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Caracterização território do ponto de vista agrícola

Principal oferta produtos agrícolas hoje

Oportunidades na oferta hoje produtos agrícolas

Grande oferta em produtos agrícola transformados

Potencial em novos produtos e nos já produzidos

Mercados e oportunidades

PORTUGAL Mercado Internacional

Produtos Agrícolas e Agro-industriais

Breve introdução ao Agrocluster

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COOPERAÇÃO

NEGÓCIO

COMPETIVIDADE

INOVAÇÃO Invest. & Desenv. INTERNACIONALIZAÇÃO

EMPRESAS

CONHECIMENTO

ORGANIZAÇÕES

Ao Serviço das EMPRESAS

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EMPRESAS

FRUTOS HORTÍCOLAS

GR.des CULTURAS

GORDURAS VEGETAIS

CONDIMENTOS

CARNES ALIMENTAÇÃO

ANIMAL

SERVIÇOS e EQUIPAMENTOS

SUBPR

OD

UTO

S CONHECIMENTO

ORGANIZAÇÕES

UNIVERSIDADES INVESTIGAÇÃO

ID E

MPR

ESA

S

ASSOCIAÇÕES EMPRESARIAIS PRODUTORES

MUNICÍPIOS INSTITUIÇÕES

PÚBLICAS

FILEIRA AGRO INDUSTRIAL

território, RIBATEJO E ALENTEJO elemento união, REGADIO

espaço CONDOMÍNIO DE COOPERAÇÃO

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EIXOS ACTUAÇÃO do AGROCLUSTER

Divulgação e disseminação da cultura de cooperação.

• Não está consolidada a demonstração das vantagens do trabalho em rede.

• Fraca existência, de prática e cultura de cooperação, tem de ser assumida.

• Trabalho a desenvolver tem de ter em conta essa condicionante

Inovação. • Mas libertá-la da associação sistemática só à novidade ou

produto de investigação e projectá-la na oportunidade, na antecipação, no impacto efectivo nos mercados.

Contribuição activa para a superação dos actuais constrangimentos da economia.

• As interacções entre as partes (partindo de círculos de proximidade progressivamente alargados), é útil em especial para as empresas e vai demonstrar a bondade e interesse do trabalho em rede.

Internacionalização, • Passando pelo estudo aprofundado da

oferta de cada fileira e região, • No conhecimento nos mercados de

procura e só depois pôr no terreno as ferramentas de promoção da oferta

• Reconhecer e dar a conhecer oportunidades nos mercados que inclusive possam determinar alterações na orientação produtiva das empresas (no nosso caso também na produção agrícola).

A Internacionalização não só como promoção da oferta (feiras, marketing, promoção) mas também como orientadora desta.

Concertação é crítica neste caso. Pólo tem papel fundamental na gestão de uma Política concertada naquilo que é a implementação (consensual e partilhada) de uma marca que reforce o valor dos produtos da fileira agro industrial

I&D. • pôr ao serviço da economia a oferta tecnológica na base da

cooperação e da rentabilização dos recursos dessa oferta . • articular e complementar recursos tecnológicos

CULTURA COMPETIVIDADE

APOIO

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Inovação e I&D

Foco na promoção, dos produtos associados ao território e às suas especificidades, direccionada para mercados precisos adequados com a oferta do território e dimensão das Empresas.

Apoio directo às pequenas e médias empresas numa relação de proximidade – Apoio à exportação

Mercados-Alvo – Norte da Europa; PALOP; Japão; Rússia; Países Árabes

Observatório tecnológico

Inserção em redes internacionais

Internacionalização

Produtos relevantes – Tomate; Pimento; Vinagre e molhos; Azeite; Enchidos

Alentejo Consolidação do alargamento em parceria tomando o regadio e produtos comuns como base da cooperação

Cooperação Reforço da concertação e articulação com o INovCluster (Beira e Centro como território de proximidade) Disseminação e reforço da cultura

Fileira Manter o foco em toda a fileira partindo da produção agrícola

futuro

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31 Caracterização território do ponto de vista agrícola

Muito breve apresentação da localização dos territórios agrícolas e das vantagens produtivas que lhe estão associadas

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Superfície Agrícola Utilizável

PORTUGAL

3 800 000 Ha

TERRA ARÁVEL 1 250 000 Ha

33%

CULTURAS PERMANENTES 756 000 Ha

20%

PASTAGENS PERMANENTES 1 770 000 Ha

47%

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INFLUÊNCIA ATLÂNTICA

INFLUÊNCIA MEDITERRÂNEA

BONS SOLOS

ÁGUA

SOL

Portugal tem características climáticas das regiões de clima temperado Mediterrâneo mas com alguns contrastes regionais que conjugados com a riqueza dos solos, abundância de água e disponibilidade solar são geradores de um território com boa aptidão agrícola em particular no plano da diversificação e produção de bens agrícolas de excelência

CLIMA E OFERTA AGRICOLA

CONFERÊNCIAS DE ALJUSTREL, 2014.03.31

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Superfície (Ha)

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Maçã

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Grão-de-bico

Evolução da Produção das principais culturas - Superfície (Ha)

2012

2011

2010

CONFERÊNCIAS DE ALJUSTREL, 2014.03.31

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Quantiade (Ton)

Tomate

Milho

Batata

Azeitona para Azeite

Maçã

Laranja

Arroz

PêraTrigo mole

AveiaPêssegoCevada

TriticaleCenteio

GirassolVinho (a)Trigo duro

FeijãoGrão-de-bico

Evolu

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31 Principal oferta produtos agrícolas hoje

Produções agrícolas significativas com capacidade competitiva nos mercados internacionais mas ao mesmo tempo valorizadas pelas suas características distintivas de qualidade e especificidade.

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Comércio Internacional de Bens - Evolução das Exportações

2012

2011

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VINHO

Qualidade! Em aberto a oportunidade pelo seu maior reconhecimento no mercado global e por consequência o aumento do seu valor.

16% da Produção agrícola

11% da Exportação Alimentar

Bebida

6.7 Milhões

hectolitros

AZEITE

Azeite em Portugal é encarado como um produto alimentar de mesa ligado sempre à gastronomia do prazer. O mercado alvo não é o da simples gordura vegetal enquanto “sumo” de azeitona.

70 000 Ton ano

Produção Cresce

15% ano

Exportacão Cresce

30% ano

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PÊRA ROCHA*

*VARIEDADE ÚNICA

*A EXPLORAR VARIEDADES

PORTUGUESAS

*QUALIDADE TODO O ANO

*EM EXPANSÂO P/ EUROPA

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Produções agrícolas ainda não muito expressivas em termos quantitativos mas com indicadores de expansão que revelam a apetência dos mercados pela oferta já existente!

Oportunidades na oferta de produtos agrícolas hoje

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HORTICOLAS DE ESTUFA

Tomate

Pimento

Folhas/salada

FRUTOS PEQUENOS E BAGAS

Morangos

Framboesas

Mirtilos

FRUTOS e outros

Uva de Mesa

Citrinos

Cerejas

Melão e Melancia

SILVESTRES

Cogumelos

Amoras

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Oferta dos produtos agro-industriais que pela sua dimensão ou características de qualidade são competitivos no mercado global

Grande oferta em produtos agrícola transformados

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CONCENTRADO DE TOMATE

ÁREA DE PRODUÇÃO

1 200 000 ton Tomate para Indústria

95% EXPORTADO 4º lugar no mundo

Factores de excelência

Produção agricola organizada

Elevados rendimentos na exploração

Melhores tecnologias de processamento

Cor, sabor, aroma, reconhecidos

Mercados de destino consolidados

250 000 000 Euros

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Outras ofertas de produtos transformados com expressão

Congelados em particular Pimento

Concentrados de fruta

Arroz de variedades autóctones

Produtos Alimentares e fermentados

Conservas de Peixe

Vinagres, molhos e condimentos

Preparados de frutas para indústria láctea

Queijos

Pinhão

Cerveja

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A diversidade de territórios com distintas características edafo-climáticas predispõe Portugal para a introdução e desenvolvimento de produtos agrícolas e agro-industriais de grande qualidade essencialmente virados para mercados exigentes que reconheçam e procurem esse tipo de produtos e cujo consumo, não massivo, está em linha com a dimensão agrícola do território Português.

Potencial em novos produtos e nos já produzidos

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VINHO O reconhecimento do mercado global

A descoberta “viral” dos Vinhos de Portugal

AZEITE Fazer vingar a sua utilização gastronómica

FRUTOS Afirmar e vender os frutos próprios de Portugal

HORTICOLAS Distingui-los e vendê-los associados a Portugal

POTENCIAL DE CRESCIMENTO

EMERGENTES

Frutos Vermelhos

Produtos de estufa

Ervas Aromáticas

Estratos Naturais

DA PRODUÇÃO EXISTENTE

CONCENTRADO E CONGELADOS Tomate e Pimento

Queijos

Açúcares não sacarinos

Frutos tropicais e alfarroba

Produtos agro-industriais inovadores induzidos pela diversidade e qualidade da

oferta agrícola do território de Portugal

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31 A localização de Portugal no extremo da

Europa tem sido um factor de constrangimento na proximidade a alguns mercados. Vimos que as características climáticas e de solos criam condições para valorizar e compensar essa desvantagem. O investimento obriga-se a procurar os mercados justos com a realidade e potencial da oferta agrícola e agro-industrial e aproveitar oportunidades que daí resultem.

Mercados e oportunidades

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ÁGUA

PRODUÇÃO ORGANIZADA

SABER e APOIO TÉCNICO

MÃO DE OBRA ESPECIALIZADA

VANTAGENS DO TERRITÓRIO

SOL e SOLOS DIVERSIFICADOS

APOIOS DO ESTADO E COMUNITÁRIOS

BOAS VIAS ESCOAMENTO

PORTA PARA ÁFRICA

E UMA GRANDE OPORTUNIDADE !!

ALQUEVA

ALENTEJO

A Maior reserva de água da Europa.

120 000 hectares novos regadios

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E O DESAFIO !

CHEGAR AQUI ! GLOBAL

De Proximidade

Fazer de Portugal em Especial Oeste, Ribatejo e Alentejo um território competitivo com o

Sul de Espanha

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Obrigado!

Carlos Lopes de Sousa presidente@agrocluster.com