7/24/2019 Cuscuz Marroquino

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Cuscuz Marroquino

QUE MARRAVILHA

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/costela-de-boi-com-cuscuz-marroquino.htm

INGREDIENTES

250g de cuscuz Marroquino

2 colheres (sopa) manteiga

1 cebola roa picada

2 dentes de alho picados

200g de passas pretas

200g de castanha de ca!u picadas grosseiramente

200g de blueberries

" gosto: #olhas de hortel$ rasgadas% pimenta dedo-de-mo&a picada% sal e pimenta do

reino

' conchas de gua salgada #erendo

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/costela-de-boi-com-cuscuz-marroquino.htmhttp://gnt.globo.com/receitas/receitas/costela-de-boi-com-cuscuz-marroquino.htm

7/24/2019 Cuscuz Marroquino

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MODO DE PREPARO

1. *idratar o cuscuz aos poucos com ' conchas de gua #erendo

2. Misture com gar#o cuidadosamente

'. +untar uma colher de manteiga% cobrir com pano e guardar

,. olocar na #rigideira e suar na manteiga a cebola% o alho e a pimenta dedo-de-mo&a

5. olocar as passas e castanhas. "dicione mais manteiga se necessrio.

. olocar o cuscuz e misturar

. inalizar com hortel$ e as blueberries