efluentes de indústrias químicas

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Efluentes da Indústria Efluentes da Indústria Alimentícia Alimentícia

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foguinho foreveraprenda sorrindo

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Efluentes da Indústria Efluentes da Indústria AlimentíciaAlimentícia

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O que são efluentes?O que são efluentes?

Efluentes são geralmente produtos líquidos ou gasosos produzidos por indústrias ou resultante dos esgotos domésticos urbanos, que são lançados no meio ambiente.

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Podem ser tratados ou não tratados. Podem ser tratados ou não tratados. Cabe aos órgãos Cabe aos órgãos ambientais a a determinação e a fiscalização dos determinação e a fiscalização dos parâmetros e limites de emissão de parâmetros e limites de emissão de efluentes industriais, agrícolas e efluentes industriais, agrícolas e domésticos. Para isso, é necessária a domésticos. Para isso, é necessária a implantação de um sistema de implantação de um sistema de monitoramento confiável...monitoramento confiável...

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As exigências da legislação ambiental As exigências da legislação ambiental levaram as empresas a buscar soluções levaram as empresas a buscar soluções para tornar seus processos mais para tornar seus processos mais eficazes. É cada vez mais freqüente o eficazes. É cada vez mais freqüente o uso de sistemas de uso de sistemas de tratamento de efluentes visando a visando a reutilização de reutilização de insumos (água, óleo, (água, óleo, metais, etc.), minimizando o descarte metais, etc.), minimizando o descarte para o meio ambiente.para o meio ambiente.

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De acordo com a Norma Brasileira — De acordo com a Norma Brasileira — NBR 9800/1987, NBR 9800/1987, efluente líquido efluente líquido industrial é o despejo líquido industrial é o despejo líquido proveniente do estabelecimento proveniente do estabelecimento industrial, compreendendo emanações industrial, compreendendo emanações de processo industrial, águas de de processo industrial, águas de refrigeração poluídas, águas pluviais refrigeração poluídas, águas pluviais poluídas e esgoto domésticopoluídas e esgoto doméstico. .

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As exigências da legislação ambiental As exigências da legislação ambiental levaram as empresas a buscar soluções levaram as empresas a buscar soluções para tornar seus processos mais para tornar seus processos mais eficazes. É cada vez mais freqüente o eficazes. É cada vez mais freqüente o uso de sistemas de tratamento de uso de sistemas de tratamento de efluentes visando a reutilização de efluentes visando a reutilização de insumos (água, óleo, metais, etc.), insumos (água, óleo, metais, etc.), minimizando o descarte para o meio minimizando o descarte para o meio ambiente.ambiente.

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Existem basicamente duas categorias de Existem basicamente duas categorias de efluentes líquidos: efluentes líquidos: sanitáriossanitários ou ou domésticos e domésticos e industriaisindustriais..

A emissão de efluentes líquidos, no A emissão de efluentes líquidos, no ambiente, foi regulamentada pelo ambiente, foi regulamentada pelo Protocolo de Anápolis (1999), da mesma Protocolo de Anápolis (1999), da mesma forma que a emissão de gases foi forma que a emissão de gases foi regulamentada pelo Protocolo de Kyoto.regulamentada pelo Protocolo de Kyoto.

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O lançamento de efluentes, num O lançamento de efluentes, num corpo d' água, pode ser efetuado por corpo d' água, pode ser efetuado por um um emissárioemissário submarino ou sub- submarino ou sub-fluvial. fluvial.

O seu funcionamento é O seu funcionamento é extremamente simples e eficiente no extremamente simples e eficiente no tratamento dos esgotostratamento dos esgotos. .

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Geralmente é precedido por um interceptor Geralmente é precedido por um interceptor de esgotos e por um emissário terrestre. de esgotos e por um emissário terrestre. O primeiro emissário do mundo foi O primeiro emissário do mundo foi construído em 1910 em Santa Mônica, na construído em 1910 em Santa Mônica, na Califórnia. Califórnia.

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A indústria Alimentícia A indústria Alimentícia

Chocoleite é o nome da industria da qual Chocoleite é o nome da industria da qual vamos falar um pouco.Ela esta localizada vamos falar um pouco.Ela esta localizada na cidade de Jaraguá do Sul (SC).na cidade de Jaraguá do Sul (SC).

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O Meio Ambiente e o O Meio Ambiente e o processo de reciclagemprocesso de reciclagem

A preocupação com a preservação do meio A preocupação com a preservação do meio ambiente levou a Chocoleite Indústria de ambiente levou a Chocoleite Indústria de Alimentos a dar início ao desenvolvimento Alimentos a dar início ao desenvolvimento e implantação do Sistema de Gestão e implantação do Sistema de Gestão Ambiental (SGA), promovendo ações que Ambiental (SGA), promovendo ações que visam à diminuição ou extinção completa visam à diminuição ou extinção completa dos impactos ambientais por ela gerados.dos impactos ambientais por ela gerados.

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O SGA (sistema gestão ambiental) está O SGA (sistema gestão ambiental) está baseado nas diretrizes da Norma NBR baseado nas diretrizes da Norma NBR ISO 14001:2000, atendendo às ISO 14001:2000, atendendo às necessidades de nossa política de cumprir necessidades de nossa política de cumprir com a legislação ambiental, prevenção da com a legislação ambiental, prevenção da poluição, melhoria contínua e poluição, melhoria contínua e relacionamento com a comunidade, sendo relacionamento com a comunidade, sendo o objetivo maior da Gestão Ambiental a o objetivo maior da Gestão Ambiental a busca permanente da melhoria da busca permanente da melhoria da qualidade ambiental dos processos, qualidade ambiental dos processos, produtos e ambiente de trabalho da produtos e ambiente de trabalho da empresa.empresa.

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Entre as ações e projetos ambientais Entre as ações e projetos ambientais desenvolvidos pela Chocoleite, damos desenvolvidos pela Chocoleite, damos destaque maior à nossa Estação de destaque maior à nossa Estação de Tratamento de Dejetos Industriais (ETDI). Tratamento de Dejetos Industriais (ETDI). O processo de tratamento dos efluentes O processo de tratamento dos efluentes líquidos opera praticamente pela líquidos opera praticamente pela degradação biológica dos resíduos, degradação biológica dos resíduos, tornando-o assim um processo tornando-o assim um processo biologicamente correto. biologicamente correto.

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Um mínimo de tratamento físico-químico Um mínimo de tratamento físico-químico

primário se faz necessário para garantir a primário se faz necessário para garantir a remoção dos nutrientes Nitrogênio e Fósforo, remoção dos nutrientes Nitrogênio e Fósforo, que se apresentam em altos índices no que se apresentam em altos índices no efluente.efluente.

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Após passar por uma peneira para Após passar por uma peneira para remover sólidos grosseiros, os dejetos remover sólidos grosseiros, os dejetos industriais e sanitários passam por um industriais e sanitários passam por um tanque de equalização, onde são tanque de equalização, onde são homogeneizados e recebem tratamento homogeneizados e recebem tratamento para diminuir o pH elevado, garantindo-se para diminuir o pH elevado, garantindo-se com isso eficiência nas etapas seguintes: com isso eficiência nas etapas seguintes:

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Flotação com adição de um floculante para Flotação com adição de um floculante para remoção de gordura e prévia remoção remoção de gordura e prévia remoção química dos nutrientes, auxiliando química dos nutrientes, auxiliando também a remoção biológica do nitrogênio também a remoção biológica do nitrogênio e fósforo no tanque anóxido. e fósforo no tanque anóxido.

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A etapa de degradação biológica (sistema A etapa de degradação biológica (sistema de lodo ativado com aeração prolongada) de lodo ativado com aeração prolongada) é a mais importante do processo, que é a mais importante do processo, que garantirá uma eficiência superior à 98% garantirá uma eficiência superior à 98% na remoção da carga orgânica poluente. na remoção da carga orgânica poluente.

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O tanque decantador separará a matéria O tanque decantador separará a matéria orgânica oxidada (lodo) do efluente orgânica oxidada (lodo) do efluente tratado, retornando parte para o processo tratado, retornando parte para o processo e desaguando o excesso de lodo em um e desaguando o excesso de lodo em um filtro prensa, que, com baixa umidade, filtro prensa, que, com baixa umidade, seguirá para aterro industrial certificado seguirá para aterro industrial certificado pelos órgãos ambientais.pelos órgãos ambientais.

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Ainda podemos citar como Ainda podemos citar como medida ambiental adotada pela medida ambiental adotada pela

empresaempresa : :

São realizadas, diariamente, as seguintes São realizadas, diariamente, as seguintes análises: pH, sólidos sedimentáveis, análises: pH, sólidos sedimentáveis, temperatura e turgidez. temperatura e turgidez.

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Também são realizadas análises diárias de Também são realizadas análises diárias de pH, sólidos sedimentáveis e turgidez, no pH, sólidos sedimentáveis e turgidez, no efluente tratado que é lançado ao rio; efluente tratado que é lançado ao rio;

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Com a queima de óleo combustível para Com a queima de óleo combustível para geração de vapor, faz-se o geração de vapor, faz-se o acompanhamento de três análises diárias acompanhamento de três análises diárias das emissões gasosas, entre elas das emissões gasosas, entre elas oxigênio, dióxido de carbono e material oxigênio, dióxido de carbono e material particulado (fuligem); particulado (fuligem);

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A integração com a gestão da qualidade A integração com a gestão da qualidade prevê a coleta e seleção dos resíduos prevê a coleta e seleção dos resíduos sólidos gerados nos processos produtivos sólidos gerados nos processos produtivos da empresa: chamado de programa de da empresa: chamado de programa de Coleta Seletiva. Se busca sempre dar um Coleta Seletiva. Se busca sempre dar um destino final adequado aos resíduos, de destino final adequado aos resíduos, de forma que gere o menor impacto forma que gere o menor impacto ambiental possível. ambiental possível.

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Os principais resíduos sólidos Os principais resíduos sólidos sãosão::

Papel, plástico, vidro e sucatas metálicas: Papel, plástico, vidro e sucatas metálicas: que são destinadas à empresas de que são destinadas à empresas de reciclagem desses materiais, devidamente reciclagem desses materiais, devidamente certificadas pelos órgãos competentes .certificadas pelos órgãos competentes .

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Lodos da ETDI e cinzas das caldeiras: são Lodos da ETDI e cinzas das caldeiras: são encaminhadas para aterro industrial, onde encaminhadas para aterro industrial, onde são acondicionadas em trincheiras são acondicionadas em trincheiras projetadas conforme normas específicas, projetadas conforme normas específicas, com certificação dos órgãos ambientais .com certificação dos órgãos ambientais .

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Pilhas e baterias com metais pesados na Pilhas e baterias com metais pesados na sua composição: são separadas em sua composição: são separadas em coletor especial e destinadas à tratamento coletor especial e destinadas à tratamento específico para descontaminação. específico para descontaminação.

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O óleo: depois de usado, é encaminhado O óleo: depois de usado, é encaminhado para uma empresa de re-refino; para uma empresa de re-refino;

Lâmpadas fluorescentes queimadas: Lâmpadas fluorescentes queimadas: usadas em grande quantidade na usadas em grande quantidade na Chocoleite, são destinadas para Chocoleite, são destinadas para descontaminação através de uma descontaminação através de uma empresa certificada e qualificada .empresa certificada e qualificada .

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A empresa também participa e promove A empresa também participa e promove alguns projetos de desenvolvimento alguns projetos de desenvolvimento tecnológico ambiental, como tecnológico ambiental, como reflorestamento e recuperação da mata reflorestamento e recuperação da mata ciliar.ciliar.

O sucesso e bom desempenho ambiental O sucesso e bom desempenho ambiental da Chocoleite Indústria de Alimentos Ltda. da Chocoleite Indústria de Alimentos Ltda. depende de cada um de nós! depende de cada um de nós!

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Impacto Ambiental Impacto Ambiental

Na implantação e operação de indústrias, é Na implantação e operação de indústrias, é importante considerar que a utilização das importante considerar que a utilização das potencialidades advindas dos recursos hídricos potencialidades advindas dos recursos hídricos (energia, transporte, matéria-prima etc.) é um (energia, transporte, matéria-prima etc.) é um benefício inquestionável e único, mas precisa benefício inquestionável e único, mas precisa ser acompanhada do uso racional da água, ser acompanhada do uso racional da água, sendo por isso fundamentais a redução e o sendo por isso fundamentais a redução e o controle do lançamento de efluentes industriais controle do lançamento de efluentes industriais no meio ambiente, como uma das formas de no meio ambiente, como uma das formas de cooperação e participação no desenvolvimento cooperação e participação no desenvolvimento sustentável. sustentável.

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Cabe ao setor industrial a Cabe ao setor industrial a responsabilidade de minimizar ou evitar responsabilidade de minimizar ou evitar que o processo produtivo acarrete em que o processo produtivo acarrete em impactos ambientais. impactos ambientais.

O lançamento indevido de efluentes O lançamento indevido de efluentes industriais de diferentes fontes ocasiona industriais de diferentes fontes ocasiona modificações nas características do solo e modificações nas características do solo e da água, podendo poluir ou contaminar o da água, podendo poluir ou contaminar o meio ambiente meio ambiente

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A poluição ocorre quando esses efluentes A poluição ocorre quando esses efluentes modificam o aspecto estético, a modificam o aspecto estético, a composição ou a forma do meio físico, composição ou a forma do meio físico, enquanto o meio é considerado enquanto o meio é considerado contaminado quando existir a mínima contaminado quando existir a mínima ameaça à saúde de homens, plantas e ameaça à saúde de homens, plantas e animais.animais.

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ConclusãoConclusão

Com a pesquisa que fizemos para a elaboração deste Com a pesquisa que fizemos para a elaboração deste trabalho, foi-nos possível constatar que, de fato, em trabalho, foi-nos possível constatar que, de fato, em termos práticos existe uma situação real de termos práticos existe uma situação real de atrasoatraso do do tratamento de águas residuais constituindo, assim, um tratamento de águas residuais constituindo, assim, um problema a nível Nacional.problema a nível Nacional.

  

O grande O grande desafio desafio que se coloca ao País é o de que se coloca ao País é o de alcançar, tanto a curto como a médio prazo, a alcançar, tanto a curto como a médio prazo, a preservação da preservação da qualidadequalidade e e controlecontrole da poluição dos da poluição dos nossos recursos hídricos, superficiais e subterrâneos, nossos recursos hídricos, superficiais e subterrâneos, interiores e costeiros.interiores e costeiros.

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AndréiaAndréia

HeleniceHelenice

JaquelineJaqueline

LuizLuiz

VanessaVanessa

Wesley=foguinhoWesley=foguinho

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Alunos técnico em nutrição e Alunos técnico em nutrição e dietéticadietética

Aprenda sorrindo

Senac minas pep 3 tarde