Caracterização de Efluentes

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  • 8/16/2019 Caracterização de Efluentes

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    Os resíduos da indústria de chocolates podem ser divididos em três classes:

    efluentes líquidos, resíduos sólidos, e resíduos pós-consumo.

    Dentre os efluentes líquidos, estão os resíduos de limpeza e esoto sanit!rio da

    empresa, os quais são destinados " rede de esoto pú#lica sem tratamento pr$vio

    específico, por serem de pequeno porte.

    %ntretanto, para lan&amento em #acia hídrica, $ necess!rio tratamento pela

    institui&ão respons!vel e, visto que o efluente $ de oriem industrial, o que implica em

    altas concentra&'es de mat$ria or(nica e nutrientes, este deve rece#er um tratamento

     #iolóico.

    )ara a realiza&ão do tratamento #iolóico de resíduos, esp$cies diferentes de

    microranismos aem mutuamente em #iorreatores, a fim de serem esta#ilizados, pelo

    efeito da cadeia alimentar formada por tal diversidade de microranismos.

    Os resíduos sólidos da indústria podem ser produtos que serão reprocessados,

    de*etos destinados aos aterros sanit!rios, resíduos sólidos industriais e materiais para

    reciclaem. %m caso de vari!veis do processo fora do controle ou que#ra da #arra antes

    da distri#ui&ão, a massa pode ser reprocessada, com adi&ão de + de chocolate

    reprocessado na produ&ão da linha, ou a massa $ vendida para fa#rica&ão de chocolate

    ranulado e co#erturas. esíduos sólidos de setores que não são da !rea produtiva, são

    encaminhados para aterros sanit!rios, *! que eles não são periosos seundo a norma

    +/01/ da 2345 62345, 1/7. Dessa forma, os resíduos são dispostos na menor 

    !rea de solo possível e, em aluns casos, co#ertos com uma cama de terra.

    8onforme a esolu&ão 8O4292 n ;+;011, o resíduo sólido industrial $

    todo resíduo que resulte de atividades industriais e que se encontre nos estados sólido,

    semissólido, asoso < quando contido, e líquido < cu*as particularidades tornem invi!vel

    o seu lan&amento na rede pú#lica de esoto ou em corpos d=!ua, ou e>i*am para isso

    solu&'es t$cnicas ou economicamente invi!veis em face da melhor tecnoloia

    disponível.

    Diante disso, tem-se que os resíduos sólidos da !rea produtiva são enviados para

    empresas terceirizadas que o descartam adequadamente. 9ateriais e em#alaens

    danificadas com possi#ilidade de reciclaem são separados e recolhidos pelas empresasterceirizadas, e encaminhados para o processo de reciclaem, levando em considera&ão

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    que a reciclaem de resíduos sólidos $ uma #oa alternativa para preserva&ão de recursos

    naturais, economia de eneria, redu&ão da !rea que demanda o aterro sanit!rio, era&ão

    de empreo e renda, #em como a conscientiza&ão da popula&ão para quest'es

    am#ientais.

    2s em#alaens dos chocolates em #arras definem os resíduos pós-consumo. )ara

    tratamento, o material polim$rico $ reciclado, alterando a estrutura do material residual

    de forma que os su#produtos possam ser utilizados para outras finalidades, pois em

    indústria de alimentos não $ permitido o uso de materiais reciclados.