Palestra Fabio moreira - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil
Cilésio abel - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil -
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PROCESSO DE TRANSFERÊNCIA DE
TECNOLOGIA NA CAFEICULTURA DO
ESTADO DO PARANÁ
Eng.º Agr.º CILÉSIO ABEL DEMONERImplementador Estadual – Cadeia do Café
Instituto EMATERFone: (43) 3520-3200 –
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MGES
ROBA
Trópico de CapricórnioPR
SP
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10 REGIÕES PRODUTORAS
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HISTÓRICO DA TRANSFERÊNCIA DE TECNOLOGIA NA CAFEICULTURA DO
ESTADO DO PARANÁ1. Iniciado em 1989 na discussão do modelo tecnológico de café adensado, observado nesta época as seguintes condições:
- Área de 266000 hectares e caindo
- Produtividade menor que 10 sacas/ha
- Desânimo com a atividade – Extinção do IBC, EMBRATER, preço baixo, etc- Processo de industrialização/competição com outras atividades agroindustriais.
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DIAGNÓSTICO DA CAFEICULTURA1992
Área Total (ha) ................................................. 144.000Nº de produtores ............................................... 12.000Propriedades familiares (%) ................................... 85Mão-de-obra familiar (%) ........................................ 65Produção Média (milhões de sacas) .............. 2,0-2,5Postos de trabalho permanentes (mil) ................. 70Postos de trabalho temporários (mil) .................. 200Necessidade Abast. e Consumo (milhões sc) .... 3,6
Lançamento do Modelo Paranaense
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4ª CRISE 1992
PREÇOS E CUSTOS DO CAFÉ NA DÉCADA DE 90
AGOSTO / 1992: MENOR PREÇO HISTÓRICO
NO PARANÁ FOI U$ 34.20sc/60Kg
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COMO OCORREU A TRANSFERÊNCIA
1. Entidades oficiais: EMATER/SEAB, IAPAR, MAPA “pensaram” estratégia para estagnar a queda da área de café no Estado.
2. Chamada das demais entidades (não ofici- ais): Cooperativas, Prefeituras/ Secretarias Municipais de Agricultura, FAEP, FETAEP.
3. Direcionamento das ações: - Adensamento de plantio. - Diversificação integrada.
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4. A partir de 1997 - “Treino & Visita”.
ORGANIZAÇÃO DA METODOLOGIA
GRUPO DE ESPECIALISTAS
(Monitores)
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O resultado é multiplicado
E sp ec ia lis ta d a cu ltu ra
Té cn ico d e cam p o Té cn ico d e cam p o
P rod u to r P rod u to r P rod u to r P rod u to r P rod u to r P rod u to r P rod u to r P rod u to r
Té cn ico d e cam p o Té cn ico d e cam p o Té cn ico d e cam p o
E sp ec ia lis ta d a cu ltu ra E sp ec ia lis ta d a cu ltu ra
E q u ip e d e p esq u isad ores
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TRÊS RODADAS POR ANO- MARÇO / ABRIL – Colheita/Qualidade- JUNHO / JULHO – Manejo da Fertilidade- SETEMBRO / OUTUBRO - Manejo de Pragas e Doenças
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REPASSE DOS MONITORES AOS TÉCNICOS DE CAMPO
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REUNIÃO DE REPASSE DOS TECNICOS DE CAMPO AOS PRODUTORES
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SOCIALIZAÇÃO
DOS
RESULTADOS
OBTIDOS
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EVENTOS DE DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS PARA
PRODUTORESEncontro Estadual-23 Edição e Lançamento Concurso Estadual Café Qualidade Paraná
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EVENTOS DE DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS PARA
PRODUTORES
Encontro Estadual-13 Edição Encerramento Concurso Estadual Café Qualidade Paraná
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EVENTOS DE DIFUSÃO DE TECNOLOGIAS PARA
PRODUTORES
DIA DE CAMPO MECANIZAÇÃO NO IAPAR – 4ª EDIÇÃO
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CICLO DE TROCA DE INFORMAÇÕES
PESQUISA
ESPECIALISTAS
TÉCNICOS DE CAMPO
CAFEICULTOES
GRUPO BASE
BASE: Realimentação
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PITANGUEIRAS
CARLÓPOLIS
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ARMADILHA DESENVOLVIDA PELO IAPAR
MUDANÇA A PEDIDO DOS PRODUTORES
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RESULTADOS
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PRODUÇÃO, ÁREA COLHIDA e PRODUTIVIDADE do CAFÉ no PARANÁ - Período de 1987 a 2011
Áre
a (
mil
he
cta
res
)
0
100
200
300
400
500
600
35
30
25
20
15
10
5
0
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RESULTADOS
1. Concurso de Café Qualidade Paraná.1. Concurso de Café Qualidade Paraná.
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1.ª Edição do CONCURSO CAFÉ QUALIDADE PARANÁ ANO DE 2.000
HOJE 14ª Edição
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10.ª Edição do CONCURSO CAFÉ QUALIDADE PARANÁ
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O próprio “CENTRO” é uma conquista,
IAPAR
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RESULTADOS
1. Concurso de Café Qualidade Paraná.
2. Curso oficial de Classificação Física e Degustação do MAPA p/ 21 técnicos: 9 extensionistas e 2 pesquisadores.
1. Concurso de Café Qualidade Paraná.
2. Curso oficial de Classificação Física e Degustação do MAPA p/ 21 técnicos: 9 extensionistas e 2 pesquisadores.
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EMATER
IAPAR
PREFEITURAS/ASSOCIAÇÕES
CONAB
PROFESSORES
MENTOR/COORDENADOR
MAPA
Março a Abril 2.004
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RESULTADOS1. Concurso de Café Qualidade Paraná.
2. Curso oficial de Classificação Física e Degustação do MAPA p/ 21 técnicos: 9 extensionistas e 2 pesquisadores.
3. Campeão do Concurso Nacional da ABIC por 2 vezes.
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RESULTADOS1. Concurso de Café Qualidade Paraná.
2. Curso oficial de Classificação Física e Degustação do MAPA p/ 21 técnicos: 9 extensionistas e 2 pesquisadores.
3. Campeão do Concurso Nacional da ABIC por 2 vezes.
4. Participação de 2 extensionistas como juízes no julgamento dos cafés Natural BSCA Nacional e Internacional
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RESULTADOS
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RESULTADOS
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RESULTADOS
5. Programa Alerta a Geadas.
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IAPAR
EMATER
SEAB
COOPERATIVAS
RÁDIO, JORNAL, TV
DISK-GEADA (grátis)
INTERNET
PRODUTORES
Medidas de proteção
ALERTA GEADA
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RESULTADOS
5. Programa Alerta a Geadas.6. Participação dos Extensionistas em Simpósios de Pesquisas de Café
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PARTICIPAÇÃO EM EVENTOS TÉCNICOS CIENTÍFICOS
II Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Vitória, ES, de 24 a 27 de Setembro de 2001 – 2 trabalhos
III Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Porto Seguro, BA, de 11 a 14 de maio de 2003 – 7 trabalhos
IV Simpósio de Pesquisa dos Café do Brasil, Londrina, PR, de 2 a 5 de maio de 2005 - 5 trabalhos
V Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Águas de Lindóia, SP, de 7 a 11 de maio de 2007 – 6 trabalhos
VI Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Vitório, ES, de 2 a 6 de junho de 2009 - 3 trabalhos
VII Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Araxá, MG, Agosto de 2013 - 4 trabalhos
IX Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Curitiba, PR, de 24 a 26 de junho de 2015 - 1 trabalho
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RESULTADOS
5. Programa alerta a Geadas.
6.Participação de Extensionistas de campo em Simpósios de Pesquisas7. Edição Especial Café Qualidade Paraná – Patrocinadores Masters.
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![Page 45: Cilésio abel - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil -](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102816/55c748dfbb61eb5e448b463d/html5/thumbnails/45.jpg)
RESULTADOS
5. Programa Alerta a geadas.
6. Participação de Extensionistas de Campo em Simpósio de Pesquisas
7. Edição Especial Café Qualidade Paraná.
8.Elevação da produtividade via Programa Safra 100
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PROGRAMA CAFÉ - SAFRA 100PROGRAMA CAFÉ - SAFRA 100SEQÜÊNCIA DA TECNOLOGIA PERÍODO 2008 A 2015 UR SEQÜÊNCIA DA TECNOLOGIA PERÍODO 2008 A 2015 UR
CARLÓPOLIS CARLÓPOLIS
OUTUBRO/2008OUTUBRO/2008
PODA DE PODA DE ESQUELETAMENTOESQUELETAMENTO
APÓS COLHEITA ALTAAPÓS COLHEITA ALTA
MAIO/2009MAIO/2009
LAVOURA PREPARADA PARA LAVOURA PREPARADA PARA ALTA PRODUÇÃOALTA PRODUÇÃO
JULHO/2010JULHO/2010
LAVOURA EM PRODUÇÃOO LAVOURA EM PRODUÇÃOO
94 SC. BENEFICIADAS/HA94 SC. BENEFICIADAS/HA
SETEMBRO/2010SETEMBRO/2010
REPETE PODA DE REPETE PODA DE ESQUELETAMENTOESQUELETAMENTO
FEVEREIRO/2011FEVEREIRO/2011
LAVOURA PREPARADA LAVOURA PREPARADA PARA ALTA PRODUÇÃOPARA ALTA PRODUÇÃO
JUNHO/2012JUNHO/2012
LAVOURA EM LAVOURA EM PRODUÇÃO – 90 SC. PRODUÇÃO – 90 SC.
BENEFICIADAS/HABENEFICIADAS/HA
OUTUBRO/2012OUTUBRO/2012
PODA DE PODA DE ESQUELETAMENTOESQUELETAMENTO
APÓS COLHEITA ALTAAPÓS COLHEITA ALTA
JUNHO/2014JUNHO/2014
LAVOURA EM LAVOURA EM PRODUÇÃO – 58 SC. PRODUÇÃO – 58 SC.
BENEFICIADAS/HABENEFICIADAS/HA
SETEMBRO / 2014
PODA DE ESQUELETAMENTO APÓS COLHEITA ALTA
JULHO/2008
LAVOURA EM RODUÇÃO
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JULHO / 2008
LAVOURA EM PRODUÇÃO
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OUTUBRO / 2008
1ª PODA DE ESQUELETAMENTO
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MAIO / 2009LAVOURA PREPARADA PARA ALTA PRODUÇÃO
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JUNHO / 2010LAVOURA EM PRODUÇÃO – 94 SC BENEFICIADAS / HA
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SETEMBRO / 20102ª PODA DE ESQUELETAMENTO
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FEVEREIRO / 2011LAVOURA PREPARADA PARA ALTA PRODUÇÃO
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JUNHO / 2012LAVOURA EM PRODUÇÃO – 90 SC BENEFICIADAS / HA
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OUTUBRO / 20123ª PODA DE ESQUELETAMENTO
![Page 55: Cilésio abel - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil -](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102816/55c748dfbb61eb5e448b463d/html5/thumbnails/55.jpg)
JUNHO / 2014LAVOURA EM PRODUÇÃO – 58 AS BENEFICIADAS / HA
![Page 56: Cilésio abel - Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil -](https://reader038.fdocumentos.tips/reader038/viewer/2022102816/55c748dfbb61eb5e448b463d/html5/thumbnails/56.jpg)
SETEMBRO / 20144ª PODA DE ESQUELETAMENTO
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Máquina do teia
JUNHO / 2015LAVOURA PREPARADA PARA ALTA PROODUÇÃO
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Máquina do teia
PROPRIETÁRIO DA
UNIDADE DE
REFERÊNCIA
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Máquina do teia
COLHENDO A UNIDADE DE REFERÊNCIA
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RESULTADOS
5. Programa Alerta a geadas.
6. Participação de Extensionistas de Campo em Simpósio de Pesquisas
7. Edição Especial Café Qualidade Paraná.8. Programa Safra 1009. Organização dos produtores e da produção
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RESULTADOS9. Organização dos produtores e da produção.
- Formação de Associações. - Aquisição de equipamentos para colheita, pós colheita, benefício e rebenefício.
. REDUÇÃO DE CUSTOS. . AGREGAÇÃO DE VALOR. . ACESSO A MERCADO.
. REDUÇÃO DE CUSTOS. . AGREGAÇÃO DE VALOR. . ACESSO A MERCADO.
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RESULTADOS
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AVANÇOS COM A CHAMADA & COM OS RECURSOS DO CONSÓRCIO
10. Recursos do Consórcio no processo do Treino & Visita.
RESULTADOS
- Organização do Protocolo Técnico.- Instalação de URs.- Compromissos e comprometimento de Técnicos e Cafeicultores.
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RESULTADOS
11. Curso de Classificação Física e Degustação para 8 produtores de referência – Curso de 360 horas
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GRUPO DE PRODUTORES DE REFERÊNCIA DE GRANDES RIOS
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VISITA DO SECRETÁRIO DA AGRICULTURA AOS
DEGUSTADORES DE REFERÊNCIA
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RESULTADOS12. Trabalho com cafeicultoras no Norte Pioneiro do Paraná.
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Resultados do projeto mulheres do café 2013/2014
Metodologias grupais Quant. Nome Beneficiadas Curso 20 Degustação de Café 100
4 Inclusão Digital 352 Comunicação e Técnicas de apresentação 382 Qualidade Rural 241 Curso avançado de degustação de café 18
Reunião Técnica 85 Técnicas de café e de Inclusão Social 182Encontro 3 Encontro das mulheres do café 300
1 19º encontro do café 60Excursão 2 III Encontro da IWCA 13
Gestão da propriedade cafeeira 40Total 300Metodologia individual Quant. Nome BeneficiadasVisitas individuais 728 4 visitas/cafeicultora/ano 182Total 182
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Reunião sobre desenvolvimento humano e pessoal das mulheres
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Reunião sobre adubação e calagem
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Reunião prática sobre nutrição do cafeeiro
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Reunião prática sobre poda do cafeeiro
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Reunião prática sobre manejo integrado de pragas, doenças e ervas daninhas
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Reunião prática sobre identificação de pragas e doenças
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Reunião prática sobre colheita mecanizada
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Reunião prática sobre manejo do terreiro
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Encontro anual das mulheres do café
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Excursão técnica para o município de Carlópolis-Pr.
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Excursão para Belo Horizonte – Semana Internacional do Café
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Curso – Classificação do café
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Curso – Degustação de café
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Reunião na Ficafé para formação do Sub capítulo Norte Pioneiro da Aliança Internacional das Mulheres do Café
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Criação do 1º Sub capítulo da Aliança Internacional das Mulheres do Café no Brasil
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Participação de uma das mulheres da região na 27º SCAA Exposition and Forum – Seattle - USA
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Visita da Sra Josiane Cotrin – Presidente da IWCA-Brasil na região
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15/04/23
EMATER PARANÁ AND IWCA BRASILFIGUEIRAS – NORTE PIONEIRO DO PARANÁ
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15/04/23
THE QUIET REVOLUTION
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15/04/23
EMATER’S TRAINING PROGRAMFOR WOMEN IN COFFEE IN PR
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DESAFIOS ATUAIS
- Produtividade: 40 sacas/há: . Fertilidade. . Renovação constante: Podas (safra 100) e substituição. . Tratos culturais e fitossanitários. . Venda por qualidade ? Valorização ?- Mecanização: Principalmente da colheita.
Falta de mão de obra- Certificação e rastreabilidade
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PROGRAMA ALERTA A GEADAS
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Eng.º Agrônomo CILÉSIO ABEL DEMONERImplementador Estadual – Cadeia do CaféInstituto EMATERFone: (43) 3520-3200 [email protected]