DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO A DOCE D’OCÊ iniciou suas atividades em 1993 na residência da Família Bazanella, produzindo pizzas, salgados e bolos. Desde 2003 a empresa passou a atuar no setor de Panificação e Confeitaria Ultracongelada. Encontra-se instalada em aproximadamente 6.000 m2 de área fabril e atualmente conta com mais de 300 colaboradores diretos, produz mais de 400 toneladas de pães mensalmente e dispõe de um mix com mais de 300 itens. Com as recentes ampliações de estrutura física, ocorreu um salto no Faturamento da empresa, passando de R$ 12 mi em 2011, para R$ 22 mi em 2012 e Lucro Líquido de R$ 3 mi. Para 2013, a previsão de Faturamento é de R$ 30 mi e EBITDA de 13%. PRODUTOS E SERVIÇOS A principal linha de negócios da empresa encontra-se na venda direta ao supermercadista. A logística da Doce D’ocê atende aos clientes em um tempo médio de 48 horas após o pedido, sendo que a empresa apresenta ao mercado um mix com aproximadamente 300 itens Ultracongelados, distribuídos entre Pães, Tortas, Bolos, Doces, Salgados Fritos e Salgados Pré-assados. MERCADO E CONCORRÊNCIA No universo de potenciais utilizadores dos produtos e serviços da DOCE DOCÊ, estão os supermercados, hipermercados, além de hotéis e lanchonetes de grande porte, cozinhas industriais e as panificadoras, estas também em forma de franquia como projeto futuro. O consumo per capita de pão chega a 33,5 quilos por habitante ano, pouco mais da metade do recomendado pela Organização Mundial da Saúde. O faturamento do setor de panificação cresceu 11,6% em 2012, chegando à cifra de R$ 70,29 bilhões. Segundo a ABIP, 2012 foi o sexto ano consecutivo de crescimento superior a 10%. Dentre os principais Clientes da Doce D’ocê, destacam-se: Rede de Supermercados da Cooperativa LAR, Rede SUPERPÃO de Supermercados e Rede Super MUFFATO. A concorrência do segmento é bastante pulverizada, sendo que os principais concorrentes são: BIMBO Alimentos, JACQUET e BRICO. ESTRATÉGIA COMERCIAL E DE MARKETING O foco de negociação da DOCE D’OCÊ constitui-se essencialmente em instituições comerciais do ramo supermercadista, com menor poder de barganha. Com base nessa premissa a clientela é pulveridaza e composta, essencialmente, por clientes de pequeno porte e localizados no interior dos estados do Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul e São Paulo (Vale da Ribeira e Zona Leste). Tal distribuição geográfica dos clientes é fruto da sua localização, mais próxima à planta industrial da empresa e com isso minimizando os custos de distribuição e logística.

Distribuição proporcional dos clientes, segundo seu porte.

Os canais de venda utilizados pela empresa são vendedores diretos e telefone sendo que a expansão das regiões atendidas pela empresa é lenta devido algumas limitações de produção. Em termos de parceria a empresa faz uso de Operador Logístico, Centros de Distribuição próprios, além de logística própria, direta da indústria aos clientes. Como forma de divulgação dos produtos e serviços, a Doce D’ocê participa periodicamente de feiras supermercadistas, faz uso de site da empresa, assim como folders e revistas direcionados a clientes. INVESTIMENTOS Diante da necessidade de investir, a alternativa mais viável é a injeção de capital para elevar o nível de produção com o objetivo de atender a demanda do mercado que hoje não é atingido por falta de capacidade produtiva. O investimento proposto é de R$ 20.000.000,00 (Vinte milhões de reais), direcionados conforme gráfico a seguir:

PROJEÇÕES FINANCEIRAS Com a injeção dos recursos apontados no tópico anterior, será possível, além de consolidar a empresa como referencial em sua área, obter considerável aumento tanto das vendas e, especialmente nos resultados que o negócio poderá gerar, conforme se depreende da análise do quadro a seguir:

75%

20% 5%

Pequeno Médio Grande

P & D10%Máq. e Equip.60%

Giro30%

Investimentos

Diretor: Carlos R. Bazanella email: carlos@docedoce.ind.br

fone: 46 9101 0646

Indústria de Alimentos El Shadai Ltda Rodovia PR 281 Km 14,5 - Parque Industrial

Chopinzinho – PR Fone (46) 3242 8686 www.docedoce.ind.br