Cozinha Schipper - schipperbrasil.com.br · cozinha & confeitaria 182 Faça seu orçamento...

Há registros de que cascos de tartarugas foram os primeiros a servirem para acomodar alimentos que iam ao fogo. A história dos .

O advento da panela marca o início da cozinha e do ato de cozinhar, pois foi o primeiro momento em que chefs da época

182 CAÇAROLAS & CALDEIRÕES185 FRIGIDEIRAS189 PANELAS PRESSÃO, PANELAS MASSA & TUBOS MOLHO189 PIZZA191 PAELLERAS & CIA191 BOWLS 192 FACAS & CIA196 CONCHAS, COLHERES, GARFOS & ESCUMADEIRAS 198 PINÇAS, PEGADORES & PORCIONADORES199 MANDOLINS & CIA200 CUBAS GN

202 ESTOCAGEM, MANIPULAÇÃO & CIA205 CARROS SERVIÇO206 ESTRADOS & CIA206 PRODUTOS PROTEÇÃO OPERACIONAL207 DIVERSOS COZINHA213 CONFEITARIA

COZINHA & CONFEITARIA - 06

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CAÇAROLAS & CALDEIRÕES

LINHA INOX sob consulta

REF. DESCRIÇÃO Ø (mm) x H (mm) x CAP (ml)

ST011240 CALDEIRÃO INOX 240 x 200 x 8500







ST012280 CAÇAROLA ALTA INOX 280 x 175 x 11500






ST013280 CAÇAROLA BAIXA INOX 280 x 135 x 8000





ST016360 CAÇAROLA EXTRA BAIXA INOX 360 x 110 x 11200


ST101613 CAÇAROLA CABO INOX 160 x 95 x 1900



REF. DESCRIÇÃO Ø (mm)

ST019160 TAMPA INOX 160









REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm)

50445 COZEDOR PEIXE TAMPA GRELHA INOX 500 x 170 x 110

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62625/243 CALDEIRÃO INOX 240 x 178 x 7800







62623/283 CAÇAROLA BAIXA INOX 280 x 123 x 7100

62624/283 CAÇAROLA ALTA INOX 280 x 145 x 8400

62644/360 CAÇAROLA ALTA INOX 360 x 230 x 22300

62643/450 CAÇAROLA BAIXA INOX 450 x 228 x 35000


62621/163 CAÇAROLA CABO INOX 160 x 76 x 1400




(1) 62629/160 TAMPA INOX 160

(2) 62629/200 TAMPA INOX 200

(3) 62629/240 TAMPA INOX 240

(4) 62629/280 TAMPA INOX 280

(5) 62639/360 TAMPA INOX 360

(6) 62649/450 TAMPA INOX 450

(7) 62649/500 TAMPA INOX 500

(1) a (4)

(5)

(6) e (7)

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LINHA ALUMÍNIO PREMIUM

• Alumínio de alta pureza• Paredes com 6mm de espessura • Alças totalmente soldadas • Polimento fino• Beleza e exelente performance


182 CAÇAROLA GLAMOUR ALUMÍNIO PREMIUM TAMPA 280 x 145 x 8000







345 CALDEIRÃO GLAMOUR ALUMÍNIO PREMIUM TAMPA 240 x 200 x 8600






369 PAELLERA GLAMOUR ALUMÍNIO PREMIUM ASAS 320 x 85 x 6000




LINHA ALUMÍNIO ECONÔMICA


10100 CAÇAROLA ALUMÍNIO TAMPA 260 x 120 x 6800










10333 CALDEIRÃO ALUMÍNIO TAMPA 280 x 250 x 15300








ABC1595 CAÇAROLA ALUMÍNIO CABO E TAMPA 180 x 90 x 2200



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FRIGIDEIRAS

LINHA INOX & AÇO CARBONO


62635/200 FRIGIDEIRA PROFISSIONAL INOX 200




62636/261 FRIGIDEIRA INOX ECONÔMICA* 260

*não possui fundo triplo


62635/266 FRIGIDEIRA PROFISSIONAL REVEST. CERÂMICO 260


62635/263 FRIGIDEIRA PROFISSIONAL REVEST. CERÂMICO COBRE 260


62635/207 FRIGIDEIRA INOX & ANTIADERENTE 200




20897/026 FRIGIDEIRA PROFISSIONAL AÇO CARBONO 260


20898/030 BISTEQUEIRA PROFISSIONAL AÇO CARBONO 300

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(1) a (3)

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(5) a (7)

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(1) a (3)

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ST101701 FRIGIDEIRA INOX PROFISSIONAL 200




Linha sob consulta.


ST101803 FRIGIDEIRA INOX & ANTIADERENTE 240



Linha sob consulta.

FRIGIDEIRAS ALUMÍNIO INDUÇÃO


20888/024 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO INDUÇÃO AA 240

20888/028 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO INDUÇÃO AA 280

FRIGIDEIRAS ALUMÍNIO ROBUSTAS


(1) 20890/020 FRIGIDEIRA STARFLON AA CABO SILICONE* 200



(4) 20891/036 FRIGIDEIRA STARFLON AA ASA CABO SILICONE* 360

* espessura de 3mm


(5) 45024 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO AA CABO INOX PERFORMA* 240



*espessura de 3mm


(8) 45134 WOK ALUMÍNIO AA CABO INOX* 340

*espessura de 2,3mm


(9) 48222 CREPEIRA / PANQUEQUEIRA ALUMÍNIO AA ECONÔMICA* 220

* espessura de 2mm

FRIGIDEIRAS ALUMÍNIO ECONÔMICAS $


(1) 55014 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO AA ECONÔMICA* 140



(4) 55028 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO AA ECONÔMICA** 280

(5) 54228 WOK ALUMÍNIO AA ECONÔMICO*** 280

*espessura de 1,6mm**espessura de 1,8mm***espessura de 2mm

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(1) ABC5128 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO 240

CABO BAQUELITE


CABO BAQUELITE


CABO BAQUELITE

(4) ABC5180 FRIGIDEIRA ALUMINIO ASA 360

CABO BAQUELITE


(5) ABC5340 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO AA 240

CABO BAQUELITE


CABO BAQUELITE


CABO BAQUELITE

(8) ABC5401 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO AA ASA 360

CABO BAQUELITE


(9) 10252 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO ECONÔMICA 240

(10) 10254 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO ECONÔMICA 280


(11) 10261 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO AA ECONÔMICA 240

(12) 10263 FRIGIDEIRA ALUMÍNIO AA ECONÔMICA 280


(1) 55134 OMELETEIRA ALUMÍNIO AA* ECONÔMICA 140

(2) 20687/024 OMELETEIRA ALUMÍNIO AA** ECONÔMICA 240

*espessura de 1,2MM


20122/022 BISTEQUEIRA ALUMÍNIO AA ECONÔMICA 220


54014 LEITEIRA / FERVEDOR ALUMÍNIO AA 140 x 115 x 1700

(5) a (7)

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(1) a (3)

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(1)

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(9) e (10)

(11) e (12)

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PANELAS PRESSÃO, PANELAS MASSA & TUBOS MOLHO

REF. DESCRIÇÃO Ø (mm) x CAP (ml)

(1) 16712 PANELA PRESSÃO ALUMÍNIO 240 x 10000

FECHAMENTO INTERNO ECONÔMICA

(2) ABC12119 PANELA PRESSÃO ALUMÍNIO 310 x 12000

PROFISSIONAL FECHAMENTO EXTERNO

(3) ABC12157 PANELA PRESSÃO ALUMÍNIO 310 x 20000

PROFISSIONAL FECHAMENTO EXTERNO


(1) B1075/200 PANELA MASSA INOX 4 ESCORREDORES 310 x 165 x 10000

(2) B1075/001 ESCORREDOR INOX AVULSO

$REF. DESCRIÇÃO Ø (mm) x H (mm) x CAP (ml)

ABC8013 PANELA MASSA 3 ESCORREDORES 360 x 200 x 18000

ALUMÍNIO ECONÔMICA


(1) 61227/181 TUBO MOLHO INOX 180 x 210 x 5280





(1) ABC2165 TUBO MOLHO ALUMÍNIO 180 x 180 x 4500



PIZZA

REF. DESCRIÇÃO Ø (mm) x H (mm)

(1) ABC1267 FÔRMA PIZZA ALUMÍNIO 300 x 20

(2) 11619 FÔRMA PIZZA REDONDA ANTIADERENTE 320 x 18

REF. DESCRIÇÃO C (mm)

(3) 6442 CORTADOR PIZZA INOX ECONÔMICO 200

(4) 25625/180 CORTADOR PIZZA INOX 193

(2 e 3)

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190 Faça seu orçamento ilustrado online. www.schipperbrasil.com.brbrinox.com.br

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PAELLERAS & CIA

REF. DESCRIÇÃO� Ø (mm) x H (mm) x CAP (ml)

45034 PAELLERA ALUMÍNIO AA ALÇAS INOX 340 x 70 x 2800




10271 PAELLERA ALUMÍNIO AA ECONÔMICA 400 x 70 x 6500



REF. DESCRIÇÃO� Ø (mm) x PORÇÕES

63627 PAELLERA ESPANHOLA TRADICIONAL AÇO CARBONO 260 x 02







REF. DESCRIÇÃO� Ø (mm) x H (mm)

63731 FOGAREIRO METÁLICO PAELLERA* 300




63700 TRIPÉ METÁLICO PAELLERA ** 650 x 700

* Outros tamanhos disponíveis sobe consulta ** Com ajuste para os diferentes fogareiros

BOWLS

REF. DESCRIÇÃO� Ø (mm) x CAP (ml)

STGP007 BOWL INOX 140 x 350

8000 BOWL INOX 160 x 940






8002 BOWL INOX 340 x 6500


61220/221 BOWL REFORÇADO INOX 220 x 110 x 2900




61222/200 BOWL REFORÇADO INOX TAMPA PLÁSTICA 200 x 83 x 2190




Detalhe do fogareiro com tripé.

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FACAS & CIA

LINHA GRAND GOURMET WMF


(1) 1889706032 FACA LEGUMES INOX 3" GRAND GOURMET WMF 175

(2) 1889486032 FACA COZINHA INOX 8" GRAND GOURMET WMF 325

(3) 1880346032 FACA DO CHEF INOX 6" GRAND GOURMET WMF 295

(4) 1880396032 FACA DO CHEF INOX 8" GRAND GOURMET WMF 335

(5) 1889506032 FACA PÃO INOX 7" GRAND GOURMET WMF 320

(6) 1889576030 GARFO TRINCHANTE INOX GRAND GOURMET WMF 290

(7) 1889646030 CHAIRA INOX GRAND GOURMET WMF 400

LINHA CENTURY


(1) 24009/008 FACA PÃO 8" 328

(2) 24013/010 FACA FIAMBRES 10" 376

(3) 24001/003 FACA LEGUMES 3" 176

(4) 24006/006 FACA DESOSSAR 6" 278

(5) 24010/006 FACA COZINHA 6" 274

(6) 24011/008 FACA CHEF 8" 338

(7) 24011/010 FACA CHEF 10" 393

(8) 24014/006 CUTELO 6" 298

(9) 24016/000 GARFO TRINCHANTE 270

(10) 24017/010 CHAIRA 10" 387

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FACAS LINHA PROFISSIONAL MASTER COLORIDAS


(1) 24625/023 FACA LEGUMES 3” VERDE 185

(2) 24620/020 FACA PEIXEIRA 10” VERDE 387

(3) 24621/022 FACA DO CHEF 12” VERDE 458


(1) 24605/017 FACA DESOSSAR 7” AZUL 322

(2) 24609/012 FACA DO CHEF 12” AZUL 437

(3) 24624/116 CUTELO 6” AZUL 291


(1) 24605/057 FACA DESOSSAR 7” AMARELA 322

(2) 24609/052 FACA DO CHEF 12” AMARELA 437

(3) 24624/156 CUTELO 6” AMARELO 291


(1) 24635/076 FACA DESOSSAR 6” VERMELHA 299

(2) 24605/077 FACA DESOSSAR 7” VERMELHA 322

(3) 24609/072 FACA DO CHEF 12” VERMELHA 437


(1) 24625/043 FACA LEGUMES 3” MARROM 185

(2) 24605/047 FACA DESOSSAR 7” MARROM 322

(3) 24620/040 FACA PEIXEIRA 10” MARROM 387

FACAS LINHA PROFISSIONAL MASTER


(1) 24625/083 FACA LEGUMES 3” 185

(2) 24602/085 FACA DESOSSAR 5” 277

(3) 24620/086 FACA PEIXEIRA 6” 273

(4) 24620/088 FACA PEIXEIRA 8” 329

(5) 24620/080 FACA PEIXEIRA 10” 387

(6) 24609/088 FACA DO CHEF 8” 345

(7) 24609/080 FACA DO CHEF 10” 384

(8) 24609/082 FACA DO CHEF 12” 437

(9) 24646/087 FACA FATIAR E PICAR 7" 319

(10) 24624/186 CUTELO 6” 291

(11) 24627/088 FACA PÃO/FIAMBRES 8” 347

(12) 24642/080 CHAIRA ESTRIADA IMANTADA 10” 386

(13) 24628/082 FACA FIAMBRES LISA12” 450

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FACAS LINHA ECONÔMICA $REF. DESCRIÇÃO C (mm)

(1) 1070 FACA LEGUMES 3,5” 180

(2) 702012 FACA AÇOUGUEIRO 12” 420



(5) 703109 FACA PEIXEIRA 9” 380

(6) 703108 FACA PEIXEIRA 8” 310

(7) 703106 FACA PEIXEIRA 6” 270

(8) 701506 FACA DESOSSAR 6” 270

(9) 1076 FACA PÃO 8” 310

(10) 70506 CUTELO 6” 270

(11) 704008 CHAIRA 8” 300


(1) 25684/100 FACA OSTRA 148

(2) P029 FACA PENA DECORAÇÃO 215


(1) 1082 ESPÁTULA FRITURA DOBRA INOX 270

(2) 1083 ESPÁTULA FRITURA DOBRA INOX 290

(3) 1080 ESPÁTULA RASPADEIRA INOX 260

(4) RA09 ESPÁTULA RASPADEIRA INOX ECONÔMICA 120

REF. DESCRIÇÃO C (mm) L (mm) x H (mm)

(1) 109N PEDRA AFIAR DUPLA FACE RETANGULAR 152 x 50 x 25

(2) 551 BASE PEDRA AFIAR 109N 180 x 70 x 15

(3) AFF10 AFIADOR FACAS 180 x -- x --

REF. DESCRIÇÃO

DAN53G00 LUVA MALHA AÇO CANO CURTO

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(1) e (2)


(1) 5694 BARRA MAGNÉTICA 330

(2) 6119 BARRA MAGNÉTICA 550

LINHA DE 15MM ESPESSURA COM CANALETA


1123 PLACA CORTE BEGE ASSADOS 500 x 300 x 15

1124 PLACA CORTE AMARELA AVES 500 x 300 x 15

1121 PLACA CORTE VERDE VEGETAIS 500 x 300 x 15

1122 PLACA CORTE AZUL PEIXE 500 x 300 x 15

1120 PLACA CORTE VERMELHA CARNE 500 x 300 x 15

1110 PLACA CORTE BRANCA MULTIUSO / LATICÍNIOS 500 x 300 x 15

LINHA ECONÔMICA 10MM ESPESSURA COM CANALETA


1158 PLACA CORTE ECONÔMICA BEGE ASSADOS 500 x 300 x 10

1159 PLACA CORTE ECONÔMICA AMARELA AVES 500 x 300 x 10

1156 PLACA CORTE ECONÔMICA VERDE VEGETAIS 500 x 300 x 10

1157 PLACA CORTE ECONÔMICA AZUL PEIXE 500 x 300 x 10

1155 PLACA CORTE ECONÔMICA VERMELHA CARNE 500 x 300 x 10

1111 PLACA CORTE ECONÔMICA BRANCA MULTIUSO 500 x 300 x 10


(1) ST1178902 RASPADOR PLACAS CORTE 170 x 60 x 90

(2) CBRT6 SUPORTE PLACAS CORTE 300 x 245 x 25


KK3 DISPENSER PROFISSIONAL ROBUST 560 x 210 x 180

PAPEL ALUMÍNIO / FILME PVC

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CONCHAS, COLHERES, GARFOS & ESCUMADEIRAS

LINHA MONOBLOCO REFORÇADA

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x Ø (mm) x CAP (ml)

ST1503LA CONCHA MONOBLOCO REFORÇADA INOX 245 x 65 x 90



112026 CONCHA MONOBLOCO REFORÇADA INOX MATFER 590 x 160 x 1000

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x Ø (mm)

ST15008SK ESCUMADEIRA MONOBLOCO REFORÇADA INOX 390 x 80



LINHA MONOBLOCO ECONÔMICA

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x CAP (ml)

4706 CONCHA INOX MONOBLOCO 380 x 177

4712 CONCHA INOX MONOBLOCO 410 x 354


(1) 42690 CONCHA INOX ALTA CAPACIDADE 500 x 1000

(2) 42705 CONCHA INOX PERFURADA 300 x - -


112296 ESCUMADEIRA FRITURA REFORÇADA INOX MATFER 300 x 200

112298 ESCUMADEIRA FRITURA REFORÇADA INOX MATFER 450 x 240


(1) PLUG14 ESCUMADEIRA FRITURA PEQUENA ECONÔMICA 330 x 140

(2) PLUG16 ESCUMADEIRA FRITURA MÉDIA ECONÔMICA 360 x 160

(3) PLUG20 ESCUMADEIRA FRITURA GRANDE ECONÔMICA 360 x 200


(4) 803/50 GARFÃO PARA COZINHA 500

(5) 44910 GARFÃO INOX ASSADOS 550

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(1) 1054 ESPÁTULA FENDAS INOX 370

(2) 1055 COLHER MASSA INOX 340

(3) 1053 GARFO INOX 350

(4) 1050 COLHER INOX 370

(5) 1051 CONCHA INOX 350

(6) 1052 ESCUMADEIRA INOX MÉDIA 380

(7) 44210 ESCUMADEIRA INOX GRANDE 500

(8) 1058 ESCUMADEIRA INOX GRANDE ECONÔMICA 500

LINHA ALUMÍNIO


(1) 10191 ESCUMADEIRA ALUMÍNIO Nº14 520


(2) 10204 CONCHA ALUMÍNIO Nº10 420 x 300

(3) 10203 CONCHA ALUMÍNIO Nº12 520 x 500


(4) ABC3391 COLHER ALUMÍNIO 370

LINHA POLIETILENO


(1) C106 COLHER MACIÇA POLIETILENO* 600




(5) 397 COLHER MACIÇA POLIETILENO* 300

* Resistentes à temperaturas de até 160 ºC.


(1) PP060 REMO MACIÇO POLIETILENO* 600



*Resistentes à temperaturas de até 100 ºC. Disponíveis sob consulta em dimensões diferentes ou na versão com cabo em aço inox.

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PINÇAS, PEGADORES & PORCIONADORES


(1) 62956 PINÇA RETA GOURMET DE PRECISÃO 210

(2) 62821 PINÇA CURVA GOURMET DE PRECISÃO 210


(1) 74 PEGADOR MULTIUSO INOX 250



(4) 5514 PEGADOR MULTIUSO INOX ECONÔMICO 280

(5) 5996 PEGADOR MULTIUSO INOX ECONÔMICO 360


(1) 3712R PEGADOR INOX CABO VERMELHO 300

(2) 3712BL PEGADOR INOX CABO AZUL 300

(3) 3712G PEGADOR INOX CABO VERDE 300

(4) 3712Y PEGADOR INOX CABO AMARELO 300


(5) B22541/311 PEGADOR UNIVERSAL INOX & SILICONE 310

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x Ø concha (mm)

(1) ST15050SC PORCIONADOR MULTIUSO INOX 215 x 50

(2) ST101CIC PORCIONADOR MULTIUSO CABO BRANCO 200 x 76

(3) ST104CIC PORCIONADOR MULTIUSO CABO VERDE 200 x 63

(4) ST106CIC PORCIONADOR MULTIUSO CABO AZUL 200 x 54


(5) 25603/180 COLHER SORVETE INOX REFORÇADA 200

(6) CSA10 COLHER SORVETE REFORÇADA ECONÔMICA 190

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MANDOLINS & CIA


(1) 215001 MANDOLIN PROF. INOX 3 LÂMINAS MATFER 364 x 113 x 260

(2) 215005 PROTETOR MÃO INOX MANDOLIN MATFER 114 x 57 x 90


(3) 60332 MANDOLIN PROFISSIONAL 420 x 140 x 200

INOX 5 LÂMINAS PROTETOR MÃO


(4) ST336000 MANDOLIN PROFISSIONAL ECONÔMICO 400 x 125 x 240

INOX 5 LÂMINAS PROTETOR MÃO


(5) 60331 MANDOLIN PROFISSIONAL ECONÔMICO 340 x 130 x 180 EM ABS ALTA RESISTÊNCIA 5 LÂMINAS, PROTETOR MÃO E ESPREMEDOR FRUTAS


(1) 60030 PASSADOR LEGUMES PROFISSIONAL INOX 300

(2) 215514 PASSADOR LEGUMES REFORÇADO INOX PROFISSIONAL MATFER 240


(3) 120913 FATIADOR LEGUMES ESPIRAL JULIENNE MATFER 100

(4) 120914 FATIADOR LEGUMES ESPIRAL MATFER 78

(5) PR5300 FATIADOR LEGUMES ECONÔMICO 80

CORTE DUPLO JULIENNE E APONTADOR


(6) DKCLM CORTADOR LEGUMES MESA PROFISSIONAL 255 x 190 x 620

(7) DKEBM ESPREMEDOR BATATA MESA PROFISSIONAL 255 x 190 x 700

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NOV

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CUBAS GN

LINHA POLICARBONATO (-40°C a 100°C)

REF. DESCRIÇÃO� C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (ml)

JD1106 CUBA POLICARBONATO GN1/1 530 x 325 x 65 x 8500

JDP1110 CUBA POLICARBONATO GN1/1 530 x 325 x 100 x 13000







JD1306 CUBA POLICARBONATO GN 1/3 325 x 176 x 65 x 2400












ESCORREDOR POLICARBONATO

REF. DESCRIÇÃO� C (mm) x L (mm) x H (mm)

JDP1202 ESCORREDOR POLICARBONATO GN1/2 325 x 265 x 15

TAMPAS POLICARBONATO

REF. DESCRIÇÃO� C (mm) x L (mm)

JD1101 TAMPA POLICARBONATO GN1/1 530 x 325

JDP1201 TAMPA POLICARBONATO GN1/2 325 x 265

JDP1301 TAMPA POLICARBONATO GN1/3 325 x 176




TAMPAS POLIPROPILENO FLEXÍVEL VEDAÇÃO ECONÔMICA

REF. DESCRIÇÃO� C (mm) x L (mm)

GQ1101P TAMPA VEDAÇÃO POLIPROPILENO GN1/1 530 x 325






LINHA PORCELANA


(1) 932602 CUBA PORC. EMPILHÁVEL EMOTIONS GN1/1 530 x 325 x 65



(4) 302614 CUBA PORC. EMPILHÁVEL FUNCTIONS GN2/3 354 x 325 x 65

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Imagens meramente ilustrativas

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LINHA INOX REFORÇADA*

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (ml)

11025 CUBA GN1/1 REFORÇADA INOX 530 x 325 x 25 x 2100

















REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm)

11000 TAMPA GN1/1 INOX 530 x 325

12000 TAMPA GN1/2 INOX 325 x 265

13000 TAMPA GN1/3 INOX 325 x 176


ST121064 CUBA PERFURADA GN1/1 INOX 530 x 325 x 65

ST121104 CUBA PERFURADA GN1/1 INOX 530 x 325 x 100

LINHA INOX ECONÔMICA


ST11065 CUBA GN1/1 ECONÔMICA INOX 530 x 325 x 65 x 7500








STP11065 CUBA GN1/1 PERFURADA 530 x 325 x 65

ECONÔMICA INOX


ST11000 TAMPA GN1/1 ECONÔMICA INOX 530 x 325



As cubas GN reforçadas são fabricadas em aço inoxidável de alto padrão. Os vincos (*) facilitam a transferência de alimentos líquidos e aumentam a resistência das quinas.

(*) Detalhe do reforço

Detalhe fundo perfurado

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ESTOCAGEM, MANIPULAÇÃO & CIA

LINHA POLICARBONATO (PC)

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (ml)8346PC CAIXA ARMAZ. POLICARBONATO 455 x 310 x 150 x 13000

8345PC CAIXA ARMAZ. POLICARBONATO 455 x 310 x 233 x 19000

8340PC CAIXA ARMAZ. POLICARBONATO 660 x 460 x 240 x 47000

8348PC TAMPA POLICARBONATO (CAIXAS 8346PC & 8345PC) 460 x 305 x 38

8343PC TAMPA POLICARBONATO (CAIXA 8340PC) 656 x 455 x 38

As caixas de armazenagem em policarbonato transparente são de alta durabilidade e facilitam a visualização do conteúdo. Ideais para freezer e estocagem de grandes volumes. Resistem a temperaturas de -40 a 99°C.

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (ml)JD2268C CONTAINER ARMAZ. POLICARBONATO 180 x 180 x 100 x 2000

JD2269C CONTAINER ARMAZ. POLICARBONATO 180 x 180 x 190 x 4000

JD2270C CONTAINER ARMAZ.POLICARBONATO 225 x 225 x 230 x 6000





REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm)JD2275 TAMPA POLIETILENO (CONTAINERS JD2268C & JD2269C) 180 x 180

JD2276 TAMPA POLIETILENO (CONTAINERS JD2270C & JD2271C) 225 x 225

JD2277 TAMPA POLIETILENO (CONT. JD2272C, JD2273C & JD2274C) 285 x 285

Os containers quadrados têm aproveitamento de espaço 25% maior que os redondos. Fabrica-dos em policarbonato transparente de alta resistência, permitem a visualização e fácil limpeza. A graduação torna o controle do estoque mais eficiente. Resistem a temperaturas de -40 a 99°C. Certificação NSF (USA).

LINHA ECONÔMICA SAN $ Formato quadrado para melhor aproveitamento de espaço. Ideal para líquidos quentes e refri-geração (6ºC). Transparentes e graduadas para facilitar seu uso. Perfeitas para armazenar grãos, farinhas e alimentos em geral.

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (ml)411P CONTAINER ARMAZ. SAN ECONÔMICA 190 x 190 x 90 x 2000

412P CONTAINER ARMAZ. SAN ECONÔMICA 190 x 190 x 130 x 3000

413P CONTAINER ARMAZ.SAN ECONÔMICA 220 x 220 x 130 x 4000




LINHA ECONÔMICA POLIPROPILENO (PP) $ Formato quadrado para melhor aproveitamento de espaço.Preparação, armazenagem e congelamento até -20ºC. Uso profissional em câmaras frias.

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (ml)401P CONTAINER ARMAZ. PP ECONÔMICA 190 x 190 x 90 x 2000

402P CONTAINER ARMAZ. PP ECONÔMICA 190 x 190 x 130 x 3000





Imagens meramente ilustrativas

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(1)

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Sistema tampa abre fácil

LINHA REFORÇADA, SUPER RESISTENTE FREEZER E MICROONDAS.


(1) 0017 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA QUAD. P 150 x 150 x 70 x 796

(2) 0034 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA QUAD. M 175 x 175 x 75 x 1178

(3) 0044 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA QUAD. G 200 x 200 x 85 x 1915

(4) 0049 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA RET. PEQUENA 230 x 150 x 70 x 1400

(5) 0054 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA RET. MEDIA 260 x 165 x 80 x 1900

(6) 0059 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA RET. GRANDE 295 x 190 x 85 x 3000


(7) 0014 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA RED. PEQUENA 165 x 80 x 1070

(8) 0029 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA RED. MEDIA 195 x 90 x 1800

(9) 0039 CAIXA ARMAZ. REFORÇADA RED. GRANDE 225 x 105 x 2720

LINHA ECONÔMICA** Freezer / microondas


(1) 322 CAIXA ARMAZ. QUAD. PEQUENA TAMPA 136 x 136 x 65 x 500

(2) 324 CAIXA ARMAZ. QUAD. MÉDIA TAMPA 164 x 164 x 75 x 1000

(3) 325 CAIXA ARMAZ. QUAD. GRANDE TAMPA 165 x 165 x 153 x 2600


(4) 332 CAIXA ARMAZ. RET. MÉDIA TAMPA 275 x 132 x 65 x 1200

(5) 334 CAIXA ARMAZ. RET. GRANDE TAMPA 274 x 139 x 97 x 2200

(6) 335 CAIXA ARMAZ. RET. EXTRA TAMPA 304 x 169 x 111 x 3700


(7) 403 CAIXA ARMAZ. ALTA PEQUENA TAMPA 156 x 144 x 179 x 2300

(8) 404 CAIXA ARMAZ. ALTA MÉDIA TAMPA 193 x 180 x 220 x 4500

(9) 405 CAIXA ARMAZ. ALTA GRANDE TAMPA 228 x 214 x 258 x 8000


(10) 542 POTE ARMAZ. RED. PEQUENO TAMPA 138 x 138 x 1400

(11) 544 POTE ARMAZ. RED. MÉDIO TAMPA 194 x 194 x 4100

(12) 545 POTE ARMAZ. RED. GRANDE TAMPA 226 x 248 x 7300

BALDES ARMAZENAGEM


(1) 0734 BALDE ARMAZENAGEM PROF. TAMPA E ALÇA 280 x 278 x 12000

(2) 0729 BALDE ARMAZENAGEM PROF. TAMPA E ALÇA 313 x 373 x 20000

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CAIXAS, MONOBLOCOS & CIA


(1) 0707 CAIXA ARMAZENAGEM QUADRADA TAMPA 215 x 215 x 82 x 2500

(2) 0425 CAIXA ARMAZENAGEM QUADRADA TAMPA 266 x 266 x 90 x 4500

(3) 121 CAIXA ARMAZENAGEM TAMPA PEQUENA 285 x 176 x 97 x 3500

(4) 122 CAIXA ARMAZENAGEM TAMPA MÉDIA 338 x 230 x 115 x 6500

(5) 123 CAIXA ARMAZENAGEM TAMPA GRANDE 392 x 284 x 136 x 11000


(1) 304P CAIXA REFORÇADA ARMAZENAGEM TAMPA 280 x 170 x 90 x 3500



Preparação, armazenagem e congelamento. Uso profissional em câmaras frias.


(1) 293 ORGANIZADOR MULTIUSO TAMPA PEQUENO 417 x 285 x 170 x 12500

(2) 294 ORGANIZADOR MULTIUSO TAMPA MÉDIO 417 x 285 x 335 x 25000

(3) 295 ORGANIZADOR MULTIUSO TAMPA GRANDE 530 x 351 x 293 x 38000


(1) 0767 CAIXA MULTIUSO PEQUENA 349 x 289 x 75 x 5500

(2) 0737 CAIXA MULTIUSO MÉDIA 435 x 289 x 75 x 7500

(3) 0757 CAIXA MULTIUSO GRANDE 532 x 373 x 86 x 12000

(4) 7575 CAIXA MULTIUSO TIPO BIN AMERICANA 561 x 422 x 133 x 21000


(1) 0510 CAIXA PÃO DE FÔRMA EMPILHÁVEL TAMPA 337 x 170 x 128 x 5000

(2) 0430 CAIXA MONOBLOCO TAMPA 400 x 290 x 130 x 11000


(1) 0630 CAIXA MONOBLOCO EMPILHÁVEL TAMPA 544 x 338 x 132 x 16500

(2) 0530 CAIXA MONOBLOCO TAMPA 530 x 320 x 180 x 25000


(1) 243 CAIXA MONOBLOCO EMPILHÁVEL 425 x 340 x 145 x 15000



(4) M1005 MONOBLOCO EMPILHÁVEL DE ENCAIXE 475 x 335 x 200 x 20000




(1) M1004 CAIXA VAZADA EMPILHÁVEL AZUL 475 x 285 x 140 x 15000

(2) 238 CAIXA VAZADA EMPILHÁVEL MÉDIA 534 x 355 x 290 x 42000

(3) 275 CAIXA HORTIFRUTI EMPILHÁVEL 555 x 360 x 310 x 50000

VERDE ECONÔMICA

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CARROS SERVIÇO


(1) ST664000 CARRO EVENTOS INOX 600 x 600 x 1920 84 PRATOS MONTADOS

(2) SL0022 CARRO TRANSPORTE SAFESPACE 14 GN1/1 INOX* 540 x 410 x 1835

• Os carros Safespace proporcionam uma enorme economia de espaço na sua armazena-gem pois se encaixam uns dentro dos outros.

• A altura entre trilhos / cantoneiras é de 115mm o que permite a utilização de GNs de até 100mm de profundidade.

• Medidas e quantidade de cubas personalizadas, sob consulta.


(1) STJWSEDO CARRO SERVIÇO 3 NÍVEIS 980 x 530 x 930

(2) STJWSED CARRO SERV. 3 NÍVEIS FECHAM. LATERAL/FUNDO 980 x 530 x 930


(3) STJWSH9 CAIXA MONOBLOCO MULTIUSO 330 x 230 x 178 x 9000

(4) STJWTC30 CESTO MONOBLOCO MULTIUSO 330 x 230 x 560 x 30000


(1) ST62002G CARRO SERVIÇO 3 NÍVEIS 830 x 415 x 960

(2) ST62003G CARRO SERVIÇO 3 NÍVEIS 1070 x 520 x 960

(3) ST12302TR CARRO SERVIÇO 3 NÍVEIS INOX* 850 x 450 x 900

* O carro de serviço profissional com 3 prateleiras é fabricado em aço inox e possui 4 rodas, duas delas com frenagem.

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (kg)

(1) STJWS81 CARRO ARMAZ. INGREDIENTES 745 x 328 x 740 x 72,7

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Detalhe de encaixedos pratos

Detalhe de encaixedos carros

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Detalhe dos acessórios em utilização

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ESTRADOS & CIA


(1) 253 ESTRADO MODULAR BRANCO ECONÔMICO 500 x 500 x 50


(2) 321 ESTRADO MODULAR BRANCO 820 x 410 x 130

(3) 322B PROLONGADOR PARA ESTRADO 321 90 x 80 x 100


(4) P430 PALLET CINZA 1200 x 1000 x 150


(5) 29819053 ESTRADO BORRACHA MULTIUSO CINZA 1100 x 900 x 21

PRODUTOS PROTEÇÃO OPERACIONAL


(1) DA301CS LUVA VINIL TRANSPARENTE AMBIDESTRA S/ AMIDO (CX C/ 100) 240

(2) DA208S LUVA LATEX FORRADA ANTIDERRAPANTE MAXPRO (PAR) 330

(3) DA2020 LUVA ANTIDERRAPANTE ANTEBRAÇO LONGATEX (PAR) 390

(4) AS004 LUVA TÉRMICA TECIDO CANO CURTO 220° ECON. (UND.) 300

(5) AS005 LUVA TÉRMICA TECIDO CANO LONGO 220° ECON. (UND.) 360

(6) B2255/310 LUVA TÉRMICA SILICONE 220° (UND.) 220

(7) B2255/313 LUVA TÉRMICA SILICONE E TECIDO 220° (UND.) 270

(8) DA24000 LUVA SILICONE ALTAFLEX 500° C (UND) 350

REF. DESCRIÇÃO

(1) AS204 AVENTAL TÉRMICO ECONÔMICO (UND.)

(2) 1303004 AVENTAL PVC FORRADO BRANCO

(3) 1306019 JAPONA FRIGORIFICA TERMICA NYLON (ATE -25°C)

(4) 0704004 TOUCA NYLON REDE BRANCA

(5) 0704005 TOUCA NYLON REDE PRETA

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x H (mm)

(1) 008182 CHAPÉU CHEF GOURMET 100% ALGODÃO BRANCO 280 x 270

(2) 008199 CHAPÉU CHEF GOURMET 100% ALGODÃO PRETO 280 x 270

(3) 008137 AVENTAL BOLSO CHEF GOURMET 100% ALGODÃO PRETO 700 x 850

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DIVERSOS COZINHA


(1) 215580 SECADOR SALADAS ALTA PERFORMANCE MATFER* 460 x 459 x 20000

* O novo Secador de Saladas Matfer possui tampa em policarbonato transparente o que permite visualizar e monitorar a operação. O grande diâmetro e pequena altura dá estabilidade ao equi-pamento. A larga cesta estriada interna assegura uma secagem eficiente. O sistema de engrena-gem múltipla proporciona flexibilidade e menor esforço no manuseio.


(2) M022 SECADOR SALADAS ECONÔMICO 430 x 405 x 22000


(1) 258825 FUNIL PORC. INOX PROFISSIONAL MATFER 185 x 185 x 180 x 1900


(2) 116515 SUPORTE FUNIL MATFER 140 x 215


(1) 60324 CHINOIS PROFISSIONAL INOX 240



(4) 118/16 CHINOIS INOX ECONÔMICO 160




(7) 60323 CHINOIS FINO PROFISSIONAL INOX * 220

(8) 017360 CHINOIS ULTRA FINO EXOGLASS MATFER * 200

* Ideal para molhos finos


(1) STGP106 ESCORREDOR MULTIUSO INOX 340 x 150 x 9000

(2) 10137 ESCORREDOR ARROZ ALUMÍNIO N° 35 350 x 200 x 9250

(3) 10139 ESCORREDOR ARROZ ALUMÍNIO N° 45 450 x 240 x 20000

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x H (mm)

(1) ABC5883 ESCORREDOR CROMADO 24 PRATOS 475 x 350

(2) ABC5333 ESCORREDOR CROMADO 36 PRATOS 775 x 350

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REF. DESCRIÇÃO� C (mm)

(1) 111022 “FMC” BATEDOR EXOGLASS MATFER 250




(4) ST313251 BATEDOR FLEXÍVEL INOX 250



(7) ST313300 BATEDOR RÍGIDO INOX 300

(8) ST313400 BATEDOR RÍGIDO INOX 400

(9) 6366 BATEDOR INOX ECONÔMICO 300




(1) 510 MARTELO CARNE MACIÇO 300

(2) 511 MARTELO CARNE CABO INOX 350

(3) 010 ROLO MASSA MACIÇO 320

(4) RO406 ROLO MASSA ARTICULADO 400

REF. DESCRIÇÃO� C (mm) x Temp (ºC)

(1) 9791 TERMÔMETRO DIGITAL TIPO CANETA 240 x (-50 a 300ºC)

REF. DESCRIÇÃO� C (mm) x L (mm) x H (mm) x Temp (ºC)

(2) 7671 TERMÔMETRO INFRAVERMELHO DE BOLSO 91 x 36 x 14 x (-33 a 199ºC)

(3) ST400 TERMÔMETRO DIGITAL INFRAVERMELHO 173 x 36 x 72 x (-38 a 365ºC)

DESLIGAMENTO AUTOMÁTICO ECONÔMICO

(4) ST600 TERMÔMETRO DIGITAL INFRAVERMELHO 155 x 113 x 50 x (-60 a 500ºC)

DESLIGAMENTO AUTOMÁTICO


(1) MAC10 MAÇARICO GOURMET 130 x 90 x 60

(2) VCNGAS REFIL GÁS LATA 180G PARA MAÇARICO MAC10


(3) MAC15 MAÇARICO GOURMET DE ENCAIXE 170 x 60

(4) 280550 REFIL GÁS LATA 227G PARA MAÇARICO MAC15


(5) 061680 MAÇARICO GOURMET PROFISSIONAL MATFER* 245 x 110 x 170

(6) 280500 REFIL GÁS LATA 190G PARA MAÇARICO 061680

* Gás não incluso

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(1) 63005 ABRIDOR LATAS PROFISSIONAL MESA 640

(2) ASA10 ABRIDOR LATAS INOX ECONÔMICO 190

(3) 3116V ABRIDOR COMBINADO PROFISSIONAL INOX 140

(4) 3103V ABRIDOR COMBINADO 85

$REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm)

(1) 8012 RALADOR INOX 4 FACES 80 x 65 x 210

(2) B2204/301 RALADOR INOX 235 x 66 x -

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x H (mm) x CAP (gr)

(1) ST305200 PÁ POLICARBONATO GRANDE 330 x 150 x 140 x 2000

(2) ST305100 PÁ POLICARBONATO MÉDIA 280 x 120 x 120 x 1000

(3) ST305020 PÁ POLICARBONATO PEQUENA 250 x 80 x 70 x 200


(1) 6240 FUNIL INOX 110

(2) 17787YA31 FUNIL INOX ECONÔMICO 110

(3) 1218 FUNIL PLÁSTICO ECONÔMICO 90


(1) B2202/311 AMASSADOR DE BATATAS TOP PRATIC 230

(2) AS709 ESPREMEDOR BATATA ALUMÍNIO ECONÔMICO 210

(3) 8080 ESPREMEDOR BATATA INOX 250


(4) AS704 ESPREMEDOR ALHO ALUMÍNIO ECONÔMICO 150


(5) 2013 ESPREMEDOR ALHO ABS UTILY 160

(6) 6229 ESPREMEDOR ALHO INOX PROFISSIONAL 140

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090450 CORTADOR TIRAS CITRINOS 140


25623/100 RASPADOR CITRINOS 200


AS721 DESCAROÇADOR AZEITONA ALUMÍNIO ECONÔMICO 170

$REF. DESCRIÇÃO C (mm)

B2196/305 PINÇA ESPINHA PEIXE INOX 120


60169 AGULHA GOURMET 200


P003 BOLEADOR DUPLO CABO BRANCO 180


ASA31 BOLEADOR INOX 150


ASA30 EXTRATOR POLPA INOX 190

REF. DESCRIÇÃO C (mm)25627/180 DESCASCADOR INOX 186


46 DESCASCADOR INOX ECONÔMICO 150


B2221/318 DESCASCADOR DE LEGUMES ASTI 170

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cozin

ha &

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ASA59 TESOURA TRINCHAR INOX 250


ASA46 TESOURA COZINHA ECONÔMICA 200


(1) ST473020 ESPREMEDOR LIMÃO ECONÔMICO INOX 80 x 77

(2) AS705 ESPREMEDOR LIMÃO ECONÔMICO ALUMÍNIO 180 x 45


(3) 95 ESPREMEDOR LIMÃO INOX 150 x 102


(4) 8014 ESPREMEDOR LIMÃO INOX 130 x 95

BALANÇAS


BZD01 BALANÇA COZINHA DIGITAL 5KG 195 x 142 x 16


BZD02 BALANÇA COZINHA DIGITAL 5KG 230 x 160 x 15


STGP163 BALANÇA COZINHA DIGITAL 5KG ECONÔMICA 250 x 185 x 42

(1) (2)

(3)

(4)

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12SV BISNAGA MOLHOS SISTEMA VALVETOP 54 x 210 x 360



* O sistema ValveTop anti gota proporciona dosagens mais precisas e sem desperdícios. São mais higiênicos e ideais para decoração, dosagem de molhos e condimentos de elevada viscosidade.


(1) P030 BISNAGA INVERTIDA 62 x 215 x 480

(2) P031 BISNAGA INVERTIDA 70 x 215 x 600

(3) R004 TAMPA VÁLVULA REPOSIÇÃO MODELO FIFO 56 x 27


(1) 3891516 BISNAGA BICO AMARELO ECONÔMICA 54 x 160 x 250

(2) 3893611 BISNAGA BICO VERMELHO ECONÔMICA 54 x 160 x 250

(3) 3898605 BISNAGA BICO BRANCO ECONÔMICA 54 x 160 x 250

4) 216 JARRA GRADUADA ECONÔMICA 150 x 116 x 1000

(5) 5668 JARRA MEDIDORA GRADUADA 115 x 110 x 600


(1) 115020 JOGO PENEIRAS PROFISSIONAIS 3 PEÇAS MATFER 175/205/255 x 42


(1) REF223 PENEIRA FUBÁ GALVANIZADA ECONÔMICA 400

(2) REF031 PENEIRA ARROZ GALVANIZADA ECONÔMICA 400

(3) REF087 PENEIRA FUBÁ INOX 400

(4) REF086 PENEIRA ARROZ INOX 400


(5) 5558 PENEIRA CABO INOX 80






(11) 1601 PENEIRA CABO PLÁSTICO 70



(1) a (3) (4) (5)

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(1)

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(10)

CONFEITARIA


(1) 345842 MOLDE SILICONE EXOGLASS PÃO COM TAMPA 400 x 120 x 120

(2) 345934 MOLDE SILICONE EXOGLASS PÃO SEM TAMPA 250 x 90 x 75

(3) 345642 MOLDE SILICONE EXOGLASS KOUGLOFF (200 x 200) x 103


(1) 345416 MOLDE SILIC. EXOGLASS BORDELAIS CANELADO 45 x 45

(PACOTE COM 6)

(2) 345592 MOLDE SILICONE EXOGLASS LISO 50 x 50

(PACOTE COM 6)

(3) 345604 MOLDE SILICONE EXOGLASS RAMEQUIM 82 x 40

(PACOTE COM 6)

*EXOGLASS® é um composto plástico de alta tecnologia desenvolvido pela fabricante francesa Matfer. É extremamente durável, não poroso, de fácil higienização, esterilizável, de longa dura-ção, não deforma, antiaderente e não deteriora nem enferruja ao longo do tempo. Resiste a temperaturas de -15°C até 260°C e as lava-louças profissionais.

MOLDES PROFISSIONAIS FIBRA DE VIDRO COM SILICONE(600 x 400 mm) - 60ºC a 230ºC


(1) 66760 MOLDE PROFISSIONAL 24 BRIOCHES 79 x 35 x 84

(2) 66761 MOLDE PROFISSIONAL 28 MEIAS ESFERAS 70 x 35 x 90


(3) 66762 MOLDE PROFISSIONAL 96 MINI MEIAS ESFERAS 35 x 12 x 11

(4) 66764 MOLDE PROFISSIONAL 40 FLORENTINS 60 x 11 x 25


(5) 66765 MOLDE PROFISSIONAL 70 MINI MUFFINS 45 x 30 x 40

(6) 66766 MOLDE PROFISSIONAL 24 MUFFINS 69 x 39 x 122


(7) 66767 MOLDE PROFISSIONAL 60 TARTELETES (44 x 44) x 10 x 10

(8) 66763 MOLDE PROFISSIONAL 44 MADALENAS 77 x 45 x 18 x 32


(9) 66768 MOLDE PROFISSIONAL 35 PIRÂMIDES 65 x 65 x 35 x 61

(10) 66769 MOLDE PROFISSIONAL 30 CAKES 99 x 49 x 30 x 110

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(1) e (2)

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MOLDES SILICONE GASTROFLEX ( 300 x 175 mm) - 50ºC a 250ºC


(1) 257909 MOLDE SILIC. GASTROFLEX 24 MINI FLORENTINS 35 x 5

(2) 257915 MOLDE SILICONE GASTROFLEX 6 MUFFINS 70 x 38

(3) 257926 MOLDE SILICONE GASTROFLEX 6 TARTELETES 75 x 18


(4) 257907 MOLDE SILICONE GASTROFLEX 16 MINI CAKES 49 x 26 x 11

(5) 257985 MOLDE SILICONE GASTROFLEX 12 CAKES 75 x 30 x 15

(6) 257912 MOLDE SILIC. GASTROFLEX 15 MINI MADALENAS 44 x 34 x 10

(7) 257920 MOLDE SILICONE GASTROFLEX 24 MINI PIRÂMIDES 35 x 35 x 20

(8) 257919 MOLDE SILIC. GASTROFLEX 16 PETITS-FOURS OVAIS 53 x 33 x 20

(9) 66733 MOLDE SILICONE PÃO FÔRMA 240 x 100 x 65


(10) 66737 MOLDE SILICONE REDONDO 240 x 45

(11) 66740 MOLDE SILICONE PIZZA 290 x 15


321201 FLEXIPAT ANTIADERENTE CONFEITARIA 555 x 360 x 20


(1) 320211 FOLHA ECOPAP REUTILIZÁVEL 600 x 400

SILICONE ANTIADERENTE CAIXA COM 500 UND.

(2) 960102 FITA ADESIVA CONFEITARIA PVC 40 x 25

TRANSPARENTE ROLO 250 METROS


(3) 321001 TAPETE ANTIADERENTE EXOPAT GN1/1 520 x 315

(4) 321002 TAPETE ANTIADERENTE EXOPAT 585 x 385

(5) 321009 TAPETE ANTIADERENTE SILPAT 28 MACARONS 375 x 275


073194 FÔRMA RAVIOLI QUADRADA CENTRO REDONDO 340 x 140

(RAVIOLI 52X52MM)

* formas em alumínio, base aço e pés em borracha para melhor adesão. Rolo de madeira incluso.

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PRODUTOS ESPECIAIS


(1) 160121 SACO CONFEITAR NYLON IMPERMEÁVEL 250



(4) 165010 SACO CONFEITAR DESCARTÁVEL CX/10 UND. 590

(5) 165007 SACO CONFEITAR DESCARTÁVEL CX/100 UND. 590

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x ESP.(mm)

(1) 421713 CHABLONS / MOLDURA PARA BISCOITOS 570 x 370 x 3

(2) 421715 CHABLONS / MOLDURA PARA BISCOITOS 570 x 370 x 5

REF. DESCRIÇÃO Ø (mm) x C (mm)

(1) 141120 ROLO FURA MASSA PLÁSTICO 65 x 110

(2) 141110 ROLO LOSANGO PLÁSTICO 45 x 100

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L(mm)

(1) 112835 RASPADOR MEIA LUA FLEXÍVEL 113 x 75

(2) 112837 RASPADOR MEIA LUA FLEXÍVEL 148 x 99

(3) 421701 ESPÁTULA DECORAÇÃO RETANGULAR 110 x 75

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L(mm)

112850 KIT 5 RASPADORES E ESPÁTULAS DECORAÇÃO 110 x 90

REF. DESCRIÇÃO

421830 CONJUNTO MARZIPAN 9 PEÇAS MODELAR


(1) 312212 GRELHA COM PÉS INOX 600 x 400 x 25

(2) 711003 GRELHA GN 1/1 INOX 530 x 325 x 10

(3) 312124 GRELHA INOX 600 x 400 x 10


(4) 26460/100 ESCOVA GRELHAS & CHAPAS CERDAS INOX 216

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LINHA MATFER


(1) 112420 ESPÁTULA PERFURADA PELTON EXOGLASS* 300

(2) 112430 ESPÁTULA COMPACTA PELTON EXOGLASS* 300

(3) 112425 PEGADOR DUOLON EXOGLASS* 290

REF. DESCRIÇÃO C (mm)(4) 113745 ESPÁTULA PÃO DURO ALTA TEMPERATURA (ATÉ 260°C) 450

(5) 113025 ESPÁTULA EXOGLASS* 250




(9) 113330 COLHER EXOGLASS* BEGE 300



REF. DESCRIÇÃO C (mm)(12) 112686 ESPÁTULA CONFEITEIRO EXOGLASS* 430

(13) 112687 ESPÁTULA CONFEITEIRO EXOGLASS* 380

(14) 112688 ESPÁTULA CONFEITEIRO EXOGLASS* 330

(15) 112670 ESPÁTULA CONFEITEIRO 315

*EXOGLASS® é um composto plástico de alta tecnologia desenvolvido pela fabricante francesa Matfer. É extremamente durável, não poroso, de fácil higienização, esterilizável, de longa dura-ção, não deforma, antiaderente e não deteriora nem enferruja ao longo do tempo. Resiste a temperaturas de -15°C até 260°C e as lava-louças profissionais.

LINHA ECONÕMICA


(16) 702712C ESPÁTULA CONFEITEIRO INOX 410

(17) 24681/180 ESPÁTULA CONFEITEIRO INOX COM DOBRA 435


(1) 1500 ESPÁTULA PÃO DURO 250

(2) 1514 ESPÁTULA PÃO DURO 350

(3) 2510 COLHER PÃO DURO 250

(4) 2514 COLHER PÃO DURO 350


(5) 25781/100 COLHER SILICONE CABO INOX 320

(6) 25780/101 ESPÁTULA SILICONE CABO INOX 310


(1) 4001 CARRETILHA ONDULADA INOX 195

(2) 141010 CORTADOR MASSA EXTENSÍVEL (50 A 600) x 240

5 LÂMINAS INOX MATFER

(3) 68246 CORTADOR MASSA EXTENSÍVEL (55 A 495) x 240

5 LÂMINAS INOX ECONÔMICO

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(1) 150103 CORTADORES LISOS EXOGLASS JOGO 8 UND. 30 A 100

(2) 150102 CORTADORES CANELADOS 35 A 95

EXOGLASS JOGO 7 UND.

REF. DESCRIÇÃO

(1) 150513 CONJUNTO 6 CORTADORES EXOGLASS DECORAÇÃO

NAIPES (COPAS, OUROS, ESPADA, PAUS), VÍRGULA E MEIA LUA

(2) 150514 CONJUNTO 6 CORTADORES EXOGLASS DECORAÇÃO

ESTRELA, GOTA, LOSANGO, MEIA LUA, MEIO CÍRCULO, DISTINTIVO

(3) 166001 CONJUNTO 12 BICOS CONFEITAR POLICARBONATO

4 LISOS, 4 ESTRELADOS, 2 PETITS FOURS, 1 FOLHA E 1 SERR. OITO DENTES

(4) 166002 CONJUNTO 12 BICOS CONFEITAR POLICARBONATO 5 LISOS,

5 ESTRELADOS, 1 FOLHA, 1 SERR. OITO DENTES E 1 SACO CONFEITAR

(5) 166003 CONJUNTO 24 BICOS CONFEITAR POLICARBONATO

12 LISOS, 10 ESTRELADOS, 1 FOLHA, 1 SERR. OITO DENTES

(6) 166006 CONJUNTO 6 BICOS LISOS CONFEITAR POLICARBONATO

(7) 166007 CONJUNTO 6 BICOS ESTRELADOS CONFEITAR POLICARBONATO

FOLHA

Detalhes dos itens.

LISO PETITS FOURS ESTRELA SERRILHADO


380243 PLACA POLICARBONATO 275 X 205 MM 45

20 MOLDES FLORES (5 MODELOS)


(1) 380205 PLACA POLICARBONATO 275 X 175 MM 25 x 9

36 MOLDES CORAÇÕES

(2) 380220 PLACA POLICARBONATO 275 X 175 MM 25 x 9

40 MOLDES BOLAS FUTEBOL

REF. DESCRIÇÃO C (mm) x L (mm) x Ø FUROS (mm)

441005 GRELHA DECORAÇÃO TREVO GRANDE 600 x 400 x 11

REF. DESCRIÇÃO

168001 CAIXA DUO COMPLETA

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(2)

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(1) 1000ALM-PRA GARRAFA CHANTILLY ALUMÍNIO PRATA 95 x 330 x 1000

(2) 500ALP-BRA GARRAFA CHANTILLY ALUMÍNIO BRANCA 80 x 290 x 500

(3) 500ALP-PRA GARRAFA CHANTILLY ALUMÍNIO PRATA 80 x 290 x 500

(4) CAPN2O GÁS N2O CHANTILLY CAIXA 10 CÁPSULAS

$REF. DESCRIÇÃO C (mm)

(1) 113041 PINCEL SILICONE PRETO PROFISSIONAL MATFER 190

(2) B2252/313 PINCEL SILICONE 230

(3) UT107 PINCEL SILICONE ECONÔMICO 200

(4) 250330 TERMÔMETRO CONFEITEIRO (80 A 200º C) 300

REF. DESCRIÇÃO

(1) 68069 JOGO 9 CORTADORES MASSA REDONDOS INOX LISOS

(2) 68070 JOGO 9 CORTADORES MASSA REDONDOS INOX CANELADOS


(1) 14869 POLVILHADOR ORIFÍCIOS 70 x 70

(2) ST13005C POLVILHADOR PEQUENO INOX TELA 60 x 80

(3) A021 POLVILHADOR INOX ALÇA 70 x 95

(4) 166F POLVILHADOR POLICARBONATO ALÇA 3 TAMPAS 75 x 95

(5) H475S&P POVILHADOR / SALEIRO / PIMENTEIRO VIDRO TAMPA METAL* 54 x 82

*Peça unitária


(1) ABC2417 ASSADEIRA ALUMÍNIO ALÇA 380 x 260 x 50

(2) ABC2479 ASSADEIRA ALUMÍNIO ALÇA 460 x 320 x 60


(3) ABC2745 ASSADEIRA ALUMÍNIO ECONÔMICA 450 x 300 x 50

(4) ABC1601 ASSADEIRA ALUMÍNIO ECONÔMICA 630 x 430 x 40

(4)(3)(1) (2)

(1) (2)

(1) (2) (3)

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(1) ABC7290 ASSADEIRA BAIXA ALUMÍNIO ECONÔMICA 350 x 240 x 30

(2) ABC7320 ASSADEIRA BAIXA ALUMÍNIO ECONÔMICA 390 x 270 x 30


(3) ABC4039 ASSADEIRA / TAMPA BAIXA ALUMÍNIO ECONÔMICA 555 x 390 x 20

LINHA FÔRMAS E ASSADEIRAS REFORÇADAS


8107040023 TORTEIRA CANELADA FUNDO REMOVÍVEL ANTIADERENTE 200 x 25




(1) 20064/024 FÔRMA TORTA CANELADA FUNDO REM. ANTIADERENTE 240 x 42

(2) 20056/026 FÔRMA TORTA CANELADA ANTIADERENTE 260 x 42

(3) 20056/022 FÔRMA TORTA CANELADA ANTIADERENTE 220 x 43

(4) 20060/024 FÔRMA BOLO REDONDA BAIXA ANTIADERENTE 240 x 51


(1) B1440/317 FÔRMA FUNDO REMOVÍVEL ANTIADERENTE 260 x 70



(4) B1440/315 FÔRMA BOLO REDONDA ALTA ANTIADERENTE 260 x 90

(5) B1440/312 FÔRMA PIZZA PERFURADA ANTIADERENTE 350 x 10

(6) B1440/311 ASSADEIRA REDONDA ALTA ANTIADERENTE 245 x 40


(1) B1440/308 FÔRMA PÃO ANTIADERENTE 270 x 150 x 65

(2) B1440/305 ASSADEIRA RETANGULAR RASA ANTIADERENTE 415 x 275 x 20

(3) B1440/304 ASSADEIRA RETANGULAR FUNDA ANTIADERENTE 405 x 285 x 55

(4) B1440/300 FÔRMA RETANGULAR CUPCAKE 6 DIV. ANTIADERENTE 260 x 180 x 30

(5) B1440/301 FÔRMA RETANGULAR CUPCAKE12 DIV. ANTIADERENTE 340 x 260 x 30

(6) B1440/324 FÔRMA RETANGULAR CUPCAKE 24 DIV. ANTIADERENTE 380 x 260 x 24

(1)

(4)

(2 e (3)

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(1) e (2)

(1)

LINHA FÔRMAS E ASSADEIRAS ECONÔMICAS $


(1) 3301V FÔRMA FUNDO REMOVÍVEL ECONÔMICA 230 x 70

(2) 3303V FÔRMA FUNDO REMOVÍVEL ECONÔMICA 270 x 70

(3) 97142 FÔRMA ANTIADERENTE FUNDO REMOVÍVEL ECONÔMICA 260 x 65

(4) 97124 FÔRMA ANTIADERENTE FUNDO REMOVÍVEL ECONÔMICA 220 x 65


(1) 1414 FÔRMA TORTA SUIÇA ALUMINIO 283 x 100


(1) DP1202 FÔRMA TORTA SUIÇA ALUMINIO 220 x 80

(2) 1197 FÔRMA TORTA SUIÇA ALUMINIO 167 x 80


(1) ABC1644 FÔRMA BOLO REDONDA ALTA ANTIADERENTE 260 x 120




(3) 11609 FÔRMA MULTIUSO REDONDA ANTIADERENTE 270 x 55


(1) 11626 FÔRMA PÃO/BOLO INGLÊS ANTIADERENTE 302 x 134 x 58

(2) 11625 FÔRMA PÃO/BOLO INGLÊS ANTIADERENTE 272 x 124 x 52

(3) 11604 FÔRMA RETANGULAR ANTIADERENTE 442 x 304 x 60

(4) 11602 FÔRMA RETANGULAR ANTIADERENTE 347 x 227 x 50


(5) 13639 FÔRMA RETANGULAR CUPCAKE ANTIADERENTE 260 x 180 x 50

(1)

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(1)

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LINHA ECONÔMICA

(1) 9285 MARCADOR DE TORTA 16 PED. (INOX) 280 MM

(2) 9206 ROLO CORTADOR CROISSANT (INOX) 210 MM COMPRIMENTO

(3) 9263 GARFO BOMBOM 2 PONTAS (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

(4) 9264 GARFO BOMBOM ARGOLA (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

(5) 9164 GARFO BOMBOM 3 PONTAS (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

REF. DESCRIÇÃO

(1) 8107 TRINCHA MESTRE CUCA

(2) 6101 ESPANADEIRA P/ BALCÃO (PLÁSTICO)

REF. DESCRIÇÃO

(1) 9297 BICO P/ CONFEITAR SERRA GRANDE (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

(2) 9299 BICO P/ CONFEITAR SERRA SUPER (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

(3) 9244 BICO P/ CONFEITAR SERRA (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

(4) 9183 JOGO 11 BICOS CONFEITAR ( INOX )

(5) 9184 JOGO 16 BICOS CONFEITAR ( INOX )

REF. DESCRIÇÃO

721 JOGO 4 COLHERES MEDIDORAS INOX

REF. DESCRIÇÃO

(1) 9141 COADOR FIO DE OVOS TIPO REGADOR (INOX)

(2) 1328 SUPORTE GIRATÓRIO BAILARINA (ALUMÍNIO) 300 MM Ø

(3) 1167 FÔRMA REDONDA FUNDO FALSO (ALUMÍNIO) 200 MM Ø 50 MM ALT.

(4) 1169 FÔRMA REDONDA FUNDO FALSO (ALUMÍNIO) 250 MM Ø 50 MM ALT

(5) DP1171 FÔRMA REDONDA FUNDO FALSO (ALUMÍNIO) 300 MM Ø 50 MM ALT.

(6) DP1157 FÔRMA REDONDA FUNDO FIXO (ALUMÍNIO) 200MM Ø 50MM ALT.

(7) 1367 FÔRMA FUNDO FIXO (ALUMÍNIO) 200 MM Ø 70 MM ALT.

(8) 14 SACO CONFEITAR NYLON 450 MM

(9) 15 SACO CONFEITAR NYLON 350 MM

(3) a (5)

$

(7)

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(29)

(14)(12)

REF. DESCRIÇÃO

(1) RA23 RASPADOR CHOCOLATE POLIPROPILENO 230 x 70MM

(2) RF04 RASPADOR POLIPROPILENO 4 FACES 120 x 110MM

(3) RF06 RASPADOR MEIA LUA FLEXÍVEL ECONÔMICO 120MM

REF. DESCRIÇÃO $

(1) 9168 JOGO CORTADOR CROISSANT (INOX) PCT COM 6 PEÇAS

(2) 9359 ARO CORTADOR REDONDO BOLO (INOX) 300 x 80 MM



(5) 9517 ARO CORTADOR REDONDO 150MM Ø 50MM ALT.



(8) 9170 JOGO CORTADOR ESTRELA (INOX) PCT COM 4 PEÇAS

(9) 9178 JOGO CORTADOR REDONDO CRESPO (INOX) PCT COM 7 PEÇAS

(10) 9179 JOGO 7 CORTADORES LISOS REDONDOS (INOX)

(11) 9103 ARO CORTADOR ESTRELA (INOX) 215 x 50 MM

(12) 9251 CORTADOR PETIT FOUR MINI RETANGULAR (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

(13) 9259 CORTADOR PETIT FOUR MINI ESTRELA (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

(14) 9253 CORTADOR PETIT FOUR MINI TRIÂNGULO (INOX) PCT COM 5 PEÇAS

$

REF. DESCRIÇÃO

(15) 1205 FÔRMA BEBÊ FUNDO (ALUM.) 50 FUN. x 30 ALT. x 70 MM BOCA

(16) 1242 FÔRMA TORTA MAÇÃ CRESPA FIXA (ALUM.) 77 FUN. x 19 ALT. x 90 MM BOCA

(17) 1211 FÔRMA BOMBOCADO N° 2 (ALUM.) 36 FUN. x 35 ALT. x 49 MM BOCA

(18) 1234 FÔRMA PUDIM SOBREMESA (ALUM.) 50 FUN. x 55 ALT. x 86 MM BOCA

(19) 1425 FÔRMA MINI BRIOCHE (ALUM.) FUNDO 36 x 37 x 83 MM

(20) 1424 FÔRMA TORTELETA (ALUM.) 60 FUN. x 25 ALT. x 88 MM BOCA

(21) 1341 FÔRMA BARQUINHA LISA (ALUM.) FUNDO

65 x 30 x 18 MM / BOCA INT. 90 x 45 x 18 MM

(22) 1406 FÔRMA MODELO LUNA (ALUM.) 40 ALT. x 80 MM BOCA

(23) DP1222 FÔRMA EMPADA LISA N° 3 (ALUM.) 39 FUN. x 22 ALT. x 61 MM BOCA

(24) 1345 FÔRMA QUICHE FIXA Nº 2 (ALUM.) 25 ALT. x 98 MM BOCA

(25) 1342 FÔRMA QUICHE FUNDO FALSO Nº 1 (ALUM.) 25 ALT. x 82 MM BOCA

(26) 1229 FÔRMA PUDIM GABINETE OVAL (ALUM.) 44 FUN. x 41 ALT. x 59 MM BOCA

(27) 1296 FÔRMA QUINDIM MINI (ALUM.) 30 FUN. x 20 ALT. x 51 MM BOCA

(28) 1436 FÔRMA PETIT GATEAU 65MM BOCA x 45MM FUNDO x 60MM ALT.

$REF. DESCRIÇÃO

(29) BI01 BISTURI CONFEITEIRO 220MM

(1) (2) (3)

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