Quer saber como deixar seus

cookies ainda mais gostosos!?

dicas para assar seus cookies em casa

1. Não unte a forma.

Os cookies ao assar

irão crescer e

se espalhar.

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2. Por isso, também

deixe-os espaçados!

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3. Prefira uma assadeira

baixa, específica para

biscoitos e, se for

de teflon®,

melhor ainda.

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4. A batedeira

facilita a mistura

dos ingredientes,

então use e abuse.

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Bata 1º os

líquidos

depois

acrescente

os secos

5. A baunilha tem efeito

aromatizante somente,

portanto, relaxe se estiver

sem na hora de preparar

seus cookies.

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6. Para deixar seus cookies

+ altinhos, use – manteiga.

Se quiser + baixinhos

use + manteiga.

Como quiser.

Obs.: nunca use menos de 1 colher (de sopa) ou mais do que 3.

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7. Se você quiser

cookies mais crocantes,

coloque-os na geladeira,

antes de assar, por

15 minutos, já

na assadeira.

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8. Asse seus cookies só

quando o forno já estiver

bem quentinho, tá?

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9. Perguntas e respostas

Posso adicionar leite, água fria ou morna?

Se você pensou nisso, esqueça.

Posso aumentar ou diminuir a quantidade dos

ingredientes?

O cookies in bag já vem na medida certa,

justamente para facilitar sua vida.

Colocar os cookies no freezer vai deixá-los mais

crocantes?

Na verdade sim. Mas vai ficar difícil de comê-los de

tão crocantes que vão ficar.

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Então, divirta-se com os

Cookies in a Bag.

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“Na vida, deveria haver um livro de culinária com receitas que nos dissessem exatamente o que fazer.”

Frase do filme

Simplesmente Martha