7/24/2019 Bob de Camaro Fcil

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Bob de Camaro Fcil

300g. de camaro mdio limpo

1 cebola mdia picadinha

2 dentes de alho amassados ou bem picadinhos2 colheres de sopa de leo vegetal

1 12 !"cara de mandioca #aipim$ maca!eira% co&ida e sem a'uele (iapo do centro

1)0ml de caldo de camaro

100ml de leite de coco

12 ma*o de coentro (resco picado

+olho de pimenta #opcional%

,&eite de dend-$ sal e pimenta do reino a vontade

m uma panela colo'ue o leo e re(ogue a cebola e o alho. /esligue o (ogo$ retire metade

desse re(ogado e colo'ue no li'uidi(icador$ unte o leite de coco$ o caldo de camaro$ sal$pimenta e a mandioca e bata at obter um creme espesso. eserve.

ea'ue*a o re(ogado de cebola e alho 'ue restou na panela$ acrescente os camares$

co&inhando levemente por no m!imo uns 3 minutos.

,dicione o creme de mandioca e o dend- #colo'ue aos poucos para acertar seu paladar

eu usei pouco mais de 1 colher de sopa% e$ 'uando abrir (ervura$ unte o coentro. u

adicionei um pouco de molho de pimenta pois achei 'ue (altou um to'ue picante.

sta 'uantidade serve bem 2 pessoas. 4ara acompanhar$ prepare um arro& bran'uinho.