Empadão de Frango Cremoso
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EMPADÃO DE FRANGO CREMOSO<<<<<<<<<<<<<<< ***INGREDIENTES: 1 kg de farinha de trigo; 500 gr de margarina Qualy(tem que ser essa) 1 ou 2 envelopes de sazon amarelo. >>>MODO DE FAZER: Coloque a margarina em uma tigela, despeje os 2 envelopes de sazon e vá misturando com uma colher, acrescente o trigo aos poucos, vá Incorporando, sempre misturando. Quando vc ver que não dá mais pra mexer com a colher, hora de botar a mão na massa. Acrescente o trigo aos poucos até que a massa esteja desgrudando das mãos, está pronto.(não coloque o trigo de uma vez, pois a consistência da massa varia da marca do trigo). >>>RECHEIO DE FRANGO 1 peito de frango; 1/2 lata de milho; 1/2 lata de ervilhas; Azeitonas picadinhas; Cebola picadinha à gosto; Alho picadinho à gosto; Pimentão picadinho à gosto; Salsa picadinha à gosto; Cebolinha picadinha à gosto; Tomates picadinhos à gosto; 1 sachê de molho de tomate; 1 tablete caldo de frango;
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Empadão.
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EMPADO DE FRANGO CREMOSOBata bem e experimente o sal. Depois de batido leve ao fogo para cozinhar e engrossar, sempre mexendo. No comeo fica um grumos da mussarela, mas depois vai se dissolvendo.>>>MONTAGEM:>>>Marmitas do tamanho que desejar.(AQUELAS DE ALUMINIO E DE VARIOS TAMANHOS)1. Forre a marmita com a massa do empado (foto), at antes do encaixe da tampa,2. depois acrescente o recheio de frango (foto) e por cima do frango o molho de queijo (foto).3. Cubra com a massa e pincele com gema de ovo.4. Decore com uma azeitona,ou como preferir e leve para assar em forno pr aquecido.>>> Na dvida de saber se est assado, pegue um garfo e fure uma pontinha da massa, tem que estar sequinha e esfarelando, a cobertura tambm tem que estar corada.**********************************************>>>OBSERVAO I - o seu rendimento vai depender da espessura da massa que colocar na marmita. Eu gosto da massa bem fininha, se vc for colocar muita massa, com certeza render menos.**********************************************>>>OBSERVAO II - Cuidado na hora de colocar o recheio de frango, tem que ser uma quantidade satisfatria, nem pouco e nem muito, pois ter dificuldades de fechar a marmita, e no coloque o trigo de uma vez, acrescente aos poucos. A massa tem que ficar mida e desgrudar das mos.**********************************************>>>OBSERVACO II - Se for congelar, espere esfriar bem, tampe e coloque a validade do produto com a data da fabricao.>>>>>>>>>>>>>>>>>>>VALIDADE: 60 dias
