Biscoito de Maracujá
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7/21/2019 Biscoito de Maracujá http://slidepdf.com/reader/full/biscoito-de-maracuja 1/2 Biscoito de Maracujá docurso Eduk com Luzinete Veiga Testado e aprovadíssimo e que sabor maravilhoso!! Ingredientes: 200 g de manteiga sem sal 1 xic. das dechádeaçúcar 1 xic. das dechádeamidodemilho 3 colheres das desopadepolpade maracujácomsementes 2 xic. das de chá de farinha de trigo 1 pitadadesal 1 pitada defermento em pó --> éisso mesmo 1 pitada= aporção que se consegue pegar com 4 dedos. Cobertura é opcional 1/3 de xic. das dechádepolpademaracujá Açúcar de confeiteiro o quanto baste para formar um creme Mode de Fazer: Numa tigela coloque todos os ingredientes, exceto a farinha e misture tudo. Vá adicionando afarinha e misturando tudo muito bem, até formar uma massalisa e que não grude nas mãos. Façapequenas bolinhas edisponha num tabuleiro debordabem baixa ou tapete de silicone. Leve ao forno ja pré aquecidona temperatura de180º, mantenhaesta temperatura por 15minutos. Deixe o biscoito esfriar bempara colocar a cobertura. Obiscoito assado guardadoem um recipiente bemfechadotem durabilidadede3 meses. Mas a partir do momento em que você colocaa cobertura a durabilidade é de 15 dias. Dicas:
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Biscoito de maracujá do curso eduk Luzinete Veiga
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7/21/2019 Biscoito de Maracujá
http://slidepdf.com/reader/full/biscoito-de-maracuja 1/2
Biscoito de Maracujá
do curso Eduk com Luzinete Veiga
Testado e aprovadíssimo e que sabor maravilhoso!!
Ingredientes:
200 g de manteiga sem sal
1 xic. das de chá de açúcar
1 xic. das de chá de amido de milho
3 colheres das de sopa de polpa de
maracujá com sementes
2 xic. das de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó --> é isso mesmo
1 pitada = a porção que se consegue pegar com 4 dedos.
Cobertura é opcional
1/3 de xic. das de chá de polpa de maracujá
Açúcar de confeiteiro o quanto baste
para formar um creme
Mode de Fazer:
Numa tigela coloque todos os ingredientes,
exceto a farinha e misture tudo.
Vá adicionando a farinha e misturando
tudo muito bem, até formar uma massa lisa
e que não grude nas mãos.
Faça pequenas bolinhas e disponha num tabuleiro
de borda bem baixa ou tapete de silicone.
Leve ao forno ja pré aquecido natemperatura de 180º, mantenha esta temperatura
por 15 minutos.
Deixe o biscoito esfriar bem para colocar a cobertura.
O biscoito assado guardado em um recipiente
bem fechado tem durabilidade de 3 meses.
Mas a partir do momento em que você
coloca a cobertura a durabilidade é de 15 dias.
Dicas:
7/21/2019 Biscoito de Maracujá
http://slidepdf.com/reader/full/biscoito-de-maracuja 2/2
Para cada 1 xic. das de chá de polpa de maracujá
se usa 2 1/2 xic. das de chá de açúcar de confeiteiro.
Colocar o açúcar aos poucos.
A receita rende 60 biscoitinhos pequenos
No lugar do maracujá você também pode usar
suco de limão ou de laranja.
Biscoito Chimango
Ingredientes:
2 pratos de polvilho azedo
1 de água
1 de óleo
4 colheres (sopa) de açcar
4 ovos
!ove muito "em com salmoura (1 #$cara de água morna e 1 colher chá de sal)
%scalde com o óleo &ervido com a água'
%spere es&riar e acrescente o açcar e os ovos
Caso precise amolece com água morna
%spremer no pano ou saco de con&eitar (eu espremi no saco de con&eitar)
%le &ica mais moreno por causa do açcar'
