Cuidados Básicos de Saúde

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Módulo 3 Cuidados básicos de saúde Serviço de Cafeteira, Balcão e Mesa na Restauração

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Módulo 3Cuidados básicos de saúde

Serviço de Cafeteira, Balcão e Mesa na Restauração

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Cuidados básicos de saúde

O que são cuidados básicos de saúde?

É a necessidade de respeitar e implementar comportamentos preventivos de riscos de aparecimento de doenças.

Nestes cuidados deverão estar incluídos os cuidados de:

Higiene Nutrição e/ouAlimentação

Exercício físico

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Cuidados básicos de saúde

Exercício físico é qualquer actividade física que mantém ou aumenta a aptidão física em geral e tem o objectivo de alcançar a saúde e também a recreação.

Exercício Físico

Ajuda a prevenir doenças, modera o colesterol, ajuda a prevenir a obesidade, entre outras coisas.Melhora a saúde mental e ajuda a prevenir a depressão.

Todo exercício físico deve ser sempre realizado sob a orientação de um profissional ou centro desportivo qualificado, pois é uma actividade que feita sem supervisão pode causar mais danos do que fazer bem.

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Primeiros socorros

DefiniçãoOs Primeiros Socorros são uma série de procedimentos

simples que têm como objectivo resolver situações de emergência, são feitos por pessoas comuns, com esses conhecimentos, até àchegada de atendimento médico especializado.

Os Primeiros Socorros são habitualmente mencionados em situações graves de emergência, embora sejam igualmente relevantes para casos como escoriações, lesões, picadas, etc...

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Primeiros socorros

Pretende-se com os Primeiros Socorros proteger a vítima contra maiores danos :

�Mantendo a respiração

�Mantendo a circulação

� Cessando hemorragias

� Impedindo o agravamento da lesão

� Prevenindo o estado de choque

� Protegendo as áreas queimadas

� Mantendo as áreas com suspeitas de fractura ou luxação protegidas e imobilizadas

� Transportando cuidadosamente

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Primeiros socorros

O primeiro passo numa situação de emergência é avaliar a vítima.Observar:

�Sinaistudo o que se observa ao examinar uma vítima: respiração, pele

fria, palidez, etc.

� Sintomasé o que a vítima informa sobre si mesma: náusea, dor, vertigem,

etc.

� Sinais vitaissinais cuja ausência ou alteração indica grave irregularidade no

funcionamento do organismo.

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Primeiros socorros

� pulso (batimentos cardíacos)� respiração� pressão arterial � temperatura� dor, uma vez que somente os vivos sentem dor

Os sinais vitais são:

Falar sempre com a vítima com segurança, observando seu estado de consciência.E apenas fazer o essencial para controlar a situação até a chegada do socorro qualificado.

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Primeiros socorros

Se a vítima estiver consciente, perguntar seguidamente: NOME, DIA, ENDEREÇO, etc. Caso comece a trocar ideias ou não se lembrar, observar e removê-la o mais rápido possível para socorro especializado.

Caso a vítima tenha sede, não oferecer líquidos para beber, apenas molhar a boca com gaze húmida.

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Primeiros socorros

Posição Lateral de Segurança

� Com a vítima deitada, ajoelhar ao seu lado

� Retirar óculos e objectos que possam magoar a vítima

� Virar a cara da vítima para si

� Esticar as pernas e coloca-las uma junto à outra

� Pôr-se o braço do nosso lado para cima, de forma a fazer ângulo recto com o corpo e o cotovelo

� As costas da mão do outro braço é colocada debaixo da cara do nosso lado, e fica fixa com a nossa mão.

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� Com a outra mão levantar o joelho do lado oposto até o pé ficar pousado no chão

�A mão que está a fixar a da vítima na face apoia a cabeça enquanto com a outra, depois de dobrar o joelho, roda a vítima para o nosso lado

� Virar a cabeça para trás (extensão) e para o chão com a boca aberta para permitir a drenagem de líquidos

� Colocar a perna de forma a fazer 90º, para estabilizar a posição

Primeiros socorros

Posição Lateral de Segurança

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Primeiros socorros

Posição Lateral de Segurança

Enquanto não chega a ambulância deve-se ir verificando se a vítima está a respirar.

Se o braço ficar roxo ou os dedos frios é porque o corpo pode estar por cima do braço. Nestas situações deve ser desfeita a posição lateral de segurança.

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Primeiros socorros

Respiração artificial

É o processo mecânico empregado para restabelecer a respiração que deve ser ministrado imediatamente, em todos os casos de asfixia, mesmo quando houver paragem cardíaca.

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Respiração artificial – Boca a boca

� Levantar a nuca da vítima com uma das mãos e com outra inclinar a cabeça para trás ficando a ponta do queixo voltada para cima.� Tapar as narinas da vítima com o polegar e o indicador, e abrir completamente a boca da vítima.� Encher bem os pulmões e colocar a sua boca sobre a da vítima, sem deixar nenhuma abertura, soprando com força até perceber que o tórax da vítima se está a elevar.� Iniciar novamente a operação, repetindo-a de 12 a 18 vezes por minuto, uniformemente e sem interrupção.� Se não houver pulsação efectuar ao mesmo tempo a massagem cardíaca.

Respiração artificial – Boca a boca

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Primeiros socorros

Respiração artificial

RespiraçãoBoca-a-Boca

Compressão cardíaca

Máscara para respiração artificial

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Respiração artificial – Boca a nariz

�Levantar a nuca da vítima com uma das mãos e com a outra, inclinar a cabeça para trás, ficando a ponta do queixo para cima.� Apertar os maxilares para evitar a saída de ar pela boca.� Colocar boca em contacto com as narinas da vítima e soprar com força.�Afastar a boca.�Abrir a boca da vítima o quanto puder e observar o esvaziamento natural dos pulmões.� Recomeçar a operação e prosseguir num ritmo de 12 a 18 vezes por minuto.

É usada quando a vítima sofreu fractura da mandíbula , cortes (com hemorragia) na boca ou quando não se consegue abrir boca.

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Primeiros socorros

Massagem cardíaca

� Colocar a vítima deitada de costas em uma superfície rígida;� Apoiar a metade inferior da palma da mão no terço inferior do osso esterno e colocar a outra mão por cima da primeira (os dedos e o restante da palma da mão devem encostar no tórax da vítima);� Esticar os braços e comprimir verticalmente o tórax do acidentado;� Fazer regularmente compressões curtas e fortes (cerca de 60 por minuto);

Havendo paragem cardíaca e respiratória têm de se fazer a massagem cardíaca e a respiração artificial. Sendo só um socorrista: aplicar após cada 15 compressões cardíacas 2 insuflações de ar boca a boca, alternadamente.Sendo dois socorristas: fazer 5 compressões cardíacas e uma insuflação de ar boca a boca, alternadamente.

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Primeiros socorros

Massagem cardíaca

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Primeiros socorros

Inconsciência

O que fazer

� Transportar a vítima para um lugar arejado, de preferência ao ar livre;

� Desapertar a roupa ao nível do pescoço e da cintura;� Deita-la na posição horizontal com as pernas levantadas.

Se necessário utilizar uma cadeira;� Ir falando com a vítima para se certificar que a vítima

recuperou a consciência.� Pedir ajuda

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Primeiros socorros

Asfixia ou sufocamento

O que fazer:

� Esperar que a pessoa tussa. A própria pressão do ar pode expulsar a comida para fora; � Pode-se ajudar a expelir o objecto dando palmadas nas costas da pessoa: colocar-se atrás dela e fazer a pessoa curvar-se para a frente. Dar as palmadas no alto das costas. Cuidado com a força aplicada; � Uma manobra de compressão também pode ajudar. Colocar-se por trás e junte as mãos entre a cintura e fim das costelas do engasgado. Aplicar pressão rápida e seguidamente – Manobra de Heimlich� Pedir ajuda.

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Primeiros socorros

Asfixia ou sufocamento - Manobra de Heimlich

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Primeiros socorros

Asfixia ou sufocamento - Manobra de Heimlich para a criança pequena

Posicione o bebé de barriga para baixo, em cima do seu antebraço e dê-lhe 5 pancadas com a parte de baixo da mão

Se o corpo estranho não sair com a manobra descrita acima, vire a criança de barriga para cima, ponha dois dedos no meio do esterno (osso que se encontra no centro do tórax) e pressione 5 vezes

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Primeiros socorros

Crise asmática

� Tranquilizar a situação. É importante ser capaz de conter a angústia e a ansiedade da vitima, falando-lhe calmamente, e assegurando-lhe rápida ajuda médica; �Manter a vitima num local arejado onde não haja pó, odores ou fumo; � Colocá-lo numa posição que lhe facilite a respiração; � Se tiver conhecimento do tratamento aconselhado pelo médico para as crises pode administrá-lo; � Se não houver melhoria a vitima deve ser transportada para o hospital.

O que fazer:

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Primeiros socorros

Convulsão

� Afastar todos os objectos onde a pessoa se possa magoar; � Colocar um objecto entre os dentes para impedir que a vítima morda a língua; � Proteger a vítima contra os traumatismos, amortecendo a cabeça com almofadas, casacos ou com as mãos;� Tornar o ambiente calmo para que a convulsão não se prolongue; �Anotar a duração da convulsão para poder comunica-la ao socorro;� Acabada a convulsão colocar a vítima na PLS;� Pedir ajuda.

O que fazer:

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Hemorragias

Primeiros socorros

O que fazer

� Sentar a pessoa com o tronco inclinado para a frente para evitar a deglutição do sangue; � Comprimir com o dedo a narina que sangra; � Aplicar gelo ou compressas frias exteriormente; � Não permitir assoar; �Se a hemorragia não parar, introduzir na narina que sangra um tampão coagulante ou compressa, fazendo pressão para que a cavidade nasal fique bem preenchida;� Se a hemorragia persistir pedir ajuda.

Hemorragia nasal

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Hemorragias

Primeiros socorros

� Deitar a vítima horizontalmente; � Aplicar sobre a ferida uma compressa esterilizada ou um pana limpo, fazendo pressão com uma ou duas mãos; � Se a compressa ficar saturada de sangue, colocar outra por cimasem retirar a primeira;�Manter a pressão pelo menos 10 minutos ou até a hemorragia parar; � Se a hemorragia não parar deve-se comprimir a artéria utilizando um garrote;� Quando a hemorragia parar colocar uma ligadura compressiva;� Pedir ajuda.

O que fazer:

Hemorragia externa

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Primeiros socorros

Hemorragias

Hemorragia na palma da mão

� A vítima deve fechar a mão fortemente sobre um rolo de compressas esterilizadas ou sobre um pano lavado; � Colocar uma ligadura ou um pano à volta da mão; � Colocar o braço ao peito, mantendo a mão ferida bem levantada;� Se necessário pedir ajuda.

O que fazer:

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Primeiros socorros

Escoriações

� Aplicar sobre a escoriação, o mais rápido possível, gelo protegido numa compressa ou num pano;� Se possível, elevar a zona ferida acima do nível do coração.�Manter a zona elevada por 10 a 15 minutos, se for uma escoriação pequena, ou uma ou duas horas, se a escoriação for externa e grave.

O que fazer:

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Primeiros socorros

Queimaduras

Existem três tipos de queimaduras:

Queimaduras de 1º grau - São as queimaduras menos graves. A pele fica avermelhada e quente e há a sensação de calor e dor.

Queimadura de 2º grau - sobre a pele vermelha surgem bolhas com líquido claro e é bastante mais dolorosa.

Queimaduras de 3º grau - As queimaduras de terceiro grau são as que atacam todas as camadas da pele. Caracterizam-se por pele branca ou carbonizada, quase sempre com pouca ou nenhuma dor.

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Primeiros socorros

Queimaduras

O que fazer:

Queimaduras de primeiro e de segundo grau

� Arrefecer a zona queimada com água fria;� Manter o processo ao longo de 5 minutos, até a dor

desaparecer;� Secar com muito cuidado o local queimado, através de

pancadinhas e com um pano limpo ou uma compressa;� Também com uma compressa, ou com um pano limpo seco,

fazer um curativo frouxo.

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Primeiros socorros

Queimaduras de terceiro grau

O que fazer:

� Remover roupas apertadas e jóias;� Arrefecer rapidamente a zona queimada com água,

aplicando compressas húmidas e frias;� Secar com muito cuidado o local queimado, através de

pancadinhas e com um pano limpo ou uma compressa;� Deslocar a pessoa ferida ao Serviço de Urgência mais

próximo.

Nunca se deve aplicar gelo numa queimadura.

Queimaduras

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Riscos profissionais de um empregado de mesa

Doenças:

- Infecto-contagiosas

- Varizes

- Deformações ósseas ao nível do tronco

-Stress

Acidentes:

- Quedas

- Queimaduras

- Cortes

- Pequenas escoriações