Casal Garcia Rosé · PDF filetípicos de cozinha italiana, saladas leves ou...
-
Upload
trankhuong -
Category
Documents
-
view
214 -
download
0
Transcript of Casal Garcia Rosé · PDF filetípicos de cozinha italiana, saladas leves ou...
Processo de Vinificação: As uvas são cuidadosamente vinificadas pelo método de prensagem a baixa pressão. O mosto é então clarificado seguindo-se a fermentação alcoólica a temperaturas controladas. Aquando do seu engarrafamento, o vinho é previamente filtrado e estabilizado pela acção do frio. Notas de Prova: apresenta uma cor rosada, um aspecto límpido e ligeiramente efervescente. É um vinho frutado sobressaindo no nariz notas de framboesa e morango. Na boca continua evidente a fruta vermelha, bem conjugada com uma acidez equilibrada que confere a este vinho uma grande frescura. Apresenta um final harmonioso e de persistência suave. Recomendações: Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos típicos de cozinha italiana, saladas leves ou entradas tais como “gambas al ajillo”. Pela sua frescura é particularmente agradável em ambiente jovem e descontraído. Deve ser servido a uma temperatura entre os 6 e os 8ºC.
Produtor Aveleda
Região Vinho Verde
Designação de Origem DOC
País Portugal
Ano de Colheita 2014
Castas Vinhão, Azal Tinto e Borraçal
Solo Granítico e Arenoso
Produção Média 80 hl/ha
Graduação Alcoólica 9,5% Vol.
Acidez Total (em Ácido Tartárico) 6 g/l
Açúcar Residual 11g/l
Conservação Até 2 anos após o engarrafamento
Enólogo Manuel Soares
“Wine Consultant” Denis Dubourdieu
AVELEDA 2015· www.casalgarcia.com· [email protected]
Casal Garcia Rosé
ESTÁ DISPONÍVEL NAS SEGUINTES EMBALAGENS
GARRAFAS 750 ml
UNIDADES POR EMBALAGEM 6 e 12 garrafas em caixa de cartão
VEDANTE Cápsula de rosca