ementas do 3º periodo

DIA PRATO EMENTA Kcal Prot Lip HCGUARNIÇÃO /

ACOMPANHAMENTOKcal Prot Lip HC

Sopa Feijão verde 106 2.2 5.3 12.4 Esparguete 465/358 15.7/12.1 2.5/1.9 92.4/71.1

PratoHamburguer de aves

grelhado/estufado117/88 13.8/10.3 3.6/2.7 1.3/1.0 cenoura ralada 54 0.3 5.0 2.0

Sobremesa Fruta da época 60 0.9 0.4 13.2

Sopa Juliana (batata, lombardo, cenoura) 104 2.4 5.2 11.9 salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

Prato Empadão de atum (arroz) 870/721 33,9/27 33,7/31 104,6/84,2

Sobremesa Gelatina 110 - - 27.6

Sopa Creme de cenoura 94 1.5 5.1 10.4 Massa espiral 451/347 11.8/9.1 0.3/0.2 100.2/77.1

Prato Carne de porco estufada 391/343 15.3/11.7 34.9/31.2 3.9/3.9 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Feijão com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2

Prato

Saladinha de pescada com

batata, feijão verde, cenoura e

ovo cozido

443/410 26,2/22,3 18,6/18,4 41,7/37,9

Sobremesa Iogurte de aromas 89 5.1 2.0 12.6

Sopa Canja com massinhas 196 13.2 7.3 19.1

Prato Arroz de aves 838/804 25,6/21,6 33,5/31,6 105,4/105,4 Salada de alface e milho 87 1.5 5.5 7.8


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira

Semana I - 1 a 5 de Abril de 2013

EMENTA - Confecção Local

2ª-feira

3ª-feira

ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRAS

*A ementa pode ser alterara por motivos imprevistos

*No dia de doce ou iogurte haverá fruta ao natural

2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de cenoura e couve ripada 100 1.9 5.2 11.4

PratoArroz de pescada com delicias do

mar 771/614 30,5/21,5 22,8/21,7 108,1/80,9

Salada de tomate e

pepino58 0,8 5,3 1,8


Sopa Courgete 106 2,4 5,3 12,2 Salada de alface e milho 87 1.5 5.5 7.8

Prato Esparguete à bolonhesa 839/686 33.3/25.5 35.3/31.5 94.6/73.3

Sobremesa Pudim 60/110 0.9/- 0.4/- 13.2/27.6

Sopa Grão com grelos 214 9,2 7,2 24,9 Cenoura ás rodelas 54 0.3 5.0 2.0

Prato Bacalhau gratinado 859/771 26,7/22,4 59,7/53,6 53,4/49,4


Sopa Espinafres 109 2.9 5.6 11.7

Prato Peru assado/estufado 119/89 15.1/11.3 6.5/4.9 - Massa Macarronete 451/347 11.8/9.1 0.3/0.2 100.2/77.1

Sobremesa Fruta da época 60 0.9 0.4 13.2 Ervilhas cozidas 87 1.5 5.5 7.8

Sopa Creme de legumes 112 2.6 5.4 13.3 Batata cozida 341 1.9 5.0 70.2

PratoGranadeiro (tipo Abrótea) assado

no forno com limão 217/203 17,8/14,4 15,2/15,2 2,3/2,3 Feijão verde 54 0.7 5.1 1.3

Sobremesa Salada de frutas 103 1,4 0,6 23,5

CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I I - De 8 a 12 de Abril de 2013

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Alho francês 117 3.3 5.4 13.9 Esparguete 465/358 15.7/12.1 2.5/1.9 92.4/71.1

Prato Febras grelhadas / estufadas 122/91 16.8/91 6.0/4.5 . Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Feijão encarnado com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2 Batata cozida 341 1.9 5.0 70.2

Prato Solha no forno com limão 90/72 19,0/15,2 1,6/1,3 0 Brócolos


SopaMinestrone (cebola, feijão verde, cenoura, abóbora)

106 2.2 5.3 12.4 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

PratoEmpadão de carne (aves) com

arroz 787/742 26,3/22,1 28,3/25,2 103,7


Sopa Cenoura com couve flor 110 3.1 5.3 12.6

Prato Salada camponesa e pescada 489/472 25.2/24.7 21.5/21.5 47.5/43.6


Sopa Puré de legumes 112 2.6 5.4 13.3

Prato

Arroz com fiambre, ovo mexido,

cogumelos, milho, cenoura e

ervilhas

631/507 18,1/15,5 10,7/8,9 114,5/88,9

Sobremesa Gelado 158 2.9 8.7 17.4


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I I I - 15 a 19 de Abril de 2013

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de cenoura com massinhas 182 4.6 5.5 27.9

PratoSaladinha de atum com feijão

frade, ovo cozido e batata842/781 52.4/47.0 31.9/29.3 84.2/80.3


Sopa Creme de brócolos 104 2,9 5,4 11

Prato Jardineira de perú 486/456 23,8/20,0 24,6/23,8 96,3/75,3


Sopa Lombardo com feijão vermelho 214 9.6 5.6 31.2

PratoMassinha (cotovelinhos) de

pescada com delicias do mar 768/645 37,7730,5 24,6/23,8 96,3/75,3 Milho 84 1,1 5,5 7,6


Sopa Espinafres 109 2.9 5.6 11.7 Arroz de cenoura 514/409 9.2/7.2 5.6/5.5 103.8/80.4

Prato Almôndegas estufadas 356/315 12.3/9.4 31.3/28.5 6.2/5.2 Salada de Alface 50 0.7 5.1 0.3


Sopa Abóbora 99 1.7 5.4 11 Arroz de feijão 604/498 14.8/12.8 6.0/5.9 119.5/96.1

Prato Pasteis de bacalhau 403/358 13.8/11.0 33.1/30.4 12.3/9.8 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4

Sobremesa Pudim 123 0,6 11,3 23,8


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana IV - 22 a 26 de Abril de 2013

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Cenoura com couve flor 110 3.1 5.3 12.6 Arroz de ervilhas 525/419 10,6/8,6 5,7/5,6 104,6/81,1

Prato Hambúrguer misto grelhado 114/85 16,2/12,1 5,4/4,1 0 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3


Sopa Abóbora com massinhas 183 4.6 5.7 27.6 Massa fusilli 451/347 11.8/9.1 0.3/0.2 100.2/77.1

Prato Lombos de pescada gratinados 471/436 24.4/20.4 16.7/16.4 54.2/50.4Salada de tomate e

milho 91 1,4 5,6 8,8


Sopa

Prato FERIADO

Sobremesa

Sopa Caldo Verde 94 1,9 5,2 9,7 Arroz de manteiga 500/395 9.0/7.0 4.7/4.6 102.5/79.1

Prato Strogonoff de frango 260/238 20,1/18,3 19,3/19,1 1,3/1,3 Ervilha e cenoura 75 2,4 5,2 4,8


Sopa Vegetais 112 2.6 5.4 13.3

PratoSaladinha de grão com bacalhau,

cubinhos de cenoura, batata e ovo 643/625 34.6/34.1 23.6/23.6 71/67.2



5ª-feira

6ª-feira

4ª-feira


Semana V - 29 de Abril a 3 de Maio de 2013

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



SopaPuré de courgete c/ cubinhos de

cenoura106 2,4 5,3 12,2

Prato

Massa gratinada com

fiambre/salsichas,cogumelos,

ervilhas e milho

822/656 33,6/27,1 26,5/21,3112,3/89,

0


Sopa Hortaliça 112 3 5,4 13

Prato Carne picada com feijão catarino 354/308 25,9/21,9 14,5/11,1 30,3 Arroz branco 508/403 9.0/7.0 5.6/5.5 102.5/79.0

Sobremesa Fruta da época 60 0.9 0.4 13.2Cenoura cozida ás

rodelas54 0.3 5.0 2.0

Sopa Feijão branco com espinafres 215 11,2 6,1 28,3

Prato Pescada estufada 219/204 17,5/14,1 15,9/15,7 1,6/1,6 batata assada 341 1.9 5.0 70.2

Sobremesa Iogurte de aromas 89 5.1 2.0 12.6 feijão verde 54 0.7 5.1 1.3

Sopa Creme de legumes 112 2.6 5.4 13.3 Esparguete 465/358 15.7/12.1 2.5/1.9 92.4/71.1

Prato Frango corado / estufado 161/120 15,7/11,8 10,9/8,2 #REF! Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Brócolos 104 2,9 5,4 11 Arroz 508/403 9.0/7.0 5.6/5.5 102.5/79.0

Prato Tesourinhos de Peixe 202/162 12.3/9.8 8.5/6.8 19.0/15.2 feijão frade

Sobremesa Arroz doce 212 8,4 3,5 36,2 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana VI - 6 a 10 de Maio de 2013

2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Couve lombarda 104 2,4 5,2 11,9

Prato Lasanha à bolonhesa 765/611 35,9/28,0 0,5/16,7 106,6/85,2 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Canja com masinhas 196 13.2 7.3 19.1

Prato Atum com salada camponesa 558/515 31,7/26,8 28,2/24,6 43,2


Sopa Espinafres 109 2.9 5.6 11.7

PratoCarne de porco assada com

molho de cenoura 384/336 15,0/11,4 34,8/31,1 2,7/2,7 Arroz branco 508 9.0 5.6 102.5

Sobremesa Fruta da época 60 0.9 0.4 13.2 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

Sopa Grão com cubinhos de cenoura 193 7,2 6,6 25,8

Prato Jardineira de lulas 438/406 24,5/20,8 16,3/16,1 47,4/43,5


Sopa Alho francês 117 3.3 5.4 13.9 Cenoura ralada 53 0.2 5 1.8

Prato Arroz de carnes à salsicheiro


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana VI I - De 13 a 18 de Maio de 2013

2ª-feira

3ª-feira




2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de espinafres 109 2.9 5.6 11.7 arroz branco 508 9.0 5.6 102.5

Prato Ovo mexido com fiambre 282/252 15,5/13,7 24,4/21,8 0,1/0,1 Ervilhas e milho 112 3,6 5,7 11,6


Sopa Feijão com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2

Prato Massinha (cotovelinho) de peixe 768/645 37,7730,5 24,6/23,8 96,3/75,3 Beterraba ralada 52 0.4 5.0 1.4


Sopa Feijão verde 106 2,2 5,3 12,4 Arroz de manteiga 500/395 9.0/7.0 4.7/4.6 102.5/79.1

Prato Perna de frango assada 156/117 15,3/11,5 10,4/7,8 - Salada de alface e milho 87 1.5 5.5 7.8


Sopa Juliana (batata, lombardo, cenoura) 104 2.4 5.2 11.9 Arroz branco 508 9.0 5.6 102.5

PratoSolha no forno com molho de

limão 90/72 19/15,2 1,6/1,3 - Salada mista 54 0,6 5,1 1,4

Sobremesa Pudim 123 0,6 11,3 23,8

Sopa Creme de cenoura 94 1,5 5,1 10,4 Batata aos cubos 341 1.9 5.0 70.2

Prato Carne de porco à portuguesa Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


CÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRASCÂMARA MUNICIPAL DE OEIRAS

4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira

ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013Semana I - 20 a 24 de Maio de 2013


2ª-feira

3ª-feira



2012-2013

1ª Rev



Sopa Creme de cenoura e couve ripada 100 1.9 5.2 11.4 Batata cozida aos cubos 341 1.9 5.0 70.2

PratoGranadeiro (Tipo Abrótea) de

tomatada257/203 17,8/14,3 15,3/15,2 2,2/2,2 Salada de Alface 50 0.7 5.1 0.3


Sopa Brócolos 104 2,9 5,4 11 Esparguete 465/358 15.7/12.1 2.5/1.9 92.4/71.1

PratoHambúrguer misto

grelhado/estufado114/85 16,2/12,1 5,4/4,1 - Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Grão com grelos 214 9,2 7,2 24,9 Cenoura Ralada 53 0.2 5 1.8

Prato Bacalhau à Gomes de Sá 480/447 27,5/23,2 23,1/23,1 39,3/35,5


Sopa Juliana 104 2.4 5.2 11.9 Salada de Alface e milho 87 1.5 5.5 7.8

Prato Arroz de aves no forno 838/804 25,6/21,6 33,5/31,6105,4/105,

4


Sopa Creme de legumes 112 2.6 5.4 13.3

Prato Massa fussilli gratinada com atum 702/693 34,2/30,2 27,6/25,1 78,8/68,5 Salada Mista 54 0,6 5,1 1,4


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I I - de 27 a 31 de Maio de 2013

2ª-feira

3ª-feira




2012-2013

1ª Rev



Sopa Puré de legumes 112 2.6 5.4 13.3 Arroz de ervilhas 525/419 10,6/8,6 5,7/5,6 104,6/81,1

Prato Strogonoff de frango 260/238 20,1/18,3 19,3/19,1 1,3/1,3 Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Feijão encarnado com hortaliça 214 9.6 5.6 31.2

Prato Lasanha de atum 797/646 43,1/34,7 20,8/17,6 106,6/85,2 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3


SopaMinestrone (cebola, feijão verde, cenoura, abóbora)

106 2.2 5.3 12.4 Batata assada 341 1.9 5.0 70.2

Prato Peru estufado 119/89 15.1/11.3 6.5/4.9 - Lombardo salteado 54 1.1 5.1 0.9


Sopa Cenoura com couve flor 110 3,1 5,3 12,6 Arroz de tomate 515/409 9,3/7,3 5,7/5,6 103,7/80,3

Prato Tesourinho de pescada no forno 202/162 12.3/9.8 8.5/6.8 19.0/15.2 Salada de Alface 50 0.7 5.1 0.3


Sopa Alho francês 117 3.3 5.4 113.9

PratoJardineira de porco (batata,

ervilha e cenoura aos cubos)489/458 25,5/21,3 21,4/19,9 47,4


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana III - 3 a 7 de Junho de 2013

2ª-feira

3ª-feira




2012-2013

1ª Rev



Sopa

Prato

Sobremesa

Sopa Creme de cenoura com massinhas 182 4.6 5.5 27.9 Arroz branco 508 9.0 5.6 102.5

Prato Ovo mexido com fiambre 282/252 15,5/13,7 24,4/21,8 0,1/0,1 Ervilhas, milho e cenoura 112 3,6 5,7 11,6


Sopa Espinafres 109 2.9 5.6 11.7 Esparguete 465/358 15.7/12.1 2.5/1.9 92.4/71.1

Prato Almôndegas estufadas 356/315 12.3/9.4 31.3/28.5 6.2/5.2 Cenoura cozida 54 0.3 5.0 2.0


Sopa Abóbora 99 1.7 5.4 11

PratoTranches de pescada com salada

camponesa (batata, ervilha, milho)449/434 25,3/21,9 16,5/16,3 48,8/48,8


Sopa Creme de ervilhas 123 4.0 5.4 14.4 Arroz branco 508 9.0 5.6 102.5

Prato Frango assado 161/120 15,7/11,8 10,9/8,2 - Batata frita pála-pála 263 2,9 19,1 19,5


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana I V - 10 a 14 de Junho de 2013

2ª-feira

3ª-feira

FERIADO




2012-2013

1ª Rev



Sopa Cenoura com couve flor 110 3,1 5,3 12,6 Esparguete 465/358 15.7/12.1 2.5/1.9 92.4/71.1

Prato Bolonhesa 839/686 33.3/25.5 35.3/31.5 94.6/73.3 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3


Sopa Abóbora com massinhas 183 4.6 5.7 27.6 Batata cozida/ corada 341 1.9 5.0 70.2

Prato Pescada assada /estufada 219/204 17,5/14,1 15,9/15,7 1,6/1,6 Feijão verde cozido 54 0.7 5.1 1.3

Sobremesa Arroz doce 212 8,4 3,5 36,2

Sopa Puré de grão com couve lombardo 208 8,7 7 24,9

Prato Arroz de aves 838/804 25,6/21,6 33,5/31,6105,4/10

5,4Salada de tomate 53 0.3 5.1 1.4


Sopa Vegetais 119 3,8 5,8 13,1

PratoBacalhau gratinado com

espinafres 839/751 27,8/23,5 56,9/50,9 53,5/49,5 Cenoura ralada 53 0.2 5 1.8


Sopa Cenoura 94 1.5 5.1 10.4 Esparguete 465/358 15.7/12.1 2.5/1.9 92.4/71.1

Prato Carne de porco estufada 391/343 15.3/11.7 34.9/31.2 3.9/3.9 Ervilhas 87 1.5 5.5 7.8


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana V - De 17 a 21 de Junho de 2013

2ª-feira

3ª-feira




2012-2013

1ª Rev



Sopa Caldo verde 94 1,9 5,2 9,7 Cenoura ralada 53 0.2 5 1.8

Prato Empadão de atum com arroz 870/721 33,9/27,0 33,7/31104,9/81,

9


Sopa Hortaliça 112 3 5,4 13 Salada de alface 50 0.7 5.1 0.3

Prato Perna de frango corada 161/120 15.7/11.8 10.9/8.2 . Massa espiral 451/347 11.8/9.1 0.3/0.2 100.2/77.1


Sopa Feijão branco com espinafres 215 11,2 6,1 28,3

PratoArroz de peixe com delicias do

mar, ervilhas e cenoura772/614 30,5/21,5 35,3/31,5 94,6/73,3


Sopa Legumes 112 2,6 5,4 13,3

Prato Croquetes de carne 431/368 10.6/7.9 34.7/31.0 18.5/13.9 Arroz de legumes 537/432 11,4/9,4 5,8/5,7 106,8/83,3


Sopa Courgete 106 2,4 5,3 12,2 Batata cozida 341 1.9 5.0 70.2

PratoAbrótea gratinada com molho de

tomate 262/248 17,8/14,3 20,2/20,2 2,2/2,2 Feijão verde 54 0.7 5.1 1.3


4ª-feira

5ª-feira

6ª-feira


Semana V I - 24 a 28 de Junho de 2013

2ª-feira

3ª-feira




2012-2013

1ª Rev

ementas do 3º periodo

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Transcript of ementas do 3º periodo