Carne de Panela Com Batatas

Tempo de Preparo: 50minRendimento: 6 porções Receita enviada por: Rozangela Chaves Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 1/2 kg de coxão duro em peça 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de molho de tomate 2 cubos de caldo de carne 700 g de batatas descascadas inteiras Sal, pimenta do reino, salsa picada e tempero a gosto Modo de preparo: 1. Em uma panela grande aqueça o óleo, polvilhe a carne com a farinha e doure no óleo, retire a peça e reserve 2. Na mesma panela refogue a cebola e o alho por 5 minutos 3. Adicione o caldo de carne, o molho de tomate, o coxão duro e coloque água até cobrir a peça 4. Cozinhe em panela de pressão por 45 minutos, virando a peça 5. Acrescente as batatas, sal e pimenta e mais água se necessário 6. Tampe e cozinhe por mais 5 minutos, ou até amaciar 7. Retire da panela, arrume a carne em uma travessa, coloque as batatas em volta, polvilhe com salsa e sirva Carne de panela com batatas Esta receita está disponível na página http://www.tudogostoso.com.br/receita/45470carnedepanelacombatatas.html

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16/07/2015 TudoGostosoCarnedepanelacombatatasImprimirreceita

http://www.tudogostoso.com.br/receita/print_recipe.php?recipe_id=45470 1/1

TempodePreparo: 50minRendimento: 6pores

Receitaenviadapor:RozangelaChaves

Ingredientes

1colher(sopa)deleo

11/2kgdecoxoduroempea

2colheres(sopa)defarinhadetrigo

1cebolagrandepicada

2dentesdealhopicados

2colheresdemolhodetomate

2cubosdecaldodecarne

700gdebatatasdescascadasinteiras

Sal,pimentadoreino,salsapicadaetemperoagosto

Mododepreparo:

1.Emumapanelagrandeaqueaoleo,polvilheacarnecomafarinhaedourenoleo,retireapeaereserve

2.Namesmapanelarefogueacebolaeoalhopor5minutos

3.Adicioneocaldodecarne,omolhodetomate,ocoxoduroecoloqueguaatcobrirapea

4.Cozinheempaneladepressopor45minutos,virandoapea

5.Acrescenteasbatatas,salepimentaemaisguasenecessrio

6.Tampeecozinhepormais5minutos,ouatamaciar7.Retiredapanela,arrumeacarneemumatravessa,coloqueasbatatasemvolta,polvilhecomsalsaesirva

Carnedepanelacombatatas

Estareceitaestdisponvelnapginahttp://www.tudogostoso.com.br/receita/45470carnedepanelacombatatas.html