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CONTABILIDADE DA PECUÁRIA
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CONTABILIDADE DA PECUÁRIA
INTRODUÇÃO Ostenta um dos maiores
rebanhos do mundo; Iniciou o desenvolvimento no
final da década de 60; Amparada por legislação
protecionista; Considerada
fundamentalmente quantitativo, sem maiores preocupações com os aspectos qualitativos.
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CONTABILIDADE DA PECUÁRIA
INTRODUÇÃO Crescimento da
atividade por meio da melhoria genética;
Aperfeiçoamento das raças;
Utilização de software que permite controles gerenciais, desde o nascimento até o ponto ótimo de abate.
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CONTABILIDADE PECUÁRIA
INTRODUÇÃO A pecuária não se refere
somente ao gado vacum (bois e vacas), mas também, à criação de gado em geral;
Todos os animais que vivem em coletividade (rebanho);
Podendo ser – bois, vacas, búfalos, carneiros, ovelhas e, entre outros, as aves que incluem: frango, pato, marreco, faisão, peru etc.
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CONTABILIDADE PECUÁRIA
Gados são animais, geralmente criados no campo para:
Serviços de lavoura.Consumo doméstico.
Fins industriais ou comerciais.
E ainda, podem servir às seguintes Finalidades:Trabalho;Reprodução;Corte e leite
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SISTEMA DE PRODUÇÃO
EXTENSIVO INTENSIVO
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SISTEMA EXTENSIVOConsiste: Pastos nativos; Dependência quase
exclusiva dos recursos naturais;
Normalmente sem alimentação suplementar;
Sem cuidados veterinários;
Ocorre em grandes glebas de terras;
Produtividade Baixa; Ciclo operacional em torno
de cinco anos.
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SISTEMA INTENSIVOConsiste: Formação de pastagens
artificiais, com forrageiras adequadas à região;
Melhorias nas condições de alimentação, associando pasto + suplementação ou pasto + confinamento;
Melhorias higiênico-sanitária, com a redução da distância entre curral e rebanho;
Novas raças produtivas, adequadas à região.
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PASTAGEM
NATURAL ARTIFICIAL
É O PASTO NATIVO (ÁREAS NÃO CULTIVADAS)
É O PASTO FORMADO COMO SE FOSSE UMA CULTURA.
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TIPOS DE PASTOREIO
PASTOREIO EM RODÍZIO PASTOREIO CONTÍNUO
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ALIMENTAÇÃO SUPLEMENTAR
SILAGEMForragem verde picada
FENAÇÃODessecamento da planta
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VANTAGENS DA SILAGEM
Alimento suculento; barato; de boa qualidade nutritiva; Apreciada pelos animais; Pode ser utilizada na
alimentação do animal o ano todo;
Alimentar um maior número de animais;
Diminui o consumo de outros alimentos;
Diminui o custo de produção.
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VANTAGENS DA FENAÇÃO Prática simples; Baixo custo; Exige pouca mão-de-obra; Permite o uso de diversas
espécies de forrageiras; Permite aproveitar sobras
de pastagens; Pode ser guardada por
muito tempo, sem perda do valor nutritivo;
Fácil de armazenar; Bem aceito pelos animais.
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REPRODUÇÃO
FORMAS DE REPRODUÇÃO
POR MEIO DO REPRODUTOR
(TOURO)
POR MEIO DA INSEMINAÇÃO
ARTIFICIAL(SÊMEM)
MONTA CONTROLADA
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ESPECIALIZAÇÃOS DAS PROPRIEDADES PECUÁRIAS
CRIA RECRIA ENGORDA
A atividade básica: A partir do bezerro
desmamado adquirido,produção e vendado novilho magropara a engorda.
A atividade básica:produção e a
venda de bezerros,que só serão vendidos
após o desmame.
A atividade básica: A partir do novilhomagro adquirido,
produção e a vendanovilho gordo
para abate.
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DIVISÃO DO REBANHO EM CATEGORIAS
ETAPA DE MANEJO DO BEZERRO
Desmame; Descorna; Pesagem; Marcação; Castração.
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CLASSIFICAÇÃO DO REBANHO POR IDADE
Bezerro; Bezerra; Novilho; Novilha;
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CÁLCULO DO CUSTO DO BEZERRO
Apurar o custo do bezerro é uma das preocupações do produtor, já que o custo é relevante para a avaliação do estoque. Saber a viabilidade de ter reprodutores; Avaliar de forma adequada o patrimônio; Avaliar o restante do rebanho destinado ao
corte.
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CUSTO DO REBANHO
Métodos existentes
Custo Médio do Rebanho
Custo Médio dos Reprodutores
Custo Especifico
Custo Corrigido Considerandoos bezerros a nascer
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CUSTO MÉDIO DO REBANHO
Divide-se o custo do rebanho pelo plantel em estoque mais os bezerros nascidos no mês.
Com o valor encontrado, apropria-se os custos médios para todo o rebanho do ativo circulante.
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CUSTO MÉDIO DOS REPRODUTORES
Divide o custo do rebanho por todo o plantel (estoque+imobilizado), sem considerar os bezerros a nascer no período.O valor obtido é denominado de custo de manutenção, e multiplica pelas cabeças do rebanho do Ativo Permanente ou Não Circulante (Imobilizado).O valor encontrado é dividido pelo número de bezerros nascidos no período, obtendo o custo do bezerro nascido no período.Este valor também é repassado para os animais do estoque.
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CUSTO ESPECÍFICO
Apura-se todo o custo referente ao Imobilizado (touro e matriz). O valor encontrado é apropriado aos bezerros nascidos no período.
Esse método, transfere para os nascidos no período todo custo dos reprodutores (touro e matriz).
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CUSTO CORRIGIDO CONSIDERANDO OS BEZERROS A NASCER
O método foi desenvolvido para calcular o custo do bezerro em período de inflação.
Apesar de não ter inflação nos dias atuais o método pode ser utilizado.
Pois evidência o custo dos animais nascido e a nascer.
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SELEÇÃO PARA O GADO DE CORTE
Fertilidade; Habilidade Materna; Taxa de Crescimento
até o Ponto de Abate; Eficiência Alimentar; Rendimento de
Carcaça.
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COMERCIALIZAÇÃO DO BOVINO DE CORTE
Basicamente, a pecuária de corte tem por finalidade a produção de carne e subprodutos.
Porém, não pode deixar de observar o desenvolvimento a largos passos da criação de bovinos reprodutores.
Que em alguns casos supera o valor que o pecuarista obteria com o abate.
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TRASNPORTE DE GADO
Distância da criação dos grandes centros;
Sistema de transporte inadequado;
Perdas de peso, e em alguns casos, perda por lesões ou por morte;
Exigências sanitárias dos órgãos governamentais no transporte de animais vivos.
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ENTREPOSTOS
Comum em países mais adiantados; Inexistentes no Brasil; São mercados públicos para
comercializar animais de corte, localizados em pontos estratégicos;
Oportunidades para os pequenos produtores;
Função de mercado ou bolsa de mercadorias.
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SAFRA E ENTRESAFRA
Safra: entre janeiro a julho (água);
Entressafra: período compreendido de julho a
dezembro (seca); forte tendência de aumento do preço
da carne; o rebanho deixa de ganhar peso.
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AVALIAÇÃO DA CARNE
Produtos que atendem a padrões de qualidade;
Raça de animais; Peso vivo; Custo; Maximização do
lucro.
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CONTABILIDADE DA PECUÁRIA
Avaliação do estoque pelo valor de custo;
Custo de transferência; Sistemas de PEPS, UEPS, Média
Ponderada; Custo de Manutenção do rebanho:
depreciações, exaustão, alimentação, mão de obra + encargos; medicamentos etc.
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CONTABILIDADE
ESTOQUES REBANHO BOVINO EM FORMAÇÃO Bezerros de 01 a 12 meses Bezerra de 01 a 12 meses Novilhos de 13 a 24 meses Novilhas de 13 a 24 meses Novilhas em Experimentação Novilhos em Experimentação
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CONTABILIDADE
ATIVO CIRCULANTE ESTOQUES REBANHO BOVINO PARA CORTE Novilhos de 25 a 36 meses Novilhas de 25 a 36 meses Boi Gordo Touros Descartados Matrizes Descartadas
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CONTABILIDADE
ESTOQUES REBANHO BOVINO EM TRÂNSITO
OUTROS REBANHOS E ANIMAIS Eqüinos Caprinos Ovinos Suínos
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CONTABILIDADE
ATIVO PERMANENTE OU NÃO CIRCULANTE IMOBILIZADO REBANHOS PERMANENTES Touros (-) Depreciação Acumulada Matrizes (-) Depreciação Acumulada ANIMAIS DE TRABALHO ANIMAIS E AVES DE CRIA