ESTRATÉGIA REVOLUCIONARIA “Una apuesta atractiva a un sistema de negocio inclusivo con sostenibilidad

ambiental”

Daniela Samper Ayure (Universidad Autónoma Del Caribe) dasa901@hotmail.com Lania Carrillo Reyes (Universidad Autónoma Del Caribe) lania08@hotmail.com

Resumen: Las organizaciones deben comprometerse a buscar soluciones a la pobreza, contribuir al rompimiento del ciclo de la miseria, ver en este ciclo oportunidades para maximizar utilidades y mejorar la calidad de vida, con el fin de disminuir conflictos sociales, tipificando una acción positiva a favor de los grupos más vulnerables y de la empresa. La responsabilidad social debe acompañarse con responsabilidad ambiental, esta es vital para todo ser humano, desafortunadamente la destruyen por el uso irracional de los recursos naturales. Es por ello que se propone un sistema de negocio inclusivo con responsabilidad ambiental para implementarlo en las organizaciones, de esta manera se obtienen beneficios trilaterales, empresa-medioambiente y sociedad, alcanzando resultados como disminución de aspectos e impactos ambientales, mejoramiento del estatus quo de un grupo de personas con bajo poder adquisitivo y sostenibilidad en el tiempo y espacio con una economía constante, justa y creciente. En este trabajo se realiza una prueba piloto para implementar el sistema, basándose en el plan de negocio de CaribbeanFruits, Barranquilla-Colombia, el cual consiste en hacer participes como proveedores a un grupo de campesinos para la compra de las frutas, incentivando en ellos las buenas prácticas ecológicas, para obtener frutas a bajos precios de alta calidad orgánica y mejorar la economía de los proveedores. Palabras Clave: Negocio inclusivo, optimización de costos, revolución, eficiente, desarrollo sostenible. REVOLUTIONARY STRATEGY "A bet attractive to a system of inclusive business with environmental sustainability" Abstract Organizations must commit to finding solutions to poverty, contribute to breaking the cycle of poverty, seen in this cycle opportunities to maximize profits and improve the quality of life, in order to reduce social conflicts, typifying a positive action in favor of vulnerable groups and business.

Social responsibility must be accompanied with environmental responsibility, this is vital for every human being, unfortunately destroyed by the use of natural resources irrational. That is why we propose a system of inclusive business with environmental responsibility to implement it in organizations, so there are benefits trilateral business-environment and society, achieving results as reduced environmental aspects and impacts, improving the status quo of a group of people with low purchasing power and sustainability over time and space with a steady economy, fair and growing.

In this paper a pilot to implement the system, based on the business plan CaribbeanFruits, Barranquilla, Colombia, which is to participate as suppliers to a group of farmers for the purchase of fruit, encouraging in them the good environmental practices for fruits at low prices high quality organic and improve the economy of providers.

Keywords: Business inclusive, cost optimization, revolution, efficient, sustainable development. 1 Introducción En la actualidad, se vive una era de consumo elevada y acelerada, con un sistema de modelo industrial, el cual conlleva al desarrollo tecnológico pero al subdesarrollo medioambiental, se piensa que este fenómeno es incontrolable si existe progreso.

En este paper se demostrará que se puede evolucionar tecnológicamente pero preservando la naturaleza, mostrando un modelo industrial eco eficiente el cual involucra el medio ambiente-sociedad y empresa, realizando una prueba piloto en una industria de alimentos llamada CaribbeanFruits, procesadora y comercializadora de pulpas de frutas orgánicas pulverizadas 100% naturales, apostando al proceso de negocio inclusivo, el cual permite la reducción de impactos medio ambientales y sociales, y beneficios para la empresa.

La investigación inicia desde formulación de problemas, en donde podrán observar la necesidad de implementar el sistema, luego los objetivos del trabajo, el estado de arte que es la base del trabajo y por último la explicación de como e puede establecerse este sistema y los beneficios que acarrea.

2 Formulación del Problema CaribbeanFruits, utilizará como ventaja competitiva la diversidad de frutas que existe en Barranquilla-Colombia, ofreciendo pulpas de frutas exóticas 100% natural y orgánica, para los restaurantes inicialmente en Barranquilla proyectándose a mercados internacionales. CaribbeanFruits, observó que en la cadena de valor, existen hasta tres escalas de intermediarios en la compra de la materia prima, este inicia con el campesino (persona que cosecha la fruta) - inetrmediario1 (Las personas o empresa que negocia con el campesino)-intermediario 2 (Las personas o empresas que le compra al intermediario 1 y trasporta la fruta hacia las distintas ciudades)- intermediario 3 (Las personas o empresas que le compra al intermediario 2, que por lo general están ubicados en plazas del centro de la cuidad) y este le llega al consumidor final o microempresas que necesiten materia prima para procesar.

El problema que se observó, en el panorama anterior, fué que CaribbeanFruits, pretende tener como ventaja comparativa, precios competitivos con una fruta orgánica de alta calidad, pero por los intermediarios involucrados se hace muy difícil ya que los costos de las frutas son muy altos para competir. Por otro lado, al momento de evaluar el sector, los principales productores de frutas eran pequeños fruticultures con minifundios, con poca tecnología y cultura de agricultura limpia basado en su expertica, esta es una barrera para que obtengan la certificación que en sus cultivos se obtiene una fruta orgánica de alta calidad.

Por otro lado, se observó que en este sector existe un grupo significativos de campesinos con minifundios que no han evolucionado, por el tipo de negociación con los intermediarios ya que estos algunas veces no les pagan puntual, teniendo los campesinos carteras vencidas, poco interés de las empresas procesadoras de frutas hacia los minifundios, poca cultura de ahorro, entre otras.

2.2 Pregunta Problema ¿Cómo CaribbeanFruits podría disminuir costos en las materias primas (frutas), y a su vez coadyuvar a la evolución de un grupo de campesinos del sector frutícola, teniendo como aliado a la naturaleza para obtener frutas de alta calidad?

3 Objetivos 3.1 Objetivo General Diseñar un sistema de negocio inclusivo con responsabilidad ambiental, involucrando como proveedores a un grupo de campesinos para la compra de materia prima, con el fin de obtener un producto de calidad y orgánico, disminuyendo costos en la frutas y coadyuvando a un grupo.

3.2 Objetivos Específicos -Evaluar a los productores de frutas (campesinos) mango, maracuyá, guayaba y fresa a través de un estado de arte, para establecer estrategias de negociación con el fin de minimizar costos en la materia prima. -Realizar un estudio técnico para determinar las hectáreas requeridas, basados en calendario de cosechas, estado de arte y las proyecciones de venta de CaribbeanFruits, para determinar el grupo de campesinos a incluir.

-Diseñar el sistema de negocio inclusivo con responsabilidad ambiental, basados en estrategias que involucren al Medioambiente-Empresa-Sociedad, para obtener beneficios trilaterales.

-Calcular cualitativamente y cuantitativamente los beneficios al aplicar el sistema de negocio a la empresa y a la población vulnerable que se involucrará en cadena de valor.

4 Estado Del Arte En Colombia se reportó el cultivo de 41 especies de frutales entre perennes mayores, transitorias y perennes menores, según datos registrados de MADR en el año 2008.En cuanto al mayor número de hectáreas sembradas, se encontraron, en su orden: banano, mango, naranja, patilla, maracuyá, limón, mandarina, melón ,vid, ciruela, fresa, tamarindo, lima y dátil. Según Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2008, los diez cultivos de mayor impacto económico y social por su área sembrada son banano, aguacate, mango, naranja, guayaba, piña, mora, chontaduro, patilla y tomate de árbol.

La producción nacional de frutas en toneladas en el 2008 fué de 1.754.039, se puede observar discriminado en la tabla 1 y gráfico1. En Colombia se reportó el cultivo de 41 especies de frutales entre perennes mayores, transitorias y perennes menores, según datos registrados de MADR en el año 2008.En cuanto al mayor número de hectáreas sembradas, se encontraron, en su orden: banano, mango, naranja, patilla, maracuyá, limón, mandarina, melón, vid, ciruela, fresa, tamarindo, lima y dátil.

“los diez cultivos de mayor impacto económico y social por su área sembrada son banano, aguacate, mango, naranja, guayaba, piña, mora, chontaduro, patilla y tomate de árbol”. (guía ambiental hortofrutícola de colombia 2009. Pág. 10)

La producción nacional de frutas en toneladas en el 2008 fué de 1.754.039, se puede observar discriminado en el gráfico1.

Fuente: Unión Temporal Cadena de Frío. 29 de julio de 2009

Gráfico 1: Producción Nacional de Frutas en Toneladas y Área cosechada en 2008.

4.1 Tipo de fruticultor y pérdida pos cosecha En Colombia, el 70% de la producción de frutas proviene de pequeños y medianos productores que desconocen la tecnología, La mayor parte de la producción actual de frutas y hortalizas se genera en patios o huertos caseros, y se caracteriza por la selección y el cultivo de diferente especies sin criterios comerciales y ambientales, por esta razón los agricultores sufren del impacto de altos costos de acopio, transporte, intermediarios, asistencia técnica e insumos. Como resultado, se produce fruta de varias calidades. En relación con la producción de fruta, el volumen es pequeño y tan disperso que estimula la presencia de intermediarios, todo lo cual repercute en el aumento de precios al consumidor. Adicionalmente, la producción es heterogénea tanto en rendimiento como en calidad

El mal manejo de estos cultivos frutales, mal almacenamiento, empaque no técnico, carreteras malas y caminos difíciles trae como consecuencia el deterioro de las frutas ya que podrían sufrir magulladuras, manchas, derrame, robo ó exposición inadecuada, ablandamiento, enfermedades, roedores e insectos; por desórdenes fisiológicos causados a su vez por pérdida acelerada de humedad, lo cual produce marchitamiento. Pero además, se pierden las propiedades organolépticas de la fruta debido a la exposición prolongada al sol, calor ó frío inadecuado; por microorganismos y malas condiciones de producción ó pre cosecha. Cabe resaltar que la calidad de la fruta se hace 100% en el árbol, ó sea que una post cosecha correcta no mejora la calidad pero si la puede prolongar ó mantener. En cambio, una post cosecha mala daña la fruta.

La clasificación de las frutas entre climatéricas no climatéricas se debe tener presente, pues en las frutas climatéricas se deben reforzar los cuidados de post cosecha.

“La pérdida de frutas en post cosecha es de 25% en mango, 20 en aguacate, 15 en banano, 13 en cítricos, 10 en piña y 8 en papaya y otras” ( Plan frutícola nacional de Colombia, noviembre 2009. Pág. 38)

4.2 Población dedicada y Generación de empleo en la fruticultura

Colombia cuenta con 319.492 fruticultores, que cultivan un total de 220.623 hectáreas (0.65 hectáreas por productor, incluyendo pequeños, medianos y grandes). Los frutales generan en promedio 0.64 empleos directos por hectárea , y 2.3 indirectos en actividades como la cosecha, clasificación, distribución de la fruta en puertos, aeropuertos, galerías, tiendas, restaurantes, centrales de abastos, supermercados, institucionales y detallistas, así como en los procesos de transformación agroindustrial y en las actividades relacionadas con la exportación.

“En una explotación tecnificada, una de las mayores ventajas de la mano de obra es que ésta se establece y arraiga a la

región, porque la demanda de servicios se equilibra y proporciona una estabilidad y un bienestar económico considerable a la región respectiva”. (Plan frutícola nacional de Colombia, noviembre 2009. Pág. 25)

4.3 Tendencias tecnológicas El desconocimiento de la tecnología es una de las principales causas de la brecha tecnológica, como la mayoría de las fruticulturas no usan riego artificial, la época de recolección de la fruta queda a la merced de las lluvias preponderantes en cada localidad.

La magnitud de la brecha nacional en las 12 especies de frutales de mayor importancia económica y social tomando el promedio de ellas, es de 24.2 toneladas por hectárea, considerado alto.

La brecha más alta la presenta la papaya con 50 y 69.7 toneladas por hectárea para las mismas comparaciones hechas anteriormente. Le siguen en amplitud la naranja con 40 y 60.3; la piña con 31 y 55.7 y la guayaba con 30 y 45 toneladas de brecha por hectárea. Para cerrar la brecha es absolutamente necesario implementar programas de capacitación, transferencia de tecnología y exigir asistencia técnica a través del crédito, pues las brechas se deben principalmente al desconocimiento de la tecnología por parte del productor o lo que es lo mismo, la baja o poca divulgación de los resultados de la investigación. En otras palabras la investigación cumple su función social cuando la tecnología llega a manos del fruticultor.

Por lo anterior se ha venido desarrollando desde 2010 un nuevo proyecto enfocado a los pequeños agricultores para ayudarlos a construir condiciones favorables de cultivos de frutas tropicales en Colombia, este proceso se encuentra apoyado por la Asocioación Hortifrutícola de Colombia (Asohofrucol), la cual donó $1,6 millones de dólares.

El uso de la última tecnología GPS (sistema de posicionamiento global), junto con software especialmente desarrollado para procesar la información recopilada, ayudará a los científicos a lograr una imagen detallada de las limitaciones de producción y las oportunidades para los fruticultores en áreas muy específicas. Podría también ayudar a establecer opciones para que los agricultores aborden desafíos futuros; por ejemplo, la adaptación al cambio climático, incluyendo la idoneidad para diversificar con cultivos alternativos.

4.4 Conclusiones del estado de arte El sector tiene una cadena de abastecimiento que inicia desde el agricultor hasta llegar al procesamiento de la fruta, el objetivo de este análisis fue para identificar fortalezas y deficiencias. En la cadena productiva, las deficiencias identificadas son las siguientes:

-La mayoría de los cultivadores no tienen cultivos tecnificado, son artesanales en huertos, lo que hace dependan netamente del clima, conllevando a precios variables en el mercado.

-Mal manejo en los cultivos y en el almacenamiento lo que trae como consecuencia el deterioro de las frutas.

Las deficiencias antes mencionadas, se mitigan a través de las fortalezas, que continuación se exponen:

- Actualmente se desarrollan proyectos enfocados a la tecnificación de las aéreas de cultivo -Capacitación para el agricultor acerca del buen manejo de los cultivos y almacenamiento.

-El ministerio de agricultura tienen incentivos como créditos para financiar siembra y mantenimiento, adquisición de maquinaria y equipos, adecuación de tierras, infraestructura para la producción y equipos para la transformación de materia prima y otras inversiones, aportando al crecimiento sector primario frutícola y sector secundario agroindustria.

5 Estudio de Casos A continuación se muestra un diagnostico de empresas que implementaron sistemas de negocios inclusivos en Colombia, con el fin de tomarlos como base para la estructura del negocios inclusivo con sostenibilidad ambiental de Carribbean Fruits. Ver cuadro 2.

Cuadro 2: Diagnóstico de Casos Exitosos en Colombia

Empresa Origen Productos Proyecto de Inclusividad

Población Involucrada Logros y Resultados Entidades Involucradas A Futuro

Natura Colombia

Brasil Cosméticos, de productos de higiene personal y de perfumería a nivel mundial.

Distribución por medio de los Consultores Natura, una oportunidad para todos

5.138 consultores cumplen con los requisitos de vinculación; actualmente el 90% de los distribuidores de Natura pertenecen a los estratos 2 y 3.2.

Empresa Población ACOVEDI (Asociación colombiana de venta directa) y el CRAC (Centro de rehabilitación para adultos ciegos).

Natura Colombia proyecta invertir en el país US$ 20 millones durante los próximos 4 años, con el fin de extender sus operaciones y cumplir con la meta propuesta de vincular a más de 20.000 consultores en todo el territorio nacional.

-Ventas por US$ 5 millones entre el 2007 y 2008 y un Crecimiento del 500%. - El cubrimiento de 7 ciudades principales del país en el primer año.

-La oportunidad de generar ingresos adicionales para sus familias. El 90% pertenece a los estratos 2 y 3. -Una venta promedio mensual individual de US$ 154. -Una utilidad del 30% sobre las ventas.

Indupalma Colombia siembra palma de aceite, extraer aceites y sus derivados

Un modelo cooperativo con pequeños propietarios empresarios palmeros

30cooperativas de trabajo asociado, con 1.300 familias, de las cuales 500 son hoy propietarias de sus tierras.

-El aumento anual de la producción de fruto en un 78.5%, porque pasó de 140 mil a 250 mil toneladas. - El aumento en un 43% en la productividad del aceite.

-La obtención del doble demlos ingresos promedio conmrelación a los obtenidos con otros cultivos, además demtener la venta asegurada demla producción por 28 años. - El acceso a crédito para Adquirir tierras

FINAGRO (Fondo para el Financiamiento del Sector Agropecuario) FAG (Fondo Agropecuario de Garantías), ICR (Incentivo a la Capitalización Rural), Megabanco (Banco de Bogotá)

administrar parques agroindustriales de hasta 90.000 hectáreas en palma de aceite e incorporar a campesinos en por lo menos un 20% de la propiedad de los mismos, convirtiéndolos en empresarios a través de su modelo de Negocio Inclusivo.

Alpina Colombia

comercializar y distribuir derivados lácteos y alimentos procesados

Estrategia de abastecimiento en el sur del país con pequeños ganaderos

pequeños ganaderos y asociaciones de productores integradas por 1.050 familias de comunidades indígenas de los departamentos de Cauca y Nariño, al sur del país.

Asociaciones de productores,universidades estudiantes que hacen pasantías oinvestigaciones el Gobierno Nacional, a través del proyecto Alianzas Productivas Del Ministerio de Agricultura en convenio con Alpina.

La obtención de mayores rendimientos en la producción, debido a un aumento del 39% en el volumen de leche que recibe la empresa en la Región.

El aumento en los ingresos, por el incremento del 5.9% en el precio por litro de leche, al vender directamente a la empresa y mejorar la calidad de su producto. Este incremento, sumado al aumento que sugiere el Gobierno, equivale a un 11.7%.

Para el 2014 Alpina espera aumentar el acopio de leche en el sur del país a 120.000 litros por día.

Fuente: Elaborada por el autor

6 Estudio Técnico

Con base en las proyecciones de ventas de CaribbeanFruits, se realizó un estudio agro para calcular cuantas hectáreas se requería para cumplir la demanda esperada, las regiones de cosecha de las frutas de interés, y de esta manera se realizó una caracterización del terreno y se define exactamente cuántos grupos de campesinos se necesitarán, bajo ciertas exigencias del terreno.

6.1 Área Requerida El resultado del análisis de este estudió, el cual se realizó evaluando las proyecciones de venta y la capacidad de producción de cosecha (hectáreas requeridas), ver cuadro 3 y gráfico 1, se obtuvo que se necesitan 16 hectáreas requerías aproximadamente, conformadas por cuatro grupos de campesino de 35 familias cuya características serán madres cabezas de familia y que obtengan entre 1 y ½ hectárea de las frutas exigidas en la región Atlántico.

Figura 1: proyecciones de venta (kg) a 5 años

Fuente:Elaboración propia

Cuadro3: Hectáreas requeridas

7. Sistema Negocio de Eco-eficiente

Fuente: Elaboración de Autor

Gráfico 2: Sistema de negocio eco-eficiente

CaribbeanFruits, será un negocio inclusivo con sostenibilidad ambiental, ya que dentro de la cadena de valor, se hará participe, como proveedores a unos grupos constituidos de campesinas madres cabezas de familia, cultivadoras de fruta en la región, a través de una alianza estratégica, llamada “trabajamos limpio para una agricultura ecológica”, esta estará respaldada por el ministerio de Agricultura y Asohofrucol, también conjunto con el Sena (Servicio de Nacional de Aprendizaje) y la Umata, se realiza unas capacitaciones para acentuar en los campesinos, las BPA (buenas prácticas agrícolas) ecológicas, con el fin de adquirir a futuro el sello verde y certificados de calidad. Este proceso es lento y arduo, por eso se empieza a enseñar a elaborar compostaje a partir de los desechos orgánicos de la empresa, este sirve como un excelente fertilizante para obtener una buena cosecha orgánica. Esta alianza, es con el fin de realizar un gana y gana de ambas partes, de esta manera mejorar los cultivos, y con esto la empresa se cerciora de la trazabilidad del producto orgánico desde su inicio. El programa tendría un proceso de negociación de la siguiente manera; En base a las proyecciones de ventas establecidas, se realiza una labor de evaluación del cultivo por hectáreas que se necesita, que aproximadamente involucra aproximadamente 35 familias con minifundios en la Región Caribe e involucra a otros pueblos de otras Regiones. Luego la empresa contacta a los posibles proveedores, a través de ASHOFRUCOL (Asociación Hortofrutícola de Colombia) , que cumplan con ciertas características requeridas y que realmente se encuentren interesados en pertenecer a esta alianza, el siguiente paso será una visita a estos campesinos, por el técnico de la empresa y de Ashofrucol, para revisar el suelo y cultivo, se comprara con unos indicadores estándares establecidos por la empresa, se seleccionarán los posibles proveedores y dependiendo de la condición del cultivo se negocia el precio de la cosecha, este proceso estará vigilado por Ashofrucol, finalmente se vincula los grupos en la alianza y se le pagará cada quince días durante la cosecha. Cabe aclarar, que estos grupos de diferentes zonas y regiones, están conformados por aproximadamente 35 campesinos, y estos a su vez tiene un líder, quién es el representante y este responde frente a la empresa y Ashofrucol por la cosecha.

Los grupos se vinculan con la empresa, a través de un contrato a largo plazo de exclusividad y tiempo, renovándose cada cinco años, para los suministros de frutas.

Una vez que el proveedor se vincula, se orienta técnicamente con el fin de tener cada día una fruta mas de alta calidad orgánica, inmediatamente reciben un paquete de productos ecológicos y ayuda técnica por la empresa y capacitaciones apoyado por la UMATA (Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria), ASHOFRUCO y SENA, para el Ministerio de Agricultura se formula un proyecto, con el fin de que entreguen apoyo económico para mejorar los cultivos y aplicar mejor las BPA.

El sistema de negocio a desarrollar es con el propósito de realizar una alianza, en la cual se obtenga un gana y gana de ambas partes, tanto como para la empresa y campesino, realizando un programa “trabajamos limpio para una agricultura ecológica”, este consta de utilizar las buenas prácticas agrícolas, basados en incluir a la rutina de los proveedores, productos ecológicos e iniciar en actividades para alcanzar sistemas agroforestales, con el fin de mejoran los cultivos, y con esto CaribbeanFruits se cerciora de la trazabilidad del producto orgánico desde su inicio.

7.1 Retos

- Identificar los grupos, aclarar los compromisos y contar con recursos financieros.

-Aceptación social de la aplicación de las BPA, BPF y la agricultura limpia, ya que un nuevo habito nuevo y revolucionario para este grupo.

-La desconfianza del sector financiero en la economía agraria, se mitiga con el apoyo del Ministerio de Agricultura, ofreciéndoles un proyecto de inversión atractivo

7.2 Inversión USD10.500 por la empresa para preparar todas las evaluaciones y entrega de los paquetes con productos orgánicos (tanque y utensilios de manejo para elaborar compostaje-fertilizante), con desechos orgánicos de la empresa además de plaguicidas orgánicos), además del costo administrativo y trasporte del técnico, (se contemplan en el plan financiero), igualmente esto posicionará la empresa como eco-eficiente, aumentando el mercado por lo que daría como resultado un aumento en las utilidades, además de contribuir a mejorar la calidad de vida de aproximadamente quince familia de campesinos de bajo nivel y 175 millones convocando a entidades públicas y privadas para mejorar los cultivos. 7.3 Visión Mínimo 40% se certifiquen y tecnifiquen y a largo plazo el 45% se expanda a través de créditos. Incluir al estado-universidad para apoyar el financiamiento de un proyecto para adoptar un sistema de riego para estos pequeños cultivos y de esta manera aportar a la competitividad del sector y la sostenibilidad a futuro más eficiente de la empresa.

8 Análisis de Resultados Con la consolidación de la alianza estratégica se obtendrán grandes benéficos tanto para la empresa como para los campesinos, el costo de la materia prima comprándoselas a los campesinos en vez del último intermediario, se disminuirá un 40% en su costo. Ver tabla 4 y tabla5.

Frutas kg Costo con

Campesino Costo con intermediario I

Costo con intermediario II

Costo con intermediario III

Fresa $3900 $4600 $4900 $5200

Mango $1300 $1900 $2500 $2900

Maracuyá $2500 $2900 $3100 $3600

Guayaba $1300 $1900 $2400 $2900

Fuente: Elaboración Propia

Cuadro 4: Comparación del costo promedio de la materia prima.

Fuente: Elaboración Propia

Cuadro 4: Beneficios de la Alianza Estratégica

9 Conclusión El sistema de negocio con responsabilidad ambiental, es eficiente y estratégico para alcanzar el éxito de cualquier empresa ya que este se puede llevar a varios escenarios empresariales, por lo que se utiliza estrategias universales prácticas y competitivas, para alcanzar un desarrollo sostenible. -CaribbeanFruits con el modelo de negocio inclusivo económico aliándose con el medioambiente, hará una alianza estratégica beneficiando aproximadamente 15 campesinos con minifundios, para comprarle insumos, estos a la vez la empresa los capacitará con la UMATA para desarrollar agricultura limpia y de esta manera mejorar la calidad del cultivo, los beneficios que obtendrán los campesinos que estén en el programa de la empresa son los siguientes: precios y condiciones justas, ventas aseguradas, transferencia de conocimiento, posible expansión de puestos de trabajo, asistencia técnica permanente valorizando el cultivo y a su vez fortaleciendo el patrimonio y fácil acceso de financiamiento, además a futuro se espera que junto con el estado y universidad acondicionarles un sistema de riego, para sus pequeños cultivos y así mismo poder ampliarlos.

-CaribbeanFruits, se beneficiará con el modelo de negocios en seguridad en el abastecimiento, precios competitivos hasta más de un 40% menos en su costo de materia prima , producto orgánico con alta calidad, información constante del mercado, todo lo anterior se reflejará en altas ventas porque el producto ecológico, económico y de alta calidad.

-El sistema de negocio aportaría para el cumplimiento de los objetivos del plan de desarrollo regional ya que este se enmarca en convergencia y desarrollo regional, crecimiento y competitividad, igualdad de oportunidades, innovación y sostenibilidad ambiental. Debido a que se estaría aportando en primera instancia a la disminución de la pobreza por dos motivos; el primer factor, es la comprar de la fruta aproximadamente a quince campesinos con minifundios de escasos recurso en pueblos del Atlántico, Bolívar y Magdalena.

10 Referencias -MADR. Plan Fruticola Nacional.2006.

- Guía Ambiental Hortofrutícola de Colombia 2009. - Plan frutícola nacional de Colombia, noviembre 2009.

-Proyecto de frutales podría acelerar "por décadas" la investigación científica, Boletín Electrónico No.7.Abril 2010.ISSN 2027-1336.

-Tascón et al, 1989. Algunos factores socioeconómicos que afectan el desarrollo de los frutales en Colombia. División de Estudios Regionales, ICA. Bogotá, Colombia.

-Llorente et al, 1996. Distribución de la propiedad rural en Colombia. Coyuntura Colombiana No.50B.

-Sector Agroindustrial,2010,Proexport. -Agricultura Limpia Organización y apoyo, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Derechos reservados, distribución gratuita. - Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura-IICA (2009), Caracterización de la producción ecológica en Colombia .Colombia -Corporate Social Responsibility and Ethical Careers». University of Edinburgh Careers Service. Consultado el 07-03-2008. - Fundación AVINA (2011) , En busca de la sostenibilidad, Copyright:Buenos Aires. ISBN 978-99967-632-0-05 -Consejo Empresarial Colombiano para el Desarrollo Sostenible (2008), Los Negocios Inclusivos en Colombia. Zetta Comunicadores S. A.: Colombia. ISBN: 978-958-44-4383-0 -FNPI,Fundación Carolina y Pontificia Universidad Javeriana.La otra cara de la libertad

-La responsabilidad Social empresarial en medios de comunicación de América Latina.Bogotá, 2008 -www.ethos.org.br

-Instituto Ethos.RSE na mídia: Pauta e gestão da sustentabilidade. Brasil, 2007.