Cadernos Temáticos - Gestão Administrativa

Dezembro de 2007 N 17

CADERNOS

TEMTICOS

EXPEDIENTEExpediente

Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)

Centro de Informao e Biblioteca em Educao (CIBEC)

&DGHUQRVWHPiWLFRV6HFUHWDULDGH(GXFDomR3URVVLRQDOH7HFQROyJLFDYQRY%UDVtOLD6HFUHWDULDGH(GXFDomR3URVVLRQDOH7HFQROyJLFD

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Conselho Editorial

Patrcia Barcelos, Solange Moreira Corra, Maria Amelia Ayd Corra,

Sonia Ana Charchut Leszczynski, Sandra Branchine e Cinara Barbosa

Coordenao Editorial

Cinara Barbosa

Produo Executiva

Patrcia Barcelos e Sandra Branchine

Reportagens

Marco Aurlio Fraga, Rodrigo Farhat, Sophia Gebrim e Stela Rosa

Assistente de Produo Grfica

Muriele Cristina de Oliveira

Relaes Pblicas

Pablo Viana

Reviso

Denise Goulart

Diagramao

www.grifodesign.com.br

Impresso

Cromos

Impresso no Brasil

A exatido das informaes, os conceitos e opinies emitidos nos artigos e

nos resumos estendidos, relatos de experincia e prticas pedaggicas so de

exclusiva responsabilidade dos autores.

2007 Ministrio da Educao

permitida a reproduo parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte

Srie Cadernos Temticos

Tiragem: 10.000 exemplares

Ministrio da Educao

Secretaria de Educao Profissional e Tecnolgica

Esplanada dos Ministrios, Edifcio Sede, bloco L, 4 andar

CEP: 70047-900 Braslia/DF

Telefones: (61) 2104-8127/9526

Fax: (61) 2104-9744

[email protected]

www.mec.gov.br

SUMRIOSumrio

Apresentao 5

Editorial 7

Reportagens 8

Transformar a natureza em aliada da agricultura 8

Comunidade busca aumento da renda com vidro reciclado 14

Muzambinho ter laboratrio de gesto sustentvel 19

Turismo como ferramenta de gesto 24

Artigos 27

Mimosidade: uma estratgia competitiva 27

O Centro de Memria como lugar de reconstruo

histrica e busca de identidade 33

A estratgia competitiva promovendo

o crescimento de uma empresa potiguar 41

Organizao industrial pela logstica da manuteno:

uma abordagem lean manutence 48

O potencial fruticultor do Rio Grande do Norte no mercado internacional 57

Oferta e demanda por educao 65

Trabalho docente 73

Resumos Estendidos, Relatos de Experincia

e Prticas Pedaggicas 82

Programas de estgio e metodologia cientfica

como elementos de formao profissional 82

A implantao do Proeja em nosso colgio 85

O ensino tcnico de qumica e a formao empreendedora 87

Influncia das polticas pblicas nas transaes entre agentes de turismo 89

Contatos 92

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5APRESENTAOApresentao

Esta publicao tem histria. Resulta de um trabalho iniciado em mea-

dos de 2004. quela poca, a equipe de Comunicao Social da Secretaria

de Educao Profissional e Tecnolgica do Ministrio da Educao tinha

alguns desafios frente: revelar o cotidiano das escolas de formao de

trabalhadores; mostrar a diversidade dessas unidades; valorizar a produo

cultural e cientfica de servidores, estudantes e professores. Havia, ainda, al-

gumas barreiras a vencer, como manter e aperfeioar a qualidade de textos

e imagens das publicaes.

Quinze edies depois, as tentaes so outras. Luta-se para ampliar

a tiragem, de forma a aumentar o nmero de leitores, assim como avaliar

qualitativamente cada edio.

Nesse percurso, mais precisamente em 2007, a coletnea Cadernos Te-

mticos da Educao Profissional passou a integrar o Qualis, lista de peri-

dicos com qualidade recomendada pela Coordenao de Aperfeioamento

de Pessoal de Nvel Superior (Capes). Ao lado de anais, revistas e jornais,

os cadernos se tornaram divulgadores avalizados da produo intelectual

de professores e alunos de programas de ps-graduao. Os cadernos re-

ceberam classificao em trs reas distintas: cincia de alimentos (nvel C

em mbito nacional), educao (nvel C nacional) e multidisciplinar (nvel B

nacional). Dessa forma, os trabalhos produzidos por professores e estudan-

tes da Rede Federal de Educao Profissional ganharam mais visibilidade e

ampliaram o dilogo com as agncias de fomento pesquisa.

Hoje, todas as escolas da Rede Federal de Educao Profissional e Tec-

nolgica recebem exemplares dos Cadernos Temticos. Consegue-se, tam-

bm, atender s escolas estaduais de educao profissional. Entretanto, a

cobertura no atinge ainda as instituies pblicas de ensino mdio. uma

meta a ser alcanada.

Em quatro anos, o projeto grfico-editorial pouco foi alterado. A princi-

pal preocupao para as modificaes foi o refinamento do projeto grfico,

de forma a facilitar a leitura da revista e a compreenso de seu contedo,

tornando-a de leitura mais gil. Barras coloridas passaram a servir de indi-

cadores das sees: reportagens em vermelho, artigos em azul, resumos,

relatos e prticas em verde, de forma a diferenciar uma pgina da outra. No

quesito editorial, buscou-se ampliar a abrangncia, de maneira a descorti-

nar o mosaico de aes e estudos produzidos pelas escolas, numa ligao

explcita com a realidade de cada regio.

A finalidade dos Cadernos Temticos continua a mesma, ou seja, divul-

gar trabalhos, pesquisas e projetos de servidores, professores e alunos da

Rede Federal de Educao Profissional e Tecnolgica. A seleo do material

enviado pelas escolas feita de acordo com alguns critrios. Os mais impor-

tantes so a pertinncia ao tema e a relevncia das informaes, de forma a

que os artigos contidos nesses cadernos reflitam a diversidade e a realidade

de cada local, de cada cidade e de cada escola. Todos mostram, por meio

de texto artigos, resumos, relatos, prticas e reportagens , a realidade da

formao de profissionais no Brasil.

O desafio de editar cada nmero dos Cadernos Temticos, entretanto,

o mesmo desde o incio deste projeto da Setec: escrever a histria da edu-

cao profissional e tecnolgica no pas.

Rodri

go F

arh

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7EDITORIALEditorial

Cadernos so retratos do Brasil

Os volumes 16 a 20 dos Cadernos Temticos mostram experincias ino-

vadoras, prticas pedaggicas, pesquisas e resumos de artigos que contri-

buem para o desenvolvimento da educao profissional e tecnolgica no

Brasil. So um retrato da harmonia das quase duas centenas de escolas da

rede com as realidades regionais do pas.

De 1909 a 2002, 140 escolas tcnicas foram construdas no pas. De

2003 a 2010, sero mais 214, dentro do plano de expanso da rede federal

de educao profissional e tecnolgica. A meta do Ministrio da Educao

chegar a 354 unidades, com a oferta de 500 mil vagas, num investimento

total de R$ 933 milhes.

A Rede Federal de Educao Profissional e Tecnolgica oferece cursos

de qualificao, de ensino tcnico de nvel mdio, superior e de ps-gradu-

ao. As reas variam de acordo com a realidade regional, em sintonia com

os arranjos produtivos locais.

O trabalho do Cefet/Rio Pomba sobre agroecologia e o projeto de gesto

em empreendimentos tursticos do Cefet/Cear so destaques deste nme-

ro dos Cadernos Temticos da Educao Profissional, assim como os artigos

sobre a estratgia de fidelizao de clientes pelo mimo e sobre o potencial

fruticultor do Rio Grande do Norte no mercado internacional.

Com a ampliao da rede, mais experincias podero ser temas de re-

portagens e cenrios de experincias, prticas pedaggicas e pesquisas. A

diversidade brasileira tratar de enriquec-las. Aguardem.

8 CADERNOS TEMTICOS N 17 DEZ. 2007

Uma agricultura menos agressiva ao meio ambiente, que promove a

incluso social e proporciona melhores condies econmicas para os agri-

cultores. Esse o conceito da agroecologia, conhecida tambm como a

agricultura do novo milnio.

Tambm tem se vinculado agroecologia a oferta de produtos limpos

do ponto de vista ecolgico, isentos de resduos txicos. Assim, traz a idia

e a expectativa de uma nova agricultura, capaz de favorecer aos homens e

ao meio ambiente como um todo. A inteno fugir do conceito de uma

agricultura intensiva em capital, energia e recursos naturais no renovveis,

agressiva ao meio ambiente, excludente do ponto de vista social e causa-

dora de dependncia econmica.

AGRICULTURA

Transformar a natureza

em aliada da agricultura

Agroecologia ganha mercado e expande-se

no interior de Minas Gerais

Fotos: David Silveira

Alunos do Cefet/Rio Pomba participam de aula prtica

9REPORTAGENS

A AGROECOLOGIA, como uma nova cincia multidisciplinar tem uma

orientao cujas pretenses e contribuies vo alm de aspectos mera-

mente tecnolgicos ou agroeconmicos da produo agropecuria. Nessa

tcnica, so incorporadas dimenses mais amplas e complexas que incluem

tanto variveis econmicas, sociais e ecolgicas, como variveis culturais,

polticas e ticas.

Interpretada desta forma, a agroecologia corresponde ao campo do co-

nhecimento que proporciona as bases cientficas para apoiar o processo

de transio do modelo de agricultura convencional (agro-qumico) para

estilos de agricultura de base ecolgica ou sustentvel.

Um passo frente

O pequeno municpio de Rio Pomba, em Minas Gerais, com aproxima-

damente 20 mil habitantes, pioneiro na oferta de cursos de agroecologia.

Atualmente, o Cefet/Rio Pomba a nica instituio no pas a oferecer o

curso superior em Agroecologia. Essa nova gesto da agricultura tem agra-

dado alunos e professores da escola, que vem a agroecologia como a agri-

cultura do futuro.

O enfoque agroecolgico que o Cefet/Rio Pomba d ao curso traz con-

sigo ferramentas tericas e sistmicas, as seis dimenses da sustentabili-

dade, ou seja: a ecolgica, a econmica, a social, a cultural, a poltica e a

tica, afirma do diretor do Cefet/Rio Pomba, Mrio Srgio Costa, que atua

na rea h mais de 20 anos.

Idealizador do modelo de gesto em agroecologia na escola, Mrio

afirma que esse mtodo no pode ser confundido simplesmente com um

conjunto de prticas agrcolas ambientalmente amigveis. Ainda que ofe-

rea princpios para estabelecimento de estilos de agricultura de base eco-

lgica, no se pode confundir agroecologia com as vrias definies es-

AGROECOLOGIA

Cincia que envolve conhecimentos

nas reas de ecologia, agronomia,

sociologia, antropologia, comunicao

e economia ecolgica, dentre outras.

Com a nova

agricultura, pode-se

melhorar a produo

e reduzir gastos

Luiz Cludio levou as tcnicas aprendidas para propriedade de seu pai


tabelecidas para identificar algumas correntes da agricultura ecolgica.

Ele ressalta a importncia de no se confundir agroecologia com agri-

cultura sem veneno ou agricultura orgnica, por exemplo, at porque

essas nem sempre tratam de enfrentar os problemas presentes em todas

as dimenses da sustentabilidade.

Novo modelo de gesto

O CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA ofertado pelo Cefet/Rio Pomba

tem durao de trs anos, mas, a partir de 2008 ser transformado em

bacharelado e passar para quatro anos.

Embora seja uma formao recente (a primeira turma no Cefet iniciou

em 2006), a coordenadora geral de ensino do Cefet/Rio Pomba, Elisete

Reis, garante que os resultados do curso tm sido positivos, com a produo

de alimentos orgnicos como arroz, feijo, verduras, mel e acar mascavo.

Nossa proposta capacitar os profissionais para promover, orientar e ad-

ministrar o uso de fatores de produo como forma de racionalizar a produ-

o vegetal e animal, sempre em harmonia com o ecossistema, explica.

Preocupao com o futuro

Um sentimento de urgncia na mudana do ensino unanimidade

entre os alunos do terceiro perodo do curso tecnlogo em agroecolo-

gia do Cefet/Rio Pomba. Os alunos Luiz Cludio, 22 anos, Guilherme

Moreira, 19 anos, e Ricardo Duque, 25 anos, afirmam que a transio

da agricultura convencional para a agroecologia um fator de gran-

CURSO SUPERIOR

DE TECNOLOGIA

O tecnlogo em agroecologia pode

atuar em propriedades rurais,

cooperativas e unidades familiares

de produo, por meio de sistemas

de controle de qualidade na produo

agropecuria; em pesquisas e

projetos, como na recuperao de

reas degradadas; na produo e

propagao de sementes e mudas; no

desenvolvimento de mtodos naturais

e alternativos de proteo s pragas

e doenas de melhoramento gentico

e at mesmo em processos baseados

em formas renovveis de energia

no meio rural.

Funcionrio cuida de plantao agroecolgica na escola

11REPORTAGENS

de importncia para a preservao do

meio ambiente e, principalmente, para

o resgate e valorizao da cultura local

e promoo de incluso social. A agro-

ecologia, alm de reduzir gastos em

uma pequena ou mdia propriedade

agrcola, tambm favorvel ao meio

ambiente, j que em um sistema agro-

ecolgico tudo se produz dentro da

propriedade, conta o jovem Ricardo.

Segundo ele exemplifica, hoje gasto

uma mdia de 200 reais, por hectare,

com uma adubao simples. Com a uti-

lizao dos mtodos da agroecologia,

essa adubao seria substituda pela

adubao verde (espcie leguminosa

rica em nitrognio), o que teria um cus-

to quase zero ao pequeno agricultor.

O estudante Luiz Cludio j est

levando as tcnicas aprendidas na ins-

tituio para a pequena propriedade

rural do seu pai, o senhor Rubens. Aos

poucos estou ensinando o que essa

nova agricultura, como podemos me-

lhorar a produo e, o principal, como

reduzir gastos, diz Luiz. Conforme ele conta, o sistema agroecolgico

algo que deve ser implantado aos poucos e demora cerca de 1 a 2 anos

para ficar totalmente estabilizado. Esse processo de transio realmen-

te um pouco demorado, mas se tudo for feito da forma correta desde

o incio, os resultados apresentados so maravilhosos.

Principais linhas da agroecologia

Segundo Anastcia Fontantti, coordenadora do curso de agroeco-

logia do Cefet/Rio Pomba, o modelo de produo agrcola reducionista

proposto pela revoluo verde, baseado na aplicao de elevadas doses

de adubos minerais solveis, proteo de plantas via produtos fitossani-

trios (herbicidas, fungicidas, inseticidas etc.) e na simplificao cultural

(monoculturas), proporcionou em curto prazo aumento da produtivida-

de, conferindo maior competitividade no mercado globalizado. Porm,

os impactos gerados causaram degradao do solo, contaminao da

gua e perda da biodiversidade, dificultando a manuteno dos ndices

e acentuando as desigualdades econmicas e sociais, afirma ela.

A necessria mudana de concepo dessa agricultura, que poluiu e

excluiu socialmente, contribuiu para o surgimento de um novo paradigma,

o da sustentabilidade. Isso preconiza o uso equilibrado do solo e da gua, a

maximizao das contribuies biolgicas, o incremento da biodiversidade

e o fortalecimento da agricultura familiar. A percepo desse paradigma

contribuiu para a ampla difuso da agroecologia.

Estudante trata do adubo natural

utilizado no processo


Agricultura orgnica

A agricultura orgnica teve incio em meados do sculo XX, na ndia,

atravs dos estudos do ingls Albert Howard sobre compostagem. Essa cor-

rente agroecolgica tem como sustentculo a aplicao, no solo, de resdu-

os orgnicos vegetais e animais produzidos na propriedade com o objetivo

de manter o equilbrio e a ciclagem de nutrientes.

O crescimento de vendas de produtos orgnicos no mundo est em

torno de 7 a 9% ao ano e os maiores mercados esto situados na Europa

e nos EUA; a rea destinada produo orgnica certificada no mundo

ocupa cerca de 31 milhes de hectares em 120 pases e o Brasil est

na 6 posio mundial. O Brasil possui cerca de 203 mil hectares com

culturas orgnicas e 600 mil hectares com pastagens orgnicas. No en-

tanto, o pas deve subir para a 2 posio devido recente certificao

de 5,7 milhes de hectares de reas de extrativismo sustentvel de cas-

tanha, aa, pupunha, ltex e outros produtos, oriundos principalmente

da regio amaznica.

Entre as culturas produzidas no sistema orgnico no Brasil destacam-

se a soja, o acar e o caf, destinados exportao, e as olercolas,

destinadas principalmente ao mercado interno. No entanto, outros se-

tores, como de produo de cereais, carnes, leite e seus derivados de-

vero ser incrementados, devido insero de suas cadeias produtivas

no mercado orgnico.

Funcionrio da escola maneja campo do Cefet/Rio Pomba

13REPORTAGENS

Agricultura biodinmica

A agricultura biodinmica tem como princpio antroposofia, a cincia

espiritual divulgada pelo filosofo austraco Rudolf Steiner. Entre as prticas

agrcolas indicadas pela agricultura biodinmica esto:

interao entre a produo animal e vegetal;

utilizao de compostos lquidos elaborados a partir de substncias

animais, vegetais e minerais (preparados biodinmicos);

orientao astronmica;

preocupao com a harmonia ambiental (qualidade da paisagem).

Agricultura natural

A agricultura natural teve como alicerce a religio idealizada e divulgada

no Japo na dcada de 1930 por Mokiti Okada. Essa corrente filosfica

enfatiza o respeito pelas leis da natureza. Assim, minimiza a interveno no

ambiente e nos processos naturais. Mantm quatro princpios:

no cultivar o solo (revolver);

no utilizar fertilizantes de nenhuma fonte, quer orgnico ou mineral;

no capinar;

no utilizar agrotxicos.

Privilegia a rotao de culturas, a adubao verde, cobertura morta e os

microrganismos eficientes para o preparo do composto orgnico.

Permacultura

A permacultura teve incio na Austrlia, com o pesquisador Bill Mollisson,

como uma proposta de agricultura para regies de escassos recursos naturais.

Tem como principal meta simular os ecossistemas naturais, priorizando cultu-

ras perenes e a integrao da produo vegetal com a criao animal.

Reportagem: Sophia Gebrim

A agroecologia

rene a ecologia

e a agronomia,

cincia pura e

natureza. Incorpora

idias ambientais

e sociais e tem a

agricultura orgnica,

a agricultura

biodinmica, a

agricultura natural e

a permacultura como

principais linhas

Servidor colhe hortalias em plantao da escola


Sandro Boa Morte, 26 anos, e Claudinia Bewzenko, 27, so jovens mo-

radores do Jardim Paraso, na periferia de Ponta Grossa/PR. Desempregados

e sem perspectivas, se inscreveram no curso de reciclagem de vidro ofere-

cido pela equipe do professor Lus Maurcio Martins de Resende, Gerente

de Ensino do campus de Ponta Grossa da Universidade Tecnolgica Federal

do Paran (UTFPR), no incio de 2007.

O projeto da EQUIPE da UTFPR recebeu recursos de mais de R$ 129

mil do Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico

(CNPq), alm de apoio financeiro do Ministrio da Educao, da Universi-

dade Estadual de Ponta Grossa (UEPG) e da prefeitura da cidade. At uma

rede local de supermercados, a Tozzetto, investiu na idia, fornecendo ali-

mentao para os alunos das primeiras turmas. Com os recursos obtidos,

Comunidade busca aumento

da renda com vidro reciclado

Projeto tenta organizar populao

de baixa renda de Ponta Grossa

EQUIPE

A equipe coordenada pelo professor

Lus Maurcio composta pelos

professores Magda Lauri Gomes Leite,

Cristiane SantAna Santos, Eliane

Pietrovski, Adilson Chinelato, Adriana

Scoton Chinelato, Benjamin Carvalho

e Ivanir Luiz de Oliveira, e pelo bolsista

Fernando Ratti de Oliveira.

Fotos: Rodrigo Farhat

Incio do processo de sinterizao do vidro

RECICLAGEMRECICLAGEM

15REPORTAGENS

foram pagos consultoria e bolsistas, construdo um forno a gs, elaborado

material didtico para as aulas, construdo moldes de gesso e de argila para

a transformao do vidro e adquiridos fornos eltricos, entre outras mqui-

nas e materiais.

At agora, foram capacitadas duas turmas de catadores de resduos e

uma de moradores do Jardim Paraso, num total de 27 pessoas. Com du-

rao de sete dias, os alunos aprendem no curso a selecionar e separar os

materiais, a tritur-lo e a fazer a SINTERIZAO do vidro. Aprendem, ainda,

normas de segurana no trabalho, como se tornar empreendedores e tra-

balhar em equipe.

Para a segunda fase do projeto, prev-se a oferta de programas para

montagem de peas decorativas e utilitrias e a formao de redes coope-

rativas para que a atividade seja sustentvel e a comunidade se organize e

melhore sua qualidade de vida.

Para a confeco das peas artesanais e decorativas mais bem elabo-

radas, o professor Lus Maurcio vai ter a consultoria da designer Dulce

Fernandes, professora da Universidade Federal do Paran. Sua experincia

ajudar a equipe de Ponta Grossa a reutilizar o vidro aps descarte em

peas com mais valor agregado, como luminrias, travessas e vasos. Ela

tem vrias pesquisas na rea, como a que sistematiza a utilizao da sucata

de vidro, de embalagens de bebidas e retalhos de chapas de vidro planas

para aplicao em produtos cermicos, com objetivo funcional e decorati-

vo. Precisamos agrupar professores de outras reas, como de arte e design.

Somos engenheiros, sabemos como sinterizar o vidro, mas o que fazer com

ele depois?, reconhece Lus Maurcio.

SINTERIZAO

a fase intermediria da queima de

vidro, da argila ou do esmalte. Nessa

etapa, na qual a fase lquida ainda

no foi atingida, as partculas slidas

se aglutinam pelo aquecimento a

uma temperatura inferior de fuso.

O amlgama formado tem menor

porosidade e mais resistncia.

O processo demora, em mdia,

de 30 a 40 minutos.

Temperatura do forno pode ultrapassar 800C


Curso melhora perspectiva de vida

O professor Lus Maurcio observa que as pessoas necessitam se organi-

zar em cooperativas e gerir o novo negcio como uma pequena empresa,

que precisa se manter competitiva no mercado. Para isso, ele pensou o

projeto em quatro frentes distintas: montagem do plano de negcios, cons-

truo da unidade de artesanato, edificao do ponto de beneficiamento e

formao de pessoal.

As pessoas do Jardim Paraso que aderiram proposta da equipe da

UTFPR esperam a abertura de novos cursos, pois descobriram na recicla-

gem de vidro um negcio em potencial.

Sandro Rodrigues Boa Morte conseguiu um emprego depois de ter fei-

to o curso de sinterizao de vidro vendedor de passagens da empresa

Princesa dos Campos. Mesmo com a conquista do posto de trabalho, es-

pera com ansiedade a abertura da nova turma de produo de artesanato,

pois quer aprender a fazer bijuteria e ajudar na formao da cooperativa

de artesos.

Sandro entrou no grupo para aumentar a renda e tambm para apren-

der novas atividades e ofcios. Como trabalha na rodoviria das 14h30

s 23h, pleiteia que o novo curso seja oferecido durante as manhs para

poder participar.

Ele, que terminou o ensino mdio e pretende cursar Histria, mudou

sua perspectiva de vida e a forma de ver a sustentabilidade de sua co-

munidade. Quer fazer peas com vidro para vender e at para presentear

as pessoas. So to bonitas, afirma, orgulhoso das que fez na oficina.

Nunca tinha pensado na possibilidade de reciclar vidro, diz. Coisas to

belas para uso dirio e de decorao podem ser produzidas com garrafas

normalmente jogadas fora, conta.

Sua colega Claudinia Bewzenko concorda. No tinha noo do que

era possvel fazer com garrafas usadas, revela.

Sandro Rodrigues deseja integrar cooperativa de artesos

Claudinia e Fernando manipulam vidro

17REPORTAGENS

Ela tem dois filhos e conseguiu terminar o ensino mdio. No futuro,

deseja estudar Nutrio ou Servio Social. Desde outubro de 2007, tra-

balha na biblioteca do Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais

(Cescage), das 15h s 22h. Enquanto cuida dos livros, deixa os filhos

com a me.

No comeo, Claudinia, que faz croch e bordados em chinelos para

vender, imaginava aumentar a renda comercializando peas decorativas e

porta-copos de vidro. Antes do curso, jogava as garrafas vazias fora e hoje

as guarda e at as cata na rua. Gosta dos bem coloridos, principalmente os

de perfumes, pois geram peas mais chamativas. Como pretende dar se-

guimento formao, tambm vai se inscrever na prxima fase do curso.

Oficina foi instalada na Casa Brasil

A oficina para reciclagem do vidro foi montada na Casa Brasil de Ponta

Grossa. Como explica seu coordenador, Allan Francis de Paula, um pro-

jeto de incluso social, digital e cultural mantido pelo Governo Federal. O

principal objetivo dar condies para que populaes de regies com

baixo ndice de Desenvolvimento Humano (IDH) e elevadas taxas de crimi-

nalidade e violncia tenham uma perspectiva de trabalho e lazer a fim de

capacit-las para agir socialmente.

No Jardim Paraso, a Casa foi inaugurada h um ano, em 16 de dezem-

bro de 2006. A unidade possui 20 computadores com acesso internet,

sala de leitura e biblioteca. L, so oferecidas oficinas nas reas de infor-

mtica bsica, de reciclagem de lixo tecnolgico, teatro, capoeira, dana

de rua, hip hop e danas gachas. Existe, ainda, um programa de formao

de jovens aprendizes, na rea de auxiliar administrativo e de produo in-

dustrial, mantido em parceria com o Servio Nacional de Aprendizagem

Industrial (Senai) de Ponta Grossa.

Para Allan, a oficina de vidro incentiva a economia solidria e busca a sus-

tentabilidade dos moradores do bairro, que tem cerca de 6 mil habitantes.

Tambm entusiasmado com a proposta, o

bolsista Fernando Ratti de Oliveira, do curso de

Engenharia de Produo Mecnica da UTFPR,

comeou como voluntrio no projeto. Tem 19

anos e est no segundo perodo da graduao.

Nunca tinha trabalhado com vidro antes.

Entrei no grupo para aprender a montar um ne-

gcio e descobrir mais detalhes sobre recicla-

gem de materiais, diz.

Ele lembra que os maiores problemas com

resduos esto relacionados a peas de vidro e

plstico. Conta que as garrafas so recolhidas,

lavadas e quebradas. Pode ser qualquer garra-

fa, desde que as cores no sejam misturadas,

explica. Em seguida, revela que a temperatura

do forno atinge mais de 8000C e que o vidro

no chega a ser fundido.

Allan de Paula coordena a Casa Brasil

Casa Brasil de Ponta Grossa

sede da oficina de reciclagem


O professor Lus Maurcio ressalta que o projeto enviado ao CNPq foi

alterado, pois, inicialmente, era destinado a catadores. Percebemos que o

pblico no era o ideal para o projeto, pois os catadores de resduos tm

um problema de sobrevivncia a resolver. Eles precisam recolher o resduo

hoje para ter dinheiro ao final do dia, ressalta.

A idia comeou a ser colocada em prtica em 2006, com uma turma

experimental. Dos dez alunos, somente trs se formaram, pois viram que

recolher, sinterizar, produzir e vender o artesanato de vidro leva um tempo

demasiado para eles. Vimos, ento, que nosso pblico tinha que ser revis-

to. Foi, ento, que focamos em moradores da periferia da cidade, conta

Lus Maurcio.

Vidro produzido a partir de fuso da slica

O vidro obtido por fuso de dixido de silcio (SiO2), carbonato de

sdio (Na2CO

3) e carbonato de clcio (CaCO

3). material ideal para ser

reciclado. A reciclagem permite a conservao de materiais, reduz o consu-

mo de energia e do volume de lixo enviado para aterros sanitrios.

Os resultados da reciclagem so expressivos tanto na rea ambiental,

como nas reas econmica e social. No meio ambiente, a reciclagem pode

reduzir a acumulao de lixo, as emisses de gases como o metano e o gs

carbnico e as agresses ao solo, ao ar e gua.

Enquanto no aspecto econmico a reciclagem contribui para a utilizao

mais racional de recursos naturais, no social proporciona melhor qualidade

de vida para as pessoas, gerando postos de trabalho e renda.

Reportagem: Rodrigo Farhat

Lus Maurcio mostra molde usado na sinterizao

Reciclagem de vidro em Ponta

Grossa incentiva sustentabilidade

19REPORTAGENS

Tema de debate mundial, a AGROENERGIA est integrando o dia-a-dia

da Escola Agrotcnica Federal de Muzambinho (EAF-MuZ). A instituio

est investindo na qualificao do quadro docente, desenvolvendo pesqui-

sas na rea energtica, implantando tecnologias para o aproveitamento de

resduos animal e vegetal. Outra ao a formao de profissionais. Este

ano, a instituio est ofertando o primeiro Curso Superior de Tecnologia

em Agroenergia do Brasil. A meta tornar-se um centro de referncia de

prticas e estudos para estimular a implantao de gesto SUSTENTVEL

entre os agricultores da regio.

AGROENERGIA

Muzambinho ter laboratrio

de gesto sustentvel

Agrotcnica investe em infra-estrutura e formao

profissional e contribui com gesto agrcola sustentvel

AGROENERGIA

O conceito de agroecologia

surgiu nos anos 1990. No

Brasil, consolidou-se na Eco-92.

Atualmente, o termo entendido

como um conjunto de princpios e

tcnicas que busca a reduo da

dependncia de energia externa e

do impacto ambiental da atividade

agrcola e agropecuria.

Fotos: Carlos Esa dos Santos

Sistema de biodigestor garante abastecimento de biogs e biofertilizante


Localizada no sudoeste de Minas Gerais, fronteira com So Paulo,

a agrotcnica fica em uma regio produtora de caf, cana-de-acar

e de criao de bovinos e sunos. Como no restante do pas, um dos

problemas enfrentados a depredao do meio ambiente, decorrente

dos resduos gerados pelas atividades agrcola e agropecuria. Para se

ter uma idia do que isso significa, de acordo com a Empresa Brasileira

de Pesquisa Agropecuria (Embrapa), o Brasil possui o maior rebanho

bovino comercial do mundo, com cerca de 206 milhes de cabeas,

e ocupa o primeiro lugar nas exportaes mundiais. Com o volume de

abate bovino anual, pode-se contar com cerca 700 toneladas/ano de

sebo para produzir combustvel. No entanto, grande parte desse mate-

rial desperdiado e acaba sendo jogado nos rios e no solo, trazendo

conseqncias nocivas natureza e sade.

De acordo com o professor Luiz Carlos Machado Rodrigues, diretor-

geral substituto da EAF-MuZ, o principal objetivo formar profissional

capaz de apontar solues para que os pequenos e grandes produtores

adotem tecnologias sustentveis do ponto de vista econmico e ambien-

tal. Por falta de conhecimento, acabamos produzindo materiais poluen-

tes que poderiam ser reaproveitados para a produo de energia, adubo e

BIOCOMBUSTVEL, ressalta. Ele explica que a implantao de tecnologias

simples, como o aquecedor solar e a usina de reaproveitamento de leos

de frituras para a produo de BIODIESEL, alm de trazer retorno econ-

mico, fundamental para a preservao do meio ambiente. Muitas das

prticas agrcolas trazem conseqncias que afetam o campo e a cidade,

como a poluio de rios e dos lenis freticos e a degradao do solo.

Mas esse panorama pode mudar a partir da adoo de tcnicas que pos-

sibilitam economia de energia e, ao mesmo tempo, minimizam custos,

melhoram o faturamento, podem ampliar a oferta de produtos e ainda

tm baixo impacto ambiental, avalia.

SUSTENTVEL

Desenvolvimento sustentvel o

entendimento de que o modelo de

produo e consumo adotado deve

preservar a natureza de forma a

no comprometer a qualidade de

vida das geraes presentes e a

capacidade de desenvolvimento das

geraes futuras.

BIOCOMBUSTVEIS

So fontes de energia renovveis

(biodiesel, etanol, metanol, metano

e carvo vegetal), derivados de

produtos agrcolas como a cana-

de-acar, plantas oleaginosas,

biomassa florestal e outras fontes de

matria orgnica.

BIODIESEL

um combustvel biodegradvel

alternativo ao diesel de petrleo,

criado a partir de fontes renovveis

de energia. Por ser originado

de matrias-primas renovveis

(basicamente lcool e leo vegetal

ou gordura animal) e possuir queima

limpa, a combusto do biodiesel

gera menos poluentes do que a

combusto de derivados de petrleo.

Gordura do torresmo produzido na fazenda transformada em biodiesel

21REPORTAGENS

Lio comea em casa

Na natureza, nada se perde, nada se cria, tudo se transforma. A frase

formulada por Lavoisier em 1789 cabe perfeitamente para o que est

sendo desenvolvido na Agrotcnica Federal de Muzambinho (MG). A

instituio j tem usina hidroeltrica e aquecedores solares que garan-

tem o abastecimento eltrico e o aquecimento da gua dos banheiros

do alojamento onde moram cerca de 500 alunos. Com isso, a instituio

economiza cerca de R$ 60 mil/ano em energia e contribui para a susten-

tabilidade ambiental.

Alm disso, est em andamento a implantao de biodigestores e de

uma usina para a produo de biodisel. Esses equipamentos faro o re-

aproveitamento de detritos da criao de sunos, gerando gs e adubo,

tambm chamados de BIOGS e BIOFERTILIZANTES. Com isso, os dejetos

(fezes e urinas) e a gordura animal no sero mais risco ambiental, um dos

grandes responsveis pela contaminao do solo e da gua subterrnea.

A fazenda Porkterra, localizada no municpio de Caconde, interior de

So Paulo, um exemplo de gesto sustentvel e tem sido um laboratrio

para as pesquisas dos docentes da escola. A experincia do proprietrio

Joo Paulo Muniz mostra que possvel encontrar solues prticas e

rentveis por meio da implantao de processos simples. A deciso de

promover mudanas veio aps a fazenda ser autuada muitas vezes por

rgos ambientais. A partir da, ele resolveu encontrar alternativas, como

o reaproveitamento dos resduos de sua propriedade. Para isso, ele adqui-

riu biodigestores, construiu uma usina artesanal e passou a aproveitar os

dejetos sunos para produzir biogs e biofertilizante, e a gordura animal,

antes descartada no frigorfico, agora transformada em biocombustvel.

Com essas mudanas, consegui reduzir significativamente os custos de

minha propriedade, diz. Hoje, o biogs obtido a partir do tratamento dos

dejetos atende a 50% da demanda por energia da propriedade. Muniz

tambm substituiu 100% do gs GLP (gs liquefeito de petrleo) usado no

refeitrio e no frigorfico.

BIOGS

Gs inflamvel produzido por

microorganismos. As matrias

orgnicas so fermentadas dentro de

determinados limites de temperatura,

teor de umidade e acidez, em um

ambiente impermevel ao ar.

BIOFERTILIZANTE

Depois da matria orgnica

passar pelo biodigestor, resduos

apresentam alta qualidade para uso

como fertilizante agrcola.


O biogs usado ainda para o aquecimento dos leites na fase de

creche e para a secagem do caf. Alm disso, tem o biofertilizante, outro

subproduto originado do tratamento dos dejetos, que utilizado como

adubo nas lavouras de caf e milho. Isso representa uma economia

de 40%, pois misturo o biofertilizante a outros produtos para adubar a

lavoura, conta.

J a gordura dos sunos usada para produzir biocombustvel, com

aproveitamento tambm do subproduto: a glicerina que se transforma em

sabo e detergente e distribuda com a comunidade em troca de leo

de fritura. Todo o processo de transformao da gordura animal realiza-

do numa mini-usina montada dentro da propriedade. A usina artesanal

simples, formada por trs equipamentos: um tacho para a fritura da

banha, um transesterificador e uma panela de inox para acabar de apurar

o biocombustvel, explica Muniz. A cada quilo de gordura produzido

1 litro de biocombustvel, meio litro de glicerina e meio litro de sabo

ou detergente. Tenho certeza de que essas tecnologias so acessveis a

qualquer produtor, afirma.

O qumico Deuva Magalhes Polli, responsvel pela pesquisa e im-

plantao do sistema de produo de biocombustvel, do biogs

e do biofertilizante da Porkterra, explica que a poluio

dos dejetos altamente poluente devido aos eleva-

dos nveis de matria orgnica, nitrognio, fsforo,

sais e bactrias encontrados nesses resduos. No

processo de decomposio, so produzidos gases t-

xicos que vo para a atmosfera, ocasionando diversos

impactos negativos, mas podem ser transformados em

biogs e biofertilizante, explica.

Sabo produzido com subproduto da gordura

Dejetos de sunos so transformados em biogs e biofertilizante

23REPORTAGENS

TEMAS DE DISSERTAES PRODUZIDAS PELOS PROFESSORES

Balano energtico da cafeicultura

Materiais alternativos para substituio de lenha em caldeira

Aproveitamento de dejetos de sunos na produo de biogs

Uso de clulas fotovoltaicas em casa de vegetao na produo de hortalias

Oleaginosas para a produo de biodiesel

Biocombustvel na propriedade rural

Utilizao de irrigao com motores acionados por materiais alternativos e no poluentes

Profisso do futuro

O Curso Superior de Tecnologia em Agroenergia, ofertado pela agro-

tcnica, pioneiro na rea. O objetivo formar profissionais com quali-

ficao para propor tecnologias adequadas s necessidades rurais. Com

durao de trs anos, a primeira turma comea em 2008. Thiago Cardo-

so de Oliveira, que est concluindo o curso de agroindstria na escola,

acredita que esse um ramo vasto e abre possibilidades de mercado

de trabalho. Essa uma rea em expanso. Acredito que a principal

misso desse profissional ser gerar conhecimento para disseminar entre

os produtores, anima-se.

Thiago um dos alunos da escola que est participando das pesquisas

sobre o cultivo de oleaginosas, desenvolvida por Alberto Donizzete Alves,

professor e mestre em fitotecnia. Donizzete Alves conta que esto estuda-

das vrias espcies para que se possa averiguar a adaptao e climatizao

dessas plantas. Com a onda do biodisel no Brasil, fundamental desen-

volvermos pesquisa para detectar quais so as melhoras alternativas para

os agricultores da nossa regio, ressalta.

Pesquisas em andamento

Na Agrotcnica, a pesquisa faz parte do cotidiano. Nos ltimos qua-

tro anos, professores da instituio passaram a se preocupar com o meio

ambiente, devido ao excessivo uso de energia produzida pelo petrleo e

comearam a desenvolver pesquisas em diversas reas. Por meio de um

convnio com a Universidade de Itajub, no Sul de Minas, 24 docentes

e servidores esto defendendo tese de mestrado em energia, nos mais

variados temas, desde oleaginosas para a produo de biocombustvel

at o uso de substncias alternativas ao uso da lenha. O nosso curso de

agroenergia ter professores extremamente qualificados e comprometi-

dos com as necessidades dos produtores da regio, atesta Luiz Carlos

Machado Rodrigues.

Reportagem: Stela Rosa

Joo Paulo Muniz proprietrio da PorkTerra


Apontado pela Organizao Mundial do Turismo (OMT) como um dos

setores que mais cresce na economia mundial, o turismo responsvel

pelo surgimento de novos perfis profissionais para o gerenciamento de suas

atividades. A partir desse novo nicho de mercado, o Centro Federal de Edu-

cao Tecnolgica (Cefet) do CEAR criou, de forma pioneira, em 2002, o

curso superior de Gesto em Empreendimentos Tursticos (GET), com deno-

minao atual, recomendada pelo MEC, de Curso Superior de Tecnologia

em Gesto de Turismo.

O curso surgiu diante da necessidade de formarmos profissionais que

atendessem s novas demandas de um mercado que est em constante mu-

tao, explica a gerente de artes e turismo do Cefet/CE, Rbia Valrio Pi-

nheiro. O objetivo do curso formar profissionais para atender demanda

na rea de turismo, voltada para a mdia e macro gesto em empresas p-

blicas e privadas. Com durao de trs anos, o GET oferece semestralmente

30 vagas, sendo 25 para egressos do ensino mdio, trs para transferidos e

dois para graduados.

DEMANDA DE MERCADO

Turismo como ferramenta de gesto

Curso superior de tecnologia forma

gestores para o setor turstico do Cear

CEAR

O estado ocupa a 10 posio

no pas no que se refere

aos resultados obtidos com

atividades tursticas.

Fotos: Gustavo Nunes Cefet/CE

Consultor de eventos tursticos uma das funes em que o egresso poder atuar no setor

25REPORTAGENS

Para o gerente do ncleo de estudos da Secretaria de Turismo do Estado

do Cear, Joo Agostinho Teles, o turismo tem permitido uma dinmica

marcante na regio Nordeste, especialmente nos estados da Bahia e do

Cear. As potencialidades tursticas do estado, como as reas de hotela-

ria, alimentao, transportes e agncia de viagens, esto demarcadas em

macrorregies tursticas, especializadas em plos e roteiros tursticos, na

perspectiva da gerao de oportunidades de empregos e negcios para o

desenvolvimento do Cear.

De acordo com Rbia Valrio, empresrios do setor cearense e o poder

pblico perceberam a importncia desta atividade e passaram a intervir no

mercado turstico, a fim de melhor planej-lo. No Cear, o turismo tem

destaque nas polticas pblicas atuais que contemplam o aumento do n-

mero de negcios vinculados ao TURISMO em todo o territrio cearense,

melhoria de infra-estrutura, captao de eventos para fomento dos plos

tursticos, investimento em capacitao e apoio no crescimento da deman-

da por cursos superiores na rea profissional de turismo e hospitalidade.

TURISMO

O turismo emprega 204 milhes

de pessoas (10% da fora

produtiva do planeta). Sua

taxa de crescimento supera

a do PIB mundial e contribui

com 6% dos impostos pagos;

o setor crescer 7,5% ao

ano nos prximos dez anos,

movimentando cerca de U$ 3,4

trilhes (10,9% do PIB mundial).

O GET CAPACITA O ALUNO PARA OCUPAR AS FUNES DE:

Programador de Turismo;

Promotor de Vendas de Produtos e Servios Tursticos;

Gerente Promotor de Vendas de Produtos e Servios Tursticos;

Coordenador de Eventos Tursticos;

Consultor de Viagens;

Consultor de Eventos Tursticos;

Gerente Operacional.


Diagnstico para

as regies tursticas

do estado

Na opinio do diretor do Cefet/CE,

Cludio Ricardo Gomes de Lima, o curso

capacita e habilita o aluno a atuar na rea

de turismo e hospitalidade com total auto-

nomia no mbito da gesto, promovendo

um amplo conhecimento terico-prtico

para o trabalho nos diversos segmentos tu-

rsticos. Para chegar a esse conhecimento,

os alunos realizam entre vrias atividades

prticas profissionais em cidades com atrativos tursticos, desenvolvendo

diagnsticos de gesto em que apontam sugestes para melhorar a ativida-

de turstica na regio, diz Lima. Cidades como Canind, Juazeiro, Limoeiro

do Norte, Viosa do Cear e Quixad j receberam diagnsticos de gesto

realizados por alunos do GET.

A aluna Maria Iraneide Gomes da Silva explica que o curso oferece

toda a estrutura para que os alunos possam desenvolver diagnsticos de

gesto. Temos certeza que, em muitas situaes, esses projetos iro ajudar

a melhorar setores ou atividades pouco aproveitadas por municpios que

possuem vocao turstica aqui no estado, diz a estudante.

Para Rbia Valrio, o curso de Gesto de Turismo estratgico para a

cadeia turstica do estado. Segundo dados da secretaria estadual do turis-

mo, o Cear est entre os cinco estados que mais recebem fluxo turstico

nacional e estrangeiro.

Atualmente, investidores internacionais (especialmente portugueses e

italianos) executam projetos no estado, o que abre ainda mais as perspecti-

vas de crescimento de fluxo internacional no Cear. O Cefet/CE tem tradi-

o na capacitao voltada para o turismo h 30 anos. O mercado turstico

cearense sempre vislumbrou o profissional formado por nossa instituio

como habilitado e capaz de desenvolver suas atividades com empreende-

dorismo e discernimento.

Reportagem: Marco Fraga

Alunas do curso de turismo usam

laboratrio de lngua estrangeira do Cefet

27ARTIGOS

RESUMO

No mercado atual, altamente competitivo, novos empreendimentos podem

fracassar por conta de desateno dos empreendedores ao planejamento

operacional e estratgico do negcio. Um fator estratgico de diferenciao

que se destaca cada vez mais na prestao de servios o atendimento

qualificado ao consumidor. Este trabalho procura apresentar um conceito

abrangente de estratgia competitiva hbrida definida como mimosidade,

que engloba a valorizao do cliente por meio de servios e atendimento

personalizado prestado com extremo zelo e real interesse na satisfao das

suas necessidades. Com esse direcionamento estratgico, o empreendimen-

to atinge o objetivo empresarial da conquista e da conseqente fidelizao

do seu pblico-alvo.

Mimosidade:

uma estratgia competitiva

MALANOVICZ, Aline V.; MALANOVICZ, Ana Paula V.; WEBER, Felipe;

BORGES, Murilo M. S.; FARIAS, Cludio V. da S.

Escola Tcnica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Palavras-chave: Empreendedorismo; Estratgia Competitiva; Qualidade de Servios.

Fotos: Shutterstock


Introduo

As estatsticas revelam um alto ndice de mortalidade de novos empre-

endimentos, que ocorre, normalmente, porque os empreendedores no

esto alerta para determinados fatores que podem se converter em causas

de fracasso caso no sejam satisfeitos (AIUB, ANDREOLLA, ALLEGRETTI,

2000). Entre eles, podem ser apontados fatores referentes falta de com-

petncias gerenciais, tais como experincia profissional, conhecimento do

mercado, qualidade de produtos/servios, qualificao profissional, plane-

jamento operacional e estratgico do negcio.

Com base em uma reviso bibliogrfica de reas correlatas ao foco da

exposio, este trabalho apresenta o conceito de mimosidade como al-

ternativa de estratgia competitiva empresarial que objetiva tornar os con-

sumidores mais satisfeitos e oferecer produtos e servios melhores do que

seus concorrentes (PEREIRA e NUNES, 2002). O fator crtico de sucesso

empresarial abordado a melhor qualidade de servios para o pblico-alvo

mais rentvel, o que se fundamenta nas idias pioneiras de Porter (1990) e

na combinao de diferenciao e enfoque.

Estratgias competitivas

Conhecer as tendncias dos clientes essencial para o sucesso do

negcio. Por isso, importante o estudo dos fatores que afetam o mer-

cado consumidor e seu comportamento, como desejos, percepes,

preferncias e necessidades de compra. Essas informaes so a base

para que o empreendedor possa apresentar novos servios, alterar pre-

os, trabalhar com a imagem da prestao de servios e sua forma de di-

vulgao, entre outros elementos mercadolgicos (AIUB, ANDREOLLA,

ALLEGRETTI, 2000).

Segundo Porter (1990), as empresas podem adotar trs abordagens

estratgicas genricas: liderana no custo total, diferenciao e enfoque.

Uma extenso dessas idias pioneiras de Porter combina essas dimenses

estratgicas, apresentando uma viso sistmica da vantagem competitiva

(CARNEIRO, CAVALCANTI, SILVA, 1997), especializando a diferenciao

segundo critrios como: preo, imagem, suporte, qualidade do produto e

design. Neste trabalho, a nfase est na diferenciao de fatores combina-

dos, destacando-se a qualidade do atendimento.

Aline Vieira Malanovicz

doutoranda em Administrao

de Sistemas de Informao pela

Universidade Federal do Rio

Grande do Sul (UFRGS).

Ana Paula Vieira Malanovicz

licenciada em Educao Fsica

pela Universidade Luterana do

Brasil (Ulbra).

Felipe Weber acadmico de

Administrao de Empresas

pela Pontifcia Universidade

Catlica do Rio Grande do Sul

(PUCRS).

Murilo Mximo Santana Borges

acadmico de Cincias

Econmicas pela Universidade

do Vale do Rio dos Sinos

(Unisinos).

Cludio Vincius Silva Farias

especialista em Gesto

Empresarial, bacharel em

Administrao de Empresas,

professor da Escola Tcnica

da Universidade Federal do

Rio Grande do Sul (UFRGS) e

orientador da pesquisa.

Escopo

competitivo

Vantagem competitiva

Custo mais baixo Diferenciao

Alvo amplo 1. Liderana 2. Diferenciao

Alvo estreito 3A. Enfoque em custo 3B. Enfoque em diferenciao

Figura 1: Estratgias Genricas de Porter (Fonte: CARNEIRO, CAVALCANTI, SILVA, 1997).

29ARTIGOS

Resumidamente, a estratgia de diferenciao busca que a empresa seja

singular em algum aspecto importante para o mercado que torne o neg-

cio diferente daquele dos concorrentes e justifique preos mais elevados.

J pela estratgia de enfoque, direcionam-se os esforos do negcio para

atender a um determinado segmento-alvo especfico do mercado. Conse-

qentemente, a combinao dessas duas dimenses estratgicas permite

o posicionamento da empresa voltado diferenciao pela qualidade dos

produtos, servios e atendimento oferecidos, e o seu enfoque em determi-

nado pblico-alvo, mais rentvel, escolhido.

Nvel de servios

As empresas buscam a fidelizao de seus clientes por meio de muitas

ferramentas, incluindo bons produtos, bons preos e os mais diversos itens

de servio. Esses so cada vez mais valorizados, aumentam o valor agregado

do produto ou servio, reduzem custos para o cliente, criando valor para

ele. A soma dos esforos para a satisfao do cliente o chamado nvel

de servio ao cliente, composto por preo, qualidade e servios agregados

(CHIAVENATO, 2003).

Os empreendedores devem buscar o melhor custo-benefcio na dife-

renciao de clientes e produtos, pois o nvel de servio depende da lu-

cratividade do produto e da rentabilidade

do cliente. Assim, devem classificar sua

carteira de clientes, observando o nvel de

servio que eles demandam, para agrupar

clientes com comportamento de compras

e expectativas semelhantes, conforme vari-

veis demogrficas, geogrficas, comporta-

mentais e psicolgicas especficas, como o

volume ou freqncia de compras, os itens

que compram ou os parmetros exigidos

do servio. Dessa forma, possvel selecio-

nar os segmentos-alvo que a empresa deseja

conquistar e manter (clientes rentveis).

Neste contexto, importante definir as variveis

que levam os clientes a decidir pela compra dos servios,

fatores decisivos de compra para o consumidor, tais como qua-

lidade dos servios, preo, atendimento, ambiente, marca,

imagem/estilo, recursos dos servios, promoo, publicidade,

comodidade no uso, comodidade na compra, localizao, con-

venincia, crdito, garantia, entrega, status, entre outros (AIUB,

ANDREOLLA, ALLEGRETTI, 2000).

As oportunidades estratgicas para fidelizao de clientes e

aumento de lucros envolvem atender melhor aos clientes alta-

mente rentveis, melhorar o servio e a rentabilidade de clientes

valiosos, afastando-os dos concorrentes, atrair clientes que dem

grandes lucros aos concorrentes e aumentar o volume de vendas

para clientes baratos de servir, obtendo deles um perfil mais ren-

tvel em suas compras.


Qualidade no atendimento

Na anlise de mercado e competitividade, o atendimento ao consumi-

dor fator preponderante no setor de prestao de servios. Assim, o obje-

tivo do negcio fidelizar o pblico-alvo mais rentvel, o que alcanado

posicionando-se o cliente como a pessoa mais importante da organizao

(AIUB, ANDREOLLA, ALLEGRETTI, 2000).

essencial zelar pelo melhor padro de atendimento, estabelecendo

um bom sistema de comunicao com a clientela, mantendo a equipe de

trabalho sempre bem informada e treinada para prestar informaes quali-

ficadas ao cliente. As expectativas e as exigncias dos clientes so os verda-

deiros padres de confiabilidade no ramo dos servios, pois o que se avalia

um desempenho. Assim, os modelos de excelncia em servios referidos

na literatura destacam sempre a necessidade do foco no cliente, tanto na

estratgia de servios, como no sistema, como no treinamento especializa-

do dos funcionrios que tm contato direto com o cliente.

Pode-se, ento, destacar algumas caractersticas fundamentais do atendi-

mento ao consumidor voltado excelncia. Confiabilidade: a capacidade de

prestar o servio prometido de modo confivel e com preciso. Sensibilidade:

a disposio de ajudar o cliente e proporcionar com presteza um servio.

Segurana: o conhecimento e a cortesia dos empregados e sua habilidade em

transmitir confiana e confiabilidade. Empatia: a ateno e o carinho indivi-

dualizados proporcionados aos clientes. Tangveis: a aparncia fsica de insta-

laes, equipamentos, pessoal e materiais de comunicao (Senac, 2002).

Para tanto, algumas caractersticas desejveis dos funcionrios podem

ser assim elencadas: habilidade em ouvir e atender; naturalidade na orien-

tao de clientes; boa vontade em atender; persistncia e pacincia; fle-

xibilidade na negociao de condies comerciais; equilbrio emocional

frente a clientes no to bem-educados; identificao do perfil do usu-

rio; identificao das reais necessidades dos usurios; iniciativa, agilidade e

presteza ao atender (Senac, 2002).

Mimosidade

Com base na fundamentao terica exposta, apresenta-se um conceito

alternativo de estratgia competitiva empresarial, baseada na qualidade do

atendimento e no nvel de servio. Mimosidade um conceito abrangen-

te de estratgia competitiva que engloba a diferenciao pela excelncia

no atendimento a um pblico-alvo considerado rentvel. Essa diferencia-

o preza pela valorizao do cliente por meio de servios e atendimento

personalizados prestados com extremo zelo e interesse na satisfao das

suas necessidades. A misso de uma empresa que aplica a mimosidade

relaciona o foco do negcio diretamente ao atendimento aos interesses do

cliente. Seu objetivo consiste em deix-lo satisfeito, mas tambm feliz com

o atendimento, para torn-lo um cliente fiel e at mesmo um torcedor da

empresa! Segundo documento do Senac:

Em nosso negcio, levamos o cliente muito a srio. Todos perce-

bem que atendemos diferente. A diferena que estamos sem-

31ARTIGOS

pre prontos e dispostos a prestar

atendimento. Temos mais do que

um simples cafezinho e gua gelada

a oferecer. Temos pessoas dispostas,

cordiais e interessadas em atender

e tirar dvidas dos clientes, mesmo

que eles no comprem os nossos

produtos. Ns cativamos as pessoas.

E nossa surpresa que, ao final de

tudo, ganhamos no s um clien-

te satisfeito, que volta sempre, mas

tambm um amigo (SENAC, 2002).

Definies dicionarizadas de mimo (gesto

ou expresso carinhosa com que se trata al-

gum; delicadeza, distino, primor) e mimoso

(delicado, carinhoso, meigo, suave; excelente,

fino) (MICHAELIS, 1998) indicam a melhor

maneira de se tratar os clientes. Com carinho, delicadeza e primor encon-

tra-se o melhor caminho para se chegar ao corao das pessoas, pois o afeto

o principal mandante nas suas escolhas diante de um mercado repleto

de empresas concorrentes. Ao qualificar o atendimento, oferecem-se ao

cliente benefcios intangveis que satisfazem e encantam.

Comodidade: prazeroso freqentar o ambiente da empresa; Va-

lorizao do cliente, respeito e seriedade: direitos do cliente so

reconhecidos; Personalizao: cada cliente especial e percebe

algo de especial no negcio; Servios adicionais, interesse em sa-

tisfazer, resolver: o cliente sempre ouvido e suas opinies so

sempre consideradas (AIUB, ANDREOLLA, ALLEGRETTI, 2000).

O conceito de mimosidade une caractersticas da estratgia de tra-

tamento do cliente que envolvem desde o oferecimento de um ambiente

agradvel, aconchegante, convidativo para o cliente realizar suas compras

ou receber a prestao dos servios, at a flexibilidade da utilizao de um

sistema de comunicao eficiente para identificar seu perfil, suas atitudes e

suas expectativas, e a identificao antecipada das tendncias de mudanas

nesses comportamentos.

Algumas tcnicas para qualificar o relacionamento com clientes e

prestar o melhor servio de atendimento podem ser consideradas aes

que conferem mimosidade atuao de uma empresa: sistema de ca-

dastro de perfil, promoes para clientes fiis, informativos, central de

atendimento (sugestes, reclamaes e esclarecimentos) para satisfao

de clientes (SENAC, 2002).

Resumindo, pode-se definir mimosidade como a dedicao e a pre-

ocupao para com o cliente do negcio e aquilo que ele espera, neces-

sita e quer, ou seja, o que o satisfaz. Visa qualidade de servios e aten-

dimento, um ambiente agradvel, comodidade e zelo pelo seu cliente.

Mimosidade representa dedicao, afetividade, at mesmo paparica-

o, no trato com o cliente.


Mimosidade um pensamento que est presente em todos os atos

do administrador, cada deciso, cada ao influenciada por esse pen-

samento. Nele est contido o respeito ao cliente e o interesse em melhor

atend-lo. Sendo assim, orienta os esforos para que tudo esteja mimoso

e funcionando como o cliente deseja. A mimosidade representa uma gesto

totalmente voltada ao cliente e suas preferncias.

Concluso

Este trabalho abordou as estratgias competitivas que uma organizao

pode utilizar para alcanar seus propsitos, combinando as vantagens com-

petitivas de diferenciao e enfoque. O fator crtico de sucesso empresarial

destacado no trabalho consiste na qualidade dos servios e do atendimen-

to ao pblico como diferenciao e na definio de pblico-alvo rentvel

como enfoque.

A abordagem apresentada foi fundamentada em um levantamento bi-

bliogrfico de assuntos como planejamento estratgico, competitividade,

estratgias competitivas, nvel de servios e qualidade no atendimento.

Nesse contexto, considerou-se fundamental que a misso empresarial rela-

cione o foco do negcio diretamente com o atendimento aos interesses do

cliente. Assim, definiu-se mimosidade como uma alternativa de estratgia

competitiva abrangente que engloba o completo respeito e a valorizao

do cliente por meio de servios e atendimento personalizado prestado com

extremo zelo e interesse na satisfao das suas necessidades.

Para trabalhos futuros, mostra-se de interesse realizar uma pesquisa qua-

litativa no universo de empresas gachas do ramo de servios, para iden-

tificao de suas caractersticas mimosas, alm de determinar qual o im-

pacto da mimosidade na fidelizao da clientela de determinados nichos

de mercado. Espera-se que os resultados deste trabalho venham colaborar

na ampliao da compreenso terica da diversidade das estratgias com-

petitivas possveis escolha do empreendedor, e que auxiliem na definio

do foco de novos negcios para a valorizao do fator mais importante da

existncia das empresas: o cliente.

REFERNCIAS

AIUB, George Wilson; ANDREOLLA, Nadir; ALLEGRETTI, Rogrio Della Fvera. Plano de

negcios: servios. 3 ed., Porto Alegre: Sebrae, 2000.

CARNEIRO, Jorge Manoel Teixeira; CAVALCANTI, Maria Alice Ferreira Deschamps; SILVA,

Jorge Ferreira. Porter revisitado: anlise crtica da topologia estratgica do mestre. RAC,

vol. 1, n 3, setembro/dezembro, 1997.

CHIAVENATO, Idalberto. Introduo Teoria Geral da Administrao (edio compacta).

Rio de Janeiro: Campus, 2003.

MICHAELIS: Moderno dicionrio da lngua portuguesa. So Paulo: Melhoramentos, 1998.

PEREIRA, Joo Antnio Gomes; NUNES, Rogrio da Silva. Cultura organizacional e estratgia

competitiva. Administrao On-Line. vol. 3, n 4, outubro/novembro-dezembero, 2002.

SENAC. Noes de atendimento ao pblico. Rio de Janeiro: SENAC, 2002.

33ARTIGOS

RESUMO

O Centro de Memria do Centro Federal de Educao Tecnolgica Cel-

so Suckow da Fonseca foi criado pela Portaria n 008, de 5 de janeiro

de 2006. Implantar um espao de preservao e reconstruo histrica da

identidade do Cefet/RJ faz parte de um movimento maior pela participao

e construo de uma escola pblica, democrtica, nica e de formao

omnilateral. Visto como lugar de memria e de busca da identidade da insti-

tuio como lugar de articular memria e projeto , o Centro de Memria

pode contribuir para a reconstruo histrica no apenas da instituio,

mas, tambm, do ensino profissional no pas. Em processo de implantao,

articulado ao Setor de Arquivo Geral, vem realizando, desde ento, vrias

O Centro de Memria como

lugar de reconstruo histrica

e busca de identidade

SILVEIRA, Zuleide S. da; CARDOSO, Tereza F. L.

Centro Federal de Educao Tecnolgica Celso Suckow da Fonseca

Palavras-chave: Cefet/RJ; Centro de Memria; Histria da Educao.

Fotos: Divulgao Cefet /RJ

Fotografia do acervo do Centro de Memria


atividades cujo objetivo resgatar, preservar, tratar e divulgar o acervo de

peas, textual e iconogrfico da instituio, estimulando o trabalho de pes-

quisa na comunidade escolar. No final do segundo semestre de 2007, foi

inaugurado o Espao Histrico-Cultural quando foi realizada a I Mostra da

Memria do Cefet/RJ e publicados um documentrio em DVD e um livro

que narram a trajetria da instituio em seus 90 anos de atividade.

Introduo

A partir da aprovao da nova Lei de Diretrizes e Base da Educao (Lei

n 9.394/96) e seus instrumentos regulamentadores, todo sistema educa-

cional passa por mudanas significativas. Como a maioria das instituies

federais de educao profissional, o Centro Federal de Educao Tecno-

lgica Celso Suckow da Fonseca (Cefet/RJ) inscreve-se na totalidade das

relaes sociais, tendo, portanto, sua trajetria marcada pelo resultado de

formulao de polticas de formao profissional. Desse modo, todo seu

processo de transformao, em particular, subordina-se quela dinmica.

O cenrio de aceleradas mudanas. Concordamos com o historiador

francs Pierre Nora (1993) quando afirma que, na contemporaneidade, as

sociedades passam por um processo de acelerao da histria tal, que

estariam condenadas ao esquecimento, um epteto que significa a distncia

entre o passado quando se tinha a verdadeira memria social, intocada,

e o presente que traz, em si, o dever de mudana, sobretudo a partir dos

tempos modernos. neste contexto que se justifica a implantao do Cen-

tro de Memria do Cefet/RJ, visto como espao de reconstruo da histria

da instituio, lugar de articular memria e projeto e, ainda, de busca da

identidade da escola.

O acervo do Cefet/RJ

O acervo do Cefet/RJ constitudo de rica documentao que data des-

de o incio de suas atividades, com a criao da Escola Normal de Artes e

Ofcios Wenceslau Braz, em 1917, at os dias atuais. Essa documentao

registra diversas etapas da histria da instituio, tanto no aspecto institucio-

nal, acadmico, quanto no aspecto fsico.

O Setor de Arquivo Geral do Cefet/RJ est localizado no bloco L da

unidade-sede Maracan e possui, aproximadamente, dois milhes e

quinhentos mil documentos de alunos e novecentos mil documentos hist-

rico-administrativos; uma coleo de, aproximadamente, quatro mil foto-

grafias, sendo que duas mil em suporte de papel; seiscentas fitas de vdeo,

formato U-matic e VHS/SVHSU, algumas identificadas e outras em processo

de identificao; trinta e cinco mini-DV identificados; material informativo

como jornais e boletins; peas de mobilirio, fabricados na instituio, em

sua primeira fase de atividade (1918 1937); trabalhos de alunos, tais como

vasos de cermica, peas de bordado e costura; mquina de datilografia

que data, aproximadamente, da dcada de 1940; e, ainda, algumas peas

usadas em aulas de laboratrios, como balanas e instrumentos de medidas

eltricas; uniformes de alunos; bandeiras e flmulas.

Zuleide Simas da Silveira

mestre em Educao pelo

PPG da Universidade Federal

Fluminense, Campo Trabalho

e Educao, professora do

Curso Tcnico de Segurana

do Trabalho do Cefet/RJ;

coordenadora do Centro

de Memria do Cefet/RJ

e integrante do Projeto

de Pesquisa Memrias e

Temporalidades do Cidado

Produtivo Emancipado,

coordenado pela Prof Dr

Maria Ciavatta, da Universidade

Federal Fluminense (UFF).

Tereza Fachada Levy Cardoso

doutora em Histria Social pela

UFRJ, professora do Cefet/RJ,

coordenadora do Laboratrio

de Histria da Cincia (do

Programa de Ps-graduao

em Ensino de Cincias e

Matemtica) e pesquisadora

do Projeto Capes/Grices

(2007/9) A Histria da

Profisso Docente no Brasil e

em Portugal: aproximaes e

distanciamentos.

35ARTIGOS

Ressalte-se que desde a primei-

ra metade dos anos de 1990, o Ce-

fet/RJ, por meio do Setor de Arqui-

vo, vem organizando, catalogando

e identificando a documentao

produzida ao longo de sua histria.

Encontra-se em fase de elaborao

os inventrios da Escola Normal

de Artes e Ofcios Wenceslau Braz

(1917 1937) e da Escola Tcnica

Nacional (1942 1965).

O processo de

implantao do

Centro de Memria

do Cefet/RJ

O Centro de Memria do Cefet/RJ foi criado pela Portaria n 008,

de 5 de janeiro de 2006, do Diretor-Geral, sendo localizado no bloco D

da unidade Maracan. Em processo de implantao, articulado ao Setor

de Arquivo Geral, vem realizando, desde ento, vrias atividades cujo

objetivo resgatar, preservar, tratar e divulgar o acervo de peas, textual

e iconogrfico da instituio, estimulando o trabalho de pesquisa na co-

munidade escolar1.

At o momento, a equipe, em contato com diversos setores da escola,

reuniu a quase totalidade das fotografias que esto sendo separadas, iden-

tificadas e catalogadas por fundo2, seguindo a ordem cronolgica e institu-

cional: Escola Normal de Artes e Ofcios Wenceslau Braz (1917 1937);

Escola Tcnica Nacional (1942 1965); Escola Federal da Guanabara (1965

1967); Escola Tcnica Federal Celso Suckow da Fonseca (1967 1978) e

Centro Federal de Educao Tecnolgica Celso Suckow da Fonseca (1978 em

diante). Por ora, o fundo Escola Normal de Artes e Ofcios j est concludo.

No ano de 2006, o trabalho consistiu de identificar fotografias do fundo

Escola Tcnica Nacional; para tal, foram ouvidos alguns professores aposen-

tados e ex-alunos. A idia envolver o maior nmero possvel de entrevis-

tados, o que vem contribuindo no apenas para a catalogao de imagens,

mas, sobretudo, para a organizao do banco de histria oral. Neste proces-

so, a prioridade o depoimento de ex-alunos da Escola Tcnica Nacional,

que, mais tarde, tornaram-se professores da instituio. O prximo passo

foi ouvir docentes e servidores tcnico-administrativos que integraram a

comunidade no final da dcada de 1960. Cabe ressaltar que, no inventrio

de documentos textuais do fundo Escola Tcnica Nacional, foram descritos

9.180 documentos, totalizando 18.161 folhas.

Em junho de 2007, foi alocado na home page da instituio um site

onde se encontram o projeto de implantao do Centro de Memria, o

histrico da instituio, artigos relacionados sua historiografia e, ainda,

imagens do acervo de fotografias, de peas e textual. O site pode ser visita-

do no endereo: http://www.cefet-rj.br/memoria/.

1. O grupo de trabalho coordenado

pela professora Zuleide S. da Silveira

(Sociologia Aplicada), contando

com a participao das professoras

Tereza Fachada (Histria) e Marli

Carloni (Histria do Cinema Brasileiro;

Produo de Vdeo), da arquivista

Vera Firmo e, ainda, dos bolsistas

Diego Andrade Velloso de Lima e

Yasmim Watanabe, alunos do curso

de Informtica.

2. Segundo o Guia do Acervo da Casa

Oswaldo Cruz, fundo o conjunto

de documentos, independente da

sua forma ou suporte, organicamente

produzido e/ou acumulado e utilizado

por uma pessoa fsica, famlia ou

instituio no decurso de suas

atividades e funes. Com base

neste glossrio, a equipe do Centro

de Memria do Cefet/RJ, resolveu

classificar as diversas fases da

instituio, ao longo de sua histria,

por fundos que tratam de documentos

de diferentes espcies (textual,

iconogrfico e museolgico) e que

possibilitam a reconstruo das

transformaes ocorridas.

Fachada do edifcio principal


No final do ano de 2007, foram publicados um documentrio em DVD

e um livro, em uma de tiragem de 5 mil exemplares, que narram a traje-

tria da instituio em seus 90 anos de atividade, alm da inaugurao do

Espao Histrico-Cultural contendo a I Mostra da Memria do Cefet/RJ.

Simultaneamente, est em fase de planejamento uma exposio em home-

nagem ao professor Eugenio Trombini Pellerano (1914 2006), o primeiro

professor-pesquisador desta instituio.

Cabe ressaltar que, para enriquecer no apenas o planejamento, mas

tambm a execuo do trabalho como um todo, a equipe vem contando

com a consultoria de vrios especialistas da rea, atravs de palestras e reu-

nies de estudo, como as j realizadas com a Prof Geisa Achorne de Souza

(Faetec), conservadora e restauradora; a Prof Dr Maria Ciavatta, da UFF, e

a Prof Maria Cristina Vendrameto (CEETPS), especialista em arquivologia.

Outro ponto importante no processo de implantao do Centro de Mem-

ria a aproximao com outras instituies, quais sejam o Museu Nacional,

a Escola Politcnica de Sade Joaquim Venncio/Fiocruz, alm de sido assi-

nado entre o Cefet/RJ e a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

(Unirio) um convnio com o objetivo de discutir, em condies objetivas, o

modo de preservar, tratar e divulgar o acervo de documentos e a produo

sobre a histria do Cefet/RJ e da educao profissional.

CONSERVAO DA MEMRIA

DA INSTITUIO

At o incio dos anos de 1990, a iniciativa de organiza-

o do arquivo de documentos textuais foi de Neuza Montei-

ro, tcnica-administrativa, funo datilgrafa, ex-aluna do curso de

Chapus e Ornatos, da Escola Tcnica Nacional. J a professora Dina

Luiz Garcia, ex-aluna do curso de Desenho e Arquitetura de Mveis, da

Escola Tcnica Nacional, encarregou-se de promover exposies de peas museolgicas. At 1993, o

arquivo no era voltado para preservao da histria da escola, mas funcionava, apenas, para alimentar

informaes referentes ao corpo discente. Ademais, o descarte de documentos textuais, objetos e livros

que foram publicados no setor de reprografia da escola, realizado por comisses com o objetivo de

esvaziar o arquivo, ocasionou perdas significativas e irreparveis de documentos de valor histrico e

administrativo. Ainda no ano de 1993, foi nomeada uma comisso com a finalidade de pr em prtica o

Projeto Memria Viva, coordenado por Sinclair Guimares Cechiene, tcnico em assuntos educacionais,

e Florence, professora de Educao Artstica, substituda, mais tarde, pela professora Marisa Brando,

professora de Sociologia. Em 1994, a instituio recebeu duas servidoras, Maria Alice da Silva e Vera L-

cia de Oliveira Firmo, arquivologistas, que, tambm, por iniciativa prpria, se incumbiram de implantar e

implementar o Setor de Arquivo, com apoio tcnico-jurdico do Arquivo Nacional. Pode-se afirmar que

foi a partir das relaes estabelecidas por Maria Alice e Vera Lcia, tanto na comunidade interna, quanto

na comunidade externa, que ocorreu a institucionalizao do Setor de Arquivo, isto , o referido setor

passou a existir no organograma da instituio, possuindo competncias e atribuies. Vale registrar que,

a partir da gesto dos professores Miguel Badenes e Carlos Artexes, Diretor-Geral e Vice-Diretor, respec-

tivamente, a preservao do acervo foi incentivada.

Shutt

ers

tock

37ARTIGOS

O acervo fotogrfico

As fotografias so mundos de relaes silenciosas, densas, conge-

ladas no tempo mnimo do obturador. Mundos de seres calados

e imveis que devem ser decifrados a partir do contexto onde se

encontram, na histria de sua relao com os demais seres, tanto

pessoas quanto objetos (CIAVATTA, 2004).

Cabe, nesta seo, observar, que a equipe do Centro de Memria do

Cefet/RJ trata da fotografia como fonte histrica. Deste modo, a fotografia

mediao, o que significa entend-la como um processo social denso,

produzido historicamente (CIAVATTA, 2004). Portanto, por ser a fotografia

produzida em um determinado contexto e ser parte articulada da totalida-

de social, sua interpretao requer resgatar os conceitos de essncia e apa-

rncia, que permitem fazer a distino entre o objeto, seu conhecimento

imediato e a concepo do conhecimento mediado pelos processos que o

constituem (CIAVATTA; CAMPELLO, 2006).

Segundo Mauad (2004) para se proceder anlise crtica-interpre-

tativa de uma imagem, deve-se partir de trs premissas: a noo de

srie ou coleo, o princpio de intertextualidade e o trabalho transdis-

ciplinar (ibidem). Assim fundamentada, e, segundo os critrios adota-

dos pelo grupo de pesquisa Memria e temporalidades da formao do

cidado produtivo emancipado, coordenado pela Prof Maria Ciavatta

para classificao de imagens, a equipe de trabalho vem organizando o

acervo fotogrfico do Centro de Memria do Cefet/RJ. Apresentamos,

a seguir, os principais passos ou momentos de trabalho (CIAVATTA;

CAMPELLO, 2006).

a) Contato com o acervo fotogrfico A manipulao das fotografias

foi iniciada por aquelas que se encontravam no Setor de Arquivo e,

depois, por outras que nos foram encaminhadas pelo Setor/Labora-

trio de Fotografia. Os primeiros contatos com os objetos fotogrfi-

cos foram realizados pouco a pouco, de modo a captar quais eram

os temas, contedos e o perodo histrico-temporal do momento

Shutt

ers

tock


fotografado. Procedemos separao das

imagens por fundo, seguindo o critrio de

ordem cronolgica e institucional.

Cabe ressaltar que, historicamente, a

conservao da memria da instituio foi

deixada a cargo de iniciativas isoladas, boas inten-

es e interesses individuais.

b) Classificao das imagens por eixo temtico e espacial Aps a

separao das imagens por fundo e ordem cronolgica, iniciou-se uma

subdiviso, separando-as por tema (diretores, professores, alunos, so-

lenidades etc.) e por espao fsico (fachada, laboratrios, salas de aula,

ptio etc.). Foi, na prtica, a partir da separao das fotografias, que

nomeamos os temas e subtemas, depois, elaboramos as fichas de clas-

sificao e de catalogao de imagens. Para tanto, tomamos como

parmetro a ficha elaborada pelo grupo de pesquisa Memria e tem-

poralidades da formao do cidado produtivo emancipado.

Por ora, a classificao das fotografias nos permitiu determinar 13 te-

mas ou sries (diretores; professores; alunos; estrutura fsica; eventos;

objetos; movimentos polticos; festas; visitas; concursos; servidores

administrativos; rede federal de educao tecnolgica; autoridades),

abarcando 158 subsries.

c) Atribuio de cdigos As fotografias recebem um cdigo expres-

so por um numeral que indica: o ano de sua produo, o nmero

do lbum em que se encontra, acrescidos dos nmeros referentes

srie e subsrie e de seu nmero no acervo. Este cdigo anotado

no seu verso, com lpis HB n 2. Como exemplo, tomemos uma foto

produzida no ano de 2003, encontrada no lbum n 10, classificada

no tema alunos, cujo nmero de tema/srie o n 3. A subsrie

formada por trs dgitos. O primeiro dgito o mesmo do da srie. O

segundo, refere-se ao fundo e, finalmente, o terceiro indica o espao

ou a atividade da fotografia.

d) Identificao das fotos O acervo possui nove lbuns com, apro-

ximadamente, 400 fotografias, que foram identificadas poca de

sua produo. So colees datadas de 1937, 1942, 1951 e dcada

de 1970. O restante do acervo encontrava-se, em grande parte, sem

nenhuma identificao. Observamos que o olhar cuidadoso, por

detrs da cmera fotogrfica, buscou registrar os diversos espaos

e momentos da escola. Entretanto, as fotografias ficaram guardadas

em gavetas e caixas, como se seu dono estivesse sempre por perto

para narrar a histria do cenrio e de atores.

e) Organizao do acervo3 Os lbuns foram numerados seguindo

o critrio de ordem cronolgica e institucional. Devido ao acon-

dicionamento precrio, durante anos, os mais antigos necessitam

de restaurao. Para o restauro do material fotogrfico (capa de

lbum, suporte de papel e a fotografia em si), contamos com o

trabalho dos arquelogos e restauradores Simone Mesquita, profes-

sora da UFRJ/Museu Nacional, e de Fabiano Cataldo de Azevedo.

As fotografias que estavam guardadas em caixas no Setor de Ar-

3. Esse projeto contou com o apoio

dos estagirios Diego Andrade Velloso

de Lima e Yasmim Watanabe, na

implantao do site do Centro de

Memria do Cefet/RJ; e dos ex-

estagirios Mrio Jorge Barretto

e Andr Gatto nos processos

de codificao, identificao e

organizao do acervo fotogrfico;

e de Rafael Rodrigo S. Ferreira

na informatizao, digitalizao e

programao de banco de dados.

Shutt

ers

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39ARTIGOS

quivo ou em gavetas do Setor de Fotografia esto sendo arranjadas

em envelopes de plsticos de polipropileno cristal liso. A cada 100

envelopes, contendo duas fotografias cada, inserimos em fichrios

de plstico. Esses fichrios, agora denominados lbuns, so nume-

rados dando seqncia aos primeiros. At o momento, montamos

quatro lbuns/fichrios.

O Museu Escolar do Cefet/RJ

O Museu Escolar est sendo instalado com a finalidade de divulgar e

garantir o acesso do pblico, em geral, ao acervo da instituio. Tido como

espao fsico para fins culturais, atuar na temtica da educao profissional

no Brasil, cujas mostras devero apresentar descritivamente, por fundo, a

histria da instituio desde o incio de suas atividades, em 1917, na Escola

Normal de Artes e Ofcios Wenceslau Braz, at os dias que correm. Neste

sentido, estaro em exposio: documentos textuais; iconogrficos e carto-

grficos; indumentrias; insgnias; moblias; objetos de uso pessoal e outros

objetos que forem reunidos por meio de doaes.

Em sntese, a proposta de criao do Museu Escolar visa garantir a

continuidade e a ampliao do trabalho j iniciado pelo Centro de Me-

mria, tornando-se um marco diferencial na atuao do Cefet/RJ em re-

lao ao uso, comunicao, documentao, investigao e preservao

de seu acervo.

Atividades de pesquisa

Desde 2000, vm sendo desenvolvidas uma srie de pesquisas que vi-

sam fornecer subsdios para a histria do ensino tcnico no Brasil, no meio

do estudo da Escola Normal de Artes e Ofcios Wenceslau Braz, experincia

nica no Brasil entre 1918 e 1937, perodo em que deteve o ttulo de esco-

la normal para formar professores

habilitados a lecionarem nas esco-

las de aprendizes e artfices.

No momento, est em anda-

mento o projeto A Formao de

Professores na Escola Normal de

Artes e Ofcios Wenceslau Braz,

que procura analisar o processo de

formao e profissionalizao dos

professores, dentro do universo

tcnico formador de mo-de-obra

para a indstria, especialmente no

perodo de vida da Escola Normal.

Procura-se compreender a sua

relao com o mundo industrial

e com o mercado de trabalho da

poca. O projeto de pesquisa con-

ta com a colaborao de bolsistas

de iniciao cientfica.

Inaugurao do espao Centro de Memria


O projeto tem como referncia central o modelo de interpretao cons-

trudo por Nvoa (1997). Partindo de uma abordagem que chama de s-

cio-histrica, ele prope um conceito de profisso que aponta para uma

nova chave de leitura dessa problemtica, que se faz a partir de uma dupla

dimenso e da percepo da existncia de quatro momentos do processo

de profissionalizao da atividade docente, que podem ser estudadas tanto

numa perspectiva diacrnica quanto numa perspectiva sincrnica.

Tomando como referncia a anlise que Nvoa desenvolve sobre a

profisso docente, o presente projeto prope-se, entre outros objetivos, a

identificar o corpo docente, por disciplina, que atuou ao longo da hist-

ria da Escola Normal de Artes e Ofcios Wenceslau Braz, investigar a sua

formao profissional, alm de contextualizar o currculo escolar com o

desenvolvimento cientfico e tecnolgico da poca.

Consideraes finais

Partindo do pressuposto de que a realidade concreta uma totalidade,

sntese de mltiplas determinaes e, ainda, o Centro de Memria parte

desta totalidade, determinado pelas relaes que o constituem, pode-se

afirmar, ento, que o Centro de Memria do Cefet/RJ no apenas parte

do espao fsico, parte do tempo, parte do trabalho da instituio na sua

globalidade, mas tambm lugar de: memria, resgate histrico, planejar

aes futuras, contemplao e visitao que se articulam ao conhecimento

e concepo da escola politcnica, de formao integral.

Em suma, implantar um espao de preservao e reconstruo histrica

da identidade do Cefet/RJ faz parte de um movimento maior pela participa-

o e construo de uma escola pblica, democrtica, nica e de formao

omnilateral. Visto como lugar de memria e de busca da identidade da ins-

tituio como lugar de articular memria e projeto , o Centro de Mem-

ria pode contribuir para a reconstruo histrica no apenas da instituio,

mas, tambm, do ensino profissional no pas.

REFERNCIAS

BRASIL. MEC. Lei de Diretrizes e Bases da Educao Nacional. Lei n 9.394, de 20 de dezem-

bro de 1996. Braslia, Brasil.

CIAVATTA, Maria. Educando o trabalhador da grande famlia da fbrica: a fotografia

como fonte histrica. In: CIAVATTA, Maria; ALVES, Nilda (orgs.). A leitura de imagens na

pesquisa social: histria, comunicao e educao. So Paulo: Cortez, 2004.

______; CAMPELLO, Ana Margarida. Do discurso imagem fragmentos da histria foto-

grfica da reforma do ensino mdio tcnico no Cefet Qumica. In: FRIGOTTO, Gaudncio;

CIAVATTA, Maria. A formao do cidado produtivo: a cultura de mercado no ensino mdio

tcnico. Braslia: INEP, 2006.

MAUAD, Ana Maria. Fotografia e histria possibilidades de anlise. In: CIAVATTA, Maria;

ALVES, Nilda (orgs.). A leitura de imagens na pesquisa social: histria, comunicao e educa-

o. So Paulo: Cortez, 2004.

NORA, Pierre. Entre memria e histria: a problemtica dos lugares. In: Revista do Progra-

ma de Estudos Ps-graduados em Histria e do Departamento de Histria. So Paulo: Projeto

Histria, n 10, dezembro de 1993.

NVOA, Antnio. La Profession enseignante en Europe: Analyse historique et sociologique.

Lisboa: Educa,1997.

Equipe trabalha no Centro de Memria

41ARTIGOS

RESUMO

A relao entre o meio empresarial e o mercado exige a formulao de

estratgias competitivas baseadas na anlise do ambiente interno e externo,

onde devero ser identificados os riscos e oportunidades, fraquezas e foras

da concorrncia que possam influenciar na capacidade das empresas de

atingir suas metas. Assim, tendo em vista o notvel crescimento da empresa

em estudo do ramo de sorvetes e picols e sua aspirao a outros mercados

em potencial, o presente artigo busca relacionar as estratgias competitivas

A estratgia competitiva

promovendo o crescimento

de uma empresa potiguar

COSTA, Ana C. R.; PEREIRA, Andr B.; MEDEIROS, Anglica P. Q. de;

FLIX Fbio H. de M.; CAMELO, Gerda L

Cadernos Temáticos - Gestão Administrativa

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