoiada e certificada pela Oliva – Associação Brasileira de Produtores, Importadores e Comerciantes de Azeite de Oliveira –, filiada ao Conselho Oleícola Internacional. A entidade é responsável pela avaliação e pela identificação de irregularidades nos azeites comercializados no Brasil.

2012

Durante os três dias de evento, a Olive Experience receberá produtores de todo o mundo. Estarão envolvidos profissionais do setor, estudantes de gastronomia, donos de hotéis, bares e restaurantes. Foi preparada uma programação especial, que inclui palestras, premiações e degustações direcionadas ao universo dos azeites.

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No ExpoVinis, os visitantes encontram uma grande variedades de rótulos em

exposição que poderão ser levados para casa. Eles estarão disponíveis em um espaço feito sob medida para os enófilos de plantão.

Encontrarão também outros produtos apresentados na feira, como caixas para presente personalizadas e uma novidade imperdível: um kit* especial com os vinhos premiados no TOP TEN. Fiquem na expectativa desde já, pois o resultado será anunciado um dia antes do evento. Confira e leve para sua casa o Kit TOP TEN 2012.

*São apenas 20 unidades. Não perca.

CONSUMIDOR

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PLANTA EXPOVINIS BRASIL 2012

1

9

10 11

333435A

49

75

7476777984

50

48

8

44

7

3232A

4A

4746

81

8887

39A

95

112

393837A

37

45A 45

9494A

78

36

80A

40

8382

54C

4B

8586

85A

113 113A

90

80

111

92 93

35

34A

42

90A

41

6

36A

91

12

31

51

7273

109110

7071

108

8235 A

8313939126704811351839

59 B9

222374

69 A/96/97/ 98

A1m internationalAbflugABRACOHRAcavistisAdega AlentejanaADIBEAEPÁgua das PedrasAromas do Vinho / Viña Casa DonosoArt des CavesBarrinhasBeira InteriorBest Ground Bodega Dehesa de Luna Bodegas - Selecionadores de VinhoBodegas PinordCa’ di Rajo CalixCamara Italiana do RJ

3733

63 B875364846759

59 A14

25 A61

763 C

928876

85 A

Campbell Meyer CantuCape Diamond Wines Cardapio da ItaliaCasa ValdugaCastilha la ManchaCibealConsejo Ferderal de InversionesConsejo Regulador do NavarraCooperativa Agrícola do Távora CVR AlentejanaCVR LisboaD’aria Winery Del MaipoDGBDionyssosDivina BotellaDomnoEnobrasil

789038254B45

562

84C

1104647

10642

102 A111

32 A77

Enomatic ÉpiceE’xtra SRL / Frantoio RomanoFenadegasFinca Babieca Full FitFundacion ExportarGovert WinesHannoverHantec CorporationHits WinesIdeia de Papel / HMO WineInoviniItalian Food and Beverage n Brazil JF HillebrandJornal Vinho & CiaJPLX EmbalagensMagnumMalbec do Brasil

ENTRADASAÍDA

TAÇA & CATÁLOGOENOTECA ExpoVinis ADM. EXPONORRODADA DE NEGÓCIOS

PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO(MEZÂNINO)

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PLANTA EXPOVINIS BRASIL 2012

13 14 15 16 17

30

52

5354 59

646769

55 56 57 58

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Revista AdegaRevista Alta GastronomiaRevista Engarrafador ModernoRevista Go WhereRevista GostoRevista MenuRobinson & SinclairSicilianessSol cretaSoul VineSur Valles TecnomalasThe Wine SchoolUniwines VineyardsVCT BrasilViña Apaltagua Viñedos Errazuriz Ovalle Vinho sul

SALA DE DEGUSTAÇÃO PREMIUM

SALA DE DEGUSTAÇÃO EXPOSITOR

SALA DE DEGUSTAÇÃO VINHOS DO BRASIL

BRAZILIAN SPARKLING LOUNGE

Vinhos do BrasilVinhos VinemVini d’ ItaliaVinícola AuroraVinicola PericóVinicola PizzatoVinicola SaltonVinhos de PortugalVinissimoW SetW&W WineWine Academy PortugalWine logWine TagWines of ArgentinaWines of chileZahil ImportadoraZimmermann- Graeff & Müller

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ZEUS SABIA DAS COISASA (QUASE SEMPRE) POSSÍVEL HARMONIZAÇÃO DE AZEITE COM VINHO E OUTRAS LENDAS MEDITERRÂNEAS

Dos amigos do vinho no prato, o azeite está nos primeiros lugares. Para o espanto de muita gente que me pergunta sobre harmonização, o limão também tem posição de destaque, sobretudo quando está escoltando alguma entrada servida com vinho branco. A pimenta, por mais que se desconfie dela, empurra bem o vinho, como é o caso do clássico steak au poivre, que até mascara erros e defeitos do tinto, o que antigamente acontecia com frequência no Rio de Janeiro. Não havia vinho bom nos anos 1970 – o Antiguas Reservas da Cousiño Macul talvez fosse a exceção que confirmava a regra. Um prato ao molho de pimenta ou gratinado salvava a situação. O queijo é boa companhia.

A propósito, o único cuidado exigido nessa combinação é que nenhum dos dois pode ser a prima-dona na história. Imaginem um queijo azul do tipo roquefort ou gorgonzola servido com um grande tinto de Bordeaux, um dos premiers grands crus, os primeiros da lista. Não vai dar certo. O queijo e o vinho têm de colaborar entre si. Lembro-me sempre do conselho de Hugh Johnson: sempre conservo um copo de branco a meu lado para o queijo que vier. Nunca se sabe. Mas os azeites, na forma simples, estão em perfeita harmonia com brancos e tintos. Existe, contudo, uma condição.

É preciso que não sejam azeites curtidos com alguma erva – tomilho, alecrim, estragão, manjericão, ervas provençais vão dominar o paladar do azeite, eliminar a suavidade característica dele e acabar por obstruir os aromas do vinho,

em geral menos intensos do que esses temperos. Essa regra elimina também o azeite de dendê e muitos pratos ao leite de coco, de gosto forte.

E o vinagre? Não é, na estrita definição, um vinho que não deu certo? Sim, é da família, mas se usado com moderação não atrapalha, a meu ver por causa da emulsão possível com o próprio azeite. O mesmo princípio se aplica a determinados molhos batidos, como a maionese, o molho bearnaise e demais emulsões – desde que, como em tudo, sejam preparados com a quantidade módica que a receita certa vai pedir. O azeite é a base da arte da mesa mediterrânea. Outros temperos típicos da região não têm como ele a intimidade com o vinho. Refiro-me aos ourtros dois pilares dessa cultura, a cebola e o alho, que podem se tornar mais inimigos do que amigos do vinho.

Já o azeite não muito frutado pede, exige o vinho. Nesse ponto existem algumas divergências em relação aos azeites servidos em restaurantes de países quentes. O azeite extra

“O AZEITE NÃO MUITO FRUTADO PEDE VINHO. JÁ A CEBOLA E O ALHO EM EXCESSO PREJUDICAM A BEBIDA”

RENATO MACHADOÉ JORNALISTA,CORRESPODENTESÊNIOR DA TV GLOBOEM LONDRES ECONHECEDOR DE VINHOS,ESPECIALMENTE OS DOVELHO MUNDO.

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ZEUS SABIA DAS COISAS

virgem, artesanal, que se costuma consumir hoje nos países mediterrâneos e no Brasil, não suporta calor nem luz. Lembro-me de uma vez em que entrei numa loja pequena de azeites na cidade de Lourmarin, no sul da França, e apontei para a moça (a dona da loja) as garrafas de um belo líquido dourado que vi na vitrine da frente, expostas lindamente ao sol. Ela me explicou que aquilo era apenas um mostruário. Aquele amarelo significava que o conteúdo não estava próprio para consumo. Muitas vezes encontrei azeite de gosto rançoso que me disseram ser frutado – quando na verdade estava como se fosse cozido pelo calor e pela luz. Costumo guardar as garrafas transparentes na geladeira e manter as latas ao abrigo da luz. Na dúvida, em restaurantes, peço o delicato e não o fruttato, pensando no vinho.

Nem sempre entendi assim esse tema. Quando estudei itologia grecoromana, fiquei impressionado com a falta de noção de Zeus, deus dos deuses. Imaginem que, num concurso entre os deuses do Olimpo, ele desafiou todos a dar um presente à humanidade (que aparentemente já existia, em situação terrível). Poseidon ou Netuno, como o chamaram os romanos, deus dos oceanos, bateu com o tridente nas ondas e fez surgir o cavalo. Atena, ou Minerva, fez nascer a oliveira. Em vez da arma de guerra, um princípio de alimento e vida. Ganhou o concurso. Zeus sabia das coisas.

ARTIGO

Matéria reproduzida da Revista Prazeres da Mesa - Novembro 2011

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NOVIDADESEXPOVINIS BRASIL 2012

MAR & MARCriada em 2003, a Mar & Mar é espe-cializada em importação e distribuição de frutas secas para todo o País. É também é a importadora exclusiva no Brasil da Casa Vinícola Zonin, uma das mais im-portantes produtoras privadas da Itália. Entre as novidades para o salão, a Mar & Mar trará o Zonin Prosecco, um re-

frescante espumante italiano. O sabor fresco e frutado facilita a combinação com qualquer tipo de alimento e aperitivo.

CASTILLA-LA MANCHAA terra de Dom Quixote é a maior pro-dutora de vinhos do mundo. Com uma vasta denominação espanhola, os vinhos da Castilla-La Mancha têm se destacado pela modernização das tradicionais bo-degas. No stand da Castilla-La Mancha, os visitantes terão a oportunidade de conversar com Quintín Villamayor, Án-

gel Prieto e Diana Granados, grandes conhecedores dos vinhos da região. Confira as vinícolas que estarão na exposição:

• Finca la Verdosa• Vihucas• Vinícola de Castilla• Vinos & Bodegas• Bodegas Verum• Bodegas Romero de Ávila• Dominio de Punctum - Organic & Biodynamic Wines• Bodegas Camino Alto• Viña Cerrón, S.L.• Finca El Refugio• Vinicola de Tomelloso• Felix Solis Avantis• Grupo Fernando Castro• Señorío del Jucar• Bodegas La Remediadora• Bodegas Vitivinos• Bodega Palarea• Bodegas Almanseñas

ART DES CAVESA Art des Caves, líder no mercado de adegas climatizadas no País e cave oficial do ExpoVinis 2012, cele-brará 15 anos de sucesso no evento. Em comemoração, serão lançadas grandes novidades. Entre elas, uma nova geração de aparelhos com re-frigeração por compressor inteli-

gente e um modelo com duas temperaturas, uma para cada compartimento.

MARE MAGNUMA grande novidade da Mare Magnum, vinícola que produz bebida de qualidade e com pre-ços acessíveis, é o moderno ver-nissage Bag-in-box. Com design inovador e arrojado, o produto é

prático para armazenagem, tem baixo custo e mantém as pro-priedades sem oxidação, mesmo após aberto. O vernissage pode ser encontrado nas variedades tintos, brancos e rosados.

EMPÓRIO SORIO

Empório Sorio é a primeira loja no Brasil vol-tada exclusivamente para a comercialização de produtos da ilha francesa Córsega. Para o evento foram selecionados sete novos rótulos das viní-colas Domaine Villa Angelli, Domaine Orenga de Gaffory e do grupo Uval – principal coopera-tiva local –, trazendo o que há de melhor e mais novo em termos de vinhos.

CÂMARA ITALIANA DO RJ

A Itália está muito bem representada no Spazio Italia do ExpoVinis 2012. São mais de 50 vinícolas de 15 regiões, como Sicília, Campânia, Sardenha e Toscana. A quanti-dade de representantes no espaço é recorde na feira e demonstra o crescente interesse dos produtores italianos no mercado bra-sileiro. Destaque para a excelência dos vi-nhos e azeites de oliva do país.

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CVRA ALENTEJOA Alentejo ilustra a evolução dos vinhos de Portugal. Com sistemas de cubas em inox e controle de temperatura, os vinhos alentejanos oferecem

uma forte exuberância aromática. Responsável pela promoção nacional e internacional dos vinhos da maior região de Portu-gal, a Cooperativa Alentejo será representada por 15 vinícolas do país no evento:

• Rocim• Monte do Álamo• Terras de Alter• Casa Agrícola Alexandre Relvas - Herdade São Miguel• João Gonçalves Gomes - Monte das Serras• Ilex Vinhos• Sociedade Agrícola do Monte Novo e Figueirinha• Herdade do Outeiro Diniz & Santiago, SA• Monte da Glória• Quinta das Arcas• Herdade dos Coteis• herdade da Malhadinha Nova• Casa de Santa Vitória• Ervideira• Adega Mayor

PIZZATOOs visitantes que passaram pelo stand da Pizzato, no ExpoVinis 2011, avaliaram e opinaram sobre a amostra do corte tinto 2008, neste ano,

conhecerão o vinho finalizado, com o mesmo nome e valor de venda. Durante o evento, a vinícola lançará também o Pizza-to Chardonnay Reserva 2011, parcela da safra amadurecida em barricas de carvalho. Como nos anos anteriores, a Pizzato apre-sentará a prévia do Chardonnay, ano 2012, ainda não filtrado.

RAVINOs visitantes do stand da importa-dora Ravin terão boas surpresas no ExpoVinis 2012. Os clientes conhece-rão os renomados rótulos vindos da Argentina, do Chile, de Portugal e da África do Sul. A empresa contará com a participação de grandes nomes da viticultura mundial, como Egon Mül-

ler, Sebastiano Rosa e Wences Gil.

UNIWINES

Considerada a quarta maior produtora de vinhos da África do Sul e a maior nas pro-ximidades da cidade do Cabo, a viníco-la uniWines estará pela primeira vez no ExpoVinis 2012. Composta por três adegas produtoras, o carro chefe da vinícola são os vinhos Meander, Ankerman e o Palesa, com selo Fairtrade (comércio justo).

MALBEC DO BRASILA vodca polonesa Wratislavia, o vinho chileno Late Harvest Vistamar, os argentinos da Vi-nícola La Riojana – especiali-zada em uva torrontes – e a li-nha espanhola Murviedro são

alguns dos lançamentos que a Malbec do Brasil apresentará no evento. A importadora está há mais de dez anos no mercado. Possui mais de 200 rótulos importados de países da Europa, da América do Sul e da Austrália.

PORTUS CALE

Premiada no TOP TEN do ExpoVinis 2011, a importadora lança dois vinhos portugueses na edição de 2012: o Quinta da Romaneira e o Quinta da Herdade. Conhecida pela im-portação dos vinhos portugueses Bacalhôa, a Portus Cale realça o consagrado Taylor’s 10 anos, além dos italianos da produtora Man-tellassi, como o Quercciolaia.

DGB

Apontada como uma das maiores produtoras inde-pendentes de vinhos e destilados da África do Sul, a DGB Vinha e Vinhos lança no ExpoVinis 2012 os vinhos Culemborg Chenin Blanc 2011 e Cape Red 2010. A inovação está nas garrafas de 750 ml que pesam apenas 340g, consideradas as mais leves já fabricadas no País e possibilitam uma redução significativa nas emissões de dióxido de carbono.

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NOVIDADESEXPOVINIS BRASIL 2012

BODEGAS NAVARRAVinhos para todos os gostos, ocasiões e adaptados aos consumidores que procu-ram novas sensações ou recordações de momentos agradáveis. Essa é a estraté-gia da D.O Navarra, que produz excelen-tes tintos, brancos, rosés e doces. Com a participação de 12 diferentes vinícolas, a D.O. Navarra promete trazer grandes inovações para o ExpoVinis 2012.

• Castillo de Monjardin• Bodega de Sarría• Bodegas Marco Real• Bodegas Ochoa• Bodegas Príncipe de Viana• Bodega Inurrieta• Tandem Bodegas

A1M INTERNATIONALEm sua estreia no ExpoVinis 2012, a A1M International traz o serviço de represen-tação de vinícolas e negócios no País e no exterior, além de analisar riscos de negó-cios entre exportadores brasileiros e im-portadores.No stand da empresa, os representantes da Domaine de Debray serão destaque.

Eles fazem parte de uma das mais tradicionais vinícolas de Bor-gonha, na França, que produz os rótulos Hautes Côtes de Beau-ne, Cromin Meursaults e Vireuils.

ZAHIL

A Zahil marcará presença no ExpoVinis 2012 com um portfólio rico e repleto de novidades. Os grandes destaques serão os rótulos dos produtores italianos da Toscana, como os vinhos de Altesino – famosos pelos Brunello di Montalcino e da Il Carbonaione. São reconhecidos como supertoscanos que apresen-tam toda complexidade e estrutura que se pode obter com a Sangiovese. A importadora terá também rótu-los de Portugal, Argentina e Chile.

INOVINIPela terceira vez, a Inovini pro-porcionará ao público novidades da divisão de vinhos da impor-tadora Aurora. Os destaques são o Bar Fuzion, inspirado nos estabelecimentos portenhos e as

apresentações de Alejandro Benitez, renomado venenciador es-panhol, especializado em servir o Jerez.

VINHOS SUL

Em sua estreia no EXPOVINIS BRASIL, a importadora Vinho Sul apresenta os rótu-los da sua parceria exclusiva com a bodega chilena Pérez Cruz. A vinícola é referência em tintos bem estruturados, que tem como características a originalidade do terroir da sub-região de Maipo Alto e um mix que alia a tradição francesa às mais modernas técnicas de vinificação.

HITS WINES

A Hits Wines está no mercado há mais de cinco anos e tem foco nos segmentos de foodservice e autosserviço on trade. A empresa lança na feira a extensão do portfólio para 70 itens, como o espumante Brut Orchestra, o vi-nho branco Sweet Diamond CosechaTempra-na e os frisantes argentinos Striptease Girl e Striptease Boy. BEIRA INTERIOR

A CVR Beira Interior é formada por vinícolas das regiões portugue-sas de Castelo Rodrigo, Cova da Beira e Pinhel.

Conhecida pela produção de vinhos brancos, tintos, rosados pa-lhetes, bem como espumantes naturais, tem uma grande varie-dade de castas, com novos aromas e sabores. Confira as vinícolas que estarão no evento:

• Quinta dos Termos• Adega do Fundão• Quinta dos Currais

• Vinhos Almeida Garret• 2.5 Vinhos de Belmonte

• Bodegas Nekeas• Bodegas Aroa• Alex. Viñedos de

Calidad• Domaines Lupier• Bodega Juan Simón

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MAISON DES CAVES A Maison des Caves, boutique de vinhos, adegas e acessórios do grupo Art des Caves, terá como principal atrativo da feira a linha de taças e copos da italiana Luigi Bormioli. Na ocasião, será apre-sentada a Thermic Glass – mé-todo utilizado na confecção dos

produtos que permite a exposição a choques térmicos sem danos. Outra atração será o vinho tinto sul-africano Beyer-skloof Synergy Cape Blend Reserve.

AROMAS DO VINHOA sommelier Daniella Romano desenvol-veu um conjunto com materiais que pos-sibilitam o reconhecimento dos taninos, da acidez, do álcool, da adstringência e da doçura dos vinhos em testes gustati-vos.O conjunto é composto por caixas de aromas do vinho com seis, 15 e 54 aro-

mas, box de defeitos do vinho com 12 odores, vela aromáticas, quiz com 108 cartas e caixas de madeira personalizadas.

MONTE NOVO E FIGUEIRINHA

Com capacidade de armazenagem de 1,3 milhões de litros de vinho anual, a Socieda-de Agrícola do Monte Novo e Figueirinha vem ao ExpoVinis 2012 pela Cooperativa do Alentejo. São três rótulos em destaque: Amnésia Tinto e Amnésia Branco, Reserva do Comendador Leonel Cameirinha e Es-pumante Figueirinha Bruto.

ABFLUG

A aposta da Abflug para a 16ª edição do Ex-poVinis é a inovação para mudar a dinâmica do mercado nacional. A estratégia é tornar o vinho cada vez mais parte da cultura dos brasileiros. A empresa relança a marca chi-lena Undurraga no Brasil e apresenta ao mercado um novo rótulo da linha Yello-wTail, australiano que promete inaugurar um segmento de vinhos no Brasil.

ENOBRASIL A empresa especializada na fabricação de equipamentos enológicos participa pela primeira vez no ExpoVinis Brasil. Na feira, apresenta o aplicador de selo fiscal Proselo, criado pela Enobrasil para colar o selo na garrafa de vinhos. Outro desta-que será o Projeto Vinícola, que oferece ao cliente a oportunidade de se tornar

um enólogo e projetar a própria vinícola.

CANTUA importadora marca presença no ExpoVi-nis Brasil com um vinho inédito e único: Es-sential Limited Edition, um tinto elaborado pelo blogueiro André Rossi em parceria com a enóloga argentina Susana Balbo. A Cantu conta com um espaço exclusivo para as bor-bulhas, com os rótulos Pommery e Heidsieck, da Maison Pommery, e Valdobbiadene e Co-negliano La Pieve, da vinícola Mioneto. Além disso, será apresentado o Ventisquero, um su-per premium Herú, 100% Pinot Noir.

CASA VALDUGA

As novas linhas de categoria premium são os principais rótulos apresentados pela Casa Valdu-ga no ExpoVinis 2012. Os enólogos João Valdu-ga e Daniel Dallavalle, eleito o enólogo do ano pela Associação Brasileira de Enologia, estarão no stand da Casa Valduga. Eles apresentam os vinhos Leopoldina, Identidade e Raízes, além de ícones como o espumante 130.

BODEGAS DEHESA DE LUNA

Considerada uma das adegas mais bem admi-nistradas da Europa, a Dehesa de Lusa traz ao Brasil dois renomados rótulos: Dehesa de Luna e Dehesa de Luna TEMPRANILLO. Os vinhos foram feitos em tanques de inox, com temperatura controlada, e possuem aro-mas intensos, uma característica dos vinhos da adega espanhola.

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NOVIDADESEXPOVINIS BRASIL 2012

ACAVITISA Associação Catarinense de Produ-tores de Vinhos Finos de Altitude reuniu uma equipe de enólogos, co-mandada pelo pesquisador da Em-brapa Mauro Zanus, para analisar os rótulos catarinenses que deverão ser lançados no mercado nacional neste ano. As bebidas só recebem o selo de

qualidade da Acavitis se passarem pela aprovação da equipe. A maioria dos rótulos dos produtores relacionados é de safras re-centes e será lançada no ExpoVinis 2012.

• Vinícola Casa Pisani• Quinta da Neve• Vinícola Santo Emílio• Vinícola Santa Augusta• Vinhedos do Monte Agudo• Sanjo Vinhos

CONCHA Y TORO

Eleita a marca de vinho mais admirada do mundo, a Concha y Toro retorna ao ExpoVinis com grandes novidades. A tradicional marca Casillero del Diablo prestigia o evento com o Casillero del Diablo Late Harvest 375 ml e o Casillero del Diablo Reserva Privada Sauvignon Blanc. Na linha Trivento Reser-ve, a atração é a chegada da versão PinotNoir. A safra 2008 do ícone Don Melchor é outra novidade da marca.

SALTONA Vinícola Salton faz dois grandes lança-mentos no ExpoVinis 2012. O primeiro é o Projeto Gerações, uma homenagem aos integrantes da família Salton. O pri-meiro rótulo criado é o espumante Sal-ton Gerações Antônio Domenico Salton. A outra novidade é a segunda edição do vinho Salton Gamay, com rótulo exclusi-

vo, desenvolvido pelo artista plástico, Gustavo Rosa. As safras 2011 dos vinhos Salton Virtude Chardonnay e Salton Volpi Pi-not Noir completam a mostra.

ADEGA ALENTEJANAA tradicional importadora de produtos portugueses no Brasil oferece mais de 150 rótulos de vinhos, azeites, cervejas e alimentos de Portugal. Neste ano, os visitantes do stand da Adega Alentejana podem degustar vinhos, azeites e cerve-jas. O destaque é a presença de Jorge Se-rôdio Borges, eleito o Enólogo do Ano

pela Revista Wine. Produtores internacionais da região tam-bém participam do evento.

FULL FITCaixas para vinhos, adegas termoelétri-cas, champanheira Orbit, estojo em ma-deira com acessórios para vinho, cooler redondo rolhas, jogos decanter, taças de plástico e cristal são alguns dos exclu-sivos acessórios que a Full Fit exibe no ExpoVinis Brasil. A empresa representa grandes marcas mundiais com exclusivi-

dade sobre a distribuição.

VINÍCOLA HIRAGAMIA 16ª edição do ExpoVinis será palco para o lançamento da Vinícola Hiragami, em-presa nacional comandada por dois irmãos de origem japonesa. Após anos de estudo, eles implantaram o vinhedo para cultivo comercial. Os vinhos são provenientes das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Sau-vignon Blanc, cultivadas em altitude.

• Vinícola Kranz• Vinícola Hiragami• Villaggio Grando• Quinta Santa Maria• Vinícola Suzin • Villa Francioni

BODEGASA Bodegas Selecionadores de Vinhos apresentará toda a linha dos vinhos da chilena Casas del Toqui. Da argentina Las Per-dices chega o Malbec Reserva

Gran Campeao Vinus 2011. Com os albariños top espanhóis, Jose Estevez da Viña Almirante abrirá seus Pionero, 91 pts no Guia Penin. Adrian Barberis lançará o novo Finca la Daniela Reserva. O público poderá degustar ainda as novidades da ar-gentina Finca la Anita e do espanhol Honorio Rubio.

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VINHOS VINEM

Estreando no Brasil com o nome Vinem, a tra-dicional vinícola espanhola Esteban Martín aposta no mercado nacional e traz a mais alta qualidade de produção. Atenção especial para o lançamento de dois vinhos exclusivos: VINEM Branco e VINEM Tinto Reserva, com paladar marcante em tintos estruturados, intensos e frutados. No Brasil a representação exclusiva é feita pela Vitha Assessoria Internacional.

UBIFRANCE BRASILO Espaço França, comandado pela Ubi-france, traz ao ExpoVinis Brasil 54 con-sagradas empresas francesas, originárias de numerosas regiões vinícolas do país como Bordeaux, Beaujolais, Champag-ne, Corse, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Rhône. A grande novidade é o Tasting Master Class, um novo espaço

exclusivo de encontro e interação para os profissionais do setor. Nele, serão feitas degustações e palestras sobre as diferenças das regiões produtoras de vinho na França, ministradas pelo crítico Aguinaldo Zackia Albert.

VINÍCOLA AURORA

A cada ano, a Aurora aumenta sua presença no ExpoVinis. Nesta edição, serão lançados três ró-tulos: o Aurora Chardonnnay de Pinto Bandeira, primeiro vinho com Indicação de Procedência; o Aurora Reserva Merlot, que marca a volta da incorporação do top de linha com essa variedade tinta; e o Aurora Millésime Cabernet Sauvignon da safra 2009, vinho elaborado exclusivamente em anos de safra excepcional. A vinícola fará tam-bém uma palestra na Sala de Degustação.

VINÍCOLA VILLA FRANCIONISeguindo o fundamento de elaborar vi-nhos elegantes com amor e arte, a vi-nícola Villa Francioni apresenta doze rótulos. Eles estão distribuídos em três linhas de produtos que incluem os vinhos tintos, brancos, roses e espumantes, além do vinho de sobremesa Colheita Tardia. Durante o evento, será realizado o pré-

-lançamento do licoroso VF Tinto.

COURMAYEUR DO BRASILA nova linha de vinhos Acclamé será lan-çada no ExpoVinis Brasil 2012. Elabora-da pela Courmayeur, eles têm um versá-til fechamento screwcap e garrafas com o selo ECOVA – ecologicamente corretas. O conjunto é composto por Merlot, Ca-bernet Sauvignon, Chardonnay e um Demi-Sec, resultado do corte das varieda-des Merlot e Cabernet Sauvignon. Todos

os vinhos são jovens, leves, frutados e representam as caracte-rísticas típicas de cada categoria.

CARDÁPIO ITÁLIAEstreante no EXPOVINIS BRASIL, a importadora de enogastronomia italiana apresentará um “cardápio” com 150 itens diferentes. Com foco em artigos artesa-nais, produzidos por pequenos e médios produtores de diferentes regiões italia-nas, a Cardápio Itália destaca os itens orgânicos, preservando sempre as tradi-ções de cada região.

CÁLIXO grupo Decanter escolheu o ExpoVinis para lançar a Cálix, uma nova importadora com um catálogo de vinhos diversificado e de alta qualidade, como Be-negas Lynch Mertage 2006, Chianti Classico Riser-va 2007, Lírica Brut e Straccali. O grupo apresenta também a Vinícola Herman, que produz vinhos na região de Pinheiro Machado, no Rio Grande do Sul, e hoje conta com a Quinta da Neve de São Joaquim.

DOMNO BRASILEspecializada na produção e na impor-tação de vinhos de qualidade, a Domno Brasil apresentará os renomados vinhos franceses de Antoine Moueix. A empresa levará destaques de sua linha de impor-tação: os vinhos portugueses e os exclu-sivíssimos vinhos de Quintas: Quinta do Boição Special Selection Touriga Nacio-

nal (edição limitada), Quinta São João Batista Special Selection Touriga Nacional e Quinta São João Batista Reserva Syrah.

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NOVIDADESEXPOVINIS BRASIL 2012

DEL MAIPOPara aproximar os visitantes dos itens comercializados, a Del Mai-po levará ao evento representan-tes de todos os vinhos importa-dos pela empresa. Os rótulos das mais respeitadas regiões produ-toras do Novo e Velho Mundo

estarão representados no evento. Os destaques são os vinhos de regiões consagradas, como Bordeaux, Rioja, Cariñeña, Del Duero, Limary Valley, vinhos fortificados, rosés, cognacs, pis-cos, frutos do mar em conserva, azeites especiais e muito mais.

MIOLO

A Miolo Wine Group preparou três novi-dades da linha de vinhos de luxo. O Tan-nat Vinhas Velhas e o Testardi Syrah são artesanais, produzidos pelo processo de fer-mentação integral – sistema utilizado nos grandes châteaux da França. Já o Alvarinho, primeiro varietal branco de casta portugue-sa da Miolo, tem origem em vinhedos do Projeto Seival Estate. Além desses, serão lançados oito novos rótulos entre brancos, tintos e espumantes.

PLUSLINK – SPIEGELAUA tradicional cristaleira alemã Spiegelau, representada no Brasil pela Pluslink, es-tará presente no evento para provar que existe um tipo de taça para cada vinho. A linha Hybrid, uma fusão da Willsber-ger Collection e Authentis, será o grande destaque do evento. Serão apresentadas ainda taças da linha Vino Grande e Soi-

rée, em caixas de presentes, além de uma linha completa de bar. Todas as taças poderão ser adquiridas com preços especiais.

TECNOMALASComprou bons rótulos de vinhos no ex-terior e não sabe como transportá-los ao Brasil? No ExpoVinis 2012, a Tec-nomalas apresentará malas (winecases) super-resistentes, desenvolvidas especial-mente para o transporte de vinhos. Com opções para até 15 garrafas de tamanhos diversos, o acabamento interno das malas

proporciona maior proteção.

COOPERATIVA VINÍCOLA GARIBALDI

O suco de uva Garibaldi Supreme, com for-mulação 100% natural, será apresentado ao público do salão ExpoVinis Brasil. Nas versões tinto – elaborado com uvas Bordô, Isabel e Concord – e branco – com a uva Ni-ágara Branca –, o suco Garibaldi é uma bebi-da Premium. Pode ser comparado ao vinho tinto quanto aos benefícios para a saúde.

VINÍCOLA BASSOEm homenagem ao jeito alegre e des-contraído do brasileiro, a vinícola Basso criou a Monte Paschoal Virtus. Nasceu como uma linha de vinhos jovens, com preços superacessíveis. No ExpoVinis 2012, o visitante poderá conhecer, em primeira mão, os vinhos brancos, tintos e rosés dessa linha.

SUR VALLES

Representante de quatro distintas vinícolas chilenas, a SurValles estreia no ExpoVinis com uma ampla variedade de vinhos. Os visitantes terão a oportunidade de conhecer vinhos da Viña Requingua, Viña Tunquelén, Viña Alto Roble e Viña Ralco.

FENADEGASA Federação Nacional das Adegas Cooperativas de Portugal marcará presença no ExpoVinis com cinco vinícolas, que pretendem expandir os negócios no Brasil.

• Adega da Vermelha crl• Adega de Cantanhede• Caves Vale do Rodo• Pegões• Vercoope

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29EXPOVINIS BRASIL MAGAZINE • Nº 1 • ABRIL 2012 | www.expovinis.com.br |

CIBEALQuem visita o espaço da Cibeal pode co-nhecer os rótulos da renomada Cantine Riondo, localizada na região de Monteforte D’Alpone, na Itália. O grande destaque é o Ispritz, drinque criado na região de Veneza à base de vinho, água com gás e bitter. Ser-vida com gelo e uma fatia de laranja, a be-bida já é sucesso na Europa e nos Estados Unidos. O prosseco SpagoRiondo e o vinho Amarone Della Valpolicella Palazzo Dei Signori são marcas que o público também pode degustar.

WINES OF CHILERepresentando o país que mais exporta vinhos para o mercado brasileiro, a Wines of Chile trará um exclusivo Wine Bar. Nele estarão os tradicionais e os novos vinhos de regiões e

terroirs, como Elqui, Limarí, Aconcágua, e Cachapoal. No stand da associação, os especialistas Marcelo Copello e Arthur Aze-vedo conduzirão os tastings temáticos. Foi reservado um espaço para negócios, que permitirá a um grupo de vinícolas chilenas buscar importadores no Brasil.

VINÍCOLA DIONYSOS

Pela primeira vez no ExpoVinis Brasil, a viníco-la grega Dionysos apresentará mais de 30 rótulos entre brancos, tintos, rosés e fortificados. O gran-de destaque para a feira é o Inomelo, vinho bran-co de sobremesa, uma iguaria com cepas originais da Grécia (Muscat, Moschofilero e Roditis). Além das bebidas, o público poderá degustar azeites extra-virgens gregos da empresa Renieris Olive Oil.

VINÍCOLA ANTONIO DIASCom uma arquitetura voltada para a produção de vinhos de boutique, a vinícola é construída em pedras de basalto, que mantêm uma tem-peratura amena e constante. Para o ExpoVinis 2012, a empresa bra-

sileira apresentará ao mercado quatro novos rótulos: Antonio Dias Merlot 2010, Antonio Dias Pinot Noir 2011, Antonio Dias Rosé 211 e Antonio Dias Mistela.

IMPORTADORA ÉPICE

Durante o evento, a importadora apresentará o Bar C02, espaço dedicado à degustação de espumantes. Os destaques serão os da Viña Tarapacá e os da Viña Mar, recém-chegados ao Brasil. Os espuman-tes portugueses Raposeira e Murganheira também poderão ser apreciados, além de uma cava de pro-dução limitada da Bodegas Muga, de Rioja.

ROBINSON & SINCLAIRCom representantes nos Estados Unidos, Hong Kong e África, a fonte principal da empresa são os vinhedos premium da Áfri-ca do Sul. Possui vasto portfólio de distri-buidores e importadores em todo o mundo. A Robinson & Sinclair representa 16 ex-

clusivas propriedades de vinhos sul-africanas.

WINES OF ARGENTINADiversidade de varietais define a partici-pação do grupo argentino no evento. Se-rão 24 adegas, cada região com sua estre-la. A Patagônia apresentará o Pinot Noir; da região do Cuyo, o Malbec e Syrah; e do Norte argentino, o Torrontés. Serão mostrados também blends e espumantes. No espaço da empresa, o público conhe-

cerá ainda o Wine Institute, escola de formação vitivinícola, que organizará degustações às cegas de varietais.

DOM CÂNDIDOOs grandes lançamentos da vinícola serão dois ti-pos de vinhos da linha Estrellato: tinto suave fino, um vinho jovem e elaborado a partir do corte das uvas Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvig-non, e o tinto Tinto Seco Fino, um vinho encor-pado e produzido a partir do assemblage das uvas Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon.

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NOVIDADESEXPOVINIS BRASIL 2012

W&W WINEPara o ExpoVinis deste ano, a W&W Wine apresentará a exclusiva linha de vinhos italianos da Cantine Leonardo da Vinci e da Cantina di Montalcino. O des-taque fica por conta do Brunello, um dos vinhos mais famosos no mundo, produ-zido em Montalcino, no sul da Toscana. Já a linha Selezione Da Vinci, será repre-sentada pelo moderno Chianti Leonardo.

BODEGAS PINORD

Dentre seus variados rótulos, a vinícola espanho-la destacará os vinhos do Priorat: +7, Balcons e Closdel Mas, no ExpoVinis Brasil. A produção é limitada e diferenciada pelas características propor-cionada pelo terroir. A Bodegas Pinord, que fabrica mais de 5 milhões de garrafas por ano, é conhecida pela elaboração do primeiro frisante espanhol. Na mostra, haverá ainda vinhos das regiões de Pene-dés, Cavas e Ribera del Duero.

PRIMA VINHOSPara marcar presença no ExpoVinis, a importadora lançará o prêmio Mulher Sommelier Brasileira do Ano (WLA Brasil). Com o lema “A mulher, a terra, o vinho”, o projeto valorizará o papel femi-nino na produção, divulgação e degusta-ção do vinho. O público poderá saborear uma diversidade de rótulos da Sícilia,

com uvas inéditas no Brasil. Também estarão disponíveis o vi-nho de meditação Malvasia, conhecido como néctar dos deuses, e o famoso Prosecco Valdobbiadene, da região real do prosecco.

CAPE DIAMOND WINES

Com bebidas 100% originárias do vale de Lutzville, na Cidade do Cabo, a Cape Diamonds retorna ao ExpoVinis com os renomados vinhos sul-africanos. A linha nobre Diamond Collection, os frutados da Cape Elephant e as castas nobres da Lutzville serão os grandes destaques deste ano, com embalagens mais leves, derivadas de fontes sustentáveis

VIÑA APALTAGUA

Sucesso de vendas no Brasil, a Vinã Apaltagua trará ao evento os vinhos produzidos nas regiões viní-colas mais famosas do Chile. Da adega Apaltagua, serão destacados os vinhos das linhas Gran Verano e Apaltagua, além da Pacifico Sur e da adega Tu-tunjian.

OBRA PRIMA IMPORTADORA

Quem visitar o espaço da importadora degustará vinhos franceses da típica adega da Borgonha, Cot-tin Freres. Ainda poderão conferir o lançamento do Domus Dei, da Rioja espanhola. Além disso, a Obra Prima apresentará o Catálogo 2012.

SOUL VINE A empresa trará ao evento três vinícolas italianas de Piemonte: Josetta Saffirio,Bosco dei Ricci e Azienda Agricola Ricci. Os vi-nhos Barolodocg, Langhe Neb-biolo, Barbarossa Barbera, Alna

Rosso Langhe e El Matt Bonarda serão alguns dos destaques.

OVERHEX VINHOS INTERNATIONAL

As variedades das uvas da região de Cape Winelands, na África do Sul, estarão na mostra da Overhex Vinhos.

Com uma grande oferta de rótulos a granel, a empresa inves-te na criação de marcas próprias para compradores individuais (BOB). Cinco renomados rótulos serão apresentados ao público: Balance, OstrichLanding, Whalepod, Cape Zebra e Soulo.

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ROCIM

Participante do ExpoVinis pela CRVA Alentejo, a Rocim lançará a colheita de 2009 do vinho tinto Mariana. Inspirado na história de amor entre uma freira e um galante militar francês, o vinho regio-nal alentejano tem varietais de Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Trincadeira.

GOVERT WINESA Govert Wines tem experiência na exportação de vinhos e sucos gasosos de uvas 100% puro. For-nece vinhos a granel e engarrafa-dos em grandes volumes, de di-ferentes adegas da África do Sul.

Don Morris Cape, Lord Mayor First Class, Perfect Wisdom Vintage Reserve, Pegalle e D’ Hero’s Fine são algumas das no-vidades que a empresa apresentará ao mercado brasileiro.

ZIMMERMANN - GRAEFF & MÜLLER

Conhecida como ZGM, a adega alemã tem uma grande variedade de rótulos. Além dos vinhos do Velho Mundo, a ZGM apre-sentará vinhos da Argentina, da Austrália, do Chile, dos Estados Unidos e da África do Sul. Outros destaques serão os coque-téis engarrafados, prontos para beber, e uma seleção de bebidas para o inverno.

MAGNUMNomes importantes do mundo do vinho estarão no espaço da importadora. A enóloga italiana Maddalena Pascua (que faz o Amaro-

nes Musella), o português Edmar Monteiro (dono da viníco-la Piorro no Douro) e proprietários de adegas chilenas já têm presença confirmada no evento. Rafael Tirado, da Laberinto, apresentará o vinho Sauvignon Blanc 2011, escolhido o melhor branco do Chile no Guia Descorchados 2012.

SICILIANESS A importadora especiali-zada em vinhos e comes-tíveis italianos contará com participação espe-cial de Luca Gardini,

eleito pela WSA sommelier campeão do mundo em 2010. Ele fará degustações e harmonizações da linha Franciacorta, da vi-nícola Le Marchesine. A Sicilianess mostrará também ao pú-blico os principais produtos das adegas Tarucco, Manicardi e Cantine Due Palme

PERICÓ

Marcada pela inovação tecnológica nos vi-nhedos, a Pericó trará os consagrados vinhos e espumantes que produz ao ExpoVinis 2012. Confirmando a força do mercado no Brasil, os rótulos Plume Chardonnay, Basaltino Pinot Noir, Taipa Rosée Vigneto Sauvignon Blanc serão o carro chefe da vinícola.

SOL CRETA

A empresa traz para o Brasil a premiada linha de azeite de oliva Terra Creta. Com processo de pro-dução realizado na Grécia – desde a colheita até o envasamento – o azeite da marca possui baixa acidez e sabor acentuado. As azeitonas cultivadas são do tipo Koroneiki e crescem na região de Kolymvari, reconhecida mundialmente pela excelência em azei-tes do tipo extra virgem.

THE ROLLAND COLLECTIONA Rolland Collection está presente pela primeira vez no evento. Com a comercialização de todos os produtos do famoso enólogo francês Michel

Rolland, a empresa apresenta um gama de vinhos, como os franceses Ch. Le Bon Pasteur, Ch. Bertineau Saint Vincent, Ch. Rolland Maillet, Ch. Fontenil; os argentinos Val de Flo-res e Mariflor; e o sul- africano Bonne Nouvelle.

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NOVIDADESEXPOVINIS BRASIL 2012

CVR LISBOAO público poderá conhe-cer algumas vinícolas que fazem parte da Co-missão Vitivinícola da Região de Lisboa.

• Casa Santos Lima - Companhia das Vinha• Quinta do Sanguinhal• DFJ• Quinta do Pinto• Félix Rocha• Quinta do Convento da Visitação• Adega Coop. Arruda dos Vinhos

PROMENDOZA

A Fundación Promendozavem virá ao Brasil com os produtores da província de Mendoza em bus-ca de oportunidades de negócios.

• Budeguer• Carmine Granata• Domados• Finca Amalia• Finca Reiquehue• Gouguenheim

• Bodega Iacarini• Los Clop• Mainque• Margot• Pequeña Bodega

• Santa Cecilia

• Trapezio• Vinecol• Viniterra

CAMPBELL MEYER & COMPANY AMERICAS

Criada para atender o mercado latino americano, a empresa é dedicada ao en-velhecimento, blending e engarrafamento de destilados finos. Possui linha própria de envasamento e locais de armazena-gem na Escócia. No evento, a Campbell Meyer &Co. apresentará produtos ex-clusivos como Bonnie & Clyde Scotch

Whiskey, Barlcay’s Scotch (3 e 12 anos), Mcivor Finest Scotch whiskey (5, 12, 17 e puro malte), Ron Fortuna 8 Anos Anejo Rum e Speaker Vodkaand Gin, entre outros.

ITALIAN FOOD AND BEVERAGECom o objetivo de fornecer às empre-sas italianas o know-how e as informa-ções necessárias para operar efetiva-mente no Brasil, a Italian Food and Beverage é um projeto de integração comercial e de iniciativas empresa-riais. Para o ExpoVinis 2012 virão as participantes Acetaia Dodi, Cantine-

4Valli, Casali Viticultori, Distillerie Moccia, Faled Distille-rie e Pastificio Andalini, com uma diversidade de produtos, como o tradicional vinagre balsâmico Modena, licores, des-tilados, massas e, claro, vinhos italianos.

HERDADE SÃO MIGUELOs vinhos que serão apresentados possuem uma boa concentração, elegância e são bem aromáticos. Com uma produção sustentável, a empresa recicla 70% da água utilizada, além de ter plantado mais de 50 mil árvo-res. A vinícola lançará a nova safra do best--seller Ciconia, um vinho alentejano jovem produzido a partir das castas Aragonez, Touriga Nacional e Syrah.

IBRAVINCom a participação de 17 viníco-las, o Instituto Brasileiro do Vinho promoverá uma seleção de vinhos e espumantes nacionais para serem degustados e harmonizados.

• Vinícola Antonio Dias• Vinícola Basso• Boscato Vinhos Finos• Vinícola Garibaldi• Vinícola Courmayeur• Quinta Don Bonifácio• Vinícola Don Guerino• Dunamis• Gran Legado• Guatambu Estância do

Vinho

• SOZO - Vinhos Finos de Altitude

• Vinícola Dom Cândido• Don Abel• Casa Venturini Vinhos e

Espumantes• Dal Pizzol• Perini• Valmarino

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33EXPOVINIS BRASIL MAGAZINE • Nº 1 • ABRIL 2012 | www.expovinis.com.br |

HMO WINEA HMO Wine estreia no Brasil com a comercialização de uma gama de produtos relacionados ao mundo do vinho e do azeite, serviços de formação profissio-nal, consultoria e eventos. A em-presa terá franquias em todo o território nacional. Os grandes

lançamentos serão o moscatel FAVAÍTO 60 ml, sucesso de venda em Portugal, e a Kopke Vinhas Velhas 2008. O enólogo e diretor técnico da HMO, Paulo Fiúza, coor-denará a desgustação dos produtos, que será conduzida pelo enólogo da Kopke, Francisco Gonçalves. QUINTA VALE DO ARMO

Com um portfólio de vinhos premiados em con-cursos nacionais e internacionais, a adega portu-guesa Quinta Vale do Armo destaca os vinhos Valle Zangão branco e o Valle Zangão tinto para o ExpoVinis. Além desses rótulos, a empresa produz a linha Vila Jardim. Entre os melhores estão o Vila Jardim Tinto Escolha, já com algum estágio em barricas, o espumante Vale do Armo e o azeite virgem extra Vale do Armo.

THE WINE SCHOOLA The Wine School dedica-se à formação de profissionais do mundo dos vinhos, dos licores, dos destilados e também de apreciadores e enófilos. Representan-te do Wine & Spirit Education Trust - WSET® no Brasil, no Chile e na Co-lômbia, a escola apresenta uma excelente carta de cursos no ExpoVinis. Divididos

em três níveis, os cursos são “a porta de entrada” para o Master of Wine, a graduação mais cobiçada no mundo do vinho. No Brasil, o título pertence somente a Dirceu Vianna Junior, dire-tor acadêmico da escola.

JF HILLEBRANDNa área de criação de tecnologias voltadas para o vinho, o grupo JF Hillebrand desenvolveu o VinLi-ner, uma película protetora feita de polietileno e alumínio. Ela reveste o interior dos containeres durante o transporte e a logística, protege contra a radiação e as mudanças

térmicas que podem ocorrer a bordo nos navios, no embarque aéreo ou nos terminais portuários. Além do transporte de porto a porto, são oferecidas estruturas locais para coletas e consoli-dações das cargas de diferentes vinícolas.

VINISSIMOA Vinissimo participará do ExpoVinis pela segunda vez. Serão 18 vinícolas para o maior stand de importadoras da feira. Durante o evento, serão apresentados mais de 210 rótulos, divididos em vinhos da Itália, de Portugal, da Austrália, da Espanha, do Chile, da África do Sul, da Argentina e da França. As marcas

serão representadas pelos seus produtores, enólogos ou direto-res de exportação. O enólogo António Saramago, eleito como o melhor enólogo português pela Wine Master Challenge, será um dos convidados do espaço.

OW INTERNATIONAL BRANDS Dedicada exclusivamente ao comér-cio internacional de vinhos e azeites, a empresa portuguesa apresentará os vinhos tintos Paço dos Falcões Grande Escolha 2009, Fuscaz 2008

e três rótulos da linha Herdade Fonte Paredes. As grandes no-vidades para o evento serão os azeites Quinta do Mingas Reser-va, com blend produzido exclusivamente para o paladar do con-sumidor brasileiro, e Cabeço das Nogueiras Premium, vencedor de grandes concursos.

VIÑEDOS ERRAZURIZ OVALLE O grupo chileno apresentará ao público diferentes linhas de vinhos. Os destaques são Canto de Flora, Panul, Veo, Tricyclo, Alto Tierruca, Panilonco, Marchigüee Mahuida. Além desses rótulos, os visi-tantes poderão degustar os vinhos de diferentes países, como Japão, México, Rússia, Uruguai e Grã-Bretanha.

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34 | EXPOVINIS BRASIL MAGAZINE • Nº 1 • ABRIL 2012 | www.expovinis.com.br

INFORMAÇÕES SOBRE O EVENTOENTRADAProfissionais do Setor (Dia 24 / 13h - 21h • Dia 25 / 13h 21h • Dia 26 / 13h - 20h)Consumidor Final(Dia 25 / 17h 21h • Dia 26 / 17h - 20h)

ENTRADA GRATUITASerá concedida apenas para os profissionais que comprovarem o exercício da atividade.

CONSUMIDOR FINALINGRESSO: R$ 50,00O ingresso do visitante dá direito à uma taça de cristal alemã especial para degustação da marca Spinguelau.

ANTECIPE-SE E COMPRE O SEU INGRESSO PARA O EVENTO NO SITE WWW.EXPOVINIS.COM.BR

LOCALIZAÇÃO

ESTUDANTESEstudantes de Gastronomia, Turismo, Nutrição e Enologia terão acesso ao evento mediante pagamento de R$ 25,00 (SEM DIREITO A TAÇA).Para compra de meia-entrada, o estudante deverá apresentar comprovante de matrícula da instituição de ensino.

NÃO ACEITAREMOS CARTEIRINHA DE ESTUDANTE.

PROIBIDA A ENTRADA DE MENORES DE 18 ANOS.

HOSPEDAGEM E TRANSPORTEA organização negociou tarifas especiais com a rede hoteleiras e companhias aéreas para os visitantes do ExpoVinis Brasil 2012. Para isso, basta entrar em contato com a agência de turismo oficial do evento, a SEASON Event Travel - (+ 55 11) 3078.8446 www.season.tur.br

Revista Oficial Copo Oficial

Apoio

Adega OficialCia. Aérea Oficial Organização

R. Otoniel Mota, nº 44 | Jardim Paulista 014133-040 / São Paulo - SP

www.exponor.com.br

Patrocínio

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35EXPOVINIS BRASIL MAGAZINE • Nº 1 • ABRIL 2012 | www.expovinis.com.br |

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