Estudo químico da fração em diclorometano de

Nectandra pichury-major Nees.

ALVARES, S. R. Programa de Iniciação Científica em Ciências Farmacêuticas – Faculdades Metropolitanas

Unidas – São Paulo.

Realizado nos laboratórios do Departamento de Ficologia do Instituto de Botânica

de São Paulo, sob a coordenação do Profº Me. Fernando Pípole – e-mail:

fpipole@yahoo.com.br

RESUMO: Conhecida popularmente como pichuri graúdo, noz moscada do Pará e canela branca,

Nectandra pichury-major Ness é uma planta da família Lauraceae atualmente composta por 52

genêros e aproximadamente 3000 espécies. Este grupo está amplamente distribuído em países de

clima tropical e subtropical sendo predominante no sudeste da Ásia e no Brasil. O gênero

Nectandra é o mais representativo da família e a diversas espécies deste gênero têm sido

atribuídas inúmeras atividades farmacológicas, tais como: antitumoral, antiinflamatória,

antifúngica, antimalárica entre outras.

Esta família é constituída principalmente por óleos essenciais do tipo terpenóides e a este

composto têm sido atribuído as atividades citadas acima. Sabendo-se que não existem estudos que

atestem a atividade biológica desta espécie, procurou-se neste trabalho, primeiramente fazer a

extração de óleo essencial presente nas sementes e executar testes antibacterianos. Para tanto se

utilizou o óleo essencial extraído das sementes moídas através do processo de destilação por

arraste de vapor, com auxílio de equipamento de Clevenger como recomendado na Farmacopéia

Brasileira.

Palavras-chave: Nectandra, atividade antibacteriana, óleos voláteis, sementes, fitoquímica,

pichuri.

ABSTRACT: “Chemical study of the fraction of dichloromethane Nectandra pichuri-major

Ness.” Popularly known as coarse pichuri, nutmeg and cinnamon Para white Nectandra pichury-

major Ness is a plant family Lauraceae currently consists of 52 genera and approximately 3000

species. This group is widely distributed in warm tropical and subtropical being predominant in

Southeast Asia and Brazil. The genus Nectandra is the most representative of the family and

several species of this genus have been assigned numerous pharmacological activities such as

antitumor, anti-inflammatory, antifungal, antimalarial and others.

This family consists mainly of essential oils and terpenoids like this compound have been

assigned the activities mentioned above. Knowing that there are no studies proving the biological

activity of this species, it was this work, first make the extraction of essential oil present in the

seeds and antibacterial tests run. For that we used the essential oil extracted from the crushed

seeds through the process of steam distillation by drag with the aid of equipment Clevenger as

recommended in the Brazilian Pharmacopoeia.

For antibacterial activity, two pathogenic bacteria were tested in a culture in petri dishes and

different concentrations of essential oil of Nectandra pichury Major-Ness. It was demonstrated

activity of essential oils against Escherichia coli (Gram-negative bacteria) and Staphylococcus

aureus (Gram-positive), using as the control of doxycycline hydrochloride.

Keywords: Nectandra, antibacterial activity, volatile oils, seeds, phytochemistry, pichuri.

INTRODUÇÃO

Na obra Flora Brasiliensis que foi produzida entre 1840 e 1906 e, que contém uma breve

descrição de 22.767 espécies descritas em suas 10.367 páginas distribuídas em 15 volumes, a

Nectandra pichury-major Ness é brevemente descrita em idioma galeno, tendo também uma

gravura adicionada à obra que dá idéia da estrutura da planta com suas folhagens e sementes.

(Figura 1 e 2)

O saber popular tradicional possui uma ampla farmacopéia natural de interesse

acadêmico, visto que o conhecimento que se tem sobre as plantas comumente utilizadas pela

população que a elas recorrem, tem tido ao longo do tempo e gradualmente, comprovação

científica de sua eficácia, habilitando o seu uso pela sociedade industrializada.

Muito já se tem estudado sobre várias plantas de uso medicinal popular, geralmente as

arbustivas e as ervas. Mas a Nectandra pichury-major Nees é uma árvore da família das

Loraceaes com potencial para estudos mais detalhados e com promessas de bons resultados.

Figura 1 - Vol. V, Part II, Fasc. 41 – Coluna 265

– 266 – publicado em 15-Mai-1866.)

Figura 2 -Vol. V, Part II, Fasc. 41 – Prancha 95 –

publicado em 15-Mai-1866.)

MATERIAL E MÉTODOS

As amostras vegetais

As sementes de Nectandra pichuri-major Nees foram adquiridas através do comércio

eletrônico na internet. Acompanhadas de laudo técnico proveniente da SantosFlora Comércio de

Plantas Ltda., atestando sua identificação botânica, assim como alguns princípios encontrados.

Tabela 1.

Nome científico (gênero/espécie) Nectandra pichuri - Nees

Identificação botânica Nectandra pichuri - Nees

Família Lauraceae

Parte utilizada Sementes

Método de secagem Ao sol

Origem Brasil

Lote PICG01/0210

Características organolépticas e identificação

macroscópica e microscópica.

Sementes com dois lobos denominados

favas, oblongos e de cor escura. Odor forte.

Sabor acre e picante, se assemelha a noz

moscada.

Teste de pureza e integridade. Umidade: 10% (Max. 16%)

Cinzas totais: 0,6% (Max. 8,0%)

Cinzas insolúveis: 0,2% (Max. 6,0%)

Análise de princípios ativos e/ou marcadores. Teor de óleo: 2,0% (Mín. 0,3%)

Teor de taninos: 2,0% (Esp.min. 3%)

Manufatura e validade (mês/ano) 02/2010 – 02/2013

Tabela 1

Preparo e extração do óleo essencial

As sementes em estudo foram pesadas antes da trituração na quantia exata de 500g. Foi

utilizado um moedor de bolas para triturar a amostra. Após moídas as sementes, foi reservado a

quantia de 250g para eventual repetição dos testes, e apenas 250g foram submetidos a extração

em aparelho de Clevenger para determinação do teor de óleos voláteis em drogas vegetais pelo

processo de destilação por arraste de vapor, conforme descrito e recomendado na literatura

especializada. (Farmacopéia Brasileira 5ªed. - vol 1- pg. 195)

A quantidade de óleo obtido após a extração nos dá a idéia do potencial em óleo essencial

que a planta fornece.

250g de material bruto moído forneceu 2,1203 mL de óleo essencial. Aproximadamente

0,85% de óleo essencial.

Avaliação da atividade antibacteriana

Para a atividade antibacteriana, duas bactérias patogênicas foram submetidas a ensaio de

cultura em placas de petri e concentrações de 100% - 50% - 25% - 12,5 do óleo essencial de

Nectandra pichury-major Ness., sendo utilizado como controle a solução de cloranfenicol 1%.

RESULTADO

Não foi detectado atividade antibacteriana do óleo essencial contra Escherichia coli

(bactéria bacilar Gram-negativa) e Staphylococcus aureus (bactéria Gram-positiva).

AGRADECIMENTO

Sem dúvida, essa é uma das partes mais importante deste trabalho, pois sem as pessoas

colaborantes não seria possível a sua realização. Por isso, agradeço à Drª Luce do Instituto de

Botânica de São Paulo, que me recebeu carinhosamente e permitiu a utilização dos recursos

cabíveis a realização prática desta pequena pesquisa; ao Profº Anderson que auxiliou

prontamente, instruindo na utilização do aparelho de Clevenger; à Profª Luciana que com sua

presença durante as pesquisas deu dicas que ajudaram a melhorar o trabalho; à Mari, que nos

indicou sempre a melhor opção de uso de equipamentos no Instituto de Botânica de São Paulo e

ao técnico Alê das Faculdades Metropolitanas Unidas que auxiliou com seu trabalho e

conhecimento no preparo dos meios de cultura bacteriológicos.

REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Farmacopeia Brasileira. Brasília:

Editora Fiocruz, 2010. 2v.

CUNHA, A. P. DA. Farmacognosia e Fitoquimica. Portugal: Fundação Calouste Gulbenkian,

2010. 670 p.

FILHO, C.; YUNES, V.; AUGUSTO, R. Química de Produtos Naturais, Novos Fármacos e a

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DI STASI, L. C.; HIRUMA-LIMA, C. A. Plantas Medicinais na Amazônia e na Mata Atlântica.

São Paulo: Unesp, 2003. 604 p.

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