Equivalentes a Uma Porção - SO NUTRIÇÃO
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Equivalentes a uma Porção
Estes equivalentes podem ser utilizados como um guia para variar os alimentos incluídos em sua dieta.
Grupo dos Vegetais
(sem restrição)
Grupo dos Vegetais Restritos
(4 colheres de sopa)
Acelga Chicória Abóbora Chuchu
Agrião Couve Abobrinha Cogumelo
Aipo Couve-Flor Aspargos Nabo
Alface Espinafre Berinjela Palmito
Alfafa Repolho Beterraba Pimentão
Brócolis Rúcula Cebola Quiabo
Broto de Bambu Tomate Cenoura Rabanete
Vagem
Grupo das Frutas
Abacate (2 colheres de sopa) Limão (5 unidades)
Abacaxi (2 fatias, grossura de um dedo) Maçã (1 unidade média)
Açaí (2 col. de sopa ou 1 unid. média) Mamão (2 fatias, grossura de 2 dedos)
Acerola (1 unidade média) Mamão papaya (½ unidade)
Ameixa-preta seca (4 unidades) Manga (1 unidade média)
Ameixa Vermelha (2 unidades) Maracujá (3 unidades médias)
Amora (20 unidades) Melancia (1 fatia grande )
Banana (1 unidade grande) Melão (3 fatias, grossura de 2 dedos)
Butiá (10 unidades) Morango (20 unidades)
Caqui (1 unidade média) Nectarina (3 unidades)
Castanha-do-pará (4 unidades) Passas de Uva (1 colher de sopa)
Figo (3 unidades) Pera (1 unidade grande)
Goiaba (2 unidades médias) Pêssego (3 unidades médias)
Kiwi (2 unidades médias) Romã (1 unidade média)
Laranja (1 unidade média) Tangerina (3 unidades médias)
Lima (2 unidades) Uva (15 grãos)
Grupo dos Sucos
Abacaxi (1 copo) Maracujá (2 copos)
Goiaba (1 copo) Manga (1 copo)
Laranja (1/2copo) Melão (1 copo)
Limão (2 copos) Morango (1 copo)
Mamão (1 copo) Uva (1/2copo)
Grupo dos Pães, Biscoitos e
Cereais Matinais
Grupo dos Cereais,
Tubérculos e Raízes
Pão francês (1 unidade míni – 25g) Aipim (1 pedaço médio)
Pão de Forma (1 fatia) Arroz Branco (1 col. de servir ou 2 col. de sopa)
Pão de Forma Light (2 fatias) Arroz Integral (1 col. de servir ou 2 col. de sopa)
Pão tipo Bisnaguinha (2 unidades) Batata-inglesa cozida (1 unidade média)
Biscoito tipo Aveia e Mel (4 unidades) Batata-doce (2 unidades médias)
Biscoito tipo Cream Cracker (4 unidades) Macarrão (2 pegadores)
Pilc-Plac (8 unidades) Milho verde cozido (1 espiga)
Bolacha Maria (5 unidades) Milho enlatado (4 colheres de sopa)
Sucrilhos® (1 xícara de chá) Nhoque (1 col. de servir ou 2 col. sopa)
Barra de cereal (1 unidade) Canelone (2 unidades médias – 100g)
Granola (2 colheres de sopa cheia) Lasanha (1 pedaço grande)
Bolo (1 fatia pequena, grossura de 1 dedo) Pizza (1 fatia média)
Aveia (2 colheres de sopa) Massas Recheadas (1 col. de servir ou 2 col.de sopa)
Rosca de polvilho (3 unidades) Pastelão de forno (1 pedaço grande)
Bolacha recheada (2 unidades) Panqueca (1 unidade grande)
Nescau (1 colher de sopa) Polenta Mole (1 col. de servir ou 3 col. de sopa)
Nescau light (2 colheres de sopa) Purê de Batata (1 colher servir ou 2 col. sopa)
Grupo das Leguminosas
Ervilha “in natura” (6 colheres de sopa) Grão-de-bico (3 colheres de sopa)
Ervilha enlatada (3 colheres de sopa) Lentilha (1 concha média)
Feijão (1 concha grande)
Grupo dos Óleos
Amendoim (1 colher de sopa) Manteiga (1 colher de sobremesa)
Azeite de Oliva (1 colher de sopa) Margarina (1 colher de sobremesa)
Coco ralado (1 colher de sopa) Nata (1 colher de sopa)
Creme de leite (1 colher de sobremesa) Óleos (1 colher de sopa)
Maionese (1 colher de sobremesa) Patê (1 colher de sopa)
Grupo dos Leites e Derivados
Iogurte natural (1 pote – 100ml) Queijo Prato (1 fatia)
Iogurte polpa de fruta (1 pote de bandeja) Ricota ou Minas (2 fatias. Médias)
Iogurte light (1 copo – 200ml) Cottage (2 colheres de sopa)
Leite desnatado (1 copo – 200ml) Kaschimier (1 colher de sopa cheia)
Leite integral (½ copo – 100ml) Kaschimier light (2 colheres de sopa)
Mussarela (1 fatia) Requeijão (1 colher de sobremesa rasa)
Mussarela light (2 fatias) Requeijão light (1 colher de sopa)
Grupo das Carnes
Atum enlatado (3 colheres de sopa)
Bife de frango (1 unidade grande – 120g)
Bife de frango à milanesa (1 unidade pequena)
Bife de gado (1 unidade grande – 120g)
Bife de gado à milanesa (1 unidade pequena)
Bife de lombo de porco (1 unidade grande)
Bife de lombo de porco à milanesa (1 unidade pequena)
Carne moída (4 colheres de sopa)
Sobrecoxa assada, sem pele (1 unidade)
Coxa de frango assada, sem pele (2 unidades)
Filé de peixe (1 unidade grande –150g)
Filé de peixe à milanesa (1 unidade pequena)
Hambúrguer ( 2 unidades)
Ovo cozido ( 2 unidades)
Ovo frito (1 unidade)
Presunto Magro ou Peito de peru (4 fatias)
Salsicha de Frango ou Peru (2 unidades)
Salsichão (1 unidade)
Sardinha enlatada (1 sardinha)